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第25部分

灶上生香 作者:蝶香香(晋江2014-07-08完结)-第25部分


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  若不是要送那些瓦罐,他可能不会挑这辆出门。
  媛媛茫然地看着他,很想建议此人明日能否步行过来当作是饭前消化(这句怎么这么怪呢),与白忆之的低调相比,这是一个天,一个地啊!想起方才他命人送进食庐的那些装着辣椒酱的瓦罐子,不知多少人都在羡慕它们,这和开着大奔买豆腐有异曲同工之妙吧?
  “若是媛媛姑娘觉得碍眼,明儿我换一辆再来。”
  “不!我觉得很顺眼,非常顺眼,简直没有比这更顺眼的了,尤其是那匹领头的马。”媛媛很想问他,你会骑马吗?其实骑马可以锻炼身体,不如明天骑马来吧。这都是最旧的一辆了,家里那些恐怕会引来暴丨乱吧!媛媛还不想那么快被人拆了食庐,不拆行吗?围观的人都能将食庐挤垮。她的食庐不过是竹子做的,承载不动人山人海啊!
  霍成羽上车走了,媛媛揉着微痛的头转身,心里暗暗祈祷,希望他回去的路上不要堵车吧!
  当见到汤不凡在食庐门口用手肘支着身子斜靠着门框,两脚丨交叉地站着发傻。媛媛觉得头更痛了,刚走过去,他立刻用拳支住了头,沉思状。
  “怎样?”
  “不怎样!”
  “你不觉得我有点儿不羁浪子的风度翩翩吗?”汤不凡自我感觉良好地拧头望向妹妹。
  媛媛一头黑线地看着他,原来繁城四公子除了大神师兄没一个正常的。白忆之脸皮不薄,还有点死缠烂打,这是媛媛才领教过的,还好他的目的只是为了觅食。霍成羽如此招摇,怕人家不知道他家是开钱庄的吗?而眼前这人,难道他的志向就是登徒浪子,誓要将玩世不恭作为终生奋斗目标?
  四个已经疯了三个,她简直没眼看了,繁城的人都和他们一样不正常吗?
  媛媛越过败家子身边回食庐,汤不凡立马收起自己的不羁形象跟上,“你怎么认识霍成羽的?他来干嘛?”
  “那日在画舫上认识的,谈生意。”如果叫他代购辣椒也算门生意的话,还真是门亏本生意,他到现在可是一文钱都没收到,想来也是不在乎吧。
  汤不凡眼睛一亮,有点不信的样子,“你和霍成羽谈生意?”
  霍氏钱庄乃是繁城,乃至周边最大的钱庄,连京城都有他家的物业,钱多到可以毫不夸张地说——富可敌国,当今皇上都要给他家几分薄面。繁城四公子中,最有钱的便是他了。所谓方池的颜,侯爷的权,成羽的钱,不凡的鲜,这便是当初四公子之所以成为四公子的原因。
  妹妹居然和霍成羽谈生意?
  媛媛也不隐瞒,“他是小侯爷的好友,估计是给小侯爷面子吧。”
  其实对于霍成羽,她多少有点保留,知道他是因白忆之而来,在商言商,他肯定不会做亏本的买卖。他对她好,不过是看在佛面上而已,自古官商不分家,给她一点小惠便能赢得白忆之这个坚实的后盾,何乐而不为?只是她怎么都没想到,自己居然已经和白忆之那么要好了吗?值得别人为此这般重视?
  汤不凡皱眉,“他是小侯爷的好友?”
  “有问题吗?”媛媛反问。
  汤不凡回过神,茫然摇头。
  媛媛懒得和他磨叽,回到厨房清点了下菜品,叫来春桃吩咐她去市集买些猪骨和牛油回来。想到霍成羽画舫中的那些名贵食材,媛媛自问没有那么多银子去买,但她相信明天这顿饭,至少不会令他失望。因为吃辣的人,总会有些特殊癖好。
  翌日一早,媛媛便到了店里准备,昨天春桃买回来的那些猪骨已被她熬成了泛白的浓汤,只是没添加任何的配料,仅放了少许盐。套上自己独特的女仆围裙,媛媛开始备菜。
  将葱切成段,又把刨了皮的姜切成了薄薄的大片,之前晒了些细虾现在也可以派上用场了。陈刀一早来了,见到少东家已经在灶上忙开,很自觉地便到一旁去帮忙理菜。本想替少东家分担下砧板功夫的,可她说不用了,这顿她亲自来。
  媛媛升起火,开始热锅。倒了一汤匙油进锅里,爆香姜片和拍烂的大蒜,加入豆豉、八角、野生青花椒、八角、桂皮、小茴香、细虾、香叶和草果等香料微微炒下,小心地抱出那罐开了封的辣椒酱,加了少许进去,淋上满满的猪骨汤开始熬制。
  不是媛媛吝啬,而是不知霍成羽对这辣味的承受能力,她之前试过,确实挺够劲道的。那少许辣椒已是微辣的境界,若他嫌不够,大不了再加些进去,熬上一会儿便可提味。
  锅里熬着配料,媛媛稍稍安排了一下,让陈刀先准备自己想要的东西,才又回去看火。其实也不用怎么看的,就是怕那些香料沾底,有糊味就不成了。等到闻到汤底的香味,媛媛才将牛油放进去,溶解之后,汤底溢出浓浓牛油香气,外面的街上几乎都能闻到。
  一旁,陈刀问道:“今儿这味很特别,是少东家的新菜吗?”
  媛媛笑了笑,“觉得怎样?”
  陈刀从墙角站起来,走到灶边看了看,“香!真香。”
  只不过这是一锅汤啊!少东家接下来要推出的新菜就是这锅火红色的浓汤?
  媛媛满意地笑了笑,伸手将熬好的汤底端到一旁,看看时辰也差不多了,加了些之前切好的葱段进去烫着。
  没一会儿霍成羽便来了,媛媛吩咐春桃领他上楼,又叫了陈刀去二楼将摆在那里的桌子移开,从外面取一个小灶上二楼,这才将汤底送上去。
  霍成羽慵懒地靠在移开的木桌上,今日他穿了一身胭脂色暗花的长袍,玉冠束发,腰间挂着一块通透的羊脂玉佩,一边玩着小指上的翡翠戒指,一边等着媛媛替他张罗。
  一切准备就绪,霍成羽才从木桌边上缓缓坐直,看着一锅红汤费解地问:“这是什么?”
  媛媛象那日一样,打了一碗调料交到他手上,不过今日的却与那日画舫上的不同,除了香油,就放了少许磨成粉的虾末。汤底燥热,香油就是为了降火才用的,细虾粉则是用来提味的。
  “火锅。”
  霍成羽看了看这锅被媛媛称为火锅的东西,略有所悟地说:“用火一直这样烧着,所以便是火锅?”这名字挺形象的。
  媛媛没点头,也不否认,“你吃了便知道了。”
  霍成羽大致猜到又是和那日在画舫上一样,要自己动手的,不用媛媛提醒,自己已经夹起旁边的肉片放进已经煮开的锅里涮了涮。尽管昨天已经知道里面放了他给她的辣椒酱,但第一口品尝还是令他感到了一种别样的刺激。
  媛媛看着放下碗,伸着舌头用手直扇的霍大公子问:“怎样?”
  霍成羽端起身边的一杯茶,猛灌两口,长长出了口气,“辣!”
  “还有呢?”媛媛抿嘴偷笑,看来他还是不会吃辣嘛,还好她悠着放了少许进去。
  霍成羽歇了一会儿,才又拿起筷子,“不过很过瘾。你是怎么想到的?”
  媛媛扑哧一笑,“灵光一现,就想到了。”就让他崇拜下吧!难道告诉她,她从前就吃过吗?
  霍成羽越吃越觉得畅快,比起那日在画舫上那锅清水煮的,这个更合他心意。
  媛媛在旁问道:“现在知道为什么叫火锅了吧?”
  霍成羽点点头,哪还有方才慵懒的形象,吃得汗水都出来了,一边吃,一边直抹汗珠,“真是亏你想得出,怪不得……”他愣了愣,将后半句跟着才烫好的菜吞进了肚子。
  “其实若再放上些没切碎的干辣椒会更好,”媛媛没在意他的欲言又止,“只可惜现在暂时弄不到。”
  霍成羽放下碗,喝了几口茶,口里没那么辛辣了,才道:“需要什么直接给我说就是了,我一定帮你弄到。”
  媛媛微微眯了下眼,“如果我想要辣椒种子呢?”
  霍成羽微楞,“媛媛姑娘还会种这玩意?忙得过来吗?”
  “我不但想种这个,我还养着鱼呢!或许明年春天就可以吃了,到时你一定要来品尝品尝,保管是你没吃过的。”其实多养只白老鼠也挺不错的,何况眼前这家伙每次来都和白忆之一样,这都是万众瞩目的明星啊!她的食庐还不蓬荜生辉吗?
  霍成羽趁着歇口这会儿,重新打量了下眼前的小丫头,“你这是要干嘛?”
  “自产自销,”媛媛眉角一挑,“做独一无二的汤氏料理。”
  她的胃口很大……                    
作者有话要说:  其实古代一般是不主张杀牛的,
  因为牛是一种生产工具,
  一般农户家养上一头已经是很宝贝了。
  但火锅没了牛油,会欠一点厚重感,
  所以香香在架空的情况下,允许了牛的宰杀。
  见谅!

  ☆、汤氏料理(三)

  霍成羽不明白什么叫做料理,也不明白她所谓的自产自销,却隐隐感到眼前这丫头想法挺多,很不简单。一顿饭吃下来,二人不时聊着,他渐渐知道了媛媛的部分想法。原来她已经不是经营一家食庐那么简单了,往后的路她都已经安排好,不得不说,连霍成羽这样的生意人都被她的思路惊呆了。
  如果说从前的第一楼是繁城中最有名的食肆,现在媛媛姑娘要打造的恐怕是天下第一楼吧?一个小女子居然有那么大的野心,这是霍成羽怎么都没料到的。
  吃完饭,媛媛让春桃给霍成羽换了一杯茶,午市一直是败家子在处理,她也不急。昨儿汤不凡听说她要和霍成羽谈生意,因此也没上来打搅,很自觉地在楼下做着事。媛媛只用了一句话便征服了他,办好这事给他放一天假。败家子听说有得玩儿,自然是高兴得眉飞色舞的,攒了几个月的月钱还没处花呢。
  待霍成羽喝过茶,神色微微散漫,媛媛从袖子里摸出了一张银票递给他。
  霍成羽微楞,没有伸手去接。
  媛媛拿着那张银票对他眨眨眼,“霍公子,这是之前的货款,请你务必收下。”
  霍成羽转动着小指上的翡翠戒指,依然无动于衷,缓缓说道:“之前那些酱料并非我买来的,就当是转赠给媛媛姑娘的小小心意吧!”
  “你看不起这点儿钱?”媛媛佯作失落的样子,纠结地瘪着嘴。
  霍成羽慌了,赶紧坐直身子应道:“我可没那意思,只不过……只不过……”
  媛媛噗地一笑,“不过什么?霍公子虽是因受人所托而来,但钱还是收下的好,这不是钱多钱少的问题,而是诚信,我们还要长期合作呢。而且我汤媛媛也不想欠着任何人的,否则叫媛媛以后怎么敢劳烦您呢?”
  霍成羽微楞,随后一脸不解地问:“我受何人所托?”
  “小侯爷。”
  “呃,媛媛姑娘,我想你误会了。小侯爷从来没托我做过什么。”
  媛媛知道他不会承认,或者说可能白忆之本人真的没让他这样做过,但无论是与不是,媛媛都决定要和他算清这笔帐。
  “霍公子若不肯收下这货款,媛媛以后只好不再麻烦你。”
  霍成羽伸手揉揉眉心,忽然眼睛一亮,“其实那日在画舫上,在下已觉得与媛媛姑娘十分投缘,所以早已有认你做我义妹的想法。不知媛媛姑娘意下如何?”
  “多个朋友多条路,多个义兄少吃苦。这我倒是可以考虑下的,但这和我要给你货钱没关系吧?”
  “当然有关系!”
  “什么关系?”
  “见面礼。”
  “上次已经给过了。”
  “我家的规矩是——见一次给一次。”

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