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家庭菜谱
〖赞一下〗(0) 〖踩一下〗(0) 〖放入书架〗内容简介
虾类虾仁炒百合主料:河虾辅料:百合、鸡蛋调料:姜、葱、料酒、水淀粉、鸡精、清汤做法: 1、河虾洗净去皮,去掉虾线,留虾尾,加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制2分钟; 2、百合洗净,姜切片、葱切成葱花; 3、坐锅点火倒油,待油热放入虾仁、葱花、姜片翻炒,加入百合、清汤、盐、鸡精、水淀粉勾芡即可。金钩菜胆材料:白菜心300克,金钩虾100克,盐1小匙,味精少许做法:1.白菜心底部打十字刀,金钩虾切碎末备用;2.锅中煮沸高汤,将白菜心煮至九分熟加盐、味精调味后,摆在盘中;3.将金钩虾勾薄芡,均匀地淋于菜心之上。...
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