回到古代养包子-第72部分
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“妹妹言重了,你我姐妹一同服侍圣上是我们的福气,不比如此客气。本宫一大早便听人说妹妹这里好生热闹,便过来瞧瞧,你这是要做什么?”
荀贵妃顺势起来,站在皇后身后半步,笑道:
“还不是易儿,昨儿个出去一趟,听七叔家的聂风说易姑娘做的一手好菜便将人连夜招进了宫。结果却是天晚了,吃不得油腻的东西,这才一大早的忙活开来。”
皇后瞅了一眼院子里五花大绑的猪,这才注意到地上乌泱泱的跪了一片,遂笑道:
“看本宫这记性,竟是忘记让他们起来了。都平身吧,不用拘谨,该忙什么忙什么去。”
小厨房的人起来了自是该忙什么忙什么,一众宫嫔却是不好意思再在这里呆了,可是深宫寂寂,好不容易有了一件新鲜事可供笑谈,一时间谁都舍不得走,这一个个的都把那带着期盼的目光往皇后身上瞅。
皇后略有不悦,却也只能展颜一笑:
“知道你们想看,都留下吧。”
宫嫔们俱都欢喜的对着皇后屈膝:
“谢皇后娘娘。”
一个个的起身后也不敢站着皇后前面,全都按照品级排到了皇后身后张着脖子往院子里瞧。‘
这样一来皇后也不好意思站的离得远了,索性站到了门口不远处,有那机灵的宫女去搬了桌椅来让皇后贵妃和宫嫔们坐下。
皇后看着院子里指挥若定的易敏之,转头对荀贵妃低语道:
“听说前天夜里端王府的庄子上招了贼人?”
荀贵妃点头,略显惊讶的问:
“娘娘不知晓?昨儿个圣上钦命二皇子彻查此事。”
提到二皇子,皇后眉眼间尽是温柔慈爱之意,略显凉薄的唇弯起好看的弧度:
“那孩子昨晚回来跟我点了个卯就跑了,今儿个一早更是打了个招呼连句话都没来记得说就走了,看来他是为这事奔忙了。”
皇后看着院子里忙碌的易敏之,一个计策浮上心头。(未完待续)
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第一二三章 求之不得
回到古代养包子123_第一二三章求之不得易敏之盯着那些人把小乳猪清洗干净去了毛,让人寻来了一个大盆,没有一点私藏的手把手的教他们调制香料。易家世代开着包子铺,跟供应猪肉的农户早已熟悉,是以易家什么都可能缺,唯一不缺的就是猪肉,排骨,猪肝,猪肺之类的东西是应有尽有。
东西多了,再好吃也就不乐意吃了,所幸易妈妈是个爱钻研厨艺的人,易敏之跟着妈妈别的没学会,就学了一手料理猪肉的本事。
至于说不藏私,她就不怕教会徒弟饿死师傅?
反正她易敏之也不靠着这个吃饭,再说了,要是教不会这些御厨,易敏之今后的命运极有可能就被圈禁在这宫里当厨娘了,不是她对自己的厨艺有自信额,而是哪怕只有万分之一的机会,她也不想让这样的“殊荣”落到自己头上,是以她教的认真,怕那御厨记不住,还专门找了认识字的宫女跟在一边把她说的话逐字逐句的记录下来。
处置好了小猪仔,又让人仔细的把猪大肠给清洗干净了,那可得弄干净了,不然里面都是消化后的预备排泄物,多脏吧。
盯着人处理好了猪大肠,那边那口大猪也再杀完毕,易敏之忙着过去让人把猪大肠拿来交给刚才清洗过的人恐吓道:
“可得洗干净了!这可是要给圣上吃的,要看到一点儿脏东西,小心你的脑袋!”
那几个宫人战战兢兢的应了,却又狐疑的看着那猪大肠里头黄呼呼臭哄哄的东西又睃了一眼易敏之,暗道,这妮子忒也胆大。这东西都敢给皇帝吃。
易敏之亲自操刀把猪给大卸八块,哪个部位的肉如何处理都嘱咐的清清楚楚,最后把剩下的大骨头丢给厨师让他去熬大骨汤,小排全都拿去清洗干净,各自料理了去。
易敏之在这边忙乎着,皇后率领众位妃嫔在外头看的兴起,没办法,平日里的娱乐太少了,那些歌舞和闺阁游戏也早就看腻玩儿腻了,这看着人热火朝天的做饭还真是头一次。
直到太阳到了头顶。热的人汗涔涔的,这些个妃嫔方才一个个的有了退意。
皇后站起了身抬头看了眼天色,笑道:
“这日头上来了,可就难熬了,妹妹。本宫和诸位妹妹去你宫里叨扰杯茶水如何?”
荀贵妃上前去殷勤的搀了皇后的手,笑道:
“妹妹可是求之不得呢,妹妹还想着去请姐姐来这里用饭。没成想姐姐便先到了。”
说着她又转头看向后头的妃嫔,笑道:
“今儿个谁都不许走,都留在我这里用饭。”
便有那机灵的妃嫔笑道:
“自是要讨姐姐一顿饭的。”
“是啊,站了这半日不仅渴了。看着那满满一院子吃的喝的也饿了呢。”
这边妃嫔们浩浩荡荡的到了长顺宫主殿方才发现皇帝也来了,三皇子正陪着皇帝说话。莺莺燕燕们在看到皇帝的一瞬间就笑了起来。刹那间花开遍地姹紫嫣红,领头的一朵牡丹雍容大度天香国色,而一旁的茉莉妖娆静谧开放竟是不输于牡丹半分颜色。
皇帝摆手叫起了,笑道:
“今儿个怎么这么齐全?”
皇后和荀贵妃对视了一眼,后者笑道:
“是易姑娘一大早的在小厨房杀猪,把大家都招来了。”
皇帝指了自己左右让两人过来坐下,两人分了左右尊卑依次落座,皇后环视一眼地下花枝招展的妃嫔们笑道:
“平日里一个个的都娇娇弱弱的,见点什么都怕的要死,今儿个可是见到了新鲜的。看着这血淋漓的杀猪竟然都不怕了。”
皇后似是打趣似是嗔怨的语气让一众妃嫔僵硬了笑颜,唯唯诺诺的不知如何回话的好,荀贵妃亲手为皇后奉了茶。笑道:
“姐姐说的是,可不是平日里没什么新鲜事物。便让妹妹们一时忘形了。圣上您说呢?”
皇帝如何看不到他们的勾心斗角,只是处理了一上午的政事早已疲累,这会儿可不愿意卷入她们的纷争之中,他只模棱两可的点了头,摆手道:
“都站着做什么?赐坐。”
这才有宫女鱼贯而来拿了锦绣垫子铺到地上,众人谢恩过后坐了,便看着上头那一帝一后一宠妃上演妻妾和谐,一大度能容一小意殷勤的戏码。皇帝却是眯了眼靠在了身后的大瓷枕上头闭目养神。
易敏之忙活了大半天整治出来一桌子的猪肉宴出来,重磅菜烤乳猪,主食炸酱面和煲仔饭,水饺,馄饨,还有各式各样的包子。
炒猪肉也就几样菜而已,而炖猪肉就多了,什么猪肉炖粉条,什么红烧肉,什么东坡肉,东坡肘子之类的琳琅满目整治了一大桌子的菜。
区区几个排骨也做了好几种,糖醋的,红烧的,油炸的,清炖的,另外排骨汤也咨询了太医院的太医整治出了整整六道排骨汤出来。
余下的猪肝也给炒了几道菜,那猪肺做了个夫妻肺片和猪肺汤,猪大肠也整治出了几道别出心裁的菜出来。
当最后一道菜出锅,本就对易敏之这位空降到小厨房对他们指手画脚的丫头片子不满意的御厨早就心悦诚服了,也不光是为了易敏之的厨艺,更多的是易敏之毫无私藏的告知了所有菜的详细做法,包括如何调制调味的香料。这些东西任何一张秘方在手都可以当做压箱底的绝活了。所以他们对易敏之很是服气。
“好了,端上去吧。”
易敏之疲累的坐在门口的小几旁,立刻就有那殷勤的大厨奉上了茶水:
“易姑娘,这是圣上上下来的雨前龙井,您尝尝。”
易敏之瞅了他一眼,茶碗的盖子尚未掀开,一股子清幽的香气便扑鼻而来,她喝了一口茶舒上一口气,笑道:
“若是再有一碗饭就好了。”
卯时起床只吃了一碗粥并一个饽饽便开始忙活起来,现在已经午时三刻了,饭菜做出了锅,她累趴下了也险些饿趴下了。
眼前的大厨尚未动地方,已经有那二厨殷勤的捧了一碗面过来:
“易姑娘请用,这是特意为您下的一碗面。”
易敏之知晓这两人有事相求也不客气,接过面来狼吞虎咽了起来,巴掌大的小碗让她直吃了三碗方才打了个饱嗝。(未完待续)
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第一二四章 若只如初见(为世净光童鞋的打赏加更)
回到古代养包子124_第一二四章若只如初见(为世净光童鞋的打赏加更)易敏之把自己所知的所有香料方子写了出来,这个时代的香料不是很齐全,不过好在都是绿色植物,若是调配得当那滋味也实在不错。
不过可惜的就是没有辣椒,肉菜里面少了一味辣椒那得少了多少种滋味吧。别的不说,一锅水煮肉片上头浮着麻椒,鲜红鲜红的朝天椒,光想想就让人流口水,更别说到时候那股子辣椒香味儿了,若是有辣椒,她能让整个皇宫的人都未得到水煮肉片里面那股子辣椒香气。
易敏之一边摇头叹气一边写下了房子,大厨在一旁殷勤问道:
“姑娘可是有什么不满意的地方?‘
易敏之瞅了大厨一眼,心道这宫里的东西最是齐全,保不准还真的有呢,她拿过一张空白的纸张往上面画了辣椒的样子,问:
”你可见过这个东西?青色或者红色,月牙形状。大的有四五寸长的,小的也有小指长的。吃起来是辣辣的。“
大厨想了又想,道:
”还真没见过。“
二厨突然出声道:
”奴才好像在哪里见过,可是给忘记了。“
”你真的见过?“
易敏之眼睛一亮,问。
二厨猛点头,使劲儿想了又想,苦着脸道:
”可是奴才真的忘记了。“
易敏之失望的垂下头去:
”算了,以后想起来再说吧。“
二厨忙道:
”日后若是想起来,奴才便跟三皇子说了,让三皇子告诉姑娘去。“
易敏之瞅了一眼二厨,想着这关三皇子什么事,不过自己是在宫外,二厨又不能出宫。似乎也只有通过二皇子才可以传话了,便低了头继续写方子。将她所能够记得的所有菜式的做法用料以及香料的做法都写了出来,并且再三表示除了与猪肉有关的菜她是一个都不会做了。那两个厨子方才抱着方子心满意足的走了。易敏之又歇了片刻,当她以为自己过一会儿就可以走了时,宁馨到小厨房来传话说皇帝召见。
易敏之叹口气。实在不愿意动弹洗脸去,可是满身满脸的油烟不去换洗了那是大不敬。
宁馨拖着易敏之从凳子上起来。拉着她去了昨晚她休息的房间叫宫女寻了套衣服过来给她换上,重新上了妆便拉着不情不愿的易敏之去了长顺宫的正殿。
易敏之一迈进门倒头就恭恭敬敬的拜了下去:“奴婢见过圣上,”她又睃了一眼皇帝作为旁边那一抹红色身影和水绿身影,又补充道:“见过皇后娘娘,见过贵妃娘娘和各位小主,三皇子。”
皇帝手指一动,荀贵妃立刻笑道:
“成了。起来吧,来近前来坐,圣上有话问你。”