游游-第25部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
闻吵杂之声，全都是低声的交头接耳。 菜在一道一道的从厨房出来，流水一样从游游的那桌流到长桌上，员工们全都站着，人手一本品评手则，在经过沈兵他们的短期培训，使他们明白了什么样的菜才是好的菜，再结合个人的喜好，让他们慎重的投出手中的这六票。 品评大会在紧张而有条不紊的进行着， 一切都井然有序。 当最后一道菜上完之后， 从游游的圆桌上流到长桌上之后，厨师们开始清理厨房，整理了一下个人形象，三三两两的从厨房来到大厅。 游游示意他们坐到早就安排好的三排椅子上。等候最后的投票。 终于，当所有的员工都品评好每一道菜之后，所有人的脸上全都红光满面，散发着一种极为满足的表情，这是前所未有的品评大会。他们这一生都不会忘记这样的一次美食大会餐，从没见过会有这么多美食摆放在他们的面前，而且，他们手上的六张小纸片还将决定着这百多道菜的命运，最后只有十道菜可以从中脱颖而出，这一刻，他们是上帝，他们是神，他们是主人。 雷洪站了起来，拉过一张桌子，把一个只开了一个小口子的木箱摆在桌子上面，清了清嗓子，大声的说道； “各位员工，现在请实施你们手中的权力，把你们认为最好的六道菜写在纸条上，然后，依次把纸条放进这个箱子里面，千万不要一哄而上，一个个排队投票！” 这些员工虽然平时也见习惯美食，可是一下子见这么多， 要从中选六道最好的出来，这一下子还真是为难了他们，几个几天下来相处较好的人互相轻声讨论起来，餐厅里开始一阵热闹。 简单的讨论之后，各人把手上的选票都写上了菜名，排着队把这一张张决定着厨师命运的选票丢进木箱。 所有的厨师们都瞪大的眼前看着这个木箱，都没想到自己的命运决定权会是在这些平时看不上眼的跑堂的手里。本来还以为是老板亲自品评，决定权在老板手里，可眼下这情况，这老板只是略微品尝了一下每道菜，过了一下口欲，并不对菜作品评。 投票很快就结束，在众目睽睽之下，小雪，风西冰进行了唱票统计工作。每拿出一张票，就唱一个菜名，雷洪就在一块黑板上写下菜名，划上一个正字的一笔。 当唱完最后一票，结果很清晰明朗的出现在黑板上，有二个厨师落选，一道菜也没有上榜，三个厨师上了一道菜，二个厨师上了二道菜，一个厨师夺冠，独中三元。 游游一看这个在最后一票唱出来之后，就马上从厨师堆里跳起来激动的叫喊着的家伙，居然还是个熟人，这个家伙就是那个签合同时领头说话的李东方。 众厨师看到结果之后，也在互相的祝贺，没有上榜的二个家伙也不例外，反正合同都已经签了，而且所有的人签的都是终身期的合同，以后比试的机会多着呢，这次反正已经输了，但并不代表自己下一次品评的时候会输，下一个月说不定是自己高中三元也说不定。反正这样的机会不是只有一次，而是每个月都有一次。 游游走到黑板前，举手示意，等众人安静下来之后开始说话。 “今天我们所有的员工都看到了我们油油酒馆厨房的实力，有这么多美味佳肴，相信我们的酒馆一定会财源滚滚。大家说是不是啊！” “现在我宣布，由今天独中三元的李东方担任我们油油酒馆的第一任厨师长。” 掌声雷动啊，看来这李东方是众望所归啊。人人都在听到这个任命之后，抢着在第一时间向李东方表示祝贺。 “另二位中了二元的金大胖和鲁超就担任李东方的副厨师长。” 又是一片掌声。这下是皆大欢喜了。 油油酒馆的厨房就这样开始运作起来了。 第二天，所有油油酒馆的厨师又在后员排队集合，李东方保持着第一排右边第一个的位置，第二个和第三个分别是那金大胖和鲁超。接着是另外几个大厨。 “大家好，昨天的事已经过去了，没有上推荐榜的人都要努力了，上了推荐榜的人要保住自己在推荐榜的位置也要加倍努力，厨师长的任期是三个月一期，如果连续三期都上推荐榜的人，就是厨师长的候选人，大家要努力，机会就在你们眼前摆着，不努力的工作的人永远只有打下手的机会，不要以为签了终身期合约就不用再担心什么了，如果你长期上不了推荐榜，那么，你的工资和各项福利待遇就会和你身边的人相差越来越大。” 各位厨师听得连连点头，看来这里自存还是有一定的压力的。每个人都时时刻刻的要打起精神来，谁也不想同一批人进来的，在一年之后，一个拿五百金币一个月，一个只拿五十金币一个月。看来有时间的时候都要动动脑子，开发一些新的菜品出来。 “我也喜欢下厨，喜欢自己做菜，但我不是个厨师，做菜对于我来说，只是一个爱好，一个兴趣，我享受做菜的过程，和自己做的菜大家都能够喜欢吃。我想，各位的心里也都有这样的想法吧？？”游游问道。 “老板，没错，做菜的过程就让我很享受，亲眼看着自己把一堆平平凡凡的菜变成一道美味佳肴，把只值一个铜币的菜变马价值一个金币的菜，这样的过程让我有一种无与伦比的成就感！”厨师长李东方举手说道。 “说得好，希望在今后的工作中，大家都来一起享受这个让人感觉到成就感的过程。”游游鼓动道。 掌声顿时雷动。叫好声不断。 “今天晚上我要为大家做二桌菜，以庆贺各位加入油油酒馆。晚上六点，准时恭候各位莅临。是我亲自下厨哦，各位可要给我面子啊，做的不好吃也要说好吃哦！”游游笑着对各位厨师说道。 “好！”这一下的掌声更是热烈之极。 老板亲自下厨来招待大家，这个面子可是真的不小啊，就算是做的菜和药一样的苦，也一样面不改色的吃下去。众厨师心里都这样想到，毕竟眼前的老板太年轻了，最多只有二十岁，可看着又没有二十岁，但身上的成熟和大气，使得众人不敢把游游的年纪猜得太小了。毕竟现在很多人表面上都很年轻。而实际上年纪大的不得了。六十岁的人看上去只有三十岁成熟女子， 有多少人会知道眼前一个风姿绰约的美女是外婆级的人物呢。人不可以貌相啊。 所有的厨师在解散之后都自由活动去了，有的去找朋友，有的去找以前的师傅……，各人都有各人的想法， 但最终的结果却是一个的，想的都是一个月之后的品评。 厨房在游游说解散之后就进不去了，疯子守在门口，小雪和沈兵，风西冰三个人给游游打下手。常天青，龙五继续在努力的培训那些员工。雷洪则一个人监督尚未完工的三楼贵宾区。 “老大，要做二桌菜啊？会不会太多了啊？”风西冰叫苦道。他是没办法，做菜是必须要学的，看游游下厨，就自觉的来帮忙打下手。 “其实也就是一桌子菜，就跟那天在家里一样，只不过家里的量少一点，这次的量多一点，说明白点就是同样的菜一次做二份的量，菜还是一样的做，这有什么好多的嘛，在家里那天就只有小雪一个人帮我忙，现在多了你们二个来帮忙，更不存在问题了。”游游笑骂道：“冰冰，你小子可不要想偷懒啊，小雪早就说过了，等现在的事一忙完，让你到厨房里来见工一个月。” “什么？”风西冰大惊失色。 “小雪啊， 不要吧！不用一个月吧，一个星期行不行啊？”风西冰讨价还价。 “嘻嘻嘻，哥，你要是不想来厨房，也是可以的，那你就去参加游游的魔鬼培训好了，一个星期时间，游游哥哥早就说过了，担包你一个星期内学会厨艺。”小雪笑容可掬看着风西冰说道。 “啊？这样啊，那还是算了，我来厨房打一个月的工好了。”风西冰对于游游的魔鬼培训还真是有点怕怕，现在每天都要起早练功不说，白天还要整天呆在游游的眼皮底下学厨艺，那种学法可受不了。 “快点把这菜洗了，你没有看到还有一大堆的菜没有洗吗？手脚快一点了。”游游催促道。 六点的晚宴可不是那么好吃的。要你们这帮厨师老老实实，安安份份的呆在这油油酒馆为油油酒馆出全力，总得要有东西震住你们。你们才会为油油酒馆卖命。金钱和名声只不过是一种手段，厨师引以为傲的是他们的厨艺，只有在这一点上彻底的打击了他们，他们才会对你服服贴贴，以后也就对你言听计从，不让一个人从内心里真正的服了你，迟早要添乱。 游游用魔法开启了炉火。就当是练习魔法好了。 毕竟这儿的炉子跟自己的世界不一样，相对来说比较落后，火候很难把握住，不过，好在学会了魔法，用火系魔法来做菜，这火要大火就大火，要小火就小火，想要什么火就要什么火，多自由。要知道做菜，火候是很重要的。
第一第八章 魔法厨艺＇修订＇
还是在一楼的大厅里，厨房里的二十四个厨师分成二桌，坐在那儿聊着天。等着油油酒馆的老板做的菜上桌。大家都很期待这老板做的菜会是什么样子的，当然，最大的希望就是不要太难吃了。 雷洪走进了大厅，围坐在餐桌边的各位厨师见雷洪进来，忙一个个的都站了起来打招呼，都知道这位就是二老板，风西冰就是三老板。不敢不敬啊。 雷洪示意大家坐下，然后拉了一张椅子过来，插进李东方的那一桌坐下，和厨师们聊了起来。 “各位对于油油洒馆的经营有什么看法啊？”雷洪问道。 “雷老板，这个我们就不太懂了，我们都是厨师，你问我们怎么样做一道菜，我们每一个人都会回答你，你问我们怎么卖菜，我们要是懂这个的话，早就自己去做老板了，还用得着来这儿做厨师吗？”李东方笑着推辞道：“雷老板不要拿我们开玩笑了。” “哈哈哈，好！说得好！ 那油油酒馆的菜以后可就全部交给各位了，一个酒馆要想名扬天下，没有特色的招牌菜可不行，在座的各位，你们认为你们有可以让油油酒馆名扬天下的招牌菜吗？”雷洪毫不客气的问道。 这下问得可绝了，整个大厅马上静了下来，鸦雀无声。所有的厨师你看看我，我看看你，都不知道应说些什么了。 “我知道各位现在没有拿得出手的招牌菜，各位昨天所做的菜也全是各大酒楼都有的菜肴，并不算是特别，但现在没有，并不代表将也没有， 我希望各位能够吸取各家之长，大家常聚在一起研究菜谱，不要各自为战，可以二个厨师合在一起研究，也可以三个一起，甚至我们全部二十四个厨师都一起合作，做出一道使油油酒馆名扬天下的招牌菜，那不是更好吗？”雷洪也学会了游游的这一套，打人一个巴掌，再给人家一颗糖吃的手段。 众厨师听了雷洪这一说，却也醒悟了过来。 雷洪不等各位厨师说什么，就起身站了起来。众厨师不知怎么回事，一看这雷老板站也起来，也全都站了起来。 雷洪忙示意大家坐下，然后高呼一声：“上菜！” 这一回，游游可做了不少名菜出来，各个系的名菜都来了一点，有兰花熊掌、喜鹊登梅、红梅鱼肚、葱辣鱼脯、干烧鱼翅、开水白菜、回锅肉、凤尾桃花、丁香肘子、麻婆豆腐、佛跳墙、海棠冬菇、醉排骨、西湖醋鱼、花雕鸡等等，一道道热腾腾的菜川�
