碧海青天夜夜心 作者:琪安(晋江2013.12.29完结)-第41部分
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开始做主菜，终于有肉吃了！田野早上在集市的肉铺上买了一小包火腿，已经切成纸片一般薄，粉红的精瘦肉，带一小条雪白的脂肪，当时就看得我馋虫大动。他洗干净翠绿的芦笋，只把嫩芽部分切了一指长度下来，在开水里烫到半熟就捞起沥干，他说：“今天做火腿芦笋卷，只有这个最嫩的部分可吃，剩下比较老的部位另作他用。”他把火腿一片片仔细铺在案板上，每一片的一角铺上几根芦笋，长度刚好露出诱惑人的一点点，从头到尾仔细卷起来成为一个圆柱形，又用牙签固定好放在盘子里。火腿卷好之后，汤那边也好了，关了火端到餐桌上慢慢泄压，电饭煲也跳到保温格，时间掐得正好！
他对我笑笑说：“我现在开始煎火腿卷，一刻钟内开饭。你要是想帮忙可以摆碗筷，东西都在那个橱柜里面。汤碗、餐垫和筷架不要忘了，也放一起的。”我心里嘀咕，两个人吃饭也这么大排场。打开橱柜一看更是崩溃：雪白餐垫餐巾卷着插在一个广口玻璃樽里面，杯盘碗碟全部都是素白骨瓷！这是洁癖到了变态的程度啊！
我慢吞吞摆碗筷的时候，田野也气定神闲地拿了一个夹子煎他的火腿芦笋卷，平底锅里面只用黄油抹了抹，开着小小文火，火腿不停被翻来覆去每一面都煎至微焦，里面的脂肪被逼出来，油滋滋冒着，香气扑鼻，我闻着就好想抓两个吃先解馋。全部煎好之后，田野才把固定的牙签取下来，现磨了些黑胡椒洒在上面，又慢条斯理地在盘子里摆成一圈，这才端上桌子。
我主动帮忙盛饭，田野怕我烫着，赶紧先把炖的蛋羹端出来，两个小玻璃碗里面是淡黄色的蒸蛋，嫩得吹弹可破，他又放了点葱花和香油才放到桌上。
我正要吃蒸蛋羹，田野却夺下我手上的小勺子：“你拿的这种勺子不能吃蛋，我换一下。”
“咦？为什么？我看见这勺子好看又小巧，特地拿了用。”
“这勺子是纯银的，只是用来搅拌咖啡，用来吃鸡蛋会氧化变黑，因为蛋里面有硫化物。”
我有种深受打击的感觉，一头磕在餐桌上，恨恨地说：“田野，为什么吃顿饭这么多讲究啊，我觉得好累哦！要铺餐垫、叠餐巾、筷子还要放在筷架上，我也分不清哪种勺子是干什么使的。你厨艺又那么好，我只会煮泡面，我真的是个下里巴人，你太阳春白雪了……”
田野赶紧绕到我身边从背后抱住，把我头抬起来，热热地在额上吻了几下，说：“夏莎，如果你觉得不开心我们就不吃这些了，我只想认真做顿饭给你吃而已。而且我一定要解释一下，就算你不在我也是每天烧饭，也是用这些杯盘碗碟，不过是少做两个菜而已。我没有别的想法，只想让你看见我真实的生活是怎么样的，一箪食一瓢饮，你在与不在，我都是如此这般，并不是因为你在我才刻意讲究排场。你也说Maier夫人食不厌精脍不厌细，我和她是一样的，一个人太寂寞，只能在这些琐事上杀时间。你不喜欢那我们就按照你觉得舒服的方式来，好吗？”
听他着急地开解，我觉得自己也太小心眼了些，笑笑说：“哎，我没有生气，咱们趁热吃吧，我只是有一点小小的自卑，回去以后我也要刻苦研究厨艺，不能被你比下去。”
“好，礼尚往来，我等着吃你做的。”
终于开饭，田野先盛了一小碗汤给我，炖好之后才放了一点点盐，再无其他调味料，因为用的是去皮的鸡腿，汤一点也不油腻，反而是清爽甘甜的，喝一口齿颊留香，又一直暖到胃里。
“这汤到底里面放了什么？好好喝，一点苦涩的中药味道都没。”
“有杏仁、桂圆、红枣、淮山、海底椰之类，当然最重要是花旗参，补气血，很适合你，饭后再喝一碗。”他很认真地捞起锅底的汤料跟我一一解释，我哪里听得进去，只是觉得他专注的神情真的好迷人。
蛋羹不出所料很好吃，一勺子舀下去和布丁的质感一模一样富有弹性又紧致，鲜咸嫩滑，配着洋葱酥和葱花一起吃很提味，而且一点腥气都没有，也许这就是比普通鸡蛋贵的原因吧。
火腿芦笋卷虽然做起来快速简单，可是味道极佳，小火慢煎的油脂充分渗入芦笋中，一点盐都没放，全靠火腿本身的咸度。凉拌的菠菜上撒着芝麻，吃起来有点辣有点麻又有蒜泥的劲儿，细细咀嚼又有一点醋味和淡淡回甜，全是嫩叶所以口感极佳，实在很下饭。
田野看我吃得开心也很高兴，说：“凉拌是川菜常用的做法，追求的是多层次的丰富口感，但调味料并不难做，按自己口味可以偏甜或者偏辣，你喜欢吃我教你。”
我撒娇说：“我不学可不可以，就吃现成的！”
“好，喜欢我就天天做饭给你吃。”
田野做菜但求精细，量并不大，我们俩人居然把汤和饭菜全部吃完。
“你计算得也太精准了吧，一点都没剩。”
“因为我不爱吃剩菜剩饭，实在吃不完的宁可扔掉，做好的饭菜放到下一顿营养和美味全失，不吃也罢。”
我深表同意，美食是一大享受，不能把自己的胃当垃圾桶，不好的宁可不吃。只可惜我是个只会吃不会做的，哎……
我们一起收拾桌子的时候我感到有种平常夫妻柴米油盐酱醋茶的淡淡情意，原来，幸福的感觉，就是一碗热汤的关怀。
作者有话要说： 田野做的菜也是体现出他的性格：有节制，不铺张浪费，但求健康和精致。
☆、懂得
饭后我们一起赖在沙发上翻书听音乐，田野找了一本德国汽车协会出版的自驾游手册给我看，说是手册，实际上和《辞海》一样厚得可以砸死人。里面推荐的主要是德国境内有丰富文化传统的历史名城，详细介绍了每个地方的历史建筑和博物馆，田野说也许可以给我一些背景知识和灵感，帮助我写这次的游记。看这本书有点旧，应该是经常翻看。
“这书里面推荐的地方你都去过吗？”
“这里面地方太多了，我去过的只是其中一部分，起初路线还不熟的时候都随身带着这一本，里面的路线和景点都列得很详细，还标注了可以停车的地方。现在我不用GPS也可以开车到处去。”
“这书很好，可惜太重了不能带回去仔细研究。”
田野微笑着说：“就算你要，这书我也不会给你。”
“小气鬼，一本旧书而已，你对我不是很大方么？”
“这屋里任何一样东西，哪怕一张纸你都不能拿走。”
“为什么啊？”我瞪大眼睛无法理解。
田野凑近我在耳边轻轻说：“因为你唯一可以随身带走的只能是我这个大活人，其他东西你再喜欢也只能亲自到我这儿来享用，你越惦记着我越开心，只有这样你才会回来。”
我推他一把：“你城府太深了，我可没那么容易被诱惑！”
“连我这样的秀色可餐也留不住你吗？”
他愈发欺身上来要动手动脚，我赶紧挡开：“别闹了，我想喝水，还要吃零食。”虽然没有占到便宜，他还是带着百般不情愿的表情去厨房给我弄吃的。片刻端了一盘子水果过来和饮料过来，都是早上在集市上买的新鲜时令水果，尤其是我最爱的樱桃。玻璃杯里面装的液体有点像啤酒一样的淡淡金黄，喝了一口是从来没尝过的味道，但是非常好喝。
“这是什么？”
“早上买的农家自制的接骨木糖浆，兑了气泡矿泉水，好喝吗？这个德国人很爱喝，说是可以增强免疫力，尤其是抵御感冒病毒。”确实美味，我一口气喝完又要了一杯。
下午的天气暖暖的，晒得我想睡午觉，可是又想分分秒秒都和他在一起，沉默也好，言不及义地瞎聊也好，只要黏在一起。
“田野，我们看电影吧，你有什么碟片在家吗？”
他想想说：“不多，大都是老电影，我们翻翻看有没有想看的。”
他取了装着DVD的收纳盒过来，我一张张翻，心中又是闪电一念，忍不住笑了。
“你笑什么？有什么奇怪的东西吗？”
“我听说男人如果很久没有那个的话，会看j□j缓解压力，我在想你会不会也有，很好奇呢。”
田野噗呲一声笑出来说：“你这个小脑瓜子里面到底装了多少稀奇古怪的念头啊！且不说我没有那种黄色电影，就算藏的有，能随便就让你发现吗？真可爱！你犯傻的时候尤其可爱！”
我撒个娇：“其实我也没看过，要不你拿出来我们一起研究一下？”
田野是何许人，怎么可能上当呢，一眼看穿，兵来将挡水来土掩：“傻姑娘就是傻姑娘，我可是生活在有合法j□j产业的德国，如果真的要缓解性压力，自然有无数比看j□j更好的方式，比如……”
我竖起耳朵看他会不会说些什么劲爆的，结果他来了一句：“比如，像我一样每天跑步10公里，再多精力都发泄出去了，还能锻炼身体，一举两得。”
我晕：“你真的就没有一点破绽吗？我真不服气！”
田野哈哈大笑说：“破绽自然是有的，现在我的破绽就是你，凡是跟你有关的我都无法自持，毫无抵抗力。”
怎么可以有人这么一本正经地说甜言蜜语！
终于还是定定心找电影看，其实田野跟我的品味很相似，他存的碟片大多我也看过，比如《蓝白红》三部曲、《罗生门》、《肖申克的救赎》、《七宗罪》、《钢琴师》……
“其实里面基本上我也都看过了。”我笑眯眯地说。
田野翻了一部还算比较新的短片集《巴黎我爱你》出来，我说：“其实我也看过了，哈哈，我俩的口味还挺一致的。”
田野发现我们喜欢同样的电影，心情也很愉悦，问：“那我们来看看到底默契到什么程度吧！”
他拿了纸笔对我说：“写下《巴黎我爱你》里面你最喜欢和最讨厌的一部短片。不许偷看我的哦！”于是我俩都背过身去偷偷写下，两张凑在一起一看，我们一起大笑起来。原来最喜欢的一部我们都写的是“娜塔莉波特曼演的”，最讨厌是“杜可风拍的那段。”田野还补了一句：哗众取宠，不知所云。
他忍不住把我抱住，在头发上开心地吻来吻去，十分惬意地说：“夏莎，我真的好爱你，我喜欢什么，我心里想什么，你都懂我。好想把你留下来再也不放。”
我任由他抱着，轻声问：“田野，你为何这么爱我呢？我觉得自己很普通，真的不值得你这样珍惜呵护。你千万别说什么爱是不需要理由的。”
田野松开我又握住我的手，眼里满满的都是诚恳：“为什么爱你？当然是有足够的理由才这么爱你。你纯真、善良、美丽……爱你是顺理成章，是我理智与情感一起严密推导出的那唯一正确选择。”
我笑了：“田野，我26岁了，纯真这样的词早和我无关。”
“你觉得自己还不够纯真？你已经纯真到近乎傻气的程度了。第一次偶遇，你一点戒备都没有就应邀搭上我的顺风车
