宠夫如魔-第71部分
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做金丝肉松饼外面的皮儿需要的是中筋面粉,也是这里主打做包子油条的面粉,精细的面粉,需要猪油,猪油的量还不少,还有水,白糖。
这些天一直在大量的制作各种零食,其中猪肉脯的时候,每每都要去掉肥肉,就算陆家之前很落魄,贫穷,可肥肉这玩意,吃上一顿两顿还行,吃多了要人命,于是这些剔除掉的肥肉就炸油了,炼成猪油,猪油渣炒菜,倍儿香。
有了现成的猪油,陆博源也不用再去提炼了。
准备的面粉需要弄两种面皮,一种油皮,一种是水皮。
其中油皮里面是没有一点水的,面粉和猪油的比率是五比三的样子,这也是给的一个大概,期间可以自己调,因为油太多,看的吓人,陆博源再次找来上次柳云的鉴定师用的鱼胶皮的手套,揉成面团状,扯出一个个的小挤子,一小团也就一颗枣子那么大,然后搓成团放好,油皮他弄了两斤的面粉。
随后开始弄水皮,水皮,就是面粉跟水,不过也得给一些猪油,少量就行,再放入一些白糖进去,以为水皮一会儿要包裹住油皮,量大一些,水皮弄了三斤的面粉,一切都弄好,扯好小汤圆大小的挤子。
拿出一个水皮,用擀面杖擀平,把油皮的小挤子放进去,然后卷起来,擀成长片儿,卷起来放在一旁。
“就是这样的,很简单,这个包进去就行。”陆博源又示范了一便,在一旁看着玩的魔兽心领神会,手脚飞快的擀起来,于是陆博源就来包裹肉松。
“这样,对,擀平,薄薄的一张,越薄越好。”外面裹得皮薄,这样包裹的肉丝就多,皮薄馅多,才是最正宗的金丝肉松饼。
几人一起帮忙,做起来非常的快,刚刚腾出的烤箱立马又要活儿干了,把做好的肉松饼一个个的码放在烤盘内,放进烤箱,小火烘烤,期间需要翻个面继续烘烤,最后就是等待成熟。
十几分钟出炉,原本面皮儿是白色变成了金黄色,油量油量的,看起来十分的酥脆。
猪油本来就有一股独特的香味,多了闻了就腻,但是跟面皮融合之后,那香味变得十分独特。
好像不难闻啊。
吸了吸鼻子,深深地吸了口气。
所有人都期待的看着陆博源,手里的烤盘。
一个个巴掌大,金黄色,外皮薄脆,酥香,饱满内陷的肉松饼。
用锅铲一个个的铲起来盛装入盘子,陆博源有些好笑:“一个个的都别看了,过来尝尝吧。”这一盘子有七八十个,来回两次,就能全部的烤完。
见柳云还在擦洗厨房,陆博源过去把人拉过来“亚父你歇歇,先尝尝看,你肯定会喜欢的。”
陆博源拿了一块还烫手的肉松饼递给柳云,刚出炉,肉松饼外皮是发硬的,看着油多,其实还好。
起码在拿在手上,不是拿在油汪汪的感觉。
陆博源自己也拿了一个,自顾的吃了起来,味道很好,皮香,脆脆的,薄薄的一层,里头是满口的馅,细绵软糯,口感超级好。
“咦,真的好好吃。”
“跟之前有点不一样啊,好香,松软的不行。”
“我喜欢吃外面的一层皮,一层一层的,又香又脆,这小饼子真好吃。”
好在魔兽们非常的喜欢,陆博源默默的再次去抓第四个,咬下一口后发现:妈呀,好腻,感觉像是突然吃了一口猪油的感觉肿么破?
而且腻的心里发慌,勉强吞下去,再也吃不下第二口。
于是,拿着咬了一口的肉松饼,陆博源是放也不是,吃也不是,呆呆的站在那里。
可能是猪油放多了。
陆博源心里这么想着,而且在翻炒肉松的时候也给了不少的油,这一出炉,面皮儿里头的油分都出来了,馅料太足也不是什么好事。
“吃不了?”柳云很细心的发现了陆博源的尴尬。
陆博源有些不好意思,挠了挠头,想要缓解窘迫:“恩,可能吃的有点多,开始发腻了,吃不下去。我留着下午再吃吧,这个先放着……”
这么大,皮薄馅多的肉松饼丢了也可惜,也不能给别人吃不是,干脆装起来。
那知道柳云轻飘飘的像是没看到那咬掉的一口,伸手过来:“你吃不下去就算了,给我吃吧。”
…………
☆、第58章 城
“以后别拿重东西,有什么需要帮忙的就叫他们,他们力气足,天天懒散样,是该多出点力。”把金丝肉松饼打包好了之后,和以往那样,陆博源背起一袋子,将近二十斤的样子准备前往晶元镇,却被柳云眼疾手快,用风驰电掣的般的速度拦截了。
望着亚父理所当然的样子,陆博源很是无语。
而且你说的他们,就站在旁边,这样说真的好吗。
而且青石他们背负的东西更多,好几袋子吃食呢,陆博源也搞不清楚柳云是什么意思,而且他也是个男人,那点东西根本不费什么力。
“亚父你真的是瞎操心,这个根本就不重……”
柳云强硬的道:“亚父心疼你不行,有他们在,你还出什么力,别乱来,哥儿身体弱,别压出什么病来,好了,去吧。”
然后柳云非常不客气的把那一袋子二十来斤的吃食,轻轻松松的甩到一个个子高大的魔兽后背上。
这个就是体弱的哥儿……
大病初愈就那么大力气,真心体弱吗?
那接住吃食袋子的魔兽也领悟到了柳云的用意,很大方的接受了:“夫人别推辞了,这东西的重量跟一只蚊子腿一样轻。”
“是啊,我们快些去店铺吧。”另一个魔兽催促道。
总觉得亚父态度怪怪的……
陆博源心里有点犯嘀咕,把他护的小心翼翼的,好像个瓷娃娃那样怕被摔碎。
唔,希望是自己的错觉。
到了镇子的铺子,又把新出炉的吃食给摆上,过了开张的热乎劲,和前日相比较,今日客源明显少了许多,货架上摆放了不少的存货,看来日后做吃食也无需那么赶。
“阿哥,你来了。“坐在柜台前,百无聊赖的陆晓晓有气无力的。
陆博源点点头,环视了一下店铺,发现以往站在各个角落的魔兽都不在,就有些纳闷。
“今天生意怎么样?还要阿文呢?”
陆晓晓有些懒散的伸了个懒腰,这夏日炎炎,天气热的很,没什么精神,顾客也少了许多,他就坐在那里打盹了。
“不怎么样,人少了好多,不知道是不是天气太热的原因。”开店才第三天,他的热情就消去了大半。
完全不能和前两天相比啊,虽然也有来买的,但是零星的几个,人那么少,根本不需要魔兽看着有人会偷。
“阿文跟玄蛇大哥一同出去了,好像是又看到了昨天的那个人,那个人溜得太快,我都没有看清楚,玄蛇大哥就把阿文带着一起去了。”不过这会儿也过去太久了。
“你也没有看到?”这就让人困惑了。
每天都来偷窥,这是什么嗜好?
还不让其他人发现。
陆晓晓也是万分的莫名其妙:“是啊,阿文看到那个人的时候还特意的指指,接过等我一看,人就没影子了,唉,刚说,阿文就回来了。”陆晓晓望着从外头顶着烈日的阿文和玄蛇两人,准备追问,可看阿文的情况有些不对,跑到嘴巴的话又吞咽了下去。
玄蛇还是那副冷冷冰冰的样子,进来之后与陆博源点点头,就去了楼上。
而阿文看起来神思恍惚,走路都是带飘,整个人似乎陷入了巨大的困惑当中。
阿文来到柜台的椅子坐下,就那么双眼放空茫然呆愣,好似傻掉了。
陆晓晓朝自家阿哥努嘴,示意阿哥上前。
陆博源走过来,俯下身,安抚的拍了拍对方的肩膀,轻声问:“阿文怎么了?有什么心事或者解不开的难题可以跟我们说说,兴许我们能帮上一点忙。”
阿文别扭的回过头,嘴唇微微蠕动了下,似乎在费劲全身的力气想要表达什么,可陆博源等了半天,这人眼睛都红了,眼角开始湿润,却是半个字也没有吐出来。
“没事,没事,想说就说,不想说也没事。”陆博源抱着他拍着对方的肩膀,低声安慰。
可能是触碰到了阿文的敏…感神经,这一拥抱,对方的眼泪汹涌澎拜,狂涌而出,抱住陆博源整个人都扑入怀内,他的手很瘦,却非常的有力度,抓住陆博源的胳膊的时候将近是一种扣住抓,这让陆博源吃痛的皱眉。
阿文哭的很厉害。
不像以前那样,哭的含蓄,点点滴滴的眼泪,一边哭一边抹着眼泪,而是那种放肆的,他像个受伤的孩子,哭的撕心裂肺,歇斯底里,好似把所有的怨恨和怒气还要积压的悲伤一下子都哭出来。
店铺里也不少的顾客看到这个场景,都有些退避三舍,至于那些刚跨进门口的,则是看了一眼就走了。
而陆晓晓和陆博源就拍着阿文的背,帮忙擦擦眼泪,也没有去理会那些顾客,也没有阻拦阿文的歇斯底里怪异的哭腔。
玄蛇听到哭声也跟着下来,他什么都没有说,就站在旁边,这个冷漠寡言的男人一直不喜于形色,却是看到阿文哭的那么伤心,冰冷没有感情的眸子流出出一丝心疼和怜惜。
陆博源有些忍不住,看向玄蛇问道:“你们出去到底发生了什么事?”
玄蛇顿了顿,他的视线一直没有离开过阿文,这会儿看向陆博源,有些心事重重的叹了口气。
“他不愿意说,那就不说吧。”
显然这人也不怎么愿意说的,他是站在阿文这边。
于是,哥儿两个就一个劲的安慰,上午的生意没有做成,好在快中午,阿文才停止哭泣,他哭的太用力了,哭完一直打嗝儿,眼睛跟桃子似得,似乎哭完人也变得开朗一些,倒是没有之前那么抑郁和茫然了,在连续打嗝吃不了饭之后,阿文这才说话,一说话就让所有人都惊呆了。
“小源,我可能有弟弟了。”
“我上午的时候,一直都在想,我到底是认这个弟弟,还是不认,我一直都在做选择,所以不知道该怎么说。”
“我想认他了,可是他好像不怎么认我……”
拿着筷子,像个淘气的孩子,不断的戳着碗里的米饭,阿文心乱如麻,他在听那个男人说:我是你的弟弟。这话的时候,他的脑子里一片空白,整个人都傻了,呆了。
我是你的弟弟……
他还有家人吗?
他一直以为家里就独剩他一人,从他记事起,他就再也没有看到自己的阿爹亚父了,更不要说那个一出生还是襁褓里的小娃娃,他真的是一点印象都没有。
他真的一直以为他们都死了。
曾经的他很渴望,希望,期盼着亚父和那个可怜吧唧的弟弟回来,回来找他,陪他,可是他等啊等,盼啊盼,一年又一年,他长大了,那个破破烂烂的空房子里,一直都只有他一个人。
他懂事的早,看到的事情也多。
他在想,不要阿爹亚父,他一样活,那些人有什么用?能够像其他的阿爹亚父那样,给他穿好看的衣服,给他吃好吃的米饭,带着他天天去镇子玩耍吗?
不!
没有,什么都没有,他觉得也不需要,他甚至经常在想,他不需要,没有他们他活的更好,就算将来他们回来了,说我们是你的阿爹亚父他也不会再去看他们一眼,因为他心里恨着他们!
他恨!
他恨他的阿爹,他的亚父,甚