让您的孩子出类拔萃-第19部分

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有的父母以金钱作为回报，来让孩子做家务，这是个人的爱好和选择。每个孩子期待的回报都不一样，但很重要的一点是，你要教会孩子的是责任感，而不是去贿赂他们。在所有的回报中，赞赏是孩子最喜欢的。当孩子认真地完成了一项工作后，不要忘了告诉孩子，他做得有多好。
“当我的孩子们在家时，我每周给他们布置家务。我在一块可以擦拭的白板上写下一周的家务活，”家住密西西比州的一位妈咪卡罗琳说，“像洗盘子、叠毛巾、扫地以及清扫卫生间这些活儿孩子们都干。他们还负责整理自己的卧室，把所有的衣物都收拾好。”
　　　　以下列举了一些适宜各年龄段孩子干的一些家务活儿：
2～4岁：把自己的脏衣服放在洗衣篮里，捡起玩具，饭后把自己的盘子放到水槽中，给手纸筒装上新的纸卷。
5—7岁：清晨整理自己的床，给地毯吸尘，从邮箱中拿回邮件或报纸，给宠物的食盘盛上食物，喂金鱼，擦拭踢脚板和饭桌，擦拭窗台和窗沿，捡起院子里的树叶，整理书包，保持卧室整洁。
8岁以上：装好带到学校的午餐，擦拭家具，吸尘，饭前5摆设饭桌，饭后收拾饭桌，把盘子放人洗碟机，烘干盘子，叠好洗干净的衣物，把衣物分类收好，扫地，拖地，把垃圾带到户外。
不要对孩子要求得太多太细
以上仅仅是列举了一些孩子们在家中能帮助你干的活儿。一定要记住，孩子年龄越小，干活儿时，他关注到的细节就越少，因此不要对孩子要求得太多太细。
我们的主要目的是让孩子认识到努力劳动的价值，并且，我们是希望他们能获得成就感，而不是挫折和失败。你对孩子完成的工作的评价和反应，会影响孩子对待家务劳动的态度。
时常对他们完成的家务活儿给予赞赏，让孩子从小就明白，操持一个家，这些劳动是必不可少的。当孩子养成良好的家务劳动习惯后，会十分有利于他成年后形成良好的工作习惯，和干好工作的态度。
93、快乐家务三诀窍
针对孩子的年龄特点，需要给他们或多或少的一些指导。这里有一些方法，可以帮助你缓解压力，愉快地培养孩子做家务的习惯——
一、做一张表
用表格或日历把家务活记录下来。根据孩子年龄的不同，可以有几种方式来让孩子明确自己的家务职责。对于还不会识字的孩子，你可以在日历上贴上图片，让孩子看见图就知道今天要完成的家务是什么。当孩子完成了当天的家务劳动，就从日历上把这一天划去，这样，孩子就知道第二天要做的是什么。对大一些的孩子，画出一张表格，把要完成的家务劳动写在上面，这样，孩子就能很清楚地知道自己每天要干的家务活儿是什么了。
二、每天检查
每天晚上，注意检查表格。可以在孩子已经完成的工作栏旁边贴上一张小小的动画粘贴，或者用水彩笔画一颗小五星，或一朵小花。尽量做到细致、清晰。在给孩子分配家务劳动前，和他开一个会，告诉他你的期待，并让他明白他将得到什么样的回报。罗列出每项工作要注意的细节。
三、让家务活几快乐有趣
做一个家务活儿罐，罐中装上一些小纸条，正面写上一件家务活儿，背面画出一项孩子可以得到的奖励。让孩子从中抽纸条，如果孩子完成了他抽到的家务，就给予他应得的奖励。
家住得克萨斯州的一位妈咪德博娜，发现了一个让她4岁的女儿喜欢干家务的好办法，那就是使用一种个性化的塑料家务活动表。
“我女儿和我喜欢一起拟订家务表，”她说，“我感觉女儿最喜欢用字母拼出自己的名字，同时，她也喜欢选出那些她喜欢的家务塑料模块儿，把模块儿粘贴在表格上，再选出她想要的奖赏物模块儿。这样，她感觉到自己也参与了计划的制定，因此完成的时候，她感觉到非常愉快。”
德博娜把家务表粘在冰箱旁边，这样女儿就很容易看到表中的内容。“这一点儿都不复杂，我女儿懂得每当自己完成一件家务活儿后，就在这项内容后面粘上一只小蜜蜂。由于她还不会阅读，因此她还不能确定每一天的日期，不过我们也在慢慢教她。”
德博娜还非常喜欢随表赠送的积分卡，“积分卡是记录孩子每周劳动成果的一个好方法。”
94、美国孩子家务清单
美国教科书上所列孩子在各个年龄阶段要求做到的家务：
●摆饭桌　　　　　　　　　　　　　　　　　5岁
●折叠洗净的衣物　　　　　　　　　5…7岁
●擦拭家具　　　　　　　　　　　　　　　8…10岁　　　　　
●洗净及烘干衣物　　　　　　　　　11…13岁
●给植物浇水　　　　　　　　　　　　　7…10岁
●用吸尘器吸地　　　　　　　　　　　8…12岁
●拖地板　　　　　　　　　　　　　　　　　12…14岁
●整理冰箱的食物　　　　　　　　　10…13岁
●洗汽车　　　　　　　　　　　　　　12…14岁
●用微波炉热食物　　　　　　　11…14岁
●使用炉子和烤箱　　　　　　　12…14岁
●清扫树叶　　　　　　　　　　　　　8…10岁
●种花　　　　　　　　　　　　　　　　　7…9岁
●用割草机割草　　　　　　　　　12…14岁
95、最热门的游戏场所
一、教子学干家务事
你也许不相信，现在日本儿童最热门的游戏场所是…厨房”；书店最热销的书籍是“儿童料理食谱”；百货公司家电部门当红的是“儿童专用橱具”；电视台正叫座的节目是NHK的“儿童烹饪”。
9年前，NIIK教育台首开先河，开辟名叫“一个人也行”的儿童烹饪节目，刨下7％的收视率。其他电视台纷纷效仿，就连餐具公司、电力公司等也开办起儿童烹饪学校。
“儿童烹饪”和“厨房育儿”俨然成为日本家庭最时髦的休闲活动。父母们到学校等待孩子放学，淡论的话题几乎都是自家孩子这个星期在厨房里发生的新鲜事。
二、锅碗瓢盆浪漫曲
有一所烹饪学校将40名幼儿分成5班，每班由一名大人带领做菜，父母们则在一旁看着自己的孩子学习烧饭烧菜。做好了，一盘盘端上桌，大家试吃。有的父母说，“好吃”，有的父母扮鬼脸说，“太咸了”。不管是褒是贬，大家总是处于乐陶陶的气氛中。
烹饪学校主任山村直美说，进烹饪学校学做菜不是主要的，重要的是这些孩子回家后，多数会做父母的帮手，做家务的次数也会增加，他们不会讨厌做家务。
三、会做家事更自信
家事，绝非婆婆妈妈的事，也绝非琐碎、难登大雅之堂的事。能做家事、会做家事、做好家事，是一门需要从小培养、学习的生活艺术。
日本国立御茶水女子大学家族社会学教授牧野圣子指出，“家事”是学习人际关系的基础。本来，家务劳动就是人类发展的必要事务。
运用到身体和五官的家务劳动是一种比游泳更均衡的运动，经常做可以获得令人惊喜的成果。小孩子用双手敲敲、打打、切切、煸煸，也等于是在经历疼痛、辛酸、得意、快乐等不同而丰富的情绪，这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。
如果孩子远离家务，视家务为畏途，那么在他的成长过程中是会留下缺憾的。
96、井井有条的儿童实验餐厅
【关键语】
“儿童实验餐厅”创办人的坚定信念。自1981年儿童实验餐厅创办以来，它已培训了数以万计的小厨师。
　“让孩子们在他们自己的能力范围内做自己喜欢的工作，那么他们一定可以把工作做得非常好”。这是荷兰阿姆斯特丹“儿童实验餐厅”创办人的坚定信忿。自1981年儿塞实验攘厅创办以来，它已培训了数以万计的小厨师。
“实验餐厅”培训的一切教具设备，如桌、椅、凳、盘子等等，都是适合小孩子使用的“小一号”。“实验餐厅”每周开放一天，每一次可以接待30位前来就餐的父母和客人。
这一天下午3点不到，“小厨师”早已纷纷前来。待每个人坐定，先一起饮杯热咖啡，然后自己讨论菜单，接下来分配工作。有的负责烹煮，有的负责铺设桌布、安排桌椅，操作程序有板有眼，一点也不马虎。
餐厅是由几位长期研究儿童心理的女专家创办的，其宗旨除了对有烹饪兴趣的儿童提供一个属于自己的厨房。解除父母所肩负的“监厨”责任以外，还开展食物营养知识启蒙教育，例如把食物分为谷类、肉类、乳制品和蔬菜水果4类。
多年来，儿童实验餐厅受到不少赞誉，其“经营”成功使闻风而至的小厨师与日俱增，人数大大超过了容量，来这儿用餐还得提前预约登记呢！
97、儿子学烹饪的七大好处
孩子学烹饪的七大好处
【关键语】
“最重要的是，”桥本说，“烹饪缝培养了孩子吃苦、做事细心和完美主义精神。”
　　2002年7月，我在日本北海道郊区生活了一段时间。我的邻居桥本是株式会社的科长，他妻子是家庭主妇。他们有两个孩子，一个是男孩，叫一郎，5岁，另一个是女孩，叫惠子，刚刚2岁半。他们虽然年纪还小，却都已经精于厨艺了，看着他们在厨房忙碌，我时常担心：这么小的孩子，不怕出现什么危险吗？
　　这个谜团在桥本一家来做客时得到了开解。那天，桥本和妻子带着孩子，提着食盒敲响了房门。原来，桥本觉得，我已经成为他们的邻居好久了，却不曾来拜访，实在是件很失礼的事，所以，今天特意带了孩子们所做的菜，向我表示歉意。听他这么一说，我觉得十分过意不去。
“孩子会煮这样的饭菜，你们一定费了不少心机。”为了掩饰尴尬，我打开食盒。食盒里的饭菜色香味俱全，完全看不出是孩子的手艺。“不会呀，”桥本笑着说，“他们很喜欢做菜。”
从桥本的讲述中，我了解到了日本人让孩子学做菜的奥妙。孩子都有好奇心，长大一点，就开始对厨房里的一切感兴趣。日本人就利用这种好奇心，教他们学做菜。
他们觉得，吃饭是人类生存的最基本方式，如果饭都不会做，孩子还谈什么独立生存？正是基于这种原理，他们放心地让孩子走进了厨房。为此，甚至成立了专门教他们学习烹饪的学校。
桥本讲了一郎学做菜时的一件趣事。那时，一郎两岁，根本够不到砧板，向妈妈求救。妈妈让他自己想办法。他转来转去，发现了小椅子，立即搬过来．再爬到椅子上，这下，正好可以够到砧板了。可是，站在椅子上毕竟不太稳固，他干脆把砧板搬到地板上，跪在地板上切食物……
“那么小的孩子，就接触刀和火，你不怕他们危险吗？”我问了个一直在脑海里徘徊着的问题。
“不会啊，”桥本惊讶地看着我，“只要教给他们正确的使用方法，就不会有危险。而且，有大人在旁边照顾，就算有危险，也等于是给了他们一条生活的经验。”
接下来，桥本又说了很多，基本上都是为孩子从小学烹饪所做的解释说明：孩子学习烹饪，就学会了基本的生活技能；在学习烹饪的过程中，孩子了解到各种食物的属性，尝到了酸甜苦辣，见识了赤橙黄绿，有利于“五觉”的开发；孩子在厨房里学会保护自己，明白什么是危险，积累了经验；孩子了解了动植物的知识，亲自接触了这些动植物……
“最重要的是，”桥本说，“烹饪培养了孩子吃苦、做事细心和完美主义精神。”见我没听懂的样子，他又详细解释了一下：“夏天，本已很热了，还要面对炉火，这需要吃苦精神；烹饪一道菜肴，要选料、洗涤、切煮、下涮料、看火候，如果不细心处理，是无法做出好味道的菜