知味记 作者:坐酌泠泠水(起点vip2012.10.13完结,美食、种田)-第198部分
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“为什么不让油滴下来呢?”萧潇像是好奇宝宝,满嘴的十万个为什么。
“兔子本身就没什么油脂,如果再让它把油滴下来,肉质就会变柴,吃进嘴里就会感觉干干的,失去了鲜嫩的味道。”
“原来是这样。”萧潇恍然大悟,赞道,“林姑娘,你真能干,连这个也知道。”
林小竹笑了笑,道:“萧姐姐您在这儿坐一会儿,我跟袁十去找一点东西。”
“哦,好。”萧潇此时正看到一只兔子滴油了,聚精会神地用竹签去扎兔肉,不在意地应了一声。
林小竹转过头来,对袁十道:“你跟袁二、袁三跟我走,咱们再去弄一样菜回来。”又轻声吩咐沈贵,“你好生伺候和瑞公主。”
“是。”沈贵道。他知道林小竹是自家主子极为看重的姑娘,一路行来,对林小竹恭敬的程度绝不低于袁天野,所以对于她的安排无不依从。
袁十、袁二、袁三的态度就更不用说了,听得林小竹如此说,拿起武器便跟着林小竹往林子里走。
她们休息的这个地方,正是一片林竹,林小竹在袁二等人去打猎时就进过这个竹林。她带着袁十等人进去不到两米远,便指了指几个地方,吩咐道:“把这些地方挖开。”
“是。”袁二也没问为什么,直接答应下来。没有工具不要紧,他用匕首削了一根如胳膊一般粗细的树枝,把一头削尖,拿着它就如铲子一般往地上扎去,直到没入地面一尺来深,这才把树枝一歪,把泥土从地底下挑起来。
袁三、袁十也照着他的做法行动起来。
“咦,笋子。”袁二挖了两下,就惊喜地叫道。只见他挖开的地方,露出了一根还没长出地面的黄灿灿的冬笋。本来竹林里挖出竹笋并不稀奇,可这时可是深秋时节,刚才他们进林子里打猎,本想也挖两根笋子回去,可没想到转遍了整片竹林,愣是没找到一根可以吃的笋。没想到它们竟然深埋在了地下。
“我这里也有竹笋。”袁三也叫道。
紧接着袁十也叫了起来:“我这里也有。”
大家都抬头看着林小竹:“林姑娘,你太厉害了吧?你怎么知道这些地方有竹笋?”他们刚才挖的地方,可是离竹丛根部有些距离,只能看到泥土,根本一点竹笋的迹象都看不到。林小竹却一找一个准,难道她还有透视眼不成?
这里离路边极近,袁二、袁三等人的叫声,一下把大家都吸引了进来。
最先跑进来的就是一个红色的身影,一面跑萧潇还一面叫道:“什么什么,竹笋?在哪里?我看看。”
紧接着,袁天野和沈子翼、萧文卓也走了进来。萧文卓看到萧潇那东张西望的好奇模样,转头对袁天野笑道:“萧潇这丫头一直被母后关在后宫里,很少能出来玩。所以这一出来,看什么都新鲜,跟小孩儿似的。”
袁天野看萧潇那还跟小时候一般的活泼举动,不由也笑了起来,问道:“你母后既然把她管得那么严,那这一次为什么能够跟你出来?”
“还不是为了你!”萧文卓深深地看了袁天野一眼。
第三部 南海之旅 第二百六十六章 蚂蚁蛋
而那边的林小竹正跟袁二他们解释:“有很多种方法可以辩认的,比如可以根据老竹的方向走势判断,有谚语道:‘先看竹叶后挖鞭,碰到芽头尖,嫩鞭追后老鞭向前牵。’‘老鞭开叉追新鞭,追到十八步边。’或者仔细观察竹株周围是否有地表泥块松动或有裂缝,脚踏感到松软的地下,可能就有冬笋。”
这话被萧潇听到了,她把林小竹所说的谚语默念了几遍,指着一处道:“那林姑娘,你看这里是不是有冬笋?”
林小竹看了她指的地方一眼,笑道:“有没有的,挖一挖不就知道了?”
“萧义延,过来,给本公主把这里的土给翻了。”萧潇叫道。西陵国跟进来的那个侍卫忙上前来,学着袁二的样子削了树枝,往地上挖去。可挖了七、八下,把周围的泥土都翻遍了,却没看到竹笋的影子。
萧潇极不服气地看了林小竹一眼,又四处看了看,指着另一处道:“这里,再挖。”
此时袁二等人早已在林小竹的指挥下挖到了八、九个冬笋。林小竹看差不多了,正要叫袁十一起拿了冬笋去做菜,却听得萧潇指着一个地方叫:“看,那是什么?”
虽然相处没有多久,林小竹却已知道萧潇那咋咋呼呼的个性了,抬起头不经意地朝那边看了一眼,目光顿时定格在了那棵树上。她此时也顾不得脚下的冬笋了,扯了扯袁二的袖子,道:“袁二,你能不能帮我把树上的那个东西弄下来?不过需要很小心。否则会被那里的蚂蚁咬伤的。”
“蚂蚁?你是说那个东西里面装的是蚂蚁?”袁二指着树上如口袋一般的囊包,好奇地问。
“应该就是。”林小竹点点头,走过去,仔细地看着那个囊包,“这就是蚂蚁窝巢。”
“蚂蚁窝巢?”萧潇一听,顿时没了兴趣。又转过头去找她的冬笋。刚才她已指挥着萧义延挖到了两个冬笋。现在挖笋正挖到兴头上呢。
“你要这东西干嘛?”袁二皱着眉头问。
“嘿嘿。你不知道吧?这种蚂蚁叫做黄蚂蚁,它的蛋有筷子头那么大个,异常的美味。”林小竹道,“就不知道弄下来你们敢不敢吃。”
“真的?”袁二也是个吃货。闻言眼睛一亮,道,“没关系,我什么都敢吃。”说完就想往树上爬。
“你等等,我去找样东西。”林小竹拉住他,然后转身就往外跑。不一会儿。手里便拿了一件她的粗布旧衣来。递给袁二,“你上去。小心地用这衣服包住那个蚂蚁囊,扎紧了。然后再割断上面连接的地方。”
林小竹做事一向极有章法,袁二对她所说的话无不依从。照着她的吩咐,小心地爬上了树,用衣服包住囊口,再把连接树的那个部分割断,囊口便“咚”地一声从树上掉了下来。
这一番动静不光把萧潇的注意力吸引了过来,也惊动了一直站在竹林边说话的袁天野三人。他们走过来,看着地上的衣服包问:“这是什么?”
“呵,好东西。”林小竹只是笑,无意给他们解释。指挥袁二用树枝挑起衣服包,道:“去泉边。”
林小竹不解释,袁二自然不会多嘴,挑起衣服包来到泉水旁边。
他们之所以在这里停留,就是因为这里有一汪泉水,泉水是从山上流下来的,在低洼处形成一个个小水潭之后,又往山谷流去。林小竹找了一个合适的水潭,道:“把它扔进这水潭里,再用树枝把衣服结挑开。”
袁二依言而做。
“啊,蚂蚁,好多蚂蚁!”好奇地跟着过来的萧潇大叫起来。
只见那潭泉水的水面上,慢慢地飘起了蚂蚁,这些蚂蚁在水面上翻滚着、挣扎着,很快抱成了一团,顺着水流朝下面飘去。而后面才浮上来的零散的蚂蚁,也慢慢被水冲走。
过了一柱香功夫,眼见水面上没有蚂蚁了,林小竹才跑向了水潭,犹豫了一下,回头看了袁天野他们一眼,轻声对袁二道:“袁二大哥,麻烦你下去把那囊包捞起来。”
她做事向来不喜欢假于人手,这时要不是萧家兄妹在此,怕丢了袁天野的脸面,她一定会脱了鞋子自己下水去捞囊包。
袁二自然知道林小竹的顾忌。而且自那日袁天野要求他们叫林小竹“林姑娘”之后,他就把林小竹当成未来主母了,自然不会让林小竹亲自去面对那包不知是否有危险的东西。此时二话不说就照着林小竹的吩咐做。不过他自己也不下水,只伸长了手臂,用树枝用力地将沉在水里的囊包扒了过来,再伸手拿起来,放到林小竹面前。
“用刀把它砍开。”林小竹又道。
袁二拿出刀来,把囊包砍开,待看清楚里面的东西,惊讶地抬起头来,看了林小竹一眼,让开身体让林小竹观望。
林小竹往里一瞧,只见里面的全是一粒粒洁白如玉、晶莹透亮的蚁蛋。
“里面有什么?”萧潇也挤了过来,伸出头朝里张望,嘴里顿时发出一阵惊呼,“啊,真好看。”又好奇地抬起头来看着林小竹,“这到底是什么?”
“蚂蚁蛋。”林小竹说了一声,转身就走。她想起自己有一块粗麻布是用来做调料包的,可以当成筛子用。回车里取了来,用竹筒把里面的蚂蚁蛋取了出来,放到粗麻布里,再选了一潭干净的水,放到水里去荡洗。不一会儿,粗麻布里就只剩下了饱满干净的蚂蚁蛋了。
袁天野三人早已在她回车取麻布的时候,就已在萧潇的招呼下凑过来看了那些蚂蚁蛋,此时见林小竹这一动作,袁天野不由皱起眉问:“小竹,你要把这蚂蚁蛋做成菜肴?东西,能吃吗?很多蚂蚁可是有毒的。”
林小竹看看手里的麻布,有些犹豫了。
她是在前世到云南旅游的时候,见那地方的少数民族这样取过蚂蚁蛋,做出来的菜那真叫天下美味,因此对于这东西一直念念不忘。所以今天一见便心生欢喜,这才不怕费事的把蚂蚁蛋取了下来,用心淘净准备做菜。她相信自己的记忆,觉得刚才浮在水面的蚂蚁就是她见过的黄蚂蚁,这蛋以及囊包都跟她前世看见过的一样。
不过,眼前这四位,不是太子、王爷,就是公主。要是有一人吃出了毛病,她可承受不住这罪名。这蚂蚁蛋,要不要呢?
第三部 南海之旅 第二百六十七章 对峙
这想法一出,她就有些啼笑皆非。自己这么辛苦才弄得这蚂蚁蛋,岂有不要的道理?那四个地位尊贵的人,不让他们吃就是了。自己难道为了他们就扔掉天下美味不成?
想到这里,她把麻布收拢来,道:“我以前吃过这东西,没事。不过慎重起见,你们还是不要吃好了。”
袁天野知道林小竹向来有主见,她既然打定主意要吃这东西,自己再说也是空的;而且她也是个稳重的人,既然说这东西能吃,应该就没问题。再说,萧文卓他们在这里呢,他总得给林小竹留点面子,再劝下去倒显得林小竹做事鲁莽不顾后果了。于是心里打定主意等会儿自己先吃,待得确定没事了再让林小竹尝。便不再劝她了,由着她拿着蚂蚁蛋去烹饪。
沈子翼本身就有些轻微的洁癖,一听说是蚂蚁蛋,就感觉恶心;而萧潇更是养在深宫的女孩子,看见蚂蚁就感觉身上发痒发麻,听林小竹说叫她别吃,自然不觉得有什么损失。倒是萧文卓的心思不在这蚂蚁蛋上。他见林小竹一坚持,强势的袁天野就不说话了,看向林小竹的目光越发的深邃。
林小竹吩咐袁十和袁二把冬笋的外壳洗净,自己拿着蚂蚁蛋回了火堆旁,开始忙了起来。饭是早已做好了的,萧文卓他们的车早已赶了过来,他们的主食也一起拿了过来,还带了一些做好的菜。林小竹只需要把飞龙、冬笋和蚂蚁蛋做好就行了。
她先把烤好的鸡兔切好放到萧文卓等人面前,道:“大家饿了吧?先吃点烤鸡和烤兔。”
萧潇刚才帮翻这些烤兔子,就已垂涎欲滴,此时见这些食物放到面前,欢呼一声,仲出手就要去拿烤鸡,不过看到萧文卓的眼睛瞪过来,赶紧缩回了手,吐了吐舌头。
萧文卓看向林小竹笑着点了点头,道:“林姑娘客气了,你这么辛苦,我们怎么好意思先吃?等你忙完了我们再一起吃吧。”
萧文