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第17部分

淑女爱财-第17部分

小说: 淑女爱财 字数: 每页4000字

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梅姨无奈,只好任由她去了。

“双双,你表哥选了三家书院,你说,他去哪家比较好?有三味书院、圣贤书院,哦对了,还有百味书院。你说这三家,去哪家好?”梅姨兴奋的问道。

柳双双想了想,懒懒的说道:“这三家,不都是扬州城里最好的书院吗?听说,每回乡试,这三家书院的学生,大部分都能通过呢!”

“对呀,我也是这么听说。”方生插了一句说道。

“不过,这三家书院的学费可不一样呢!百味的最贵,每年,要四十两银子呢!你说多贵呀!”梅姨惊叹到。

柳双双听了四十两银子,立刻在心里打起了小算盘。一年四十两,一个月可要三两多的银子。难怪,在这个时代能念的起书学子,都要有一个中等人家的背景做后盾。不然,这一个月的学费就这么贵。真是贵族学校。

“我听说,这三家书院都不好考呢!尤其是百味,听说,挑选的学生特别的严格。过去,他们那里可是出了不少的秀才!”柳双双说道。

方生点了点头,说道:“是呀,不过,那里的读书的环境很好。而且,就老师教的也好。我到打算去百味念一念的,不知道二姨、姨夫和表妹有什么意见。”

柳双双歪了歪嘴巴,距离乡试还有两年,如果,方生一次性高中,两年也要花去八十两银子的学费。如果没中,再复读的学费要花的更多。听说,百味书院,凡是没考上在复读的,每年银子要五十两。以这种方式刺激那些没考上的学生,也是一种独特的生意经。

我是淑女我怕谁 第三十一章 一箭三雕(上)

“也好,表哥先去考百味书院试试。如果中了,那是最好的。如果没中,咱们再考虑其他的两家书院。”柳双双说道。

方生大喜,赶忙笑着说道:“表妹和我想的一样,真乃知己也。”

柳双双笑了笑,每次一笑,就觉得骨头像是散了架子一样的疼。

宋四爷的兴隆庄最近大手笔促销,臭豆腐以成本价五个大子儿九块推出。所有的菜品都降价了,这一切,似乎在柳员外的预料之中。

柳双双知道了兴隆庄特价的消息,赶忙从家里跑到了店里。

“爹,宋四爷家所有的东西都比咱们家便宜。我看,这两天,咱们家的客人也不多,是不是都到宋四爷家里去了?”柳双双焦急的问道。

柳员外一副胸有成竹的样子,他慢慢的合上账本,微微的笑了笑,伸手捋了捋胡子。那样子,仿佛是街上算命的半仙。

“爹,你不着急吗?”柳双双焦急的说道。

柳员外微微的一笑,一切的从容与淡定都写在他的脸上。他像是炼丹的老神仙,一伸手拨开淡淡的白色的云朵,天地间,不过如此。

“双双,做生意,该着急的时候要着急。有些时候,要学着沉得住气。”柳员外从容的笑着说道。

“可是……”柳双双一脸的疑惑,柳员外一摆手,柳双双立刻闭起了嘴。

“放心,我自有打算。我有个办法让宋四爷气的半死,不过,这就要看你有没有这个魄力放手!”柳员外胸有成竹的说道。

柳双双一听,爹有了办法,眼睛里立刻冒出了金光。

“爹,什么法子,你说来听听!”柳双双兴奋的问道。

柳员外冷笑了两声,指了指楼上,父女二人“噔噔噔”的就上了楼。柳员外打开了一间无人的雅间的门,柳双双赶紧走了进去。

对于柳员外这种沉得住气的卖关子,柳双双十分的不满。她这个急性子,可不愿意等上这么长的时间。

“双双,你愿意把香炸臭豆腐的方子让出来吗?”柳员外关好门后突然说道。

柳双双一愣,不明白柳员外为何会提出这样的问题。

“爹,你这是什么意思?女儿不太明白!”柳双双狐疑的问道。

柳员外“呵呵”的笑了出来,他轻轻的拍了拍柳双双的肩膀。这一拍不要紧,更是让柳双双感到一阵的寒冷,只感觉要发生什么事情一样。

“我的意思,咱们家把香炸臭豆腐的方子让出来。让扬州城里那些穷苦的人家,全部学会臭豆腐。咱们家从此不做香炸臭豆腐,到时候,就是全扬州城做臭豆腐的小贩和宋四爷在斗,而不是咱们家在和宋四爷斗,你明白吗?”柳员外说道。

柳双双心里一阵的欢喜一阵的忧愁,喜的是,姜还是老的辣,真真是老将出马一个顶俩。柳员外这个法子,即赚来好名声又将对付宋四爷的队伍扩大化。真是众人拾柴火焰高,到时候,宋四爷和全扬州城的小贩斗,看他要怎么收场。

可是,柳双双心里也有点愁。要是没有香炸臭豆腐,她也没有自信慢慢的搞活家里的酒肆。当初,因为这个臭豆腐,她下了多少的辛苦?

特别是最初,臭豆腐卖不出去的时候。柳双双费了多少的心机?可以说,没有香炸臭豆腐,也就没有同福酒楼的今天。如果没有臭豆腐,柳双双也没有那么多的自信,再研制出葡萄酒、水煮鱼等等。

可以说,是臭豆腐让柳双双找到了自信,才一点一点的成就自己家的事业。如今,要把这个曾经垄断扬州城的配方,免费发放给那些小贩,柳双双心里当然有些舍不得。

就是在那些最艰难的时候,她都没有放弃臭豆腐。可是,现在……柳双双虽然心里难过,但是,事到如今,这是最好的办法。不但能让柳家捞回一个好名声,还能摆脱臭豆腐的瓶颈。

柳双双忍着心里的疼,对柳员外点了点头。

“爹,你说的对,这个办法能让宋四爷气的半死。只要宋四爷不再与我们家斗,一切的事端都能够平息。爹,如果能用臭豆腐换来咱们家的平静,我当然愿意!”柳双双说道。

柳员外长长的叹了一口气,仰天感慨到:“哎,你哥哥要是有你一半识大体,咱们家今天也不会弄成这个样子了!”

“爹!现在这句话都要成了你的口头禅了!爹,我哥哥也想往好了发展。要不是染上了赌博,他也是个出色的老板!”柳双双安慰到。

柳员外点了点头,说道:“你不必安慰我了,既然,你同意将臭豆腐的秘方传授给大家。具体的,你来准备。记住,这消息散播的越广越好,最好,加油添醋的传到宋四爷的耳朵里!我倒要看看这个老狐狸,还有什么手段!”

柳双双下楼后,吩咐,将家中剩下的臭豆腐以和宋四爷同样的价格售出。柳双双清点库存后发现,还有二百多斤的臭豆腐。

不过,她并不太着急。柳家新的一轮促销活动开始,凡是在店里就餐的顾客,每桌赠送一盘臭豆腐。

几天下来,柳家的臭豆腐,连卖带赠送已经折腾的差不多了。柳员外特意安排,请了衙门里一个当红的师爷。

酒桌上,柳员外对师爷说道:“柳家如今生意平稳,但眼见着扬州城里还有众多百姓仍然生活不太富裕,心里十分的不安。所以,想将柳家镇店的菜品——香炸臭豆腐的秘方传授给想要学习的百姓们。有了这项技术,大家就可以经营小摊位。到时候,衙门也能多收几两税银!”

一听说,有如此的好事儿,特别是最后的那句,衙门也可以多收几两税银,深深的打动了师爷。师爷想都没想,一口就答应了此事儿。

师爷答应,以衙门牵头,柳家出技术。选在十二月的中旬,将城里那些贫民窟的百姓们组织起来,学习臭豆腐的技术。

柳双双心里暗喜,这是一箭三雕。首先,打击宋四爷的嚣张气焰;第二,拉拢了衙门;第三,又能摆脱臭豆腐的瓶颈。这主意,真是太厉害了!

我是淑女我怕谁 第三十二章 一箭三雕(下)

当年的十二月初,柳家的臭豆腐培训班就在一片哗然中开学了。官府借了一所书院的课堂,柳双双暗中准备了配方,和半成品的臭豆腐,配方上还写着,腌制臭豆腐有那些事项值的注意,于是,方生在没有考入书院以前,就成了一名小老师。

方生平生第一次站到讲台上,似乎还有些发抖。过去,他都是坐在低下听课的学生,如今坐在讲台上,低头看着那些盘腿坐着的学生,突然有了另外一种感觉。难怪,自己每次在课堂上睡觉,都会被老师发现。老师做的是椅子,自己做的是地板,老师居高临下,什么看不到?自己真是一叶障目。想到这里,方生不禁的感到一阵阵的心惊。

“大家请静一静!静一静!”方生摆手说道,下面的人叽叽喳喳的,不知道说些什么。方生又喊了几声,下面的人才微微的安静了下来。

伙计小五抱着一叠抄写好的配方,一桌一桌的发下去。遇到不识字的,就拿出柳双双命人画好的分解图,这群市民里,大多数是不识字的,到了最后,分解图没了。有心的,就借来别人的抄一抄,没心的,就傻乎乎的与同桌聊天。

方生清理清理嗓子,开始细细的讲解臭豆腐的具体做法。这时候,柳双双准备的臭豆腐的毛坯起到的作用,方生端起豆腐块,一步步的给大家讲解豆腐是如何变成臭豆腐的过程。另外,如何配制酱料,也是一个费劲的步骤。

下面的人,渐渐的平息了声音,一个个瞪大了眼睛,细细的听着方生的讲解。大概过了一个时辰,方生总算是将制作臭豆腐的过程完完整整的给大家解释出来。

下课了,仍然有不少的客人围着方生,细细的问着臭豆腐的事儿。方生很快就招架不住,他这些理论都是纸上谈兵,他自己哪里亲自下过厨房?方生赶忙和大家解释,今天还有别的事儿,收拾了东西,一溜烟的就跑回了同福酒楼。

一进门,正好看到柳双双正在柜台前忙活着。

“双双,怎么就你一个人?姨夫呢?在哪里?”方生笑着问道。

柳双双一见方生走进来,赶忙停下手中的算盘,笑着说道:“表哥,你成功完成任务了?我爹刚刚出去了,怎么你找他吗?”

方生摇了摇头,面带微笑的笑着说道:“没有,我没找姨夫。其实,我就想告诉姨夫一声,那些人都学会了,散学了。”

柳双双点了点头,赶紧端来一张椅子,让方生坐进柜台里。“表哥,这次可是要谢谢你的。要不是你,我们还真不知道要怎么办才好。我是个女孩儿,我爹又对讲课这种事情不在行。幸亏有表哥,要说,表哥日后一定能高中状元。”柳双双笑着恭维道。

方生被柳双双这几句恭维话,搞得晕头转向,不禁的洋洋得意。方生轻轻的扬起了头,脸上显露出得意之色。

“表妹过奖了,过奖了。”方生说道。

柳双双不禁的笑了笑,方生独有的书生的迂腐气,让她感到甚是好笑。

“表哥,你要是饿了,这里有点心。我到厨房看看,你帮我看一会店。厨子在做新菜,我得去看看。”柳双双笑着说道。

方生顿了顿,他哪里看过店,做过生意?

柳双双不容方生分说,立刻钻进了后面的厨房。柜台上,只留下坐在椅子上傻傻的方生。方生抬头看了看,这个时辰,还不是吃饭的时候,店里一个顾客也没有。他一个人呆呆的坐在柜台前,样子甚是窘迫。

无聊的方生,十分随意的打开了柳家的账本,才看了几眼,就赶忙皱着眉头将账本合上了。方生皱了皱眉头,不高兴的说道:“铜臭气!”

一切,似乎都在柳员外的计划之中。几天以后,大街小巷凡是有空闲的地方,都摆上了臭豆腐摊子。简直就是全民卖臭豆腐。

柳员外看着这景象,不禁的颇有得意。大家卖的臭豆腐,基本维持了十二个

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