最新最全的生活百科全书 百年诺贝-第196部分
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节日期间，亲朋相聚，不免要饮酒助兴。在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知道，啤酒虽然是低度酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白洒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒与白酒忌混喝。
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为什么秋季里人容易伤感呢？
进入9月，秋意渐浓。此时的秋风秋雨，除了给人们带来些许寒意，还容易引发一些人的忧伤情绪，即人们所说的“悲秋”。
现代医学研究证明，在人体大脑底部，有一种叫“松果体”的腺体，它能够分泌“褪黑素”。这种激素能促进睡眠，但分泌过盛也容易使人抑郁，气温的变化对其分泌会产生间接影响，尤其是在冷热交替的换季时节。
祖国医学认为，人体的五脏六腑、七情六欲与五行学说和四季变化存在着相应的联系。以五行学说中“金、木、水、火、土”的“金”为例：五脏中的“肺”属金，七情中的“悲”属金，四季中的“秋”也属金。因此在秋天，尤其是秋雨连绵的日子里，人们除了容易“秋燥”，有时也容易产生伤感的情绪。
此外，“一场秋雨一场寒”。气温的骤然下降，会使人体新陈代谢和生理机能均受到抑制，导致内分泌功能紊乱，进而使情绪低落，注意力难以集中，甚至还会出现心慌、多梦、失眠等一系列症状，即人们通常所说的“低温抑郁症”。
预防“悲秋”最有效的方法是心理调节，保持乐观情绪，切莫“秋雨晴时泪不晴”地自寻烦恼。秋天，乃“不是春光，胜似春光”的大好季节，是收获的季节，况且勤奋的工作和多彩的生活还会给金秋增添靓色。因此，我们大可不必自寻烦恼，不必失意伤感地“悲秋”。
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为什么秋天人总是很乏？
在炎夏时节，人体由于大量出汗使水盐代谢失调以及胃肠功能减弱、心血管系统和神经负担增加，失去了较多的“老本”，加之夏季炎热的气候使人难以入眠，致使过度消耗的能量得不到及时适度的补偿，结果欠下了一大笔“夏耗债”。入秋以后，天气转凉，人体的消耗逐渐减少，机体各生理系统也随之发生变化，如出汗减少，水盐代谢恢复常态，心血管系统的负担减轻等等，这样，人体就进入了一个生理性的休整阶段。特别是秋分之后，白天的日照时间逐渐缩短，基本达到“阴阳各半，昼夜均等”。秋天的夜晚凉爽宜人，容易入睡，而且睡眠效果好，致使不少人清晨醒来后还想再睡，有一种莫名的疲惫感，这种状况就是“秋乏”。
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为什么全球人都用阿拉伯数字？
原因只有一个：简单。
通常，我们把1、2、3、4……9、0称为“阿拉伯数字”。其实，这些数字并不是
阿拉伯人创造的，它们最早产生于古代的印度。可是人们为什么又把它们称为“阿拉伯
数字”呢？据传早在公元七世纪时，阿拉伯人渐渐地征服了周围的其他民族，建立起
一个东起印度，西到非洲北部及西班牙的萨拉森大帝国。到后来，这个大帝国又分裂成
为东、西两个国家。由于两个国家的历代君主都注重文化艺术，所以两国的都城非常繁
荣昌盛，其中东都巴格达更胜一筹。这样，西来的希腊文化，东来的印度文化，都汇集
于此。阿拉伯人将两种文化理解并消化，形成了新的阿拉伯文化。
大约在公元750年左右，有一位印度的天文学家拜访了巴格达王宫，把他随身带来
的印度制作的天文表献给了当时的国王。印度数字1、2、3、4……以及印度式的计算方
法，也就好似在这个时候介绍给了阿拉伯人。因为印度数字和计算方法简单又方便，所
以很快就被阿拉伯人所接受了，并且逐渐地传播到欧洲各个国家。在漫长的传播过程
中，印度创造的数字就被称为“阿拉伯数字”了。
到后来，人们虽然弄清了“阿拉伯数字”的来龙去脉，但有大家早已习惯了“阿
拉伯数字”这个叫法，所以也就沿用下来了。
这套数字系统最先只有1、2、3、4、5、6、7、8、9，当时还没有“0”．“0”这个数字，在那时还是一个黑点．后来，又经过了几百年的演化，“0”才正式出现．直到那时，这套完整的数字才真正形成．
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为什么人被蚊子咬了之后会起一个包，还痒？
几乎每个人都有被蚊子“咬”的不愉快事，事实上应该说被蚊子“刺”到了。蚊子无法张口，所以不会在皮肤上咬一口，它其实是用6枝针状的构造刺进人的皮肤，这些短针就是蚊子摄食用口器的中心。
》这些短针吸人血液的功用就像抽血用的针一样；蚊子还会放出含有抗凝血剂的唾液来防止血液凝结，这样它就能够安稳地大快朵颐—番。当蚊子吃饱喝足、飘然离去时，留下的就是一个痒痒的肿包。
》但是，痒的感觉并不是因为短针刺人或唾液里的化学物质而引起的。我们会觉得痒，是因为体内的免疫系统在这时会释出一种称为组织胺的蛋白质；用以对抗外来物质，而这个免疫反应引发了叮咬部位的过敏反应。当血液流向叮咬处以加速组织复原时，组织胺会造成叮咬处周围组织的肿胀，此种过敏反应的强度因人而异，有的人对蚊子咬的过敏反应比较严重。
》只有雌蚊才会叮咬哺乳动物，因为它们每隔三，四天得吸一次血，以取得制造卵子所需的蛋白质；而雄蚊则主要摄食花蜜，雌蚊利用动物的体热和生理电波变化来搜寻目标，这可能就是为什么人的脚踝和足部较常被蚊子叮的原因，因为这些部位的血管比较接近体表面，所以释出的体热较多。
》以蚊子的种类而言，美国有超过200种的蚊子，而全世界则有2500种以上。事实上，除了南极以外，到处都看得到蚊子，它们还会传染疾病，例如疟疾，黄热病、脑炎，还有西尼罗河病毒等，每年被蚊子传染疾病的人口超过7亿
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为什么人的头上会长“旋”？
毛干和皮肤呈一定的倾斜度。许多毛发的倾斜方向是一致的，称发流或毛流。毛流在头顶可形成一个中心向外，周围头发呈旋涡状的排列，俗称发旋。
通常人都有一个发旋，多位于头顶部，或偏左偏右。少数人有两个或三个发旋，亦有位于头前部的发旋，形成特殊毛流。发旋的位置对做发型有一定的影响。发旋多的人难于梳理，做发型难度较大。因此了解和掌握毛流的生长规律，便于更好地进行发式造型。
毛发的外形因种族不同而有一定的差异。黄种人的头发是直的，圆柱形，较粗，横切面为圆形，呈黄色；白种人发的形态变化较大，可以是直的或波浪状，横切面为卵圆形，颜色有黑色、金黄色或白色，黑种人发卷曲较细，黑色，横切面呈卵圆形，但一边为平边，其毛小皮明显的扭曲，易受外界因素的损伤。
毛发的曲直与毛囊的形态有关。毛囊是圆筒状的，长出的发就是直的；毛囊的形状是椭圆或卵圆形的，长出的发呈波浪状或卷曲状，毛球的不规则生长也与头发波浪状的形成有关。
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为什么人喝酒多后会醉？
酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。
酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。
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为什么人们总是说买东西而不说买南北？
唐代的长安城就是按“宫城”、“皇城”、“郭城”严密规划的三重天。宫城是皇帝的寝宫，皇城是中央衙门所在，郭城是百姓的居所。郭城的作用有两个，一个是衬托皇权的威仪，另一个是便于官对于民的管理。前者可以从一些数字上得到印证，郭城南北排列十三坊，据说就是象征“一年有闰”，皇城正南的坊里东西四列，据说是“以象四时”；坊墙可以作为后者的例证：所有坊里，除三品以上高级官员和勋戚权贵住宅可由坊中临街开门外，其余人等一律向坊内开门，不得直通街衢，买东西，只能到东市、西市———这就是“买东西”片语的来历。
也有一说是按五行东西南北中分别对应金木水火土，而金木为实物且有价值，水火为虚故称之为东西而非南北。
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为什么人在伤心的时候会流泪？
人类学家发现，在种类众多的灵长类动物中，人类是唯一会哭泣流泪的成员。流泪是人们与生俱来的简单行为，无需学习，人人都会，就象心脏搏动、肾脏排泄一样本能，象叹息、打喷嚏一样自发。
那么，人为什么要流眼泪？流泪对于人体有什么作用？有什么意义？这个问题看似简单，却是长期以来使研究者们深感困惑的一个难题。
进化论的创始人查理？达尔文认为，流泪是某种进化的“遗迹”，与进化过程中的生存竞争无关。达尔文分析道：哭泣时，眼睛周围的微血管会充血，同时小肌肉为保护眼睛而收缩，于是导致泪腺分泌眼泪。达尔文据此认为，对于人体来说，眼泪本身是没有意义的“副产品”。
不过，美国人类学家阿希莱？蒙塔戈的观点与达尔文截然相反。他认为，流眼泪对人体具有益处，这种益处在进化中有一定影响，因而能通过自然选择被一代一代地保存下来。人类会流泪正是适者生存的结果。蒙塔戈举例说：眼泪中含有溶菌酶，这是人体的一种自卫物质，它能保护鼻咽粘膜不被细菌感染。观察表明，没有眼泪的干哭，很容易使鼻咽粘膜干燥而受感染。
今天，越来越多的学者赞同蒙塔戈的观点，相信流泪行为对人体可能具有某些益处。
美国明尼苏达大学心理学家威廉？佛莱从心理学和生物化学的�
