我的盲夫-第8部分
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,也闲着没什么事,离吃饭也还有将近一个时辰,就寻了些有趣的书,坐着翻看。
正看得起劲,一个小脑袋在窗口张望着,对方显然是好奇居多,没什么敌意,我就不在意的继续,完全无视对方。
小脑袋晃了几下,偷偷的溜了进来,见我也没抬头看他,好奇的问了声:“你是新来的账房先生吗?”
我这才抬头,原来是个16岁的半大少年,一头乌黑光亮的头发,长着黑哟哟不住的扑扇的大眼睛,眼中充满好奇童真,鼻梁挺挺的,耳朵小巧,嘴唇红润润。总体来说,算是个可爱的小美男吧。
我目测打量完,就“嗯”了声,继续低头专注得,一副对他兴致缺缺,还是书好看的样子。
男子摇摇咬咬下唇,不服气的问道:“我不美吗,你怎么看了几眼就不理我了,以前很多女人都偷偷盯着我流口水呢。”
我低着头过了半响,面无表情的回道:“你美不美是你的事,和我有什么关系,这里是书房,你玩了会就快些回去吧。”
男子气呼呼的蹬了蹬脚,一屁股坐在大靠背椅上就这么直直盯着我,倔强而不服输的等待我的发怒。
我淡淡的扫了少年一眼,依然不为所动,这点小伎俩我还对付不过去,那也太失败了。
少年等了一会,见我直接将他当空气,一点也不理睬,恨恨又不服气的转身走了。
我看了会书,吃完饭,就去交账本,交完后,直接跑去陈大树那拿昨天定的材料,东西倒是挺沉的。
陈大树说我一个人也没法子搬,正好我今日来得早,阿青准备去给小花送饭菜去,顺便就搭他们的牛车一起回去。
胡萝卜玉米蛋饼
到了家,我把东西一一卸下来,搬到厨房后头,仔细检查了一下,东西齐全,摸样也新鲜,很是满意,陈大柱这人办事效率很高,采办的东西质量真是没话说的好。
趁着这会子空当,我就做些胡萝卜玉米蛋饼,等会拿去镇上卖。
先准备小麦面粉1两(1斤10两500g1两50g),玉米面4两半,鸡蛋1个,胡萝卜半根,加上植物油少许食盐半勺。水半斤。
再将胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝;将面粉、玉米面混合,打入一个鸡蛋,一边加入温水,一边
用筷子搅拌,一直搅拌至均匀面糊,加入擦好的胡萝卜丝,再加入少许细盐,充分搅拌均匀,冷锅中刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,小火加热,加热至面糊凝固,饼的边缘微微翘起,翻面,继续加热一会即可。
连着做了30只饼子,用了半个时辰多,大致算了一下一只饼子加上油纸成本价是9钱,那我卖出去就算15钱一只。
用油纸一只只仔细包好,前些日子在木匠那定做了一只木箱子,有4层,很轻便小巧,提着也不重。
将包裹严实的饼子小心的放入底层,木箱子合上。
一切准备就绪了,我就走到小花那,阿青正帮小花绣着衣服的边角,上次小花给我做的衣服现在做的差不多了。
不得不说,小花眼睛不方便还能帮我做衣服我是既震惊又佩服的,就像现代世界很多盲人都是坚强而自我,没有因为自己眼瞎而放弃生活,他们忍常人不能忍,做常人不能做之事。小花这样的古代人,因为生活所迫,勇敢而坚忍的学做衣,做饭,种地等等,其中的艰辛可想而知,多少年岁月轮回,多少年的默默无闻,才有今天熟练的手法,生活的技能。
我和小花交待自己下午出去卖东西,晚上则坐阿青家牛车回来。
到了镇上,阿青继续做事了,我提着木箱子找了块空摊位,就开始摆摊子叫卖。刚开始挺不习惯在那么多人面前扯着嗓子叫喊,但尝试几下也就习惯了。
有个大婶走上前问道:“你这卖的啥玩意,怎么卖?”
我诚恳的说道:“大婶,我卖的是新鲜玩意,自己买材料现做,名字叫胡萝卜玉米蛋饼,保证味道好又干净。15钱一只,你觉得不好吃不算钱”
大婶看了看那金黄香脆的饼子,心动的说:“你给我来一张,好吃我再买。”
我把油纸包的严实的胡萝卜玉米蛋饼,小心的递给那个大婶,大婶吃了,执迷眼,称赞道:“这玩意我第一次尝,味道很不错,你再给我3张,我带回去给娃子和夫郎尝尝鲜。”
我利落的又拿出3张,大婶接过饼子,把60钱给了我就高兴的走了。我将钱收起来,继续叫卖,有了第一个客人的称赞和光顾,我的摊头慢慢聚集很多客人,大家都争先恐后的抢着买,这样小半天下来,饼子全卖光了,出去成本足足赚了180钱。
看时辰,陈大柱他们也该下班了,就提着空空的木箱子,赶到醉乡楼和他们会合。
远远的就看到陈大柱等在那,我不好意思的说了几声,陈大柱和阿青也是心宽的人,直说没关系,反正他们也不急。
坐着陈大柱家的牛车顺利到家,我和陈大树说了今日成果很好,30个鸡蛋都用完了,让他明早再买100个,反正鸡蛋也不容易坏。
我想把今天的收获告诉小花,就急急的跑到小花房里,小花听到我的脚步声,拄着竹竿子,往房外迎接我,我一把抱住小花,乐呵着说:“小花,告诉你一个好消息,我卖的胡萝卜玉米蛋饼全卖完了,实赚了180钱。”
小花听了可高兴坏了,说道:“妻主手艺真好,卖得不少钱呢,小花也有一个惊喜给你哦。”
我将下巴贴着小花的脑袋,舒服的问道:“嗯?什么惊喜?”
小花脱离我的怀抱,拄着竹竿子,走到衣橱那,翻出一件刚刚做好的藏青色女子长衫,急急的说道:“妻主呐,你快过来比对一下尺寸合适不,我按着你以前的衣服尺寸做的,也不知道合不合适,好不好看,可惜我眼盲,也看不到。”
小花说完,有些沮丧的垮着脸,神情很是落寞。
这孩子因为自己眼睛的残疾,一直很自卑,这会儿又勾起他内心的涟漪。我心疼的握紧小花的手,将他的手放到我脸上说道:“小花,你有这份心意,我就很高兴了,你没瞧见,这衣服做的多好看呐,你呀,把妻主打扮那么好看,万一被人抢走怎么办?”
有些打趣的语言,却让小花的敏感神经触动一下,小花急切的说道:“妻主,你能不能以后厌烦小花了,也把我留在这个家里,我会做很多事情的,吃的也不多,等主夫进门,我就做你们的下人,你不要赶我走。”
我狠狠抱住小花单薄身子,气呼呼的说道:“你就这么没自信,你妻主是那种始乱终弃的人么,我这一辈子只要你,你听到了吗,我今生今世只要你一个。”
我第一次口头这么郑重的给小花承诺,小花有些呆愣愣的,似乎不能接受我突然间的表白。
小花内心其实又甜蜜又惶恐的,谁都知道女人们很会甜言蜜语,但最后做到一生一世一双人的,又有几位呢?多年来饱受同龄人冷眼的,小花自己一时间真的无法面对我如此重的许诺。
我看着小花不确定又惶恐的表情,也知道离小花彻底接受我还需要漫长的等待和磨合,最终才会开花结果。
我叹了口气,抱了小花一会,就让他将衣服先收起来,明日再穿。
趁着天色没暗,又去河里捕了1条鲤鱼,很多虾。这河里资源很是丰富,鱼虾螃蟹很多,都不费钱就可以取的。晚上做了青椒炒蛋,红烧鲤鱼,炒蘑菇,丝瓜汤。
吃完后,我就和小花商量着明日卖早点的计划,我准备早上卖豆浆,油条,杂粮生煎包,这些需要起个大早做,小花正好给我打下手帮帮忙。
卖早点
早间,天还是暗沉沉时,我穿上旧衣服,把新衣服放在房内,怕等下忙起来弄脏了,等穿戴洗漱完毕,就和小花一起开始做早点。
我拎着一小袋子黄豆,到村里头卖豆腐的大婶家借石磨,磨豆浆。大婶是个热心肠,见我第一次推石磨,手脚不利索,推得慢,磨出来的豆浆也粗粗的,没彻底碾碎,便放下手头做的活,耐心的教我怎么操作。没花多少工夫,小半螺子黄豆就磨好了。
我发现豆浆的桶子里渣滓很多,客人们喝起来定是不舒服的,就问大婶讨了张过滤用的细网子,等回到家就好好过滤几次,相信口感会好很多。
在我磨豆浆的那会子,小花则帮我揉面粉,将面团搓成长条,静置一会后再将面团拉长,擀薄成大半截筷子长短的长片,大约切成食指宽的条刀口沾上干粉防止粘住,每两条叠在一起,用筷子横向在中间压一下;稍搓一下,拎起一头,旋转成好看的麻花形。
等我从大婶家提着小半桶豆浆回来,发现小花已经完成大半,就将麻花形的长条拎起一头下油锅,两只手摘掉两头;用筷子拨煎成膨胀呈金黄色就算做成了。大约做了50根小的。
豆浆反复过滤3次后,也小心的灌入小竹筒里,装了足足25桶。
至于杂粮生煎包做法复杂多了。将面粉,玉米粉,酵母,白糖放入盆内;加温水和成面团,盖上湿屉布;防止到温暖处发酵至原来的两倍大;再将干香菇提前泡软,并剁成碎末;胡萝卜去皮剁成碎末;猪肉馅加姜末和虾皮搅打至上劲;猪肉馅里分次加入泡香菇的香菇水半碗,不停的搅拌;再加盐调味;接着将胡萝卜和香菇碎加入到肉馅里搅拌均匀,并加入少许油搅拌均匀;面板上撒少许粉将面团排气,揉匀,切割成等大的剂子;剂子擀圆,包上香菇馅料,放置到案板上一会;最后在锅内放少许油将包子底部煎至上色,加一小碗水盖上盖子焖至水收干。我刚开始有点手生之后就很顺手,小花包馅,我做,两人配合的很好,做了半个时辰左右,就有60只做成。
我将每4只杂粮生煎包用油纸包起来,总共15包。
大约算了一下,豆浆成本为1钱1桶,那我卖到4钱一桶;油条成本3钱一根,我卖到6钱一根;杂粮生煎包成本是8钱一袋,由于人工比较耗费,我卖到12钱一袋。
所有吃食都做好后,我将豆浆放在第一格,竹筒盖得严实,保温性也很好,大家可以喝到热的或是温的。油条放在第2格;杂粮生煎包在第3格,这些东西都是趁热好吃,凉了也不好,我特地让木匠做的封闭性好点,现在算是派上大用场了。
一切准备齐全,小花神色有些蛮疲惫,我执起他略微发凉的双手,慢慢搓弄,来回轻抚着,感觉双方的手都热起来了,才放下对方的手。
小花有些窘迫,脸变得粉粉的,看上去像只粉嘟嘟的水蜜桃,引诱的我好想狠狠扑上去,咬上一口。小花则有些羞羞的慢慢摸上我的脸颊,一点点摸到额头,接着就从怀里掏出块干净的帕子,开始慢慢擦拭我额头间的汗水。
两人小小腻歪了一下,就甜蜜的回到内室。我让小花在床上休息会,自己穿上新衣服,就提着大木箱上路了。
这一路上因为豆浆的重量,少不得走走停停,好半天才到达村子口,看陈大柱还没到,松了口气,没耽误大家时间。
等陈大柱他们坐着牛车和我在村口碰头,阿青盯着我看了一会,笑着说:“这可真是人靠衣装呐,小花家妻主这新衣服一穿,摸样是越来越俊俏了呢。”
陈大柱有些吃味的说:“阿青,你怎么也不给我做一身,让别人夸夸我呐。”
阿青两眼一翻,撇嘴说道:“你呀,我之前给你做了多少衣服呐,最后都成啥模样了,不是脏得洗不掉就是破烂烂的,你就是穿着旧衣服的命。好衣服给你都糟蹋了。”
陈大柱哽住,愧疚得想着自己还真