[星际]辛香扑鼻-星际小厨娘-第77部分
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“我们家凌薇就是酱紫的,明明做得一手好菜,但是不骄傲不自满。她还在我面前说过类似她的厨艺有待提高这种话呢,不知道某些‘大厨’听到了会不会自惭形秽。反正我觉得我们家凌薇做的菜最最最好吃了。好吃吧?”莉莎说着还用胳膊肘撞了一下坐在她身边的埃里克找认同感。
“嗯。”埃里克看了她一眼,配合的郑重点了点头。
“是不错啊,不用谦虚!”内尔懒散地倚在太师椅上,上下把凌薇打量了个遍,然后乜了自家好友一眼,评价道。
“你做得菜很好。”再次破例开口的雷昂注视着凌薇温和道。
“好吃!”就连向来寡言的斯诺都难得开了金口以示自己对凌薇菜品的支持。
凌薇笑了,笑得羞涩而满足,傻傻的呆怔了一会儿才憋出一句,“不说了吧,大家赶紧趁热吃菜,凉了就不好吃了。”
众人闻言也都笑了起来,该拿筷子的拿筷子,该拿餐叉的拿餐叉,开吃大餐!
新上桌的四道菜分别为香煎鳕鱼块,油焖大虾,什锦炒素,土豆烧鸡,荤素搭配,色彩也十分相宜。在凌薇的眼中,这一凉数热一汤确实都是再平常不过的家常菜了。虽说是难得的宴请,但是因为人头数量有限,她也没有大肆铺张的想法。就这样,大家坐一桌好好的吃上一顿家常便饭,至少凌薇自己是心满意足的。
香煎鳕鱼煎得火候刚好,表层酥脆,一口咬开,露出雪白的鳕鱼肉,鲜美的肉汁与晶莹不腻的鱼油糅杂在一起,鱼肉嫩得就好像布丁一样。另外,凌薇还在鳕鱼酥脆的表皮上稍稍撒了些黑椒提香,真真是一口下去,满嘴都生香了。
凌薇怕油炸的东西吃多了油腻,一盘鳕鱼块看着不少,真正吃起来才发现根本就没几块,也就堪堪够一桌人每人一块再多出两三块的样子。于是,这多出来的两三块,想当然尔就成了某些‘饭桌一霸’争抢的对象了。
只见莉莎手握餐叉,说时迟那时快,精准无比的打掉了可可刚刚叉起的最后一块香煎鳕鱼。
“吃货可可,你都已经吃过两块了,怎么有脸再吃这第三块!”莉莎饿狼般一瞬不瞬盯着盘子里那块鳕鱼,振振有词道。
可可不甘示弱,反唇相讥道:“你不也吃两块了,照你这么说,这最后一块也轮不到你吃。”
莉莎被堵了一下,失语片刻,随后眼珠子滴溜溜一转,又道:“我吃的两块都比你的小。”
“我还说我吃的两块比你小呢,有本事你吐出来给我看看啊!”面对自己心仪的食物,护食是所有动物的本能,而处于护食状态的可可,嘴皮子那是一点也不落下风的。
“哼!”莉莎冷哼一声,“你有本事也吐出来,咱们当场比比。”
饭桌上,两个女孩为了最后一块香煎鳕鱼吵得不可开交,男士们都相当风度的对此视而不见听而不闻。
最后还是凌薇看不下去,筷子一伸,就听‘咔嚓’一声脆响,最后一块香煎鳕鱼规规整整的一分为二。
“好了,别闹了,吃吧!”凌薇斜了两个女孩一眼道。这两个小丫头也真是,吃个饭都不安生,没见还有其他客人在吗?
油焖大虾,甜咸适口,吸吮去外面甜咸的汤汁,剥去大虾的外壳,内里的虾仁依旧Q弹鲜嫩。再来是什锦炒素,由西兰花、胡萝卜、黑木耳、白菜杆入热油炒制而成的这道菜,因着在炒制过程中凌薇淋上了些许吊了好几个小时的高汤,所以这道炒素不但清爽而且还鲜,又鲜又脆生生的,让人吃得胃口大开。
至于土豆烧鸡这道菜,老实说是凌薇做来凑数的。因为在凌薇的印象里,一般宴请桌上都不会少了鸡鸭肉的菜,想着除了冷盘总得有道关于鸡鸭的菜,便想到了土豆烧鸡这道菜。
介于凌薇想到这道菜的时候,辛南已经将她要的小排投递过来,她实在不好意思再麻烦对方,所以也只能去大卖场里找寻目标食材了。
自然大卖场里仍旧不见整鸡,带点鸡骨头的鸡肉也就只有大大的鸡腿以及鸡翅中了,除此之外,放眼望去就只剩下白花花的鸡胸肉。
所幸这道土豆烧鸡,把鸡腿和鸡翅中剁成块来做,从食材选取的优劣来看的话,只好不差。至于那些大块大块的鸡胸肉,凌薇敬谢不敏。这东西也就只能用来炸炸鸡排、混着蔬菜做个小炒什么的,用它来做土豆烧鸡却是不成的。
因为前面已经有几道浓油酱赤的菜品了,这道土豆烧鸡凌薇便没再往里放酱油。眼下这道菜所呈现出的微红褐色却不是酱油的着色,而是凌薇往里撒了些自制的红咖喱。当然,调制红咖喱的香辛料都产自于香辛空间,浓烈而扑鼻的香气,让这道菜刚被端上桌就吸引了香辛料爱好者内尔的全部注意力。
内尔用勺子舀了一块土豆一块鸡,土豆已经煮得半融,流沙似的半融都有些粘人嘴了。
才凑到嘴边,一股凶猛的微微冲鼻的香辛便席卷鼻腔。
怎么会这样?这是什么味道?这么独特的芳香,他如果曾经闻到过,定然会记忆深刻。
内尔错愕有震惊的盯着勺子里的美食,随后近乎迫切的送进了自己口中。
“唔……”内尔忍不住低吟一声,引得身旁好友雷昂向他投了一个诧异的注目礼。
鸡块柔韧有嚼劲,土豆在他抿嘴的一刹那便完全化开,沙糯的口感体验,令人欲罢不能。不过,这道菜最独特的也是最吸引内尔的地方还是那股虽然有些冲鼻却芬芳异常的香辛气味。
灼灼的目光投在真埋头吃东西的凌薇身上,好想问啊怎么办,好想问凌家小厨她到底用的是什么香辛料……
然而,另一道投落到自己身上的警惕略带敌视的目光让内尔一怔,回过神来。一抬眼便与未来得及收回视线的斯诺撞个正着,呵,这小鬼怎么回事?
☆、第 93 章
这顿饭吃得可谓是宾主尽欢。
吃罢饭,凌薇招呼着斯诺一块儿简单收拾了一下餐桌上的杯盘狼藉,把脏盘子一一端回后厨待洗。
再出后厨,凌薇的手上又端了一红一白两盘糕点。
两盘糕点上桌,白的那一盘看起来热气腾腾的,红的那一盘则似乎是常温。
“呜哇,白的这个凌薇给我寄过,特别好吃,软软的黏黏的糯糯的,好香好香的。”莉莎说着已经赤手拈起一块,也不顾着烫嘴就直接塞进了嘴里,末了果真被烫得狼狈张着嘴,哼哧哼哧的哈气。
“你慢点,又没人跟你抢,像什么样子!”埃里克着实看不下去的指责了一句。
莉莎一边嚼着软糯的白米糕一边含糊的辩解道:“谁说没人跟我抢!”斜眼瞟向一旁如狼似虎往嘴里猛塞白米糕的可可。
既然凌薇曾给莉莎投递过这种白米糕,身为莉莎室友的可可自然多多少少也沾过光,知晓白米糕的美妙滋味。
揉了桂花进去的白米糕,纯纯的米香中沾染着芬芳的桂花香。要说凌薇这次端出来的白米糕比之于前头寄给莉莎的还是有些差别的,这次的白米糕没搁板油,但在制作过程中凌薇多放了些糯米粉。所以味道上大抵是不比之前的,不够口感更软糯些。
眼见莉莎和可可狼吞虎咽的吃相,凌薇在心里默默轻叹一声,想必这两丫头压根儿就吃不出白米糕在味道和口感上的细微差别吧!
相比起两个女孩的不顾形象,饭桌上的另外三位男人显然就要优雅得多了。包括被莉莎堵了一句满脸无语的埃里克,三位男士都相当绅士的没有加入进白米糕的争抢战局,而是将选择转投到了另一盘红糕点上。
红糕点也就是红豆糕了,眼下的这一盘算是凌薇来到这个世界后的初次尝试。
三位男士具是埋头打量这盘红糕点,只见它与两个女孩争抢的白米糕单就外形就有着明显的区别。白米糕是那种一看即知其软糯的,而这盘红豆糕则不然,表面光滑水润如镜,隐隐有一种半透明之感。
其实凌薇的这盘红豆糕与其称为糕倒还不如称其为果冻、布丁来得更为贴切——红豆沙布丁。因着凌薇机缘巧合间买到了一些琼脂,便尝试着做了一下。去皮打成沙的红豆混合上煮溶的琼脂水,再冷藏数小时待其结冻,工艺方面老实说要比白米糕简单上不少。
内尔率先出手,用勺子剜起一块被切成菱形的红豆糕。刚凑到嘴边,红豆特有的香氛便没入鼻腔,勾勾缠缠的,引得人不自觉地张嘴咬下。
一口下去,红豆糕表层滑润顺口,嫩嫩的又不乏Q弹,咬开后,里面包含着大量红豆沙的关系,齿间有细沙似的触感,很奇妙。
小小一块红豆糕,内尔很快便吃下了肚。这糕点在制作过程中应该没怎么放糖,不甜,却又自有一股清甜,吃完后齿颊生香。
内尔并不贪食,吃了一块之后便搁下了勺子,视线扫在饭桌上紧随着两盘糕点被斯诺拎上桌的两个大肚茶壶上面。
“凌家小厨,这两个难不成是给我们喝的饮料?”内尔伸出一根手指在两个茶壶上指指点点,猜测道。
凌薇浅笑着点了点头,道:“对,这一壶是麦茶,这一壶是花茶,任君选用。斯诺你也坐下来吃点,今天辛苦你了!”伸手搭在斯诺的肩膀上,将之按坐下,凌薇自己也跟着落了座。
刚好吃白米糕吃噎着了的两个女孩,听了凌薇的说明抬起头,两双异常灵活的眼睛滴溜溜在两个茶壶间打着转。
不出凌薇的意料,两个女孩均选择了先喝花茶,而三位男士则一致先选了麦茶。凌薇自己也先选了花茶,给斯诺随大流的倒了杯麦茶。
“(*@ο@*)哇~,这个花茶真的有花的香味诶,好香啊。”可可深嗅一口气,赞叹道,“不过,这个花香好像有点熟悉,呜……仔细闻闻又不太像。”疑惑的看了一会儿青白瓷茶杯里浅褐色余香袅袅的水液,又抬眼看向柜台上花开正好的两盆花卉。
“你乱七八糟的在说些什么呢?”什么一会儿像一会儿又不像的,莉莎支着腮帮不耐地看着可可,一只手端起茶杯凑到嘴边轻啜一口,“呃呜……怎么是苦的?”满嘴的苦涩瞬间压下了沁鼻的花香,莉莎口含温热茶水,一时间咽也不是吐也不是,整张脸都给皱成了一团。
在此之前,莉莎并没有喝过这种花茶,虽然凌薇常常会给她开小灶,但花茶确实她这也是第一次喝。
好不容易把嘴里苦涩的茶水咽下,莉莎苦着一张脸,分外委屈的看向凌薇,“这个花茶好像是不是做坏了,好苦好苦啊!”她是既不想在外人面前说凌薇的不是,可这花茶实在也太苦了,根本没法喝嘛!
凌薇不带任何同情心的斜了她一眼,摇摇头道:“没坏,就是这个味儿,是你自己刚刚糕点吃多了,嘴里还甜腻着才会喝着特别苦,刚好帮你清清口!”
“很苦吗?”一边光闻香味还没来得及下嘴的可可眨巴着大眼睛好奇地问。
“还好还好,你喝喝看就知道了!”莉莎不安好心的反口,诱骗可可与她同甘共苦。
可可狐疑的看了莉莎一眼,她心性单纯却不傻,莉莎这么浮夸的演技她又怎么可能会被骗到。不过,可可还是作一副将信将疑状,把茶杯凑到嘴边,浅浅抿了一小口。这一小口不是因为她被莉莎骗到了,而是她真心想尝试、想喝喝看,哪怕真的十分苦涩。
结果,可可自然也是被苦到了,但也许她真的很为那股花香所着迷,砸吧砸