转基因食品离我们有多远 -朱 桢-第3部分

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。因为我们的农耕社会，已经进行了一万多年了。那么这个作物呢，已经选择了不知道多少代了，它基本上已经脱离了自然界没有人的精心的照料，它很难存活。所以英国科学家在一项长达十年的实验发现呢，转基因农作物在野生状态下的生存能力，并不比普通农作物更强，就更甭说野生植物了。所以它在脱离了人的照看之后很难存活，一般情况是这样的。
　　另外，关于花粉传播问题。科学家已经展开了转基因向野生植物转移的研究。目前，并没有证据表明已有超级杂草的存在。另外在管理上大家也注意到这样一个问题，就是说如果有相同的种，或相同科的野生种存在于一个地区的话，一般讲很难批准你在那个地区去种植相应的转基因农作物，所以这就避开了，对吧？那不是一个种的，那就不要紧了，对不对？通过花粉很难传播，对吧？在世界范围内已经有五千多例安全性实验，获得了科学界的广泛支持，这些数据都是正面的。这个转基因农作物在全球已经推广了八、九年了，没有发现什么太大的问题。另外呢，自从1996年转基因农作物获准在大田释放之后，美国人一直在吃，也没有发现一例关于说吃了转基因的食品得了什么病了，对吧？这个没有发现。
　　下面，我给大家介绍一下标签制。因为前些日子对于标签问题大家也很关心。第一个方式就是强制转基因食品标签，强制性的。我们国家要采取的将是这种；自愿转基因食品标签，你可以标，也可以不标，在美国就是这样，还讨论这个问题；然后第三种，一个自愿的非转基因食品标签，现在我们这儿已经出来了，对吧；一般公众或者一般消费者对转基因食品有点担心，那么它贴一个非转基因标签。实际在转基因食品安全上是有保障的。就是说如果我们要通过一个国家的审批制度的话，从食品安全性上要有这么多的检验：食品毒性的检验、过敏反应、食品有益成分的破坏、可能降低动物及人类的免疫能力的风险、抗药性等都要进行检验。像环境方面，是作为外来种的生态风险可能造成的基因污染，对土壤生态系统的影响演变成杂草或将基因传递到其他杂草的风险，产生新病毒或超级病毒的风险造成生物多样性下降的风险，对非目标生物造成危害的风险，都要做。
　　联合国发展计划《人类发展报告》2001年它指出：农业生物技术已经在经济和环境方面，造福于世界许多国家的农民；然而，更为重要的是这个技术在改善发展中国家人民生活，增强经济实力，和保护环境方面尤为适用。这都是对这项技术给予一个充分的肯定。这可以看人类社会整个进化的过程。大约一万年前左右，一直到达17世纪左右，这是农业时代，农业经济时代，农业经济时代。到了18世纪，一直到20世纪是工业时代，工业经济时代。然后上个世纪的50年代开始，到这个世纪的20年代、30年代是信息经济时代。当然到20年代和30年代之间，这儿出现一个交叉点，这是生物经济时代。这是大家广泛的经济学家的预测，一个未来学家约翰·奈斯比特访问中国时说：“Internet只是允许我们更方便地做我们已经做过的事，而基因工程则会改变人类及其进化的过程”。一个是彻底的一种改变，一种只是改变一下，更快捷一些。所以他对生物经济比IT业更为看重，所以与任何新生事物一样，转基因事物并不是一帆风顺的，但它的前途绝对是光明的。我可以给大家讲一讲，转基因农作物发展的过程是这样的：第一阶段我们现在处于这个阶段，这个阶段主要解决农作物的抗性问题。当然它主要是开发商和农民获益，开发商非常有积极性，农民非常高兴，农民都是种植，非常有积极性。到第二个阶段就是品质改良，这样可能改良更可口，营养成分更高，更好吃易于消化。第三个阶段那是特殊用途的，这就是功能性食品，治疗性食品。还回到这个问题上，转基因食物离我们到底有多远，对吧？还回到题目上来，我觉得这个问题，回答当然一方面需要科学家的努力，需要开发商的努力。当然这方面都在做了一定的努力。我想更重要的是：以广大消费者他能够欢迎这个转基因的食品，能够接受它。那么，我们离转基因食品就不远了。
　　我在结束的时候，引用一下一个美国的一个专家给国会提交的一个报告叫做史密斯报告，它里头的最后一句话就说是：“不要放弃这次绿色的机遇”。