[星际]辛香扑鼻-星际小厨娘-第97部分
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莉莎双脚一合,挺直了背脊,右手松松握拳锤向左肩,像模像样的行了一个军礼,咧开嘴笑着应承道:“得令。”
凌薇于是又看了一旁的斯诺一眼,示意他在厅堂里坐着就好,然后叫上小胖便进了后厨。
后厨,忙碌的切菜做菜中,凌薇狂跳躁动的心逐渐静了下来。别看她之前面对闹事者们一脸的冷静相,却其实头一回遇到这种事,凌薇直到此时手脚还是冰凉着的。
泰然处之,不过是人前迷惑的假象,她真正的心绪有多慌张、多害怕只有她自己知道。
越是看重便越是紧张的道理,想来是谁都明白的。
心情松弛下来的同时,凌薇又不觉开始深思了起来。
三天前的话,也就是莉莎那群小丫头来店里吃饭的日子。
那天她做了一下豆制品……
脑海中突然一道灵光一闪而过。
凌薇持刀切菜的手一顿,旋即若有所思的微微摇了摇头。
不对,豆制品她只做给了小丫头们吃,并没有端上客人们的餐桌。而且她往茉莉花茶里搁入的蜂蜜量极少,原本也不是为了将其做成蜂蜜花茶,而只是为了中和茶水的涩味,令其更顺口罢了。
所以,因为同食豆腐和蜂蜜这两种相克的食物而造成腹泻一说,似乎并不成立。毕竟,莉莎她们那天吃完饭之后可都是好好的。
凌薇对于哪些食物同食相克了解得并不那么透彻。还在大山里那会儿,虽也有听爷爷说起过哪些食材不宜同煮同食,但老实说爷爷列举出来的那些食材,诸如羊肉和红豆、狗肉和绿豆、萝卜和木耳等等,凌薇自认根本不可能把它们同放入一锅做成菜。当然,大山里的食材有限,后来凌薇进了大城市才知道,原来这世上还有那么多的食材与香辛料。也才知道,原来食材与食材之间还有那么多的讲究。
有相克的,自然也有相生的。
上辈子凌薇打工的几家小饭店的后厨都贴有食物相克相生的单子,凌薇粗略看过两遍。但实际上,除了那些同食可能造成食客中毒的条目,其余的那些像是不利于消化、不利于吸收什么的,根本没人当一回事儿。
打个比方说,西红柿和胡萝卜同食会导致西红柿中的维生素C被破坏。但是无疑西红柿和胡萝卜均属于饭店后厨十分常见的食材,二者可制作的菜品很多,食客们点单的时候也鲜少会做出避讳。同样的某些相生的食物,由于自身气味亦或旁的什么原因,也鲜少会被放在一块儿做成菜品。
想至此,发现自己的思绪越飘越远的凌薇,急忙回神。
手头的辅料已经准备完毕,凌薇打算着午饭弄几道鱼来吃。厅堂水族箱里的鱼养了这些日子,除了供人观赏还没真正派上用场过。
厅堂里,莉莎一边帮斯诺青肿的嘴角喷特效喷剂,一边好奇的问:“他们打你,你还手了吗?”
“嗯。”斯诺的回应和往常一样简明寡淡。
“我看到了哦,焦阳他们那群人里有好几个脸上都是轻轻红红的。”可可插嘴替斯诺补充说明。
“啧,我怎么没看到。”莉莎不无遗憾的惋惜一声。要说她之前的全副心神都放在应对美雅那张嘴上了,其他人的情况如何,她还真没那个闲工夫去看。
“好了。还伤着哪儿了?”莉莎问。
特效喷剂果然不负其特效之名,斯诺青肿的嘴角几乎以肉眼可见的速度祛瘀消肿。直把莉莎看得目瞪口呆,看着手中的那瓶特效喷剂,莉莎不禁感到纳闷,这特效喷剂的效果原来有这么好吗?
斯诺默默地挽起袖口,露出自己精壮的小臂。只见他蜜色的小臂上,一大块泛紫的淤青。
莉莎见了,不觉蹙眉问:“疼不?”
“不疼。”
莉莎掀起眼皮看了他一眼,随即像是十分欣慰的笑了起来。当初,凌薇作出收养斯诺的决定,她嘴上虽没有反对,可心里对此却并不那么赞同。要知道那会儿,无论是她还是凌薇手头都并不宽裕。她们还是未成年人呢,养活自己都费劲,更何况还要养个更小的。还得庆幸凌薇的厨艺登峰造极,凌家小铺的生意如火如荼,这才使得他们三个没有出现温饱方面的问题。
莉莎对斯诺的感情,显而易见的,绝没有她对凌薇的那么深。不过这一次的事,却让她忽然发现多斯诺这样一个弟弟其实也不差。
换一个相对自私一点的说法,那就是莉莎发现了斯诺的价值所在。这里莉莎对斯诺的改观自私归自私,可这人吧,趋利避害的心都是一样的。在此之前,莉莎就已经承认了斯诺这个弟弟,只不过不是那么百分百的交心而已。而现如今她发现斯诺的价值了,换而言之,她发现斯诺其实也是想着她和凌薇这两个姐姐的,这种改观是来自于感情上的变化。
在斯诺的一条小臂上也喷上了喷剂,眼见着那片淤青很快的淡下去,莉莎越看越惊奇。
“斯诺,你对这特效喷剂的适应性很好啊!”最终莉莎将眼前的快速清淤归结到斯诺个人对于特效喷剂的药物适应性上。莉莎也确实有听闻过,有的人药物适应性特别高,然后伤口在用药后便好得特别快。
这一次不等莉莎再问,斯诺便已经将另外一条手臂伸到了莉莎眼前。
另一条手臂,同样在小臂处,一大块青紫。
“没了?”给青紫喷上特效喷剂,莉莎下意识的又问了一句。
“嗯。”
“好小子,没看出来,这么能打,深藏不露啊!”莉莎扬手一巴掌拍上斯诺结实的肩膀,颇为欣赏的盯着斯诺上下打量,然后笑眯眯的称赞道,“你一个打他们那么多个,能打到这个程度,很不错了。”
斯诺偏头看了一眼落在自己肩膀上的那只手,淡漠说明道:“没打,只是把他们推出去。”
莉莎和可可听了斯诺的话具是一愣。
“你的意思是,他们打你,但你没有还手,只是防卫然后把他们往外推。”可可半猜半懂的在那儿解析斯诺话中的含义。
“嗯。”斯诺点头。
“啧啧,行了,知道你能打,不过下一次他们打你,你可一定要记着还手,知道吗?”莉莎多少有些敷衍的说,显然她并不相信斯诺可以在不还手的情况下以一敌多还占尽优势。大概只把斯诺的话当成是血气方刚的少年,在听到称赞后,沾沾自喜的吹牛而已。
末了,莉莎不忘任重而道远的叮嘱斯诺,“作为咱们家唯一的男丁,一副好身手是必要的。往后要是再有人欺负凌薇亦或者我,我和凌薇两个女孩子可都得靠你保护了!”
顿了顿,莉莎露出点点猥琐的表情,继续道:“斯诺,你听我跟你说啊,这打架呢……”
“咳!”
站在后厨门口,一手拿着网兜,打算捞鱼的凌薇轻咳一声。
“……斯诺,我可跟你说,打架这种事,伤人伤己,那是最要不得的。”从撩袖子教人打架的泼妇突变为谆谆教导的长者,莉莎一脸纯良的回头朝凌薇眨巴了一下眼睛。
凌薇没好气的瞪了她一眼,“别教斯诺那些有的没的。”
总算从莉莎突变的画风中反应过来的可可和斯诺的表情,是这样的= =
莉莎狗腿子似的迎向凌薇,瞅着凌薇手上的网兜一脸天真样的问:“凌薇你要捞鱼吗?咱们午饭吃鱼吗?”
“嗯,你乖一点,要不待会儿我们吃鱼肉,你吃鱼骨头。”凌薇淡淡的说。
这看似温吞吞毫无杀伤力的威胁,对上吃货那伤害系数绝对MAX,只看此刻莉莎那如遭雷击的表情就知道了。
☆、第 114 章
凌薇做菜很有效率,没过多久热气腾腾的饭菜便上桌了。
四人围坐下来,开吃午饭。
动筷前,凌薇不忘细心提醒了一声,“今天的这几道菜以辣菜为主,不过都不是很辣,我记得可可应该是能吃辣的吧。”
正盯着满桌的好菜垂涎三尺的可可,闻言忙不迭的点头。
莉莎一张利嘴,开口不饶人的嘲讽可可,“她一个十足的吃货,有的吃就好了,哪还有她吃不了的。”
凌薇嗔怪她一眼,“你啊,别老欺负人家可可。”
莉莎一撅嘴巴,委委屈屈的嘀咕:“我哪有。”
凌薇笑,扬手一拍她的脑袋,“好了,赶快吃,要不菜该凉了。”
为了做这一桌菜,凌薇从水族箱里捞出一条约莫有六七斤重的草鱼。鱼肉片成薄片做麻辣水煮鱼片,鱼头从中剁成两半和鱼尾一块儿做剁椒头尾,另外剩下的带肉鱼骨则用来熬汤,熬到汤头奶白再放入凌薇自制的嫩豆腐,一道异常鲜美的鱼汤豆腐便成了。
三道分量十足的鱼菜之外,凌薇还炒制了一盘咸蛋黄焗海蟹。原本,凌薇是想做清蒸河蟹来着的,但考虑到另外三只‘土包子’多半不懂如何吃河蟹,她自己也没那个心思给三只挨个剥蟹吃,于是才做了这一道相较于硬壳子的河蟹而言要软和一些,吃起来也相对没什么技术含量的焗海蟹。
素菜方面,凌薇只拌了个胡萝卜海带丝外加一小盘凉拌海蜇皮,主要还是考虑到那条草鱼的分量已经足够他们四个人吃到饱了。
主食凌薇只简单炒了个蛋炒饭便作罢了。
用硕大如脸盆的大碗盛装的麻辣水煮鱼片,表面浮着一层厚厚的红油让人望而却步,那浓烈馥郁的辣香却刺激得人口水直往外汤,咽都来不及。
颤颤巍巍的夹起一薄片裹着汪汪红油的雪白鱼肉,嫩得仿若一碰就碎,入口却滑而柔韧,满嘴满鼻弥漫得到处都是鱼肉的腥香以及香辛料的辛香。猝不及防间被击中的味蕾,引得人食欲陡增。
诚如凌薇所言,菜看着虽红油辣椒满满,却其实并没有很辣,反而辣香辣香的。
莉莎和斯诺都有被凌薇多多少少的锻炼过吃辣,所以无论是麻辣水煮鱼也好,剁椒鱼头鱼尾也好,对于他俩来说都不在话下。倒是可可的表现让凌薇十足的惊讶,没想到这小丫头还真挺能吃辣的。虽然是一边吃一边哈气,抽个手还要灌个水灌个汤什么的,但是好歹她也吃得津津有味。要知道在这个世界,由于美食属于上层人士的奢侈品,即便像辣椒这样相对普遍的香辛料,就算能够比较轻易的在大卖场勾得,但真正会拿它来做菜的人却着实不多。
早已习惯了滋味寡淡的营养面浆的舌头,是很难适应辣椒的刺激的,也正因如此,凌家私房菜馆开业至今,凌薇还几乎没有做过带有刺激性味道的菜品。即便做了,香辛料部分也是尽量往少了放,尽量中和淡化。
今天的这几道辣菜,凌薇虽然也没下狠手,却绝非往常那种微麻微辣,至少已经到了普通中等麻辣的度。所以,凌薇真挺诧异可可是怎么把自己吃辣的能力给锻炼上去的。
忍不住便把心中的疑惑诉诸于口,得到的答案却是:
“咦?凌薇你不知道吗,我们漠星盛产辣椒哒,我已经算是漠星人里面不怎么吃辣的类型了。”
似乎十分奇怪凌薇竟然连这样的常识都不知道,可可看了一眼凌薇,转而疑惑的看向莉莎。
莉莎对此早就已经是见怪不怪,一边咽下嘴里的鱼肉一边随口调侃道:“你还真别不信,咱们家凌薇就是这么没常识。她脑子里装的都是有关厨艺,食谱啊、配方啊这些,装不下别的了。”
可可听了,煞有其事的郑重点了点头,再望向凌薇时,双眼晶晶亮,里头满满都是她对凌薇的崇拜之情。
“这