世界古代中期生活习俗史-第4部分
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和国家的行政机关有机地结合在一起，是此时中国社会组织结构上的一个最
大特点。
饮食文化 中国北方，确切地说，在中国陕西、山西、河北、山东，以及
甘肃东部地区，居民以小米为主食。除此之外，西北居民还食用麦面、高粱
和豆类。豆类有毛豆、蚕豆、红豆。南方主要食用大米和白薯，另外还有南
瓜等作为食物的补充。青藏高原居民则以食大麦为主。春秋战国时代相当重
视食用蔬菜了，副食较之以前也有一些变化。首先是蔬菜品种发生了变化，
除野菜之外，一些种植的菜已经摆上了桌子，并且经常化。通过文献，我们
知道，这时居民常食的蔬菜有20多种，这是通过研究《诗经》得出的结论。
常见的蔬菜有五种，即《素问》中所提到的“五菜”，即葵、藿、薤、葱、
韭。另外，居民还食蒜、蔓青、萝卜、南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、芹
菜、花生等。这个时期，制作蔬菜最好的办法是腌，这在文献里是有记载的。
这个时期，副食品种很多，主要是块茎作物，如马铃薯、白薯等，其次才是
豆类作物，如黄豆，以及一些粮食作物所制成的淀粉质成品。这个时期，我
国居民已经有了比较完整的食用水果系列，如樱桃、桃、杏、梨、李、柿子、
山楂、枣、栗、柑桔、枇杷、椰子、酸梅、香蕉、龙眼、荔枝、葡萄等。这
个时期，居民主要食用猪肉，其次是牛肉，再其次是鸡肉，然后才是羊肉、
鸭肉、狗肉、鹅肉和一些野生肉类。
服饰文化 春秋战国时期，我国服饰有个天翻地覆的变化，南北方的服饰
文化正在交流的过程中。居民常服为内衣、外衣、夹衣、鞋靴、袜、帽等。
内衣的款式有男女之别。内衣外一定要有外罩袍。男性公民的外罩袍根据气
候不同、身份不同，有不同的款式。这个时期，鞋子有两种款式：一种是方
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口平底，额际系带；一种是圆口厚底，尖吻上翘，后有提绳。春秋战国居民
都留长发。 无论男女，都是将头发盘扎起来，于头顶上作髻打花。中国自
古 以来就被称作冠带之国。冠是指头顶上的饰物，而带是指腰间系 的
饰物。仅就冠而论，社会地位不同，冠的款式也不同。
婚姻制度春秋战国时期的婚姻制度及内容，散见于《十三经》的《经》、
《传》、《记》当中。总的来讲，在这个时期，婚姻以一夫一妻制为主。然
而，必须指出：这只是对那些没有社会地位的贫苦农民而言的，高级贵族流
行一夫多妻制。在居民当中，当时存在这么几种婚姻形式，如陪嫁制度、蒸
制、因制、报制和叔接嫂制。
居住条件 春秋战国时期，整个社会都在由奴隶社会向着封建社会过渡，
如政治制度、思想文化、歌舞艺术、土地制度等，都体现出了这种过渡的性
质。同样，在建筑方面也体现出了这种特征。设防的城市普遍出现了，这是
春秋战国时期突出的社会现象之一。考古工作者在列国都城中都发现了宫殿
居址，这为我们复原这一时期的宫殿建筑，以及了解这一时期的居住建筑特
点、内容、面貌，提供了极为重要的资料。
葬俗春秋战国时期的居民在丧葬习俗方面还相当保守地继承了西周以
来的某些习俗，这在现今发现的数千座墓葬中得到了印证。由于在这个时期，
中原大地上存在着数十个小国，小国彼此之间有意地区别自己的文化与他国
的文化，故各地的墓葬都有自己的特点。按其特征，似可初步将其分为周人
葬俗、虢人葬俗、华北居民葬俗（齐、鲁、燕）、晋国居民葬俗等几种类型。
通过各地的墓葬发掘和文献记载，我们可以作出如下简单的总结：春秋战国
时期，墓葬分等级下葬；各个等级的随葬品有区别，主要区别在随葬礼器；
春秋时期大多随葬青铜礼器，战国时期则大多随葬仿铜礼器；春秋墓葬没有
墓道，战国以后墓道出现。乐器随葬也是这一时期随葬品的主要内容，这时
随葬的乐器多以打击乐为主，而甚少弦乐。这反映了春秋战国时期我国居民
随葬乐器的组合情况。
音乐舞蹈春秋战国时期，是我国音乐舞蹈的重要发展时期。前期较多地
保持着周代以来生活习俗；战国以后，新的音乐文化形式发展起来了，并赋
予音乐以时代的气息。常见的乐器有编钟、编镈、编磬、钲、镦、筑、建鼓、
瑟、琴、横笛、箫、筑、梗团畔舻取！�
舞蹈我国是一个具有悠久舞蹈历史的国度。春秋战国时期，由于等级不
同，上流社会流行着八佾之舞、四佾之舞、二佾之舞等多种名目。这种舞蹈
格调清新、旋律活泼。宫廷还流行庄重低沉气氛的舞蹈，如文舞、武舞等。
除了宫廷舞蹈之外，民间还流行很多舞蹈。
商业交通春秋战国时期，各国凭险而守，物产不能直接通融，这就刺激
了私营商业的发展。这时，各国都有很多商人，他们通过各种渠道，活跃于
各国之间。商业的发展刺激了货币的发展。这时，各国都制造自己的货币。
中原各地的交通都有发展，几个重要国家都在自己的疆域之内大力发展交通
事业。各国运输工具都以牛车为主，牛车大都为双轮、单轴、双辕，通常用
一头牛来拖拉。
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二、希腊居民的生活习俗
公元前2000年末期，受东方、中亚、黑海周沿地区大规模居民向西迁徙
的影响，东地中海地区也发生了大规模的部落迁徙活动。由于部落迁徒的结
果，希腊早期奴隶制社会崩溃了，喜特强国灭亡了，本土及周沿地区同时遭
到异族人入侵，希腊进入新时代。
公元前9—前8世纪，希腊地区兴起了许多城市国家，这就是人们常说
的希腊城邦。公元前8—前6世纪，希腊诸城邦享有较高的物质文明：普遍
使用铁器、手工业经济发达、广泛使用奴隶、陆路和海路的对外商业贸易发
达、各地建立起许多华丽的殿堂。为了发展经济，希腊频繁地向海外移民，
其足迹遍布意大利南部、巴尔干半岛、小亚细亚、地中海东岸和北非，并在
上述诸地相继建立了许多新的城邦。人们将希腊本土的城邦称为本土城邦，
而将殖民的城邦称为殖民城邦。本土城邦和殖民城邦有着密切的政治、经济、
文化上的往来。希腊本土向殖民诸地输出手工业产品和农业成品，殖民城邦
向本土城邦提供食粮、手工业原料和奴隶。久而久之，本土城邦与殖民城邦
一起，形成了文化面貌基本相同的、绚丽多彩的、颇具特色的希腊文明。人
们将这种文明所及之地称为“希腊世界”。“希腊世界”的文明还经过古代
丝 绸之路，与波斯、黑海、里海、中亚、西域、中原的古代文明发生接触，
相互产生影响。
1。希腊居民的文化承袭及特征
文化承袭这个时期，希腊正处在历史的重要时刻。由于世界性居民迁徙
的结果，希腊原有的、迈锡尼时代的文化秩序被打破了，代之而起的是一种
新型的文化。新文化在一定程度上受到横向和纵向文化的制约，从而使此时
的希腊文化变得丰富多彩起来。从横向来讲，在此时期，迈锡尼文明遭到新
迁居民的破坏和排斥，其文化传统不再占有主导地位，作为一个体系，其已
不复存在，而新迁居民的文化在希腊本土的文化结构中越来越占居重要地
位。从纵向来讲，这个时期的迁徙活动毕竟不是全部居民参加，希腊本土或
多或少还有一些土著居民的存在，这些土著居民仍顽强地保留着古老的文
化，这就使得古老的文化在希腊本土仍然具有一定的生命力。这个时期，希
腊的文化有一个冲突、交融、形成的过程。了解这个过程，对于理解希腊居
民的生活习俗是非常重要的。
仅就现有资料来看，希腊居民文化的发展过程可以分为三个阶段：鼎立
时期、融合时期、繁荣时期。
鼎立时期（公元前11—前9世纪）这个时期，希腊居民刚刚经过一段时
间的阵痛，形成了新的居民分布格局：新迁居的朵利亚人及其亲缘部落逐走
了绝大部分享有迈锡尼文明的居民，基本上控制了伯罗奔尼撒地区，主要分
布在拉科尼克、亚果里斯、伊里斯、亚该亚几个地方。除此之外，朵利亚人
还占据了爱琴海地区南部的克里特岛、基德拉岛和奈达斯。迈锡尼文明的继
承者阿尔卡迪亚人在朵利亚人的压迫之下，退居到伯罗奔尼撒半岛的中部崇
山峻岭当中；伊奥尼亚人和阿奇亚人中的一部分则退到了阿提迦地区。稍后，
以伊奥尼亚人为代表，他们又恢复了对爱琴海峡群岛中部、爱琴海对岸、小
亚细亚沿岸的殖民活动。继朵利亚人之后，大约在公元前10世纪前后，另一
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支异族人——埃奥里亚人开进小亚细亚西北部及其附近岛屿，并在此进行殖
民活动。由于这种居民结构的不同，居民的文化承系也就出现了不同。朵利
亚人的文化在伯罗奔尼撒地区占有重要地位，迈锡尼文明的东西基本上被排
斥掉了：宏伟的宫殿停止了修建，农业被人忽视，出现了倒退；畜牧业经济
得到了长足的发展。朵利亚人占据着爱琴海周沿地区，他们以希腊本土古老
文明继承者自居，在爱琴海周沿尽量保留着古老的东西。伊奥尼亚人在爱琴
海群岛和小亚细亚一带，一方面保留着自己的文化，一方面又吸收了希腊迈
锡尼文明的东西。再一方面，他们与西亚相邻，接受东方文明的机会较多，
故而在上述三种文化的交融中形成了新文化。三种文化分地而居，势力相当，
从而形成了鼎立局面。
融合阶段（公元前9—前8世纪）从历史上看，居民相互融合的手段通
常有三种：兼并或吞并、彼此交融吸收形成新的文化、势均力敌一起消亡。
兼并是指一个民族用武力手段对另一个民族使用暴力，迫使对方接受自己的
文化。互融是指几个势均力敌的部族在无法吞并对方的情况下，通过经济、
文化、贸易的交往、了解，共同形成一个新的民族共同体。至于势均力敌的
两方彼此对峙、各不相让直至共同消亡的例子在世界历史上也是屡见不鲜
的。纵观历史，第二种方法，最有利于民族进步、经济发展，也最文明。从
历史的情况看，希腊此时的对峙局面，到了公元前9—前8世纪，便由第二
种方法实现了相互融合。我们这个结论，可以通过考古发掘得到证明。这个
时期，小亚细亚伊奥尼亚人的农产品、畜牧业产品，以及具有古代东方诸国
文明色彩的手工业产品，在朵利亚人所控制的地区和埃奥尼亚人控制的地区
