食色满园:农家小厨娘-第165部分
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☆、230。第230章 鹅毛笔
陈遂心这会儿正在烧鹅,眼睛盯着跟前的那鹅,都不斜一下,道:“我娘刚把这东西拿到后面巷子里面去了。你问这个做什么啊?”
“自然是有用的。”青梅看着后院的门开着,连忙出去。
薛氏正准备进来,看青梅跑出来,就去那一堆鹅毛中找来找去,“这是有什么东西掉了吗?”
“伯母,没有呢。我这是专程来找鹅毛的。”青梅不好意思的笑笑,把找出来的几根粗壮没有怎么损伤的鹅毛拿在手中晃了晃。
“找这个来做什么啊?”薛氏看的愣了愣。
青梅站起身来,不好意思的笑笑,“我也就盘算个事情,这还没有试,也不知道能不能成。要是等会儿成了,再让伯母看一看成果啊。”
薛氏摇摇头笑了笑。这青梅的性子,虽然是十分稳妥的,可她也知道,这能和自家那女儿走得近的,脾性肯定是相投的,不然啊,刚才也不会看见青梅这般……冒冒失失了?
“那这都找好了吗?”
青梅点头,赶紧进屋去,把找来的鹅毛给清洗过后,又是借了一把刀来,开始削笔尖。
陈遂心这本来烧鹅的——也不是烤鹅,只是因着这鹅的身上有细小的绒毛拔不下来,采取用火烧的方式,去掉绒毛,顺便也可以去除掉毛皮上面的一层味道,只要烧成淡淡的金黄色就成——可惜担心技术不过关,让薛氏给撵开了。陈遂心这玩的正有趣呢,让娘给赶走,肯定不高兴,也就懒得再看,干脆过来问青梅在做什么。
“你猜一猜。”青梅卖关子,她继续专心的削笔尖。其实这活儿也不难,只是把鹅毛管模仿现代的蘸水笔倾斜的削开,再才从中间划开一道小口,也不要太深了……
陈遂心可是想不出答案来。
“我这都做好了,你要是好奇,就跟着上楼来看看吧。”青梅把削好的几只鹅毛笔都给拿着,上楼去。
陈遂心好奇,也就跟在后面,“你这直接给我说了不就成了,何必这样故意的卖关子啊!”
两人上楼。
陈老先生看见青梅手中拿着的鹅毛,青梅有些不好意思,“陈爷爷,我……”这下楼去,就是去找了这鹅毛,陈爷爷会不会不高兴?青梅赶忙坐下,“陈爷爷,今日我能不能不要这毛笔写字啊?我想试一试,我这刚才做出来的笔。”
“嗯?”陈老先生看看她手上的鹅毛,那眼神显然就是在问,你说的这笔,就是这东西?
“啊?你这做的是笔啊?”陈遂心反应过来,“你拿这鹅毛怎么写字啊?能成吗?”
青梅可不管她,“陈爷爷,我这能不能试一试啊?”
“我这说不行,你私下里不是一样的也要试一试吗?”陈老先生也没有生气。
这话算是答应了。
青梅赶紧的试了试几只鹅毛笔,挑出来感觉最好的一只,这才认认真真的写字。
鹅毛笔有些小了,握在手中,也不是很方便的。
可是这习惯的握法,还是让青梅找到了熟悉的感觉,在写了几个字的时候,这往日里写字的感觉又给找了回来。
陈遂心和桃子两人好奇,像是左右护法一样,两边各站了一个,然后看着她鹅毛笔尖出来的字,微微惊奇。
桃子眼睛亮闪闪,直截了当道:“大姐,这比你用毛笔写出来的字不知道好看了多少啊!”
陈遂心也是赞同,不过,陈遂心这是打小就学习毛笔的,对这鹅毛笔写出来的字美感度还没有那么高,但也是赞了一句,“这字端正,看着舒服。梅子,我不得不说,我很是佩服你能想出来用这个写字了?”
青梅写了几个字过后,就把纸张呈上去,“陈爷爷,你帮忙看看,我用这个鹅毛笔写的字,能不能行?”
陈老先生看了看,竟是微不可见的点了点头,“你用这个倒是比毛笔顺手多了,写出来的字也是顺眼了。”
“陈爷爷,我这也是才拿这个鹅毛笔写字呢,这往后要是写熟悉了,就是用这鹅毛笔,我也能够写出小楷来,你看看,往后,我能不能就用这鹅毛笔练字啊?”用这个鹅毛笔,可是比毛笔有信心多了。
陈老先生想了想,笑着,“那你往后就用你这……鹅毛笔吧。”女子到底是不用读书靠功名,撰文的,所以,这写出来的字,只要能够看得过去,就是能行的,他要求也没有那么高呢。
桃子在旁看了,以为那鹅毛笔写字也是一件容易的事情,要拿着试一试,这才知道,那鹅毛笔不仅握在手里不方便,就是那笔锋,也不对劲儿,写出来的字就更不用说了……桃子也就放弃了这个想法。
就连陈遂心也是稍稍试了试……
等得下午的教学完成,收拾了过后,陈遂心才笑着道:“梅子,你这什么鹅毛笔,不会也是你梦里面看见的吧?”
“啊?哈哈,这个都让你给猜出来了。”青梅打哈哈笑道。
“什么梦里面啊?我怎么听不懂你们说什么?”桃子迷糊。
“这个啊,你大姐给我讲的,她在梦里看见了好多东西,什么铁鸟儿在天上飞,铁牛在地上跑,还有什么铁船在水里游?”陈遂心随口说着。
“啊……这些大姐都没给我讲过,不公平啦!”
“等往后有时间给你讲,这会儿是没有空了,我们得赶紧回去看看娘那里把菜是不是都准备好了,等会儿张罗了晚饭,可还要出门去摆夜市,卖烧烤的。”
陈遂心赶忙催促,“对啊对啊,你们得赶紧回去准备了,这天黑过后,去河边的人就多了,你们可得早点出去把摊子给摆好啊!”
桃子忍不住笑笑,“遂心姐姐就这么着急想吃啊?”
陈遂心也不否认,“可不就是着急嘛。那天听你大姐说了过后,这嘴巴一直馋着呢,等的就是今天这烧烤。等会儿啊,我这是连晚饭都要少吃一些,过去吃烧烤的。”
青梅笑着,“那早点过来,我给你烤好。”
☆、231。第231章 烧烤生意
太阳下山后,又是隔了好一阵子,天色才渐渐暗了下来。
“可以过去了吧?”李顺竹开口询问。
“嗯,这就过去把摊子给支开。”青梅点点头。
李顺竹背着烧烤炉子,手里还提了两个篮子,先行一步,张氏背着竹篓跟在后面,青梅等桃子也出了门过后,才锁好门。几人朝着河边而去。
在城门旁边,就把摊子给支开了。
支开过后,就开始生火……
这会儿有人路过,瞧见了,便是好奇的询问道:“这是打算卖什么吃的吗?”
桃子不会放过这样宣传的机会,连忙道:“卖烧烤呢。很便宜的,像是这些个素菜,这么大一串,也才一文钱,一定要尝尝哦,这可是我大姐做出来的新吃食,保准大家都没有吃过的。”
“一文钱就买一串素菜,还便宜啊?你瞧瞧这一串,才串了几块土豆?要是那个头大的,怕是一个就够了吧。这一个卖一文钱,不便宜呢。”
桃子笑嘻嘻道:“可不能这么算呢。我们这不是还要加作料什么的,这木炭也要钱啊……你放心好了,我保准这个东西很好吃就是了,不相信啊,你等会儿再来瞧瞧,我们铺子里的生意肯定十分红火的。我大姐的手艺,那可是有目共睹的。你可知道,那里正家里宴请那些衙役时,是谁去做的饭菜?那不就是我大姐嘛!那些衙役老爷吃了过后,可都是说我大姐的手艺了得呢!”
这件事情,别说是集市上的人们知道,就不是集市的人也知道的。
里正家里啊!
在这万灵集市,除了唐家有钱受人关注以外,就要属这“有权”的熊里正最引人瞩目了。这虽说是一件芝麻大的小事,可大伙儿仍旧是知道的。
既然知道,桃子还这么说的缘故,不过是再三的强调,让大伙儿潜意识里知道,就自家大姐这手艺,那可是顶呱呱的……不仅仅这样,就连这里正家里也是过来请大姐做饭,这层关系指定是不差的,别人说话什么,也得注意着一些……
那问话的人一听,果然是讪讪地笑了一下,“这么说来,肯定要尝尝才行了,只不过你这会儿才在生火呢,还得忙活一下,我先回家,等会儿过来瞧瞧啊!”
扔下这话,那人就赶紧的走了。
片刻后,这木炭就燃了起来。
而这些菜,在案板上也摆开了。
青梅瞧着这都张罗齐全了,愉快的笑了笑,“这都还没吃过呢,先烤出来,让你们尝尝鲜,顺便啊,让人闻着这个香味,不请自来。”
土豆块、豆干、韭菜、瘦肉和鱼。
几样菜放在炉桥上面,刷上一层油,火稍稍的一烤,这香味就给出来了,赶紧的又把这菜翻了过来。烧烤,在这火候的讲究上面,也是十分重要,马虎不得的。香味窜了出来,有些个本来在四处游玩的孩子们就凑了过来,看看这到底是在做什么。
乡下的孩子们,小时候最爱玩的,便是在家里面悄悄地偷了东西过后,带上两个大碗,就跑出门去山里面,或者是小溪旁边,生了火野炊!有时候,这没有碗,捉到鱼了,也喜欢烤着吃,可是从来都没有这么香,免不得就把这蛔虫给勾了出来,舔了舔唇,一副馋嘴的模样!
把先烤熟的东西就给捡到一个水瓢里面,然后等得东西都熟了过后,用剪刀剪开,这才开始放作料。
以前高中,出门春游,为了能够做好烧烤,她还是特地去拜师学艺过,所以啊,这作料,青梅是相当有信心的。
搅拌均匀过后,就直接给倒在了盘子里面。
“尝尝吧。”青梅把盘子往几人跟前一放,然后信心满满的拍了拍手,眉目间笑意不减。
桃子属最着急的,赶紧的拿了早就做好的长竹签,插了一块肉进嘴里面,嚼了一下,就马不停蹄额的,又是赶紧的去插其他的东西吃。
李顺竹和张氏看见了,便也是跟着拿了竹签试吃。
张氏吃了过后,心中是更加踏实了,虽然相信女儿的厨艺,可这叫做烧烤的,做出来到底是什么味道,她是没有吃过的,所以心中自然是担心的,如今试吃了这个味道,不仅仅是踏实,她还觉得,这烧烤指定能够赚钱!
李顺竹见青梅看着,就用竹签插了一块土豆,“你也别只是瞧着啊,尝一尝。”
青梅自然的就咬下竹签的那块土豆,还真别说,这个味道久违了,忽的吃到嘴里,还真是十分想念的。
“怎么我这还没有过来,你们就先吃上了啊!有没有给我留一份啊?”陈遂心在家放下碗筷,就赶了过来,还没出城门,就闻到香味,那脚步迈的自然就更快了!
“有你的呢。这烤着的还有鱼,熟了过后,就让你先吃,行了吧?”青梅笑笑。
“那是肯定的!”陈遂心笑道:“不过呢,这盘子里面的,我也不会放过,要尝一尝到底是什么味道。”
李顺竹只是尝了一下,便是放下手中的竹签了,“这有没有需要我打下手帮忙的啊?”
“没呢。”青梅又开始往烧烤炉子上面捡东西,“你还是赶紧回家去,把伯父伯母都叫了过来,让他们也尝一尝,我这烧烤到底好不好吃。”
李顺竹笑笑,“你这才支开摊子,我们就过来吃白食?”话是这般说,李顺竹还是回家去叫人了。
陈遂心一尝这个烧烤,那根本就是停不下来的节奏,“我爱吃这个啊!梅子,赶紧的,还给我也烤一些。把那苕皮给我多放两张。”
这会儿,那群孩子们不只是在嗅觉上受了刺激,就是视觉上也是受了刺激的,桃子还不放过宣传,“我们家里的烧烤可是十分好吃的,素菜也才一文钱一串,大伙