世界现代后期生活习俗史-第13部分
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留一个长方形的口作窗户，屋子离地约1米，四周用竹篱围住，室内干燥通
风，布置得很干净，摆设很简单，没有床，人睡在地上。往往是家庭越富有、
社会地位越高的人家，其住房离地面就越高。
菲律宾各民族的传统婚俗差异很大。但现代社会中，一般人多半是自由
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恋爱结婚。由于受西班牙的影响，有不少男青年在月光下自弹自唱向他所倾
心的姑娘求爱。在恋爱中，男子常赠送女方化妆品、水果和鲜花等，花的颜
色以白色和桃色为佳，茶色和红色则是禁忌之色。由于菲律宾是信奉天主教
的国家，婚礼则要在教堂中举行，与许多天主教国家的仪式并无二致，但庆
祝活动比较别致，婚礼前两小时施放画有两颗红心和写着“我爱×××”等
字样的三只风筝在天空中飞舞，婚礼后是喜宴和音乐会，有的人家还分发印
有“我爱×××”的芭蕉扇，在天主教教规中，凡经神父主持婚礼的夫妇，
必须白头偕老，永远不能离婚，如若不和只能分居，因此，菲律宾并没有制
定可以离婚的法律。
菲律宾人过新年的习俗，有受美国影响的新潮风气，也有传统的习俗。
在马尼拉，每当新年前夕，人们都穿红戴绿，艳妆出游，青年、儿童口吹纸
喇叭，满街奔跑，有些青年手持纸袋，装着切成碎片的各色薄纸，遇有姿容
美丽的妇女，就把纸花撒在她们头上，以示爱慕。这些妇女因为有人羡慕其
美丽，还要含笑道谢。除夕子夜之时，教堂的钟声、工厂和轮船的汽笛、汽
车的喇叭，顿时齐鸣，青少年也拼命吹纸喇叭，还有燃放爆竹的，一时间各
种声音震耳欲聋。男女老幼，莫不欢欣鼓舞尽情欢乐。在一般乡镇的除夕之
夜，老人会仔细观察天空星宿，预测来年的祸福。如果皓月当空，是预兆丰
年，反之，则为不祥之兆。菲律宾人认为元旦这一天很重要，因为它代表着
全年。所以元旦之时，务必勤劳，早起打扫卫生、沐浴更衣、面带笑容、化
敌为友，家中人尽量避免口角，水缸和米缸都要装满，总之，一切都要体现
出在新的一年中有一番新的气象，新的收获，但有一点令人不解的是，不准
子女在元旦结婚。
天主教教徒相信每个城镇和乡村都有守护神。因此，菲律宾各个城乡每
年都要举行本地的守护神节。由于守护神很多，各地的节日日期也不尽相同，
所以一年到头有好几个地方性的节日，再加上全国性的节日，菲律宾成为世
界上节日最多的国家之一。
菲律宾还有其它诸多的天主教节日，如圣周节、圣·尼诺庆典，以及基
督教的圣诞节等。
在娱乐活动中，斗鸡是作为一项文化遗产在菲律宾受到保护的。早在西
班牙统治之前，斗鸡就已流行，时至今日，仍然是菲律宾人民所酷爱的一种
竞赛性游戏，从城市到乡村，处处有斗鸡场，几乎和教堂一样，已经成为每
一个城镇与乡村的主要界标了。
菲律宾最富特色的乡村舞蹈是竹竿舞，也是一个深受人们欢迎的节目。
竹竿舞是模仿一种叫“亭尼克灵”的长脚鸟在草地上觅食的跳跃动作的舞蹈。
表演的道具是4根2。74米长的竹竿，平行交叉成“井”字形，象征捕鸟陷阱，
四方各有一个人跪在地上，用双手握住两根竹竿的末端，稍稍脱离地面，然
后使两根竹竿时分时合。两三对男女必在竹竿中间跳舞，表现“亭尼克灵”
鸟觅食、嬉戏、求偶、筑巢以及躲避陷阱的各种动作。整套舞蹈动作明快高
雅，气氛热烈活泼。
1935年，菲律宾获得自治。自治政府在教育方面实行了一些改革，其精
神是肃清或减少殖民奴化教育的遗毒，发扬民族文化，加强民族主义和爱国
主义的教育。在文化方面的政策，更是具有鲜明的民族性，例如提倡土风舞
和民歌，这就使得上面介绍的竹竿舞等音乐舞蹈艺术可以完整地保留并加以
艺术的改造；政府还主办各种具有民族色彩的文艺比赛，例如1938年，举行
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了一个全国性的黎萨传记文学创作比赛。政府还于1937年12月30日颁布
134号总统行政命令，宣布泰加洛语为国语的基础，继而于1940年6月7日
宣布国语是菲律宾的正式语言，并规定于1946年7月4日生效。
太平洋战争爆发以后，日军进入东南亚，不出半载就首先摧毁了由道格
拉斯·麦克阿瑟指挥的美菲军，在菲律宾建立起法西斯统治。在日本统治时
期，凡是那些旨在宣传英美民主或自由主义思想，或含有反日内容的材料、
图片、诗歌，一律删掉，有关英、美地理、历史和文化的书籍，均被列为禁
书。对于菲律宾出版的报刊，以及文艺戏剧方面的活动，日军都严加管制。
同时，禁止用菲律宾国旗，禁止唱菲律宾国歌和美国歌曲，如此种种。其目
的一方面是要尽快消除英美对菲律宾的影响；另一方面极力阻止反日情绪的
传播。反映菲律宾民族特点的民俗文化的存在和发展自然是不利于“大东亚
共荣圈”的建立。
（2）缅甸
缅甸是一个佛教国家。佛教是缅甸的国教，全国85％以上的人是虔诚的
佛教徒。所以说佛教渗透生活的各个方面，许多生活习俗就包含了佛教的教
义，但自英国殖民者入侵到缅甸独立的1948年的一个多世纪中，宗教和文化
等发生了巨大的变化，其中一个显著的特点是它们的变化发展与国家的命
运、政治经济的变化有着十分密切的联系，宗教在各个时期所起的作用也不
同，加之伊斯兰教和基督教的传播，多少对人民的生活起到了一定的影响。
但十几个世纪形成的佛教观念并由此而产生的许多生活习俗是在缅甸人心中
生了根的。
在现代缅甸人的家里，无论家境贫寒与富裕，家家户户都有供佛龛的习
俗，佛龛有设在桌子上的，也有设在墙壁里的。家境富裕，住房宽敞的人家，
还有专门的佛龛室，非常讲究，布置得典雅、庄严。佛龛上供的佛像主要是
佛祖释迦牟尼的站像、坐像和卧像等。佛龛上安有用来照明的电灯和蜡烛，
点缀有金色的纸伞和各种鲜花以及用于盛放各种供品的香盘和水杯等。其
实，供奉一个佛龛是要花很多钱的。但是，哪怕再花钱，也一定要在家中供
一个佛龛，因为他们相信，只有供佛龛，家里才能在佛祖保佑下万事如意，
生活幸福。
不只供佛，拜佛更是缅甸人生活中的一个重要组成部分，是每天必做的
一件大事。一般缅甸人四、五点钟便起床，女主人起床后的第一件事就是去
市场上买来玫瑰、菊花、茉莉等鲜花，冲洗干净后供在佛龛上，接着，在供
佛洗脸用的杯中盛满净水，再把少许盐和用苦楝树枝削成的小木棍放在佛龛
上的小盘子里，以供佛刷牙。早饭做好后，总先给佛盛好，然后全家人早拜，
诵经祈祷；早拜结束后，全家人才能吃饭。晚上睡觉之前，要进行晚拜。只
有诵经坐禅或者祈祷和忏悔后方能睡下。不仅在家中要拜佛，到了各个单位
也要拜。在大学的宿舍楼中都有佛龛，大学生们早晚各有一次一个小时的集
体拜佛活动，而且每逢闲暇，还要前往佛寺去拜佛，他们认为，到了佛寺，
虔诚地跪在佛像前，可以消除身心上的一切烦恼与痛苦，可以获得安宁与幸
福，而且，一生拜佛，来世就可以脱离苦海，升上天堂。
除了供佛，拜佛之外，每个缅甸男人一生中至少当一次和尚。如果一个
缅甸男人一生中没有当过一次和尚，就不算成人，会被视为“生人”，即未
受过礼教的人。自然受到社会的歧视，成家、找工作都是问题。所以，如果
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家中生了男孩，父母从孩子刚出生的那天起，就开始省吃俭用，为孩子筹备
办剃度典礼的钱，男孩一般在7岁左右做第一次剃度，一般大多在假日中举
行，然后就到寺庙中当小和尚，有一周、两周的，或几个月之后再还俗，当
然也有的小孩从此热衷佛门，不再还俗，从此削发为僧；成年人，无论从事
什么样的职业，也经常到寺庙中当一段时间的和尚，公职人员在当和尚这一
段时间，工资照发。一些做过恶事的人以及刑满释放的人，更得先去当几个
月和尚，以便忏悔省身，消灾去难。
除了这些，与佛教有关的还有诸多的习俗，诸如建塔、拜塔、浴佛和施
火、施舍、不杀生等等，都成为缅甸人生活中重要的组成部分。
在饮食方面，缅甸人以米饭为主食，吃饭一向用手抓，至于逐步兴起的
中式调羹是建国以后的事。吃饭时喜欢把菜拌在饭里，而下层人只是在饭里
放点咖啡粉就算一顿饭。菜要有甜味，略有一点酸味，不油腻。喜欢吃鸡、
鸭、鱼、虾、鸡蛋以及凉拌青菜等蔬菜。不喜欢吃猪肉，不吃动物的内脏，
有的人还忌食四条腿的东西，缅甸人还有一个不吃牛肉的习俗，这倒并非出
于宗教上的缘故，缅甸是一个地道的农业国，稻谷是其主要作物，1930年，
缅甸就有350万吨余米出口。在耕地、播种、收获、扬场、运输水稻的过程
中，牛是农民的主要依靠对象。所以，缅甸人认为牛是他们“忠诚的朋友”，
是他们“最大的恩人”。因此，不少缅甸人，尤其是缅甸农民从不吃牛肉，
认为吃牛肉是一种“忘恩负义的背叛行为”。
缅甸也是个节日众多的国家，而且绝大多数节日都是与佛教有关的，不
是源于教义，就是在节日内容中有佛教仪式，有的本身就是佛教节日。
泼水节是缅甸人的春节，也是缅甸所有传统节日中最盛大最热闹的一
个，一般从4月13日到4月17日，前后共5天的时间。其中正式泼水时间
是14、15、16日3天，13日是泼水节的除夕，17日就是新年的第一天。关
于泼水节的来历，在缅甸一直流传着一个尽人皆知的故事。相传在开世之初，
人世间有一位很有名气的占卜师名叫“格爪拉曼”。有一天，天帝释和阿底
梵王因为一件占卜之事争论不休，最后，来到人间请格瓦拉曼为他们裁决，
并约定负者要把头颅砍下；裁决的结果，天帝释获胜。但他不忍心砍下对方
的头颅，而阿底梵王恪守诺言，自己砍下了头颅，天帝释把这颗头颅扔到海
中，海洋的水立即干涸，扔到地上，大地立刻烈火熊熊。于是，天帝释叫来
七位仙女，轮流抱着阿底梵天王的头，后来，格瓦曼拉拿来一只象头，放在
梵天王的颈上，天帝释用圣水一泼，象头就接到梵天王的颈上。仙女们在交
接梵天王的头颅时，就是人间旧岁逝去，新年开始。人们相互泼水，以求死
者超度，生者长寿。泼水节开始于缅甸古代，而现代�
