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200私房菜谱
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香橙烧猪肉条超市卖的新鲜精廋猪肉一块，切成小指粗的长条。【材料】鲜橙两个，蒜茸随意，柠檬两个1-先把猪扒放些许盐、味精、豆粉腌好。十分钟就可以了2-把橙、柠檬榨汁，糖、盐、味精调成糖醋汁3-再把猪肉条放在热油中炸至七、八成熟，取出，沥干。4-锅热放油，再加蒜茸，爆香后再倒入糖醋汁、猪肉条。收汁取出即可！腊肠灌肠用的肉，瘦肥肉按七三的比例买回，十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二两（现建议用红葡萄酒，做出的颜色很好）。白糖三两（南方的腊肠偏甜，也有放六两的），盐二两，生抽二两，在过去做腊制品还要加点硝，这东西估计不好买，没有也罢了。有的话加四钱。这些就是腊肠肉的腌制调料的比例啦，大家按做的量调整比例。...
全文阅读目录
- 第 1 部分
- 第 2 部分
- 第 3 部分
- 第 4 部分
- 第 5 部分
- 第 6 部分
- 第 7 部分
- 第 8 部分
- 第 9 部分
- 第 10 部分
- 第 11 部分
- 第 12 部分
- 第 13 部分
- 第 14 部分
- 第 15 部分
- 第 16 部分
- 第 17 部分
- 第 18 部分
- 第 19 部分
- 第 20 部分
- 第 21 部分
- 第 22 部分
- 第 23 部分
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- 第 25 部分
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- 第 28 部分
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- 第 32 部分
- 第 33 部分
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[置顶] 管理员 说：看小说，写评论，分享读书乐趣！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！（于 2024-11-18）
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