穿越之山田恋-第68部分
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晌午就给薛家兄弟他们上这个；再来个三呼一炸；肯定很香的。
想到这里墨兰急忙又跑到了前面去摘了茄子和窝瓜还有辣椒。
洗干净了土豆；锅内添上了水；把土豆放在最底层；上面放上笼篦；把茄子和窝瓜放在上面；里面在放几碗的酱；这个酱是自家下的；里面放葱花和辣椒末，再放点油；这样蒸出来又辣又香。
土豆刚熟；邱大军就跑过来说薛家兄弟来了；墨兰急忙让他用托盘把呼好的窝瓜，茄子和土豆端过去。
等上好了菜；墨兰也笑嘻嘻的往薛家兄弟的隔断走去；只是她还没有走到；就被薛管事拦住了。
“薛管事好。”墨兰笑着打招呼。
“兰兰姑娘；和你商量个事行不？”薛管事看着墨兰一脸的为难。
“啥事？薛管事你尽管的说。”墨兰很奇怪；他一个管事有啥事需要和自己商量的？
“这个兰兰姑娘；你能不能把几位爷的饭菜和我们的换下啊。我和车夫老徐是天天好菜的吃着；可几位爷却天天吃什么玉米饼子；今个又给上了什么土豆窝瓜的；几位爷那吃过这个啊。兰兰姑娘给换下吧。要不我偷偷的把爷的饭钱也给你；你就给换下吧。”管事说的无奈；他是知道爷和这家有约定；晌午饭爷那桌是不给钱的；可看看他们都给爷上的什么吃食啊；除了头两天给了几个好菜外；全是粗食；也难为爷吃的下去。
“薛管事；这是几位薛公子的想法吗？”墨兰也不着急；轻轻的问着薛管事。
“几位爷倒是没说啥；是我和老徐看不过去了；我们是下人；吃的却比爷都好；这像啥样子啊！”薛管事埋怨着墨兰。
“薛管事是好心；兰兰了解；可是薛管事想想；几位公子啥好的没吃过；我们这小铺子就是做在好的吃食；几位爷也是不看在眼里的；相反是这个农家菜；我觉得几位爷能更喜欢些；在说了这些虽然是农家菜；可也都是好的啊；并不一定就不好吃啊。管事如果实在是看不下去；我也可以进去把菜换了去。”墨兰说的都是心里话，也是大实话；她家的铺子好吃食就是做的在好；薛家兄弟也不一定稀罕。
“那就麻烦兰兰姑娘了。”薛管事轻轻的弯了下腰；他还坚持要换菜。
墨兰走进了隔断；薛家兄弟正在吃菜；薛凌风夹的是茄子，沾了酱刚送到嘴里；薛凌云则夹了块土地正在蘸酱。小胖子则在面前的盘子里放着块大窝瓜往嘴里送着。
三人看墨兰进来；也没有装斯文；该怎么吃还是怎么吃；反正这小姑娘本身就是个不做作的人。
墨兰走到了桌子旁边；跪坐在了凳子上；没办法她不够高；坐着也不够高；站在凳子上又太高了；只有跪坐了。
她端起汤碗用汤勺给三人盛汤；把盛好的汤放在了三人面前她才轻轻的说道：“这蘑菇是我头午才上山采的；味儿不错的；你们尝尝。”
小胖子先端起来喝了口说道：“不错；很鲜亮呢；有股清香味儿；兰兰采的啊；一会我可要多吃点。”
薛凌风和薛凌云二人尝了口也都点了下头；还从来都没有喝过新鲜的蘑菇汤呢；偶尔冬天会吃次小鸡炖的蘑菇；不过这个汤更是好喝呢。
“那你们先喝着；再尝尝这个元蘑，我把这个端下去给你们换菜。”墨兰伸手去端装窝瓜土豆的盘子。
“咋；兰兰还有好吃的吗？这个别端走啊；土豆我都还没有吃呢；窝瓜还有茄子我也要。”小胖子拿过了盘子不让墨兰端走。
“这？我还是给你们换些好的菜吧。”墨兰知道薛管事就在外面站着；她也有些为难。
“这个就很好啊；窝瓜很面很甜；茄子心也甜丝丝的；土豆也好吃；还有这个酱；我还从来没有这样吃过呢；明个还要啊。”小胖子边说边又拿起了块窝瓜；并往上面抹着酱。
“薛管事进来。”薛凌风放下了汤勺；抹了下嘴巴；喊着薛管事。
“爷。”薛管事弓腰进来喊了声爷。
“你的主意？”薛凌风的脸上没有什么表情；轻声问着。
“爷；我和老徐天天肉和鱼的吃着；爷却吃这个；我们心里过意不去；就想让兰兰姑娘给爷换换；爷这都是粗食；不是爷该吃的。”薛管事也不隐瞒；把自己的心思说了出来。
“爷的事啥事需要你来做主了？还是爷有事都需要听你安排！”薛凌风的声音不高；话语却很凌厉。
“爷；小人不敢。小人只是看不得爷吃这些。”薛管事急忙躬身。
“薛管事也是好心；五哥别怪他了。你先下去吃饭吧；这些我们吃着都好；别有风味；以后不可再自做主张了。”薛凌云轻声笑着；劝了薛凌风一句；让管事的下去了。
“五哥快吃；不吃我可给吃完了啊。”小胖子看两位哥哥都不动筷子了；急忙又伸手去拿窝瓜。
“你少吃点；这东西吃多了容易窝心；不消化；你多喝点汤。”墨兰说着小胖子；不让他在吃窝瓜了。把元蘑也推到了离他不远处。
“好嘛；我喝汤；兰兰明天还要这汤啊；好喝。这个蘑菇也好吃，我咋都没有吃过啊。”小胖子倒也听话；开始连汤带菜的吃了起来。
“明天谁知道有没有新鲜的蘑菇啊；明天有啥就给你们吃啥；不许点菜！”墨兰对小胖子翻了下眼睛。
“兰兰你家的伙食不错。”薛凌云吃了几口蘑菇；喝了几口汤；微笑着对墨兰说。
“什么呀七哥；兰兰她们吃的不好；我那天都去看了；说是给我们吃的和她们一样；其实根本就不是；她们就是吃点多出来的菜；烩在一起；有时间没菜。她们就剩点菜汤，泡点饭啥的；对付吃了。”小胖子边喝汤边边说着墨兰家的午饭。
看着薛凌风和薛凌云投来的目光；墨兰瞪了小胖子一眼；恶狠狠的说道：“以后不准往我们后院跑。再跑后院探听情况；我拿棍子把你打出去。”
“别呀；以后我还想去后院混吃的呢；再说我还想常常去看小三儿呢。他可是叫我哥呢。”小胖子一点也不怕墨兰瞪眼睛；相反觉得她很可爱。
“小三儿叫你哥；以后再去后院也行；别空手；给三儿顺便带点好的点心啥的就中。”墨兰也不瞪眼了；开始敲小胖子的竹杠。
“行；点心我们府里多的是。下次我给三儿多带点。你喜欢吃啥？我也给你带。”小胖子说的很豪气。
“绿豆糕、驴打滚、豌豆黄、玫瑰酥、桂花酥、芝麻酥、牡丹糕、玫瑰馅饼啊什么的；顺便来个十来斤就中；我们不挑的。”墨兰的小嘴像说顺口溜似的往外说着点心的名字。
看着小胖子张大的嘴巴；墨兰扑哧一声笑了；这小胖子还真是好玩；自己还挺喜欢和他斗嘴的。
“我家不是开点心铺子的，那有那多点心啊。你这丫头；就会跟我作对；哼！”小胖子哼了声；眼内却满满都是笑意。
“前头来人了；不和你们说了；我去给几位管事上菜去。”墨兰听得前头来人了；和薛家兄弟说了声退了出来。
“这个蘑菇和元蘑给我们带点。还有那个双色的皮蛋也再带一百个；找薛管事算银子。”薛凌风看墨兰要走；冷冷的对墨兰说了句。
“知道啦；一会就给装上。”墨兰愉快的应了声走了。
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第九十六章 呼苞米与摘李子（）
“这还不简单；她不给薛管事他们上好点的酒菜她怎么赚钱啊。这些东西虽然好吃但不贵；管事他们也不稀罕；给他们上点好的；不但管事们喜欢吃；她们也能多赚点。”薛凌云吃着茄子；回答了小胖子的问题。
小胖子撇了下嘴；嘟囔道：“兰兰才不是这样呢；她心很好的。”
“赚钱也应该；小丫头赚的光明正大；不错。”薛凌风冷冷的接了句。
“五哥说的是；兰兰她们那么操劳；变着法的给咱们做吃的；赚点钱是应该的。”小胖子连忙点头赞同五哥的话。
不说几人聊着墨兰；小墨兰此时则在和众人推销着她的蘑菇汤；别说效果还不错；有好几个桌子要的。
墨兰回到给薛家用篮子装好了蘑菇和皮蛋；让邱大军去交给薛管事；并交代他收多少银子；墨兰则开始同王氏商量要收蘑菇；自己天天去采也采不了太多；还是得收；村子里都动起来；这样才能保证每天有蘑菇汤喝；也才能晒出多多的干蘑菇来。
“中啊；回头找个嘴快的说说；村里就能传遍了；反正这还没到秋收；人也没啥大事；估计能有不老少去采的。”王氏想了下后点头同意了。
王氏一说秋收墨兰立马就馋了；她想起路上看到的苞米；好想呼了来吃；只是这个时代人们是很重视粮食的；就是再宠孩子的人家，也没有几个会把苞米掰下来煮给孩子吃的。
墨兰回来的路上就想吃来的，可她不敢和墨全说，说了爷爷也不会同意的；现在先厚着脸皮和奶奶说下吧。
“奶；明个掰点苞米来呼着吃吧。”墨兰走到了王氏近前；拉了拉她的衣袖；讨好的笑着。
“呼苞米？这苞米可是粮食，还没有熟呢。你爷肯定不会干的。你这丫头咋想起弄这个了？”王氏微微皱了下眉头；在她心里呼苞米也没啥，只是这苞米也是家里的主要粮食，还没有长成就掰下来呼着吃。这是糟蹋粮食，旁人肯定是不依的。
“娘，你别听这丫头瞎咧咧，糟蹋粮食，让爹听到了还不骂她啊。兰儿，旁的都依你，这可不中，你别磨你奶了。”邱氏看闺女拉着婆婆的衣袖不撒手的摇晃，她开口说起了闺女。
“娘，我这可不是糟蹋东西。我是想用苞米做菜咧，我想着用排骨加上豆角和苞米一起炖，做出来就叫丰收菜。呼的苞米晌午给薛家几位公子还有管事的吃，他们能吃个新鲜，咱们也可以赚点银钱，拿赚的银钱以后买粮食也是一样的。咱们自家顺便也吃个新鲜。娘想想我说的有道理没有？”墨兰知道娘的意思，怕家里人觉得自己馋。怕自己被骂，所以才拦住自己不让自己说，心意是好的，但是自己也有自己的想法啊；不能顺着娘。
“这个…兰儿说的也不是没理；但这事还得你爷做主。等会和你爷好好说说。”邱氏仔细想了想闺女的话；觉得有理；可惜这个家她是做不了主的；地里粮食的事得男人说的算。
“奶，这事可就靠你了；爷他说啥也不会撅了你的脸面。”墨兰拉着王氏的衣袖晃着；脸上全是顽皮的笑。
“你这丫头；说啥呢！”王氏的脸微微有些红；用手点了下墨兰的脑门，这丫头真是的；都开始取笑她这个做奶的了。
“兰儿。别瞎说！看你奶脸都红了。”邱氏嘴里说着闺女；脸上却是一脸的笑容。
王氏轻轻的啐了媳妇一口；嗔道：“都是你；把我兰丫头都教坏了。”
“娘；这你可冤枉我了；兰儿这丫头可都是您教的。这事您可怪不着媳妇啊。”邱氏直喊冤枉；一时间院内笑声一片。
王氏果然不负众望，说服了墨全；第二天晌午墨家的大铁锅内就呼上了苞米。
苞米呼的时间要在上面盖一层嫩嫩的苞米叶子，这样苞米能更香些。锅上面要用布围严实了。不能漏气，这样熟的快，呼出来还好吃。
薛家兄弟刚一进隔断；邱大军就端着一盆子呼好的苞米进来了；那一穗穗金黄色的苞米冒着热气；果实饱满；看着就让人想啃。
后面墨长河手里托盘端的是咸菜；腌黄瓜切的碎碎的配上碎辣椒末炒鸡肉末；这咸
