夫妻幸福百事通-第66部分
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体规划，珍惜时间，改变浪费时间的不良习惯。每年每个季节，甚至每月每
天全家需做些什么，达到什么目标，都必须有个安排和计划，如家庭学习计
划、娱乐计划、旅游计划等。要十分珍惜时间，大胆地革除时间观念不强、
白白浪费时间的陋习。漫无边际地聊天闲逛，费时过分的爱情洁癖，频繁地
迎送应酬，没完没了地乱看电视，如此等等，都是浪费时间的表现，也是不
利于提高家庭闲暇时间生活情趣的。
2。要科学安排和利用家庭闲暇时间
现代家庭生活方式的重要标志之一，就是要使家庭的闲暇生活更具有时
代的特点，使其走向文明、健康、科学的轨道。首先，要善于休息，以消除
疲劳。养精蓄锐，迎接新的工作和学习。要合理安排好消极休息（睡眠）和
积极休息（体育、娱乐等活动）的比例，处理好工作、学习与休息的关系，
这一点将在后面有关章节详细介绍。其次，要充分发挥和积极协调家庭成员
的多种兴趣与爱好，如家庭成员中有喜欢音乐、美术、体育、摄影、书法、
写作、集邮、效游、养花的，都需要在完成各自的工作、学习和家务之后，
因人制宜地给予方便和安排，以陶冶家人的情操，丰富他们的志趣，获得个
体自由全面的发展。最后，家庭闲暇时间的活动要健康、文明而有意义。特
别是在科技革命、信息激增、知识更新飞速的当今社会，家庭成员应利用更
多的闲暇时间搞好职业培训和终身教育，使家庭闲暇时间朝多样化、文明化、
知识化、科学化的方向发展，切不可在闲暇时间内沾染抹牌赌钱、观看黄色
书刊与录像带、参与流氓团伙活动等不健康不文明的活动。
家务劳动怎样分工
新婚之后，家务劳动便接踵而来，尤其是独门另过的小家庭，因无老人
帮扶，家务事就显得更多。不少年轻夫妻为家务而苦恼，有的还为家务劳动
不均而发生口角。
一些家庭为什么会为家务劳动而产生纠纷呢？一些夫妻、尤其是做丈夫
的，为什么不愿意参加家务劳动呢？究其原因，大概有三点：一是瞧不起家
务劳动，以为它仅仅是个家门内的小事，不值一作，二是认为做家务是女人
们本份内的事，与“男子汉”，大丈夫”无关；三是不懂得料理家务，处理
家政，不会进行家务劳动分工与管理。前两种人的认识是不对的，后一种人
需要学会一些方法。
家务劳动看起来是家门内的小事，其实它是社会劳动的延续与补充，并
对夫妻关系产生着不小的影响。之所以这样讲，一是因为家门内的家务琐事
牵涉着家门外的社会大事，家务事处理得当了，生活上无后顾之忧，就能精
神充沛地参加社会工作，一心一意地为国家做贡献；反之，家务事安排不合
理，会使人心烦意乱，精神不振，无法集中精力和时间去从事社会工作；那
种“家事再大也是小事”的看法，是片面的。二是因为生产与消费构成了社
会生产方式的全过程。而家庭生活是实现消费的小市场，家务劳动是实现消
费的必要手段。比如，工厂生产的布匹、毛料，需要我们缝制成可身的衣服，
农村生产的粮食、蔬菜需要我们做成可口的饭菜，市场上的家用电器等需要
我们为调节家务劳动来购买；这样的消费势必会对社会生产产生刺激和促进
作用，而家庭所生产的工艺及农副产品也能给社会生产以补充。从这个意义
上讲，家务劳动不是个人小事，它对社会产生着不容忽视的作用。三是因为
家务劳动分工合理与否，直接关系到夫妻关系的好坏，这个问题，或者处理
不当，就势必矛盾百出，祸起萧墙，给家庭带来不幸。生活中因家务小事而
吃大亏或造成大不幸的事，时有出现，我们切不可忽视。
把家务事纯粹当作“妇人之事”是不对的。一些男同志喜欢摆大丈夫的
架势，指手划脚，却不动手实干；有的嫌做家务活“丢人”，一点也不做，
即使做点，也常常是背着旁人。这种把家务劳动当作低下劳动全部推给妻子
的做法，其实是男尊女卑封建残余思想和大男子主义的表现，不仅伤害妇女
的感情，也损害妇女的身体健康。目前，妇女的负担往往比男子重，她们和
男子一样按点上班按点下班，在家里却要比男子做更多的家务，不仅要经管
全家的吃喝，还要管全家的穿戴，若有孩子，半夜里还须给小孩喂奶，换尿
布，连睡个安稳觉也不可能。男同志若不主动参加家务劳动，势必会把妻子
累垮。
显然，家务劳动是夫妻双方的事。那么，夫妻如何分工才算合理呢？
根据身体条件和能力进行分工。一般说来，做丈夫的力气大，性格粗犷，
社会交往广泛，可多做些拉煤、买粮等力气活，“跑外圈”，处理家庭与社
会上人士交往的事；做妻子的身小力薄，心细认真，忍耐性较强，可将做饭、
洗衣、招呼孩子等事承揽起来。这样，各司其能，各尽其力，就可提高家务
劳动的效率。
根据双方不同工作时间进行分工，古代“男耕女织”的分工是有道理的，
但也不可绝对化。现在一些单位上下班时间不一致，尤其是工矿企业实行三
班倒，夫妻俩难免要出现交叉上班、互不见面的现象，家务事也因此堆在了
一起，在这种情况下，夫妻俩就不应拘泥于原有的分工，该一人包办的就一
人包办，不必等待。
根据事情缓急合力办。家务事很多，我们可以预先把一天或一周要办的
事，分为急办、缓办、争取办三类；急办的全力拿下，缓办的不放松，争取
办的力争，这样逐类解决，步骤稳，见效快。
根据时间巧安排。如今工作节奏快，时间紧，而家务劳动又一件不可少，
怎样办？切忌象串珍珠那样串完一个再串第二个，而要注意学会交错工作或
立体工作。即不要等于奶煮完才整床铺、听广播，而应该在将牛奶放到炉子
上之后，整床铺，听广播，准备上班用的东西，当一切准备就绪之时，牛奶
也煮好了，时间的利用率明显提高。
家务亦称“家政”，是家庭之大政，它直接关系到夫妻和谐，家庭和睦，
生活甜美，愿大家都能重视它，妥善地处理它，从而使婚后的爱情生活来一
个升华。
优化家务管理
管理好家务，是一项既简单又复杂的事情。怎样才能把家务事管好呢？
如果引进现代管理科学中的最优化方法来管理家务，你就可以省去许多烦恼
了。
1。ABC 管理法
预先把一周或一天的家务逐一分为：A 类——急需做；B 类——争取做；
C 类——可缓做。在每一类中再按紧急程度挑选abc 三件。然后，有计划地
安排处理，有条不紊地做下去。可谓凡事预则立，不预则废。家务又称“家
政”，是家庭之大政，象社会上其它事务那样有计划、有步骤地处理，便事
半功倍。
2。代数运筹法
家务事繁琐，如一件一件“直叠式”去办，一天加起来干不了多少事。
一般可采取A、B、C 三件事交叉进行。如一边煮饭（A），同时将脏衣服浸泡
到肥皂水中（B），还可以考虑如何整理房间（C）。等A 完成，B 已进行一
半，而C 则可以开始。这样较“直叠式”快得多。
3。分工法
古代“男耕女织”，各司其能。这里也可运用ABC 归类法。如丈夫可多
做劳动强度大的活儿（A）；妻子心细，煮饭、洗衣、缝缝补补等可多承担些
（B）；孩子、老人各有灵活智能和丰富生活经验，都可适当安排，各取所长。
最好配合或协作，提高家务劳动的效率。
同时，随着家用电器的发展，如洗衣机、电冰箱、电视机、收录机、电
子计算机等日益成为家庭日用必须品，将会减轻家务劳动的繁重程度。因此
也得学一点这方面的知识，以便使用。比如，使用了电冰箱，可以不必每天
买菜，每周购买一次。储藏于冰箱内，这样既能保鲜保质，又大大节省了时
间。再如收录机，如夫妻交叉上班，在家时间不一致，还可以将自己的家务
计划录下，待一方下班回家，打开收音机，就可以听到爱人的声音，知道哪
些已做，哪些待做，情感交融，如象爱人仍在家里陪伴自己忙家务，自有其
乐。
怎样使厨房劳动有序化
有条理有次序的厨房工作计划，有助于主妇（夫）本身的厨房劳动的合
理化和高效化。
（1）讲究菜肴的做法，熟悉其操作步骤，据此作好准备工作。
（2）凡烹调所需的器皿和材料，都应事先装配妥当，并集中在一起，这
样既可省力，又可免去许多不必要的麻烦，操作起来，也得心应手，迅速又
顺利。
（3）选用合适的烹调器具，如煎肉饼必须用平底锅，若用深的炒菜锅，
则所制出的肉饼既费时且色泽也不鲜美；况且，平底锅可以同时煎熬数枚从
饼，且煎油也可均匀，既省时又质量好。
（4）有些材料在配制前必须先准备好。例如炸猪排，则必须先将猪排用
刀背拍好，抹以食盐及胡椒粉，腌一两小时后裹些面粉，浇上蛋液，再蘸面
包粉，如此才能放入油中去炸。
（5）每次将食物烹制后，所用炒锅、炒铲等器具，应立即拿掉，并洗涤
干净，以免到处都堆积脏污的用具，既碍手碍脚，又不整洁。
（6）先烹煮出来的食物，必须用炒罩罩上，或盘子盖上，避免招引虫蝇，
带入细菌。
（7）食物在上桌以前，应先准备各种食具，以免临时手忙脚乱。
（8）应注意剩余食物的放置或处理。
（9）还应注意剩余食物的残渣，可从残渣的多少，知道家人对食物的爱
好程度，据此作为日后菜肴制作的参考，这样可以减少浪费而促进食欲。
总而言之，掌握厨房劳动的一些学问，一定能提高厨房工作的效率和厨
房管理的水平，同时也一定能有助于家庭主妇（夫）们烹调技艺的充分发挥。
怎样纠正不良的劳动方式
有些主妇（夫）存在不端正的劳动态度，采取不科学、不合理的劳动方
式，以致大大影响家务劳动效率，提高了追加的活劳动量。
1。拖拉作风
有些主妇（夫）做家务喜欢拖拖拉拉。今日拖明日，明日拖后日，“明
日复明日”，事情越积越多。结果，在一种烦躁不快的心绪下去做，越做越
累。
2。一人独当
有的家庭主妇（夫）富有“牺牲”精神，家务活一人承当。有的主妇（夫）
过分宠爱孩子，孩子很大了，仍然一切包办，如洗衣服、叠床被等。她（他）
们为孩子、为家庭而没命地干家务，长此以往，势必影响健康，过早地衰老。
3。丢三拉四
有的家务操持人做什么事，都没有条理，没有次序，常常是重复劳动。
比如。有时一件事做到一半，又想到要做另一件事，于是放下这件事，就去
做其他事，结果又把放下的事给忘了，等休息时又想起这一件没做完，再去
做。又如，有的人放置东西没有固定的地方，随做随放，常常为找东西花费
精力和时间。例如，淘米时，把锅盖随便一放，结果烧饭要用锅盖时，东找
西找，花了好长时间才找到。又如，刀具没有固定地方放置，当切菜、削水
果等要用刀时，常常到处寻找，浪费了不少精力或时间。如此丢�
