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第90部分

回到古代养包子-第90部分

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    易敏之吩咐了那粥多多加水,要比平日里多家半锅水进去,然后就抽掉了几个伶俐的小厮过来帮自己杀猪。

    照旧是猪血用干净的盆接了,猪内脏等物都弄出来清理干净,因着只杀两口猪,这猪肝猪肺之类的便单独放了起来,等着午饭的时候给众人开小灶,猪大肠易敏之不放心让别人洗,只让人清理干净了之后自己拿着刷子细细的刷过几遍弄得干净了,便把猪肠剁碎了,合着昨日采摘的野菜一起熬上一大锅的猪杂汤。

    猪蹄猪头上等的小排等物也单独放了起来,回头给各家姑娘们做些小食吃,总不能让她们就在外头干坐着不是?

    剩下的猪肉剔干净了毛,一起扔到锅里去煮,猪骨头只加了水和葱姜蒜等物熬上一大锅的骨头汤,待到那边米粥熬的差不多了,这边的猪肉也差不多好了,把那猪肉剁碎了,平日里要再熬上半个时辰方才黏稠的粥一下子便黏糊了起来,那香气飘出去老远,引得在城外夜宿的灾民们口水直流,就是做饭的婆子也忍不住想要喝上几口。

    等着这一切都忙活完了,已然日头早已出来了,那晚起的各家姑娘们也都到了。

    琳姐儿不喜那么多人,拉了月姐儿直接去了棚子那边休息,贝姐儿却是拉了陆翰林家的三姑娘娴姐儿去看易敏之。

    外头人多,贝姐儿也不敢堂而皇之的过去,只坐在车里让人赶过去之后去叫易敏之。

    寅时起来,到现在已是忙活了两个多时辰的易敏之早已经站不住了,拖着一个小马扎坐在那两锅汤旁边看着,猪杂汤且不说,飘着一股子腥味儿,易敏之有些失算,临时让人去城里买了烈酒回来浇上去半坛子烈酒和两大勺子陈醋才算去了腥味儿,她越发想念起辣椒来了,去腥气,辣椒是最好不过了。

    那骨头汤也熬了一个多时辰了,熬的奶白奶白的,香味儿十足。

    听贝姐儿叫她,易敏之便让人过来看了锅,其实汤已经好了,不过要保持着热度,这东西凉了便越发油腻,不好喝了。

    “贝姐儿,你找我?”

    易敏之到了车前便看到贝姐儿掀了车帘一角往外看,到底小孩子心性,再稳重好奇心也是有的,她看着那几大锅的东西问:

    “那些事什么?”

    “黄豕啊。”

    易敏之笑眯眯的回答。不知怎么的,贝姐儿总觉得易敏之笑的有些,有些猥琐。她看了一眼易敏之身上的衣服,为了方便干活,易敏之选了一件窄袖的深色短襦,下面的裙子也选了一条短一些的褐色裙子,露出一双墨绿色的鞋子,她身上还穿了一个大围裙,有些发黄的麻布围裙上面粘了不少的血渍,贝姐儿微微皱了眉头道:

    “把围裙摘了去那边休息一会儿吧。”

    横竖这里没什么事儿,易敏之便摘了围裙拎着早先留下来的东西上了马车,不过十丈的距离,眨眼就到,她跟着贝姐儿进去见了礼,笑道:

    “我弄了一身的油烟味儿,就不在里面熏着各位姑娘了,我给各位姑娘做一些小食吧。”

    贝姐儿本想拉着她在这里说话,可是纵使脱了围裙,易敏之身上粘了半天的油烟和血腥气也是熏得她直皱眉,便只得允了。

    为了方便他们在这里喝茶,这棚子后头盘了两个小灶,一个烧水,一个为姑娘们准备一些吃食,毕竟这大热的天也不好来回跑,只能在这城外呆上一天,这中午可是要做饭的。

    各家姑娘们刚来,茶水也都备妥了,易敏之索性把两个小灶都用上了,一个把猪头跟猪蹄一起焖了,一个便准备炖煮小排。

    姑娘们出门,身边的丫鬟婆子是必不可少的,这吃穿用度更是带了个齐全,又有人风闻易敏之在宫里做了一席全黄豕宴让皇帝皇后,贵妃乃至二皇子三皇子都赞不绝口,这会儿见易敏之在这里料理吃食便都跟在了旁边偷眼去看。

    易敏之也不藏着掖着,有人来问,她便详详细细的说了,这火候如何掌握,何时放盐,又放多少,料酒酱油醋等调味料又要如何放置,有那婆子多嘴问了一句要不要其它香料,易敏之便道:

    “若是有便再好不过了,嬷嬷可准备了?”

    那婆子忙去自家的马车上头拿出准备的数十余味香料来,她笑道:

    “我们家姑娘吃东西精细,这便备的齐全一些。”

    说精细是好听的,这出个门便带齐了这么多的香料,那是挑食吧?

    易敏之也不问是哪家的姑娘,只接过了香料来细细一闻,笑道:

    “这可是好东西,只是现在研磨腌渍有些晚了,便这样都放进去吧。”

    说着她找来了一块干净透气的布把那香料分好了包起来,口里说着这肉要如何腌渍如何炖煮方才好吃,这香料又要如何配比,周围一众想着学上一手回去好讨好主子的丫鬟婆子们是听得那叫一个仔细。

    “原来做菜还有如许多的讲究。”

    温润清朗的声音在众人身后响起,众人惊了一跳转身看去,却见一人着了宝蓝织锦云纹袍子眉目含笑的看着这边。(未完待续)

    回到古代养包子153_第一五三章琐碎杂事更新完毕!

 第一五四章 各有千秋

    回到古代养包子4_第一五四章各有千秋易敏之循声抬头看去,来人远远儿站着,只觉得面目温和,似是有些眼熟,她到了这里以后认得的男人莫不是冷如冰块或者胡搅蛮缠或者奸狡之人,如今看着这人只觉得面容俊朗整个人温润的如同一块上等的羊脂白玉般温润,却是想不起这人是谁来。

    她正自疑惑间,便听贝姐儿等人出来齐声道:

    “参见太子殿下。”

    贝姐儿等人齐齐跪下行礼了,易敏之方才反应过来忙拎起裙摆跪了下去。

    山东蝗灾引来灾民聚集京城,这赈灾的事情还在商议当中,太子却已经领了安抚京畿灾民的事宜,听闻今日有人在城外设了粥棚便出城查看,看到这施粥的法子竟是与别的地方不一样,粥里竟然还搀了肉末,一想起现在的肉价来,太子便着人询问了,是谁家如此大方,又为何如此大方,生怕有人为了省银子用了那些坏掉的肉来让灾民们吃坏了肚子。

    打听回来方才知道这是易敏之的主意,那用的肉也是黄豕肉,距离粥棚不远的地方还圈养了几头猪,全都是现宰现煮的,不用担心以次充好。而因着今年米粮产量少,怕施粥的时日短了饿着那些灾民们,所以方才这样做。

    太子看着那有肉有汤的很是好吃的样子,不禁想起前几日在荀贵妃处的全黄豕宴来,他碍于身份不好过去蹭饭去,却只听闻宫里的人都说那日的宴席真真叫一个好吃。

    后又听人说易敏之便在不远处的棚子里休息便过来,刚好听到她事无巨细的教人煮饭,不禁出了声。可是这一出声可了不得,这竟然引出来了几位闺阁姑娘。

    出门在外他也没带多少随从,这过来这边更是把人留在了前面。自己转到棚子后面来,太子头疼的蹙了下眉头,仍是和颜悦色的摆了手让人起来:

    “都起来吧,不用多礼。”

    贝姐儿带着人袅袅婷婷的站了起来,这些个姑娘们也就贝姐儿生的颜色好,眉目如画明眸善睐,偏那眉宇间多了几分果敢之气,十二三的姑娘竟是比旁人还要耀眼许多。

    琳姐儿长得端庄,方脸大眼睛,却也是个美人儿。且刚刚及笄眉目身段已然张开带着一股子少女的情致她又素来仰慕太子,这对着太子一个媚眼儿飞出去,那带着万般的妩媚让易敏之也是看直了眼睛。

    月姐儿却不是人如其名长得那么闭月羞花了,静恭王妃相貌本就不那么出挑,为了怕身边的人颜色好了争宠,是以这静恭王府也没有一个相貌好的丫头,这能够被王妃挑出来伺候王爷的人,自然也不会长得好看到那里去。王妃的目的只有一个,那就是好生养,是以月姐儿相貌端正,也只能算得上大大方方的一个大家闺秀,不过身段儿倒是长得不错,而且她打小儿跟着哥哥长大的。哥哥学功夫的时候她也跟在一旁练过一些拳脚,这眉宇之间的飒爽英姿却是其他人再也比不上的。

    那陆翰林家里诗书传家,娴姐儿瓜子脸儿细长的眉眼并不出众可是因着全身上下一股子书卷气息人又长得瘦弱,风一吹就倒的样子。用易敏之的话来说就是颇有林妹妹的样子,这样的一个人儿看上去也颇有些味道。

    总之这四个姑娘那叫一个燕瘦环肥。牡丹茉莉春花秋菊各有千秋,几人起身后你睃我一眼。我瞅她一眼,人人都想着上前去,偏偏谁也不愿意动弹,生怕让太子觉得自己轻浮了。

    易敏之却没那许多顾忌,且不远处就是粥棚,除了烟火味儿还有那熬着杂碎汤的腥膻气,外头的味道也不大好,也幸亏处于上风口,不然这味儿更不好受,棚子里因着姑娘们洁净,都是收拾过了的,地上还铺了一层席子,里面也燃起了熏香。

    易敏之起身后便上前一步,虽与贝姐儿等人齐齐站了,却是稍微靠后了一些,且侧过了身子对着太子躬身道:

    “太子爷,外面日头大,还请去里面歇上一歇。”

    太子点了头,那些一直拿着眼角瞄着太子的姑娘们立刻欢喜的让开了路,易敏之在一旁冷眼瞧着,贝姐儿是跃跃欲试,只不过还是有些踟蹰,倒是琳姐儿往前迈了一步,太子走过去刚好可以看到她如花娇颜。月姐儿往后躲了躲,却也羞涩的而看了太子一眼,娴姐儿许是书香世家被规矩教条束缚的紧了,站的是最远的一个。

    太子进了棚子,琳姐儿忙快步跟上,还忙不迭的吩咐道:

    “快上茶!”

    外头琳姐儿的丫头听到了,不等贝姐儿进去便疾步跑了进去献殷勤。

    贝姐儿咬着唇瞪了那个丫鬟一眼虽不甘心却也只有先进去再说了。

    月姐儿没那么多顾忌跟在贝姐儿身后进去了,不远不近的站着,娴姐儿却是吩咐了身边的丫头一句方才跟了进去。

    易敏之倒是没想着进去,见人都走干净了,方才蹲在炉子旁边看火候,猪头和猪蹄要炖很久才会好,倒是排骨差不多了,只欠一些火候。

    太子在棚子里坐了,瞧了一眼这里的布置,嫩绿的轻纱帷幕帷幕边儿上摆了两个长条案几,案几两头各有两个粉彩人物花斛里面斜斜插了几支应季的鲜花,中间则是摆了一溜儿各色茶具。

    太子坐下的是红木雕花绣墩,绣墩上面还铺了柔软的草席垫子,眼前的桌子是八仙桌,看着很不显眼,但是也是红木桌子,桌子上一个白瓷盆子里面堆了些碎冰,碎冰上头盛放了几块西瓜,三五个苹果和桃子,脚下凉丝丝的太子低头看去,桌子下面放了一个约十五六寸的青花大盆,里面冒着白气的不是冰又是何物?

    看着这些奢侈的东西,太子不禁摇了摇头,这若是换成银子,怕是又可以多施粥两天吧。

    “太子请用茶。”

    琳姐儿的丫头沏好了茶便把茶给了琳姐儿,琳姐儿拿过了汝窑天青色茶盅,双手捧给了太子。这茶盅地下没有小托盏,若是太子要接过,势必要碰到她的一双玉手,想到这里,琳姐儿羞红了脸,心中暗喜今天带对了茶盅,本来要带盖碗儿的,可是她那几套盖碗儿都让人见过了,没什么出奇的,便带上了这汝窑的

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