021-本草从新-第29部分
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、藕汁等、出入酌用。）救暴卒。（凡中风、中气、中暑、中恶、暴卒等证、姜汁和童便饮、
效、姜汁开痰、童便降火也。）疗狐臭。（频涂。）搽冻耳。（熬膏涂。）贴风湿痹痛。（和黄明
胶熬。）
卷十一菜部
姜皮
内容：x和脾行水。x
辛凉。和脾行水。治浮肿胀满。（以皮行皮、五皮散用之。古方以姜茶治痢、热痢留皮、
冷痢去皮、大妙。）
卷十一菜部
煨姜
内容：x和中止呕。x
用生姜惧其散。用干姜惧其燥。唯此略不燥散。凡和中止呕。及与大枣并用。取其行脾
胃之
津液而和营卫。最为平妥。老姜洗净。用湿粗草纸包。炭火内煨。令草纸纯焦。并姜外皮微
焦。中心深黄色则透矣。切片。
卷十一菜部
干姜
内容：x燥、温经逐寒、宣、发表通脉。x
辛热。逐寒邪而发表温经。燥脾湿而定呕消痰。同五味。利肺气而治寒嗽。开五脏六腑。
通
四肢关节。宣诸络脉。治冷痹寒痞。反胃下利。腹痛症瘕积胀。开胃扶脾。消食去滞。母姜
晒干为干姜。白净结实者良。（如惧其散、炒黄用、或炒微焦、市医将干姜泡淡用之
、殊属可笑。）
卷十一菜部
黑姜
内容：x燥、回阳。x
辛苦大热。除胃冷而守中。（辛则散、炮则稍苦、故止而不移、非若附子走而不守。）去
脏腑
沉寒锢冷。能去恶生新。使阳生阴长。故吐衄下血。（炮黑、止吐衄诸血、红见黑则止也。）
有阴无阳者宜之。亦能引血药入气分而生血。故血虚发热。产后大热者宜之。（此非有余之
热、乃阴虚而阳无所附也、忌用表药寒药、炮姜能入肝、引众药生血、故与补阴药同用、而
热自退、乃热因热用、从治之法、故亦治目睛久赤。）引以黑附。能入肾而祛寒湿。能回脉
绝无阳。通心助阳。而补心气。（苦入心。）干姜炮黑为黑姜。按姜味大辛。辛能僭上。（好
古曰∶服干姜以治中者、必僭上、宜大枣辅之。）亦能散气走血。（辛热最能动血。）损阴伤
目。凡阴虚有热者勿服。孕妇尤忌。（ 鼻不通、干姜末蜜调塞鼻中、即通。）
卷十一菜部
胡荽
内容：x宣、发痘疮、辟恶气。x
辛温。微毒。主消谷。止头痛，通小腹气及心窍，利大小肠。其香窜。辟一切不正之气。
痧
疹痘疮不出。煎酒喷之。（痘疹不出、用酒煎沸、勿令泄气、候冷、去滓、微微从项以下、
喷身令遍、除头面勿喷、盖覆令暖、即出。）久食损人精神。令人多忘。病患食之脚软。（孩
子赤丹、胡荽汁涂之、面上黑子、胡荽煎汤、日日洗之。）
卷十一菜部
大茴香
内容：x古作 香。燥、补肾命治寒疝。x
辛温。暖丹田。补命门。开胃下食。调中止呕。疗小肠冷气。 疝阴肿。（疝有七种、
气血
寒水筋狐 也、属肝经病、以厥阴肝脉络阴器也、多因寒湿所致、亦有挟虚者、当加参术于
温散药中。）腹痛霍乱。干湿香港脚。能昏目发疮。若阳道数举。得热则吐者。均戒。产宁夏
。大如麦粒。轻而有细棱。（疝气入肾、茴香炒作二包、更换熨之。）
卷十一菜部
小茴香
内容：x一名莳萝。理气开胃。x
辛平。理气开胃。亦治寒疝。食料宜之。（煮臭肉、下少许、即无臭气、臭酱入末亦香、
大
茴尤捷、故名茴香。）小如粟米。炒黄。得酒良。得盐则入肾。发肾邪。故治阴疝。（受病于
肝、见证于肾、大小茴各一两、为末、猪胞一个连尿入药、酒煮烂为丸、每服五十丸。）八
角茴香、（又名舶茴香。）辛甘平。功用略同。自番舶来。实大如柏实。裂成八瓣。一瓣一核
。黄褐色。
卷十一菜部
胡萝卜
内容：x宽中散滞。x
甘平。宽中下气。散肠胃滞气。元时始自胡地来。气味微似莱菔。故名。有黄赤二种。
子似
莳萝。可和食料。治时痢。
卷十一菜部
水芹
内容：x通、去伏热。x
甘平。去伏热。及头中风热。利口齿及大小肠。治烦渴。崩中带下。五种黄病。（小便
出血
、水芹捣汁、日服二合。）
卷十一菜部
旱芹
内容：x泻、散结。x
甘寒。除心下烦热。疗鼠 瘰 。结核聚气。下瘀血。止霍乱。（凡结核气、旱芹日干
为末
、油煎成膏摩之、日三五度、便痊。）
卷十一菜部
蓬蒿菜
内容：x古名同蒿。宣、消痰利便。x
甘辛凉。安心气。和脾胃。消痰饮。利肠胃。
卷十一菜部
白菜
内容：x一名菘菜。和中、疏通脏腑。x
甘平。利肠胃。除胸中烦。解酒渴。消食下气。治瘴气。止热气嗽。和中。利大小便。
茎圆
浓者。名白菜。茎扁而白。黄嫩脆美者。名黄芽菜。尤美而益人。（小儿赤游、行于上下、
至心即死、菘芽捣敷之、良、漆毒生疮、捣敷亦妙。）以上荤辛类。
卷十一菜部
菠菜
内容：x一名菠 。通脏腑血脉。x
甘温。（古本草皆言其冷、今人历试之、但见其热、不觉其冷。）滑微毒。利五脏。通血
脉。
开胸膈。解酒毒。宣肠胃热。下气调中。止渴润燥。根尤良。
卷十一菜部
荠菜
内容：x利脏和中x
甘温。利五脏。益肝和中。根、益胃明目。治目痛。同叶烧灰。治赤白痢极效。（蜜汤
调。
释家取其茎、作挑灯杖、可辟蚊蛾、谓之护生草、以能护众生也。）
子、名 实、又名菥 子。明目。甘平。去风热毒。明目。治目痛青盲。（饥岁采子、
水调成块、煮粥作饼、甚粘滑。）花、治久痢。（阴干研末、枣汤日服二钱。）辟蚊蛾。（布席
下
卷十一菜部
苋菜
内容：x通窍利肠。x
甘冷利除热。通九窍。利肠滑胎。治初痢。忌与鳖同食。（小儿紧唇、赤苋捣汁洗之、
诸蛇
螫人、紫苋捣汁、饮一升、以滓敷之。）
子、明目。祛肝风客热，明目，治青盲，及眼见黑花。
卷十一菜部
马齿苋
内容：x泻热散血。x
酸寒。散血解毒。祛风杀虫。治诸淋疳痢。（海上方、捣汁合鸡子服、治赤白痢。）血癖
恶疮
。（多年恶疮、敷两三遍、即瘥、煎膏、涂秃疮湿癣。）小儿丹毒。（捣汁饮、以滓涂之。）利
肠滑产。叶如马齿。有小大二种。小者入药。性至难燥。去茎。亦忌与鳖同食。（杂物眯目
不出、用东墙上马齿苋、烧灰、研细、点少许于 头、即出。）
（子、明目。）明目。治青盲。及目中出泪。或出脓。
卷十一菜部
生菜
内容：x一名白苣。泻热利肠。x
苦寒。利五脏。通经脉。开胸膈壅气。解热毒酒毒。止渴利肠。（鱼脐疮、头白痛甚、
以针
刺破头、以白苣汁滴孔中、良。）
卷十一菜部
莴苣
内容：x泻热利肠。x
苦冷微毒。（中其毒者、以姜汁解之。）功同白苣。又能通乳汁。杀虫蛇毒。自莴国来。
故名
。（江南人、盐晒压实、以备方物、名莴苣笋。）子、下乳汁。通小便。治痔漏阴肿下血。损
伤作痛。炒用。（小便尿血、莴苣菜捣敷脐上、甚效、小便不通方同。）
卷十一菜部
蒲公英
内容：x一名黄花地丁。泻热解毒。x
苦甘寒。（东垣曰∶苦寒入肾、丹溪曰∶花黄味甘、可入阳明、太阴经。）化热毒。解食
毒。
消肿核。颛治疔毒乳痈。（乳头属厥阴、乳房属阳明、同忍冬煎、入少酒服、捣敷亦良。）亦
为通淋妙品。擦牙、乌须发。（萨谦斋瑞竹堂方、有还少丹方、取其通肾。）白汁涂恶刺。（
凡螳螂诸虫孕育、游诸物上、必遗精汁、干久则有毒、人手触之成疾、名狐尿刺、惨痛不眠
、百治难效、取浓汁涂、即愈、千金方极言其功。）叶如莴苣。花如单瓣黄菊。四时有花。
花罢飞絮。断之茎中有白汁。（多年恶疮、蒲公英捣烂、贴之甚妙。）
卷十一菜部
翘摇
内容：x即巢菜。宣、祛风热。x
辛平。利五脏。明耳目。去热风。止热疟。（唐德宗贞元广利方、煮汁服。）明耳目。活
血平
胃。长食不厌。甚益人。令人轻健。俗名花草。（苏东坡云∶菜之美者、蜀乡之巢、故人巢
元修嗜之、因谓之巢菜、又谓之元修菜、煮食蒸食、作菜作馅、俱佳。）
花草子。活血明目。（易简方、为末、甘草汤服二钱、日三服。）今药肆中。以此伪充沙
苑蒺
藜。（此物辛利、沙苑蒺藜涩固、其性大不相同。）
卷十一菜部
菜
内容：x通、泻热解毒。x
甘寒滑。治消渴热痹热疽。逐水。解百药毒并蛊毒。下气止呕。（和鲫鱼作羹食。）疗诸
肿毒
并诸疮。（保生余录、治一切痈疽、春夏用茎、秋冬用子、就于根侧寻取、捣烂敷之、未成
即消、已成即毒散、用叶亦可、保幼大全、治头上恶疮、以黄泥包豆豉、煨熟取出为末、以
菜油调敷之。）一名马蹄草。生吴越地湖泽中。（ 本作 、贾思勰齐民要术云∶ 性纯而
易生、种以深浅为候、水深则茎肥而叶少、水浅则茎瘦而叶多、其性遂水而滑、故谓之 菜
、并水葵露葵之名、形似马蹄、三月至八月、味甜体软可口、乃菜中之最美者也、九月至十
月渐粗硬、则名葵 、或名猪 、言可饲猪也。）
卷十一菜部
羊蹄
内容：x即秃菜。通、祛风。x
苦寒。治产后风秘。（捣汁二三匙、入水半盏煎之、空腹温服。）头风白屑。（宋太宗圣
惠方
、羊蹄草根杵、同羊胆汁涂之、永除。）喉痹不语。（羊蹄独根者、勿见风日及妇人、以三年
醋、研如泥、生布拭喉外令赤、涂之。）头上白秃。（方同上。丹溪曰∶羊蹄根属水、是血
分药。）能制三黄、砒石、丹砂、水银。
卷十一菜部
菜
内容：x 音甜、一名 菜。泻热通阳。x
甘苦凉滑。微毒。利五脏。通心膈。解风热毒。疗时行壮热。（俱捣汁饮。）止热毒痢。
（夏
月以菜作粥。）又捣敷禽兽伤。禹锡曰。食之动气。冷气人食之。必破腹。子、醋浸。揩面
去粉滓。润泽有光。
卷十一菜部
黄瓜菜
内容：x一名黄花菜。通结利肠。x
甘。微苦微寒。通结气。利肠胃。
卷十一菜部
鱼草
内容：x古名蕺。泻热解毒。x
辛微寒。有小毒。散热毒痈肿。疮痔脱肛。断 疾。解 毒。敷恶疮白秃。（淡竹筒内
煨捣
。）
卷十一菜部
蕨
内容：x泻热利水。x
甘寒滑。去暴热。利水道。（时珍曰∶性冷而滑、泄阳气、降而不升、耗人真元也。）作
蔬味
甘滑。亦可醋食。（采取嫩茎、以灰汤煮去涎滑、晒干。）澄粉甚滑美。（其根紫色
、皮肉有白粉、捣烂、再三洗澄、取粉。）
卷十一菜部
芋
内容：x宽胃通肠。x
辛平滑。有小毒。（宜与姜同煮、换水再煮、方可食之。）宽胃口，通肠闭。和鱼煮食，
甚下
气调中。梗、擦蜂螫。良。
卷十一菜部
土芋
内容：x熟、浓肠胃、生、解药毒。x
甘辛寒。有小毒。煮熟食。浓肠胃。止热嗽。生研水服。解诸药毒。（当吐出
