异世种田录 作者:生当如樗(起点vip2012-04-02完结)-第139部分
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白小凡先把留给部落的人和小孩子挑了出来，才让阿铃她们去挑人。
小穆在她耳边道，“等会你也去挑几个人，以后有事就不用你自己去做了。”
白小凡笑道，“不急，让大家先挑了再说。”
上城里像阿铃她们这样的人家有好几户，听说可以挑人帮自己干活都乐得不行，忙忙得赶了来，惟恐有力气的后生被人给挑走了。
待与阿铃一般的人家挑过后，白小凡又让几个格尔挑，像苏合他们可都是一家一口的，挑有几个帮手也是好的。阿晔、阿达毫不客气的要了两男一女。男的好下田，女的能做衣服做饭。
等桑布、莱恩还有哈力都挑过了，苏合与白小凡推让了一翻，最终，白
小凡说，“阿铃她们挑了那么几个，我不怕没有人使唤啊”
苏合这才挑了。
而此时空地上只剩老人和女人了。这倒让旁边的族民很是羞愧，阿达更是让道，“苏合大哥，你从我这挑吧。”
苏合回头挑眉道，“难不成你的人，不借我使么？”
阿达听了一愣，旁边的人都笑了出来，知道苏合这是不愿减他的人。因此一边笑一边在心里感叹，哪个部落的长老能有自己的格尔好啊
至于下城那些人，看着大格尔都拣族民挑剩下的，再看白小凡只挑了两个还奶着孩子的女人，心里那点不甘也就散了。
连大格尔、酋长尚且如此，自己还有甚么可说的
人手分配停当后，白小凡站在大帐木台上，突然高声道，“且慢回去，我还有句话要说”
众人听见声音停了下来，白小凡微冷的眸光，在他们面上扫过，朗声道，“既然收留了他们，他们就是我们的族人。那么至少让他们吃饱、穿暖、有地方住，谁要是动手打骂。”说到这里白小凡顿了下，方才继续道，“伤害族人要打多少棍子，你们是知道的。除此一经发现，我就会把你的帮手收回到部落里，且那户人家再也不能领帮手了。你们都听清楚了没有？”
白小凡昨天想一夜，直到天将亮时才想通了。是奴隶还是佣人，其实也就是自己一念之间。只要让族人们尊重他们的生存权，那么他们就是佣人。
况且那几个孩子，她也打算让他们和部落里的孩子一样上学，将来他们之间的差别会越来越小。
至于其他，一时间白小凡也想不了那么多。
族民里有好些在野人手底下干过活的，那日子过得。因此本来他们也是打算给那些人一口汤喝就行了。他们了听了白小凡的话，脸上都露出好险的神情，虽然这样自己亏了些，但总好过没有啊，因此他们都忙不迭的应下。
“还有”白小凡再次拔高了声音，“如果帮手想家换一家的干活的话，如果你们相处的好，你可以帮他说说好话，当然不好的话你可以不说，但是你不可以阻拦”
有了这一条，他们的身份算是牢牢地钉在了雇工上了
卷二 126、终于吃到了红烧肉
126、终于吃到了红烧肉
小樗回来消假了
本来部落里就多了不少的皮帐，再加上这一年多来，不论是部落里，还是族民家中都存了不少皮料，再扎些皮帐完全不是问题。况且被各家领走的人，吃住都由他们自己操心，所以尽管一下多出那么些人，住倒是一点问题都没有。
反而因为他们的加入，上城里的女人大多都闲了下来，尤其是白小凡几乎成了闲人一枚。别说下田了，就连洗衣烧饭这种平常的家务事，都被两个女人抢了去做。
无事可做的白小凡每天早上睡到自然醒，吃过早饭到手工区和束赫研究研究图纸，下午给孩子们上上课，日子过得即悠闲又充实。
到第三季粮食打下来后，又是一场持续了十多天的暴风雨。待暴雨过去，上山的打猎的人数和次数增加了许多，不管怎么说，肉食还是要存储一些的。
天气渐冷田里的活都停了下来，部落里的女人们也开始添置冬衣。今年不比以前，女人们跟着白小凡又是做麻布里衣，又是毛呢小袄，后来还学了织毛线，甚么手套围巾的花样多了去了。
瞬时间，部落里的孩子个个都被毛线给裹了起来，就连几个后生的脖子上都围着围巾。
闲处时间容易过，收过几茬萝卜白菜后，就开始结霜了。而令白小凡惊喜的是，她种在地里的糖蔗，因为今年的大旱，居然提前成熟了
她急急忙忙的画了扎糖车的图样交给束赫，又让人去烧造过滤用的陶漏斗。等他们做好这些后，初雪已经下过，正好可以采收糖蔗。
熬炼白糖对现在的族民而言，已算不得甚么难事，不过是榨汁、熬煮、过滤，只用了十来天的工夫，就把地里的糖蔗给制成了白糖，呃，或者说淡黄糖更为合适，毕竟白小凡从书上照搬的工艺还是落后了点。
不过，拿到了白糖的白小凡还是很高兴，第二天一早她就赶了小穆上山打山猪去。她则拿出昨天发的老面，揪了点搁面粉里和均，又在面团里放了点糖，用皮毡子把陶缸蒙死搁在灶旁。
下午白小凡从学帐里回来，连声赶着让两个女人从雪地里拿一大块肥瘦相当的腿肉。下过了初雪的天气，不说零下十几度，零下七八是有的。
原来因为不放心将肉存放在外边，所以才都腌成咸肉，如今却不是一样了，完全可以将肉存在雪地里。所以，各家的皮帐旁都搁着几个大陶缸，或是放肉或是放咸菜。至于新鲜的白菜、萝卜都是露天码放着，最上头还盖着厚厚的一层雪。
这条山獐腿肉，是上回穆打猎拿回来的，并没有多少日子，因此看着还
是很新鲜。白小凡让两个女人将一条腿肉剁烂，再拌了咸菜、大油、姜末、盐、糖和少许辣椒，盛了一大碗放在边上。
她又将搁在灶旁的陶缸搬了过来，揭开上边皮毡一看，原本只是占了缸底八分的面团，竟已涨满了陶缸。两个女人相顾愕然，“格尔，这是怎么回事啊？”
关于发面这件事情，白小凡是知其不知其所以然，而且她压根也没想知其所以然，反正他们也不会明白，“为甚么会变成这样，我也不大清楚。只是看家乡的老人这么做，我也就跟着学了。”
她边说边让她们搬了案板来，在上头洒了些面粉铺均，将面团自陶缸里取出，先搓成条然后又揪成一个个小揪子，兴致勃勃的用擀面杖擀包子皮。一边擀一边和两个女人说包子有多好吃，包子皮又要如何的厚薄适中。
可惜，她理论知识很丰富，然而动手能力却是无限接近于零…
白小凡看着案板上一半是千仓百孔，一半却又厚厚的包子皮，连抖眉梢的力气都没有了，一开始她还跟两个女人说久不动手有些生疏，可是一连擀了十多个小面揪，她还能说甚么呢
两个女人倒是厚道，只是淡淡的笑着，说，“格尔，我们试试吧。”
白小凡把擀面杖交给了她们，讪笑着道，“我去拌肉馅，拌得越均到时候包子就越香呢。”
“甚么东西香啊？”小穆满脸堆笑的走了进来，他手里还提溜着一大条肥瘦相间的山猪肉。
一看到那条肉，白小凡登时就联想到红油锃亮的红烧肉，她的口水险些溢出嘴角。
“今天，我给你做两样好吃的，吃过保证你一辈子都记得。”说着，她几乎是抢过那一条肉。她着急的样子，三个人看了都厚道的忍着笑。
白小凡将肉洗净，切成两指厚的肉块入锅一焯，迅速将肉块捞入大海碗中，倒了半个椰汁下去，又切三四个李子姜到碗中。
尔后再回身往陶锅里倒油，等油热的工夫，白小凡挥着木锅铲，得意洋洋的转身对三人道，“下面是魔法时间”说着她便将准备在旁边的白糖倒入油锅，翻炒了没两下，便就红汪汪的一片。
“快把肉拿过来”白小凡喊着，小穆已经将肉拨进锅里，嘶啦一阵响，锅里冒起了一阵白烟。待得白烟散尽，锅里的肉块已裹上一层红汁。
两个女人停了手里的活，凑过来瞧，看着满锅里的红色肉块，不禁面面相觑，“这”
白小凡将剩下的半个椰汁尽数倒入锅中，又将剩下的姜片丢了下去，盖上锅盖拨小了火，“好了，现在耐心等汤汁收干就行了。”
两个女人大帐里帮忙已有些日子，小炒甚么的都见过了，但这种炒肉方法却是头一回见，不由问道，“里头不用放盐么？”
白小凡拿起张包子皮，舀了勺馅，“不用那么急。”说话的工夫，一个荸荠鼓似的胖包子坐在了案板的左上角。擀面片她是不行，不过这个包包子的手艺还是可以的，虽然每道摺子不均称，也没有鲫鱼嘴，但还是看花了三个人的眼。
白小凡见小穆还傻傻的坐在自己身旁，看自己包包子，便放手里的活，推着他道，“回来这么些时候了，也不知道进去洗手换衣服，快去快去”
小穆呵呵笑着进了内帐，“谁让你又做新奇的玩艺。”
打发了碍事的小穆，白小凡打了几个山鸡蛋，又从外头取了些菜蔬回来，准备炒两个小菜再配个蛋花汤，有包子垫底，饭就不用做了。
小穆洗了手换了衣服出来，便出来给白小凡打下手。等她菜炒好，头一笼的包子也蒸了出来，就连锅里的红烧肉也都喷香了。还不等她们起锅，就见阿铃和阿晔他们揭了毡门进来。
自从有两个女人帮忙做事，阿铃她们也就不过来了。这会倒是被香气给招来的。
阿铃蹦到小凡身边，鼻子在锅边使劲嗅了嗅，然后转了脸可怜巴巴地道，“阿姐，你现在做好的吃都不喊我了”
白小凡横了她一眼，“我有的你也有，我为甚么要喊你啊”她边说边装了一盘包子，交给其中一个女人道，“你把这个给哈里送去，顺便把阿林和小山喊回来吃饭。”
女人应声去了，白小凡回身将第二笼包子端上去蒸，却见阿萝、阿铃还有阿晔三个，各自偷了一个包子。因为烫手，他们不住换手嘴里的热气更是滚滚而来。
白小凡又是好笑又是好气，“你们也都好意思”
三个只顾哈气吃包子，哪里还有工夫回嘴。第二笼包子上了锅，白小凡这才空出手来将锅里的红烧肉盛了出来。只是她这一起锅，耳边立时一阵吞水的声音，她只当没听见，挑了块半肥半瘦的送进小穆嘴里，笑盈盈地问道，“好吃么？”
小穆恨不能把舌头都吞下去，哪里还答得出来只能一个劲的点头。
那三个更是夸张，连筷子也不及拿，直接空出只手去偷。白小凡看见爪子忙用铲柄去赶，嘴里也跟着喝斥，“都多大的人了，还偷吃”
骂声未歇又有两道人影冲了进来，“阿姐，做甚么了，好香啊”说着，就有两只小黑爪子往白胖胖油滋滋的肉包探去。
啪啪两声，白小凡及时的打退两只爪子，“先洗手去”
阿林、小山人虽然旁边走去，可眼睛珠子却是粘在了肉包和红烧肉上。
一顿饭吃下来，个个都是肚尖滚圆，特别是小山和阿晔，撑得连坐都坐不了，只半躺着。
“阿姐，这肉是怎么烧得，太好吃了”职晔抱着肚子，打了个饱嗝，问道。
听了问话，一双双亮晶晶的眼睛都朝白
