田园小当家 作者:苏子画(起点大封推vip2014-08-03正文完结)-第309部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“嗯，又脆又甜，还有种特别的香味，吃下之后，这口中还留有香味呢。味道的确和以前吃过的不同。”立马有人高声赞，连声夸瓜好吃。
“没错，有的香瓜肉比较软，吃着一点儿不爽口，还是这个瓜比较好吃。”有人附合。
……
尝过香瓜的人，没有一个人不夸。
七朵要的就是这效果。微笑着道，“我们芦花坡所种出来的蔬菜瓜果，和塘中所养的鱼鸭，还有山上放养的鸡，品质全都和这香瓜一样，品质要胜出几筹。接下来，我就当众用我们芦花坡所的鸡鸭鱼给大家做几道菜尝尝，大家看看有何不同。”
接下来就是七朵秀厨艺的时间了。
在会场中间摆放着一张大台子。是七朵操作的地方。
自有杂役帮忙将鱼和鸡鸭处理干净。
剩下的活儿就是七朵的。
鱼做成了滑嫩的氽鱼片，莹白如珍珠般的鱼片汤上，撒着几粒碧绿色的香葱，既增添了香味，又让素淡的颜色顿时跳跃鲜活起来。
为了节省时间，没做鱼丸子。
鱼片先上桌，让众人品尝。
鲜香、肉嫩、爽口，无一般鱼儿的腥味，这是大家给出的评价。
鸡鸭就做成最简单的白斩鸡和白斩鸭。
会场四周围着不少旁观的人。这些人当中有不少妇人，平日都是会下厨做菜的，都知道一盘菜好不好吃。调料的使用十分重要。
她们见七朵竟然只是用盐腌了下鸡鸭。而后就下锅白煮，不约而则摇头，“这样煮哪儿会好吃哟，肯定除了咸味外就是腥味，白白糟蹋了这些鸡鸭，你们说一个孩子懂什么。在那儿瞎胡闹呢。”
“对对，的确是胡闹。”有妇人点头附合赞同。
此时白斩鸡和白斩鸭还未出现，鸡鸭的烹饪方法还是传统的红烧和炖汤，故她们并不知七朵在做什么，才会这样的惊讶。
而七朵就是要用最简单的烹饪方法。来表现鸡鸭的品质。
同时，做法越简单。人们的接受度会更高。
且她还知道，鸡鸭虽然有百种烹饪方法，但久食不厌的还属白切。而且无论是大宴小席，均是上佳的选择。
有认出七朵的，就低声驳斥这些妇人，“你们懂什么，那小姑娘一手厨艺可了不得呢，听说春风得意楼和美食城大厨们都是她教出来的呢，她要是不会做菜，我们桐林县就没人会做菜了。你们就等着吧，她既然敢这样做，定有她的道理。”
“真的假的？”有人表示不信。
“是真的，我也听说过这事。”又有其他人说。
在几人说话的间隙，鼻间已传来了阵阵诱人的香气，那是锅中正在煮的鸡鸭香味。
“好香！”有妇人不禁吸了鼻子道。
大家都住了嘴，凝神看向场中间，有些期待出锅后的鸡鸭味道到底怎么样。
七朵一边注意锅中的鸡鸭，一边在调着蘸酱。
这时就有些惋惜，自家的酱坊还未开起来，否则用特色酱油代替这些蘸酱，那该多好啊。
既宣传敢鸡鸭，又给酱油做了广告，双重收益啊。
不行，酱坊一定不能再拖了。
配好酱料，七朵掀开锅盖，用筷子轻轻戳了下鸡鸭的皮肉。
恩，刚刚好，熟而不烂，可以起锅啦！
在掀开锅盖的瞬间，在场之人均忍不住深深吸了口气。
实在是太香了，大多数人的喉咙在滚动了。
“啊呀，七姑娘的厨艺实在是了得，这味道实在是太香了，下官好像都饿了。”古县令赶紧喝了口热茶以掩饰咽口水的举动，并笑着为自己解围。
“哈哈，谁说不是呢，我也垂涎那美味呢。”沈怀仁笑得爽郎。
“是啊，的确是太香了，就连老朽这向来不注重口腹之欲之人，也有些迫不急待想品尝呢，哈哈！”桐林书院的院主也笑得开怀。
七朵将一只只鸡鸭从锅中捞出。
只只色泽金黄，香气浓郁扑鼻。
周围人群里发出了啧啧的惊叹声。
他们没想到这样随意用白水煮出来的鸡鸭颜色会这样好看，香气更胜平日里费劲红烧的鸡鸭。
七朵将鸡鸭切好，摆出各种造型装盘，依次送往每桌，外加蘸酱。
原汁原味，皮爽肉滑，滋味异常鲜美，唇齿留香，久食不厌，这是众人品过之后，给出的评价。
而七朵在趁大家品尝之时，并没有闲着。而是在方才那煮鸡鸭的汤中放入一些鲜嫩的小白菜，做成了一锅味道鲜美、营养丰富的汤。
“来，刚吃了鸡鸭鱼肉，我们来碗鲜美的青菜汤。”七朵笑眯眯的亲自给众人盛汤，并向那些酒楼掌柜介绍，“这汤可千万不要倒掉，放入冬瓜、肉片、青菜、西红柿等，都可以做成一锅营养美味的汤哟。”
“好好。我来尝尝。”闻着面前碗中香气扑鼻的汤，有人迫不急待拿起勺子，开始喝将起来。
一时之间，会场上一片喝汤声。
紧接着就是赞美之声。
温修宜与徐佑轩二人在一旁瞧着，拧着的心终于都放了下来，面上露出了愉悦的笑容。
七朵也眯了眸子笑。
郑婉如笑着问黄莲蓉，“蓉姐儿，汤好不好喝？”
“嗯，好喝。真鲜。”黄莲蓉乖巧的点头。
再瞧不上七朵，可也不得不为她高超的厨艺，还有过人的胆识所折服。
面对黑压压的人群。黄莲蓉承认。她要是七朵的话，定会吓得连话也说不出来，哪儿还能与大家谈笑风生。
看着在人前笑靥如花的七朵，黄莲蓉莫名其妙有了自卑感。
认为自己比不上七朵，难怪沈家人都七朵，而不喜欢自己。
“七姑娘真是了不得啊。小小年纪，不但一身的好本事，胆量也过人。像七姑娘这般出色的姑娘，在咱们桐林县可找不出第二个来。”古县令将汤喝得干干净净，然后发自肺腑的感慨。
想他的女儿年纪比七朵还大。好吃懒做，一丁点儿能耐也没有。
他不禁叹息。要是有七朵这样的女儿就好喽！
黄莲蓉则嘴角耷拉了下来。
这说得是什么话嘛，她谭七朵是桐林县最好的女子，那自己算什么，哼！
古县令可不知无意中的一句话，得罪了黄莲蓉。
桐林学院的院主双眼炯炯有神的打量了会儿七朵，然后面露微笑，点头夸，“嗯，这姑娘生得眉清目秀，唇红齿白，鼻正耳厚，这是天生的富贵相啊，旺家旺夫的富贵命啊，呵呵！”
“院主还会相面？”郑婉如好奇的问。
“呵呵，让沈夫人见笑了，略知一二。”院主笑得谦虚。
“夫人有所不知，院主对周易可是十分有研究的。”沈怀仁笑着道。
听了院主这番话，他看七朵更加的顺眼和亲切。
郑婉如眼睛笑眯了一条缝，“院主真是好本事，七朵这孩子的确是好，可以说是万中无一啊。有院主的金口吉言，七朵将来一定会大富大贵，一生平安幸福的。”
众人都笑，纷纷问七朵与郑婉如是何关系。
郑婉如则笑着称保密。
她不说，大家更加好奇起来，各种各样猜测的版本都有。
但不管是什么版本，都知道七朵与沈家关系不一般，对她更加不敢轻视。
“这鸡鸭里除了盐，真的没放其他佐料？又或者那水不是普通的水？”有位酒楼的掌柜有些不相信的问。
虽然亲眼看着七朵如何做，可他还是不太相信，光用盐，连片姜蒜都不放，这鸡鸭肉的腥气怎能去掉？
因此，他才怀疑是水有奥妙。
哈哈，有疑问才好呀！
七朵在心里暗暗一乐，还担心没人有问题呢。
众人的问题越多越好，这样才能让大家对自家的东西产生兴趣呢。
韩和林立马起身说道，“刘掌柜，您放心，七姑娘说话向来一言九鼎，她说没放其他的佐料，那就是一定没放。”
说话之人乃是桐林县和贵酒楼的刘掌柜。
七朵向韩和林感激的笑笑。
不是感激他解围，而是感激他的信任。
她则看向这位刘掌柜，笑眯眯道，“刘掌柜，您要是不信的话，可以让贵酒楼的大师傅亲自来杀只鸡或杀只鸭，然后做来试试，就知我所说是真是假。当然，若您对水有怀疑的话，咱们可以请古大人为我们做个见证，直接从水井中提水上来做，如何？”
可不敢说让厨师自己带水过来。
万一这人是前来恶意搞破坏呢，那岂不是着了他的道。
还是从水井里打水比较合适。
众人看刘掌柜。
刘掌柜想了想，点头同意了，让人回去将自家酒楼的头牌大厨叫过来一试。
第357章：柔情
七朵十分从容淡定。
因在烹饪这些菜肴之时，既未用异能改变肉质，又未使用灵泉水来添味。
故任何人都可以做出如此美味的菜肴来。
当然，想要做好，这火候也是极其重要的。
到时，她在一旁提醒着就是。
在等待那酒楼大厨来的空档，黄莲蓉问镇定自若的郑婉如，“伯母，我们要不要出面帮帮七姐姐，万一那锅汤真有问题，这可怎么办？”
这话岂不是在说七朵撒谎？
郑婉如眉毛拧了下，“蓉姐儿，七朵行事向来稳重，从来不做无把握之事。而且正如悦客来韩掌柜所说，七朵说话也是一言九鼎，向来不说假话，她说汤没问题，那就是没问题。”
语气已有了不悦。
沈怀仁也眉头皱了下，这孩子说话可真是没分寸呢，果真与七丫头没得比。
黄莲蓉抿了抿唇，“对不起，伯母，是我太多事了。”
说着就垂了眸，十分委屈的撅了嘴。
郑婉如有些头疼的摇头，不禁有些埋怨起黄夫人来，怎么好好的将这娇滴滴的女儿送来这儿，这不是平白无故的让我添堵吗？
没办法，只得轻声去哄黄莲蓉。
黄莲蓉还在心中暗自得意呢，认为郑婉如还是在乎自己的，却不知在她一次次愚蠢的犯错中，郑婉如对她是越来越不喜。
七朵可不知这边发生了什么，而是在忙着为大家解惑答疑。
因现场已有人看中了她的香瓜。有的看中了西红柿，还有的看中了鱼，纷纷想要购买。
购买之前，有些问题自是要问清楚。
七朵笑着一一为大家解答。
至于鸡鸭，要等和贵酒楼的厨子试过之后，大家再做决定。
过了一刻钟左右的功夫，和贵酒楼的厨师耿师傅来到会场。
不用七朵来请，古县令十分主动的走过来。说要当见证人。
耿师傅明白了自己要做什么，不敢怠慢，赶紧忙碌了起来，杀鸡净鸡，这些活儿都是他亲历亲为。
为了避嫌，省得到时被人说动手脚本什么的，美食城的伙计们都离得远远的。
操作台四周除了古县令，就是耿师傅了。
耿师傅手脚挺利索的，很快就将鸡处理了干净。而后按七朵的指示，将鸡放入水中来煮。
水当然是在古县令的监督之下，由耿师傅亲手从水井里提上来的。
而且锅中除了鸡和水之外。其他任何佐料都未放。
七朵远远的提示该用什么样的火候
