重生爬坑王-第26部分
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杨凌：“……”
第二十七章 酒楼生意
萧夫人这个当家主母不是有事没事教训教训丈夫就可以当好的，要考虑方方面面的问题，任何一个家族，特别是大家族，人口多、开销大，当家主母很重要的任务就是打理家族产业。萧夫人不仅要打理萧家的产业，罗家的也要一并打理，这些产业里就有酒楼，但是也仅仅就是一个供人吃饭打尖的地方，并没有什么出彩的地方。
萧夫人不像萧公爷一样只是闭着眼睛回味美酒的味道，她只尝了一口就立刻察觉了其中的机会，所以笑得更加亲切了：“贤侄真是有心了，能让我们尝到这样的美酒。不知还剩下多少呢，如果还有的话，我萧家愿意全买下来，作为我们家酒楼里的镇店之宝。”
“暂时只有这么多了。”杨凌一指在那的酒罐道。
“这么点实在不够啊，都不够我喝的。”萧公爷适时地接上话来，两人做了二十年的夫妻这些默契还是有的：“贤侄啊，你看呢，你跟我家小波可是至交好友，你也不愿意伯父因为没酒喝而馋死吧？”
萧夫人瞟一眼丈夫，笑着说道：“多大的人了，还是一天到晚就会厮混，这样的美酒难得一见，你还想天天喝？干脆以后都睡在酒缸里好不好？杨凌啊，别听你伯父的，以后要是还有的话，只管卖给我萧家，肯定给贤侄一个好价钱。”
杨凌当然明白这是人家夫妻唱的一出双簧，但是也不揭破，微微一笑说道：“伯父以后被馋死的话，可是我的不是了。我跟波罗是结拜兄弟，他的爹娘最起码能当我半个爹娘不是？要说这酒呢，其实一点都不复杂，只是暂时没人想到而已，不信你们问问二哥，这其中的过程可复杂？”
萧夫人一愣，原想着自己夫妻来这么一出，就算不能套出酒的秘方，但是将来肯定还是由自己来卖的，却不想自己的儿子居然在一旁看着，早知道这样，还玩这些心机干什么？萧夫人想到于此，不满地看了看自己的儿子。
“本来我们是结拜兄弟三人，感情很要好，大家的例钱呢很紧，我就想着能不能找点什么东西来做，就是为了增加点花销而已。昨天我帮二哥对账的时候，正好发现原来伯母名下有酒楼，关于这方面我们都没有什么经验，想来交给伯母经营是再合适不过的了。”杨凌再次丢出一个大大的桃子。
“当然，伯母我对经营酒楼方面可是有很大的心得的。”萧夫人笑得更欢了，霎时展现出徐娘半老的风情。
萧公爷和儿子在一旁听着这话，表示不信，自己那酒楼可不就是在萧夫人的英明治理下，越发的江河rì下，这话也就够骗骗杨凌了。
其实这话也骗不到杨凌，因为昨天帮小菠萝对账的时候，杨凌已经初步了解了小菠萝家的产业结构，可以说酒楼是经验最不善的地方，其他如粮铺、布庄因为涉及到最基础的民生，很是兴旺，只有酒楼，说实话这年头菜的滋味实在好不到哪里，加上酒水一般，所能吸引的顾客自然不多。
“我自然是信得过伯母的，想来伯母也是对这酒有信心的，不过说实话，我呢当初年少荒唐，败光了家产，至今还是寄居在孔家，连个像样的聘礼都拿不出，不知伯母意下如何？”杨凌尽量将话说得遮掩一点。
萧夫人微微一笑道：“贤侄手握这样的仙方，直接当聘礼，想来娶他孔家的女儿也是够了，又何必舍近求远呢？”
“男人总要有自己的家业，谁又不想给子孙留一份好的家产呢，说实话我认为能把这个酒的秘密保护住，是子孙一个大大的聚宝盆。”
“说得是啊，你看将来我们二一添作五怎么样？”萧夫人决定不再绕弯子，单刀直入。
“萧家顶多只有四成。”杨凌摇摇头道，
“哦，贤侄一口气要六成不觉得有点多吗？须知贤侄如今身无长物，前期所有的可都是我萧家出的。”萧夫人觉得杨凌好像有点jiān猾。
杨凌自然也察觉到了萧夫人语气里的不满，笑着摇摇头道：“伯母误会了，我前面就说过，此事也只是我想给我们兄弟三人多一份例钱，本来我的意思是兄弟三人平分的，正因为看到萧家所出甚多，所以才会再让一分给二哥的。”
小菠萝一听这话，忙说道：“这算怎么回事，平分就平分嘛，三弟你这是看不起我啊。”
“二哥，你不要误会，这是我心中所想，绝没有看不起二哥的意思。”杨凌解释道。
“好，四成就四成吧，既然你对我家小波有这份心，我当然要成全你们。”萧夫人拍板道，最主要的原因是杨凌点明了这是兄弟三人的东西，自然那份收益只是属于小菠萝一个人的，萧夫人虽然看上去很贤惠，将庶子庶女们看作亲生的一样，但是心里总归多向着自己亲生儿子的，那份产业，将来分家也只是属于小菠萝一个人的。
“二哥，伯母这话里的歧义好像很严重的样子啊！”杨凌拉过小菠萝轻声说道。
“是啊，我们三兄弟可是清清白白的，绝对没有发生任何不应该发生的事。”小菠萝也幽怨地向母亲投去一个眼神。
萧公爷见生意谈妥了，欢呼一声道：“既然都谈好了，差不多该吃午饭了，不如就喝着这酒再慢慢谈好了。”
“伯父，午饭要吃的，不过我觉得今天你的午饭是不是能出去和别人吃呢？”杨凌说道。
“这是为何？”萧公爷没有反应过来。
古人没有广告这样的东西，但是却有广告的意识，虽说酒香不怕巷子深，但是这个酒香也要靠别人口口相传的，萧夫人只一会就反应过来了，对自己丈夫说道：“平常让你少出去，你不肯，今天看在贤侄的面子上准许你去找你那几个兄弟喝酒去，记得带上这里的酒！”萧夫人指着那酒罐强调道。
“太好了，上回戴尧那混蛋不知从哪里搞来一瓶好酒，馋的我们啊，就是没给我们喝，今天我也去馋馋他！”萧公爷一拍大腿道。
“来人啊，去请黔国公他们，就说我今天中午请他们喝酒，喝好酒！”萧公爷对着外面豪气干云地叫道。
萧公爷兴冲冲地拎着刚出炉的美酒去找酒肉朋友了，萧夫人也吩咐厨房准备开饭。
下人战战兢兢地回道：“回禀夫人，刚才少爷说谁要是没有他的准许进了厨房，就打断他的腿，所以还不曾准备饭食。”
萧夫人对小菠萝说道：“有这回事吗？你这纨绔的脾气可是跟你爹学了个十成十啊。”
“娘你别生气，刚才新酒的秘密可都在厨房里了，将来可是我家的财源，我哪敢轻易被他们知道啊！”小菠萝笑着解释道。
萧夫人点点小菠萝的头道：“总算你长大了，知道轻重了，快去收拾一下，我们不吃饭还行，你那些弟弟妹妹难道也不要吃？先去撤了吧，我下午就找心腹的人来。”
午饭在萧夫人特意的嘱咐下显得很是丰盛，但是这样丰盛的饭菜，杨凌也是味同嚼蜡啊，后世常说煮的东西健康，能把营养都锁在里面，但是这白水煮的东西，别说吃一个月，就算吃一个礼拜就得暴走，谁让中国人的吃货天赋点得太满呢？
“杨凌啊，怎么不动筷子，是不是这些菜不合口味，要不我叫下人做点别的什么来？”萧夫人关切地问道，杨凌现在已经不是自己儿子的朋友了，简直是自己半个儿子啊，当然得多关心点。
“娘啊，你别管了，我这兄弟挑嘴那是一绝，反正什么到他嘴里都是白蜡一般没味。”小菠萝捞了一块羊肉沾了一下手边碟子里的酱料，扔进了嘴里。
却不想杨凌看到那酱料顿时眼睛一亮，那红红的眼sè，是多么的惹人爱啊，辣椒这玩意可以抵充很大部分食材的原味，就是当饭菜吃也行啊，前世学校里的大锅菜绝大多数都会放点辣椒，是因为辣椒强烈的刺激xìng会让不好吃的菜被人忘记它原本的味道。辣椒这玩意这么早就进入中国了？杨凌百思不得其解，不是说一直到明朝后期才随着大航海时代的开启来到中国吗？杨凌有些不敢置信。
“二哥，把你那辣椒递我一下。”杨凌说道。
“辣椒？什么东西，三弟啊，不是早跟你说了别说我听不懂的东西吗？”小菠萝抱怨道。
“就你边上，那红红的酱料啊。”杨凌指着说道。
“辣椒？这个是茱萸酱，可不是什么辣椒。”小菠萝含糊一声，还是递给了杨凌。
杨凌接过来一看，那茱萸酱红sè鲜亮，又小心地蘸了一点尝了一尝，瞬时那种辛辣的感觉充满了味蕾，这尼玛不是辣椒谁信啊，茱萸？骗鬼呢，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人，杨凌再不济也是知道这诗的，茱萸不就是没事插在耳朵边扮伪娘用的吗？还能吃？
“三弟啊，何故泪流满面，你已经老大不小了，吃不到东西就哭这个习惯可不好，我说一句啊，这茱萸酱可是你非要吃的，不是逼你吃的啊。”小菠萝将责任推了个一干二净。
“哈哈！二哥啊，有了这玩意，外面那些酒楼的东西，全是战斗力不足五的渣渣，咱们兄弟又有财发了！”杨凌志得意满道：“对了，你说这玩意叫茱萸酱，怎么来的，多么？”
萧夫人一听发财两个字，眼睛瞬时亮了起来：“这茱萸酱是蜀中人惯常吃的酱料，用茱萸捣烂以后，取其汁液，再加羊油熬制，只羊油这一条就注定它不多，我们京城人也不怎么吃得惯，倒是他们父子觉得这样好吃，我才让厨房准备了一点。”
“又是油的限制，看来这成朝很需要我快速把食用的植物油搞出来啊。”杨凌暗自想到。
“伯母、二哥，你们想不想让自家的酒楼变成天下最好的酒楼？”杨凌站起来神秘兮兮道。
第二十八章 卖身葬母
“伯母、二哥，你们想不想让自家的酒楼变成天下最好的酒楼？”杨凌这句话纯粹就是废话了，有哪个人家不想自己的产业是最好的呢？
“贤侄难道有什么好办法？”萧夫人好奇地问道。
“伯母，觉得做好一间酒楼最重要的什么呢？”杨凌反问道。
“这个我知道，当然是菜好、酒好和人多了！”小菠萝学会了抢答。
“二哥说的不错，”杨凌微微点头道：“但是最后一点人多，固然有人脉的作用，但真正起作用的还是菜好和酒好，一般客人可以看主人的面子多来几次，真正占大头的还是那些回头客，现在我们已经有了好酒，剩下的就要看菜sè的作用了。”
“贤侄说的不错，比如这京城的聚合楼以烤羊出门，他们的羊肉外面金黄酥脆，却又入口即化，毫无羊肉的腥臊气，配上西域来的香料，就连我家也是爱吃的。”萧夫人想了想说道。
“他家的烤羊再怎么出名，也始终只有一个菜，伯母有没有想过如果将一般家里的菜sè做成他们没吃过甚至见都没见过的样子呢？”杨凌微笑着说道。
“不瞒你说，我家的酒楼没有什么好的大厨，更别论别出心裁的特sè菜了。”萧夫人为难道。
“伯母可听说过炒菜？”杨凌反问道。
萧夫人摇头，杨凌少不得又将炒菜的原理解说了一遍，却不料萧夫人一听就笑着摇了摇头说道：“贤侄的想法是好�
