无敌传菜员-第44部分
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好一首念奴娇。赤壁怀古!
而这两天,柳凯感觉自己就如苏东坡此词中的周公瑾一般意气风发!
盛兵的忍让和退却,让柳凯误认为自己对柳庆华说的一番话起到了作用,暗道没有了柳庆华作为后台,盛兵便只能显露出本质的软弱!因此,他对于盛兵反而更加变本加厉!
盛兵按照合同规定到来和离去,这一点柳凯没有办法找茬,但是其他方面去可以大肆的挑挑拣拣!
比如盛兵早上来了会有几分钟去解决下私人问题,而柳凯便趁机阴阳怪气的说道:“懒人屎尿多,早不去晚不去,非得上班了才去!若是还这样,趁早离开算了!不离开也行,扣钱!”
盛兵没有说什么,他这是在忍,待到自己忍无可忍的时候,就说明自己对柳庆华的恩情已经完全报答完毕,那么自己就可以毫无顾忌的对柳凯发动攻势,哪怕将柳凯置之死地,也不会让盛兵顾忌到柳庆华丝毫情面!
柳凯发现盛兵对克扣工资竟然没意见,起初还有些在乎盛兵会奋起反抗,但随着慢慢的试探,柳凯便放弃了原先的想法,肆无忌惮的想尽一切办法克扣盛兵的工资,而克扣掉的工资理所当然的进入了他的腰包。
盛兵作为传菜员,是需要每天早上制作四味赠送用的小菜的,虽然以前盛兵可以不用做,但柳凯却硬生生的给盛兵加上了这一点。
“哎哎哎……芭比小蛋糕给三个就行,给那么多不怕浪费钱呢?这可是免费赠送的,买这些小蛋糕的钱都是需要从财政上克扣的!”柳凯有事没事就跑过来看盛兵制作四味小菜,见盛兵私自将一盘只放三个的蛋糕放上四五个,便开口教训道。
“有的客人一桌来四五个人,难道就给人家三个?对此很多客人都抱怨了!”盛兵白了柳凯一眼,淡淡的说道。不过内心却暗暗说道,已经容忍了十七次了,还有十三次!这是盛兵给自己定下的忍让数目,只要超过了这个数字,他便不会再忍!
“他们抱怨就抱怨!你就直说店里就是这样规定的!更何况,给他们那么多,他们也不一定吃!浪费!”柳凯冷哼一声,不屑的说道,“以后再出现这种问题,别怪我再克扣你的工资!真是太不负责了!就这样还想参加传菜员大赛,歇着吧!”
“还有十二次!”盛兵瞥了下柳凯那丑恶的嘴脸,淡淡的说道。
“什么十二次?”柳凯耳朵倒是还挺灵的,听到盛兵如此说,立刻质问道。
盛兵却没有回答,而是继续制作四味小菜。
“我说盛兵,腊八蒜多给一点没事,你看只放三四个,显得多寒酸啊!让客人看到了,还不骂我们吝啬啊!若是客人因此生气了,可别怪我将火气发到你身上!”柳凯见盛兵竟然敢不搭理自己,顿时瞪着眼睛,开始重新挑盛兵的毛病,终于让他又找到了,而且也理所当然的发了一通怒火。
“多给是我的错,少给也是我的错……呵呵,有本事你给老子做!”盛兵感觉自己的耐心已经完全被磨灭光了,也丝毫不再顾及什么还差十一次忍让目标,连忙一个耳光扇过去,柳凯顿时被扇飞出去三米。
“你竟然敢打我?”柳凯勉强从地上爬起来,捂着肿胀的犹如桃子一般大小的脸庞,吐出两口和(huo)着鲜血和牙齿的口水,有些惊愕的说道。
“打你怎么了?难道还想扣老子工资?扣吧,反正你也就这点能耐!”盛兵鄙夷的说道,“小爷我不缺钱!小爷有的是钱,你一辈子也不会赚到小爷所拥有的百分之一!这个月的两万块,小爷也不打算要了,既然你这条狗那么喜欢咬人,小爷就当把这两万块钱当作狂犬疫苗送给你这条狗了!”
盛兵是真的无法再忍耐柳凯了,柳凯那明显的是小人得志嘛!越是谦让,他越是看你不顺眼,越是来找你茬!不狠狠的教训一顿,他或许有一天会跳到你头上拉屎撒尿!
“好……很好!”柳凯此刻是怒火中烧,烧的他都开始反常的笑了起来,那狰狞的模样,让很多观看的店员心中不禁产生一股寒意。
“盛兵,你等着!我柳凯若是不将你赶出金泰市,我就是你孙子!”柳凯恶狠狠的说道。
“孙子,小爷我等你!”盛兵耸耸肩,摊开双手说道。
“哈哈哈哈……”众店员顿时被盛兵的话语和动作惹得哄堂大笑。
“你们这群人!扣你们这月的奖金!”柳凯发现除了盛兵,其余人也敢笑话自己,顿时有些恼怒的吼道。
“扣吧扣吧,反正老子这个月的奖金也已经扣完了,怕个鸟!”艾小侯这两天在柳凯无理取闹的时候曾开口抱怨了几句,他的奖金就全部被扣掉了,如今听到柳凯又要扣奖金,顿时也不顾一切的豁出去了。
“对!扣吧!小爷我也不在乎了!”郑青也同样因为帮助盛兵而被扣掉奖金,如今听到柳凯还是以扣除奖金为威胁,立刻不屑的说道。
“有本事也扣我们的!”一些比较有正义感的员工也纷纷说道。
最近柳凯总是针对性的找盛兵的茬,还不顾一切的克扣开口帮助盛兵的人的工资,想到柳凯的恶劣性质,他们实在是看不下去了,于是也连忙跳出来支持盛兵等人的行为。
“好!很好!既然你们都不想要奖金了,那就都扣掉!”柳凯此刻脑袋已经完全被怒火充斥,思路也不清晰了,他如今只想好好的惩罚下这群胆敢挑衅自己权威的员工!
“也将我的工资扣除吧!”王文武觉得柳凯已经疯了,自己也劝不住,只能再加一把火,希望可以通过“众叛亲离”来使得柳凯清醒一些。
柳凯原本认为谁都可以“叛变”自己,但是王文武一定不会,只因为王文武能来牛一锅当经理,还是柳凯的挖掘和推荐!
如今,见王文武也不再支持自己,柳凯没有想象中的清醒,也没有认识到事态的严重性,而是更加恼火,咬牙切齿的说道:“王文武,我柳凯看错了你!不过,既然你也不想要奖金了,那我成全你!”
“啪啪!”柳凯的话音还未落下,脸颊便又承受了两下重击,原本松动的牙齿此刻完全掉落,而柳凯此刻又正好做出吞咽的动作,于是牙齿混着血水全部掉进肚子中。
“谁打我?!”柳凯愤怒的转过身来,恨恨的朝打自己耳光的人看去,不过随后却有些有气无力的说道,“国叔,您为什么打小侄啊……”
这次打柳凯的正是大厨吕伟国!
吕伟国原本在后厨忙活着配菜,可突然听到大厅中吵吵嚷嚷的,起初还没有在意,只是认为可能有顾客挑毛病,然而在柳凯接连怒骂了几声之后,吕伟国才意识到事情的严重性,连忙赶出来看看到底发生了什么情况。
吕伟国不看不知道,一看吓一跳:堂堂的牛一锅店总竟然犹如疯狗一般,逮到谁就咬谁一口,这是成何体统啊!
吕伟国在见到王文武也被柳凯漫骂之后,再也忍耐不住了,连忙给柳凯两巴掌,让柳凯清醒清醒!
吕伟国敢打柳凯,而柳凯却低声下气不敢漫骂,只因为柳凯才知道,牛一锅除了柳庆华之外,最举足轻重的便是吕伟国!
吕伟国和柳庆华可谓是穿一条裤子长大的人,二人之间的关系要好过自己父亲与柳庆华的关系,更别说自己了!单单从吕伟国能够拥有百分之三的股份,而自己只能拥有百分之二的股份,这一点就可以很明显的看出来!
“国叔,盛兵这小子打我,而这群人也帮着笑话我,您为何只打我?”柳凯不敢放肆,只好与吕伟国讲道理,不过,他所讲的道理都是断章取义的,只说别人的错误,对于自己的错一点都不提。
“柳凯,你也太能胡扯了吧?若不是你老是没事找我哥麻烦,我哥也不会无缘无故扇你一巴掌!”盛翔此刻也从三楼下来,见到柳凯竟然污蔑盛兵,连忙鼓足勇气,站出来纠正柳凯话语的错误。
“哼,我这是教他如何当好一个传菜员!”柳凯反驳道,“身为传菜员,不听我这个店总的话,惩罚一下又有何无法忍受的!更何况……”
“住口!”吕伟国大喝一声,止住柳凯的话语,冷冷的看了柳凯一眼,才不含一丝感情的说道,“柳凯,身为股东,我对你的表现感到羞耻!你作为一个店总,连工作和职责都不清楚,看来有必要召开股东大会来重新选举一个新的店总了!”
“我怎么弄不清楚了?店总的职责条例我句句都记在心中!”柳凯听到吕伟国要召开股东大会罢免自己,心中顿时一慌,连忙找出吕伟国话语中的漏洞,希望可以说服吕伟国。
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第五十二章:狗肉难登大雅(二)
听到柳凯辩解自己将店总的职责条例都记得清楚,吕伟国冷哼一声,淡淡的说道:“既然如此,那你说说店总职责第二条和第七条分别是什么!”
“店总职责第二条:店总要维护手下员工的一切利益,若是与员工发生矛盾,要与之协商而不可独断……”说到这,柳凯便不再说下去了,脸上也冒出许多虚汗。
“第七条:店总不可私自以任何理由克扣员工的工资和奖金,若是员工真的犯了大错误,可上报股东大会予以裁决,哪怕事出有因而便宜行事,事后也必须向上面汇报事情的始末!”吕伟国将柳凯没说完的条例补充完毕,随后才厉声说道,“柳凯,你就是一个言语上的巨人,行动上的矮子!你身为店总,不仅不维护员工的利益,还私自克扣员工的工资和奖金!别以为你平时做的那些丑事外人都不知道!”
吕伟国这番话说的很不给柳凯面子,不过却将柳凯所做的一切糗事全道了出来,而这些都让柳凯恨不得找个洞钻进去!的确,柳凯做了很多的亏心事!
有时候,员工不小心将客人未曾吃完的饭收掉,原本可以稍微打个折或者赠送两个菜就能够了结的事情,柳凯却非得要员工自己掏钱弥补,只为了让客人高兴,以便招揽这个回头客!当然,中间也会有一小部分以折扣的方式进入了柳凯的腰包!
然而,这样的事情还有很多,比如:柳凯在每个月末清点的时候,会将缺失的东西全部算在员工的奖金里面,而原本这些需要火锅店出的钱财,便被柳凯转入自己帐下……
吕伟国如今是忍无可忍,所以也不再顾及柳凯的感受!
众员工,或多或少都曾犯过类似的错误,也都受到了柳凯的变相勒索,如今见有人帮忙出头,再加上柳凯今天已经完全惹怒众人,这些人也纷纷不再隐瞒柳凯所做的丑事,一股脑的全部说了出来。
比如,一个稍微有姿色的服务妹,因为不肯就范,而被柳凯找了很多借口克扣了不少工资;另外一个传菜员则将自己暗中碰到柳凯与顾客分赃的事情吐露出来。
柳凯如何与顾客分赃?这点事情说起来其实很简单!柳凯事先和顾客打好招呼,只要愿意合作,就给顾客打八折,而实际上收九折的钱,那么中间的一折就收入自己钱包!别看这一折或者仅有十块或者几十块,只要一天有四五桌如此办,那一天柳凯就能额外提取一百块收成,一个月就是三千多!
三千多块钱,一个领班一月也就是这点收入,而柳凯一个月也就五千出头!
凡事,只要有开头的,那其余人也一哄而上!
“柳凯在每个月月底进行账目核实前,总会先将账目过一遍才上交,原先我只是认为柳凯兢兢业业,可后来无意中发现,柳凯竟然偷偷的修改账目:他的手法很简单,提高原材料的进价,从中