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第69部分

农门书香-第69部分

小说: 农门书香 字数: 每页4000字

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    “君子一言,驷马难追!”白青笠微笑着道。

    “那你要不要换身衣服?”顾小北打量了眼白青笠身上清爽的月白袍子,丫的才刚回来这么一会儿,这厮竟然换了身干净的衣服!

    “不用,”白青笠摇了摇头。

    “好吧,反正你衣服多的是,报废几件也没关系,”顾小北讽刺地道。

    白青笠完全把她的讽刺当作了赞扬,笑容满面地道:“那是当然。”

    “好了,少废话了,既然要跟我学厨艺,你就得听我的,”顾小北指了指火灶:“你先去把火给起了,两边的火灶都要起,一会儿我怎么做你就跟着怎么做。”

    白青笠点了点头,走向灶边起火,这起火他倒是会,因为上次比厨的时候,就是他从头到尾帮顾小北看的火,已经学到了不少的技巧。

    “你没有一点厨艺基础,就先教你最简单的家常菜中最简单的菜好了,否则教复杂的菜你一时也学不会,”看着白青笠起完了火,顾小北想了想才道。

    “什么最简单的菜?”白青笠面上一片茫然。

    “黄豆芽炒肉丝。”

    “好啊,我喜欢吃黄豆芽!”白青笠咧嘴一笑。

    “行,那你就把这些豆芽洗一洗,我去看看巧儿他们摘完四季豆了没有,”顾小北把豆芽往木盆里一倒就对白青笠道,说完就转身出了厨房,这么简单的活儿,应该不用她教,所以她就出门去看看白巧儿他们摘完四季豆了没有。

    白青笠点了点头,蹲下来往木盆里加入半盆水,然后就开始清洗了起来。

    顾小北抱着装着四季豆的簸箕进来,发现到白青笠竟然还没洗完,心里有些疑惑,走进一看,竟然见到他用手指一根一根去洗,她不可思议地瞪着白青笠:“你一根一根的洗,是想要洗到明天吗?”好吧,她实在太高估他了,这厮竟然连洗菜都不会洗。

    “不是一根一根洗,要怎么洗?”白青笠蹙了蹙眉。

    “看着!”顾小北粗声粗气地说了句,放下手里的簸箕,从他手里夺走了木盆,用手在木盆里捞了几下,就把豆芽捞了起来,放进干净的碗里。

    “这样就成了?”白青笠目瞪口呆。

    顾小北点了点头,她都懒得跟他说话了。

    “那不干净!”白青笠伸手就去拿那碗豆芽,却被顾小北拿走了。

    顾小北嗤笑一声:“不干净?有什么不干净的?你从小到大吃的豆芽应该也不少吧,你吃的豆芽大多都是这样处理的,再不干净,你也吃了十几年了。”

    白青笠嘴抽了抽,拼命忍着呕吐的感觉。

    “算了,你先不动手了,先看着我做一遍,然后你自己慢慢练习,”顾小北摇了摇头,决定先不让他动手了,否则她就要吐血了。

    “行,”白青笠点了点头,然后就在旁边看了起来。

    顾小北把瘦肉洗干净然后切成丝,放进干净的碗里,加入盐、白酒等调料腌起来。然后从菜架上拿起两个辣椒和几根韭菜洗干净了,放在案板上,把辣椒去籽,切成丝,把韭菜切小段,留着备用。

    做完了这些之后,她就把锅架上火灶,等锅热了就加入一些油,油遇热立刻发出“滋滋”的轻响,飘出香味。顾小北把刚才切好的肉丝倒进锅里,用锅铲炒散肉丝,香味立刻变浓,等到肉丝变白的时候盛到干净的碗里。再用锅里的余油炒了些蒜末,然放入黄豆芽炒熟,这时再把刚才的肉丝倒回锅里,把案板上的辣椒放入,并加调味料和韭菜炒匀,然后就可以盛到洗净的碗里了。

    顾小北把盛着炒好的菜的碗往桌上一放,笑着对旁边观看的白青笠道:“好了,很简单吧?你自己到旁边的火灶自己练习去吧,我可没时间管你了,我得继续炒其他菜了,否则你们今晚就没的吃了。”

    白青笠点了点头就闷不吭声地在旁边自己做了起来。

    “很多人第一次下厨都跟你一样,你已经做得很好了,你慢慢学,学多了以后自然就会了,如果不会也没关系,以后说服你爹让他同意请个厨子来帮你们炒就是了,”顾小北见他不说话,以为他气馁了,急忙笑着给他打气。

    白青笠抬头瞥了她一眼:“你就等着我吃我做的菜吧,哪来这么多废话?”

    顾小北讪讪地甩了甩手,看来是她弄错了,这家伙哪里有一点气馁啊,分明是信心十足啊!不过,他哪来的信心?

    顾小北摇了摇头,也不再理会白青笠,自己去做其他的菜了。虽说不理他了,但是顾小北还是时不时抽空看一眼白青笠,看到白青笠切辣椒的样子后,她暗自点了点头,白青笠果然比那嵘城的祝云扬聪明多了,他也切辣椒但却很懂得掌握技术,几乎都没有辣着。

    等顾小北做好了几道菜,白青笠也把他人生中的第一道菜——黄豆芽炒肉丝,做好了。

    “你尝尝!”白青笠笑眯眯地把菜端到顾小北面前,满脸期待地看着她。

    顾小北看着白青笠那卖相可嘉的黄豆芽炒肉丝一眼,笑着道:“卖相还不错,就是不知味道怎么样。”

    说完她就拿起筷子夹了夹起一筷子放进嘴里慢慢嚼了起来。

    “怎么样?”白青笠紧张地看着顾小北。

    

 第七十二章 傻姑出事!

    “呸!”顾小北嚼了两口,面色突然一变,忍不住吐出了嘴里的菜,苦着脸看向白青笠:“我宁愿吃毒药!”

    “有这么差吗?”白青笠不服气地瞪眼。

    “不信,你自己吃一口,”顾小北把手里的筷子递了过去。

    白青笠将信将疑地接过筷子,夹起一点黄豆芽放进嘴里,刚嚼了一口就吐了出来,一副遭雷打了的模样:“我明明是跟你做的一模一样啊,怎么会差别那么大呢?”

    刚才顾小北做这道菜的时候,他已经在心里把步骤都记了下来,刚才他自己做的时候就是按着那步骤来的,想不到差别竟然这么大,他实在有些不敢相信。

    “所以说做菜不是那么容易的事,做出好吃的菜更加不是那么容易,如果每一个人都像你那样企图第一次做就能做好,那么这个世界上每个人都可以成为顶级的厨师了,这就是为什么很多人都会做菜,但是真正能成为厨师的却不是很多的原因了,你要想学得好以后多加练习,做多了就熟能生巧了,即便不能做到顶尖,也能做出很不的菜了,”顾小北笑着道。

    “那也不一定,本夫子我上知天文下知地理,我就不信一道菜也能难住我,你等着瞧,我一定在最短的时间内把这道菜学好!”白青笠说完,拿起桌上的菜倒进用来装剩饭剩菜的木桶里,然后又开始着手他的做菜大业了。

    顾小北摇了摇头,不去理会他,继续做剩下的菜,等顾小北做完了所有的菜,白青笠已经把所有的豆芽都拿来做试验完了,他身上一身干净的月白衣服都被炭灰沾得到处黑兮兮的了。

    看着坐在凳子上垂头丧气地白青笠,顾小北走过去微微一笑道:“好了,别气馁了,以后再做吧,所有的菜我都已经做好了,你们可以开始吃晚饭了,我也该回去了。”

    “你不跟我们一起吃?你哥哥们可能在酒楼吃了饭才回来,你三叔应该在工地上吃了的,你一个人回去再开火多麻烦啊,留下来和我们一起吃吧,”白青笠期待地看着顾小北。

    “不了,我没胃口,回去也不会开火了,”顾小北摇了摇头。

    “怎么了?不舒服吗?”白青笠用手背去贴顾小北的额头,皱了皱眉:“有点热,你生病了,今天下午怎么还去菜园干活?”

    “中午好多了,刚才炒菜的时候,才又有些不舒服的,”顾小北揉了揉额头。

    “你怎么不早说?”白青笠担心地道:“我送你回去吧?”

    “不用,真没什么大问题,我回去睡觉,明天起来就好了,不多说了,我走了,”顾小北洗了洗手就走出了厨房,往家里去了。

    白青笠终究还是有些不放心,去通知白巧儿他们饭已经做好了之后,就追在顾小北的身后,偷偷地送她回去,直到看着顾小北进了院子,他才停下了脚步。他很想跟着进去但是也知道顾小北现在肯定不希望被人打扰,所以就没跟着进去,想着她的状态似乎还好,也就没有再去请大夫,否则请来了,她一定会恼怒。

    顾小北回到家里的时候,哥哥们都还没到家,只有顾长觉回来了,坐在厨房里烧热水。

    “三叔,我有些不舒服,先回屋躺下了,”顾小北进厨房里跟顾长觉说了一声。

    “不舒服?要不要去请大夫?”顾长觉走过来看了看顾小北的脸色,边关心地道。

    “不用了,只是有些头晕,我躺一下就好,”顾小北摇了摇头。

    “要不要吃点东西再睡?”

    顾小北摇了摇。

    “那你赶紧去躺着吧,”顾长觉知道不舒服的人不喜欢与人说话分心,所以也不再多说了,急忙让她进屋去睡了。

    顾小北回房间,合上门就躺下了。

    “小妹,醒醒,起来吃点东西。”

    不知过了多久,顾小北被人轻轻地推了推,缓缓睁开眼睛,就见到窗前站着的三个哥哥都一脸关心地看着她。

    “还难受吗?”顾大田把她扶到床头,然后在她身后塞了一个枕头。

    “好多了,你们刚回来吗?”顾小小北抬头往窗外看了看,见外面已经漆黑一片了。

    “回来好一会儿了,刚回来就听三叔说你不舒服,你今天都干嘛去了?”顾大田接过顾三林递过来的一杯温水,边喂顾小北喝,边问道。

    顾小北喝了好几口,把水杯轻轻推开才道:“今天去菜园里翻了那块已经吃完菜的地。”

    “胡闹!不是说不让你去菜园了吗?你怎么不听话?”顾大田闻言立刻呵斥道。

    “大哥,我整天窝在家里都要发霉了,况且之前从京城来给我看病的大夫也说了,让我多去活动活动筋骨,”顾小北嘟了嘟嘴。

    “你活动筋骨可以,以后大哥可以带你去,但是你一个人的时候就不能去!”顾大田气呼呼地道。

    “好吧,我知道了,大哥别生气了,”顾小北扯了扯顾大田的袖子撒娇,边朝旁边站的顾二野和顾三林使了个眼色。

    “大哥,小妹都答应了,你就别生气了,”顾二野急忙帮腔道。

    “是啊,先让小妹吃点东西吧,以后的事,以后再说吧,”顾三林拿起桌子上的碗筷递了过来。

    “你们就知道惯着她,等出事了,你们就后悔莫及了!”顾大田接过碗筷,瞪了两个弟弟一眼,然后转身就要喂顾小北吃饭。

    “我自己吃,”顾小北接过碗筷,慢慢地吃了起来,边吃边问:“大哥,你今天去看外婆他们了吗?他们有什么打算吗?”

    “我本来想带他们来我们家的,但是他们不肯,好在那个小舅舅似乎懂些医术,到时候他们可以以医治病人为业,也可以去采药去卖,”顾大田面容凝重地道。

    “那样就好啊,有赚钱的营生就好,他们以后会慢慢好起来的,”顾小北点了点头,果然是医药世家出身的小孩,即便出家了还能学会医术,而且还是那么小的年龄,她突然觉得那个小和尚舅舅真的好厉害啊!

    “是啊,就是有些不放心他们两个自己住在那

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