游游-第75部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
来越热，食客们看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。到最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。这道美食妙就妙在用慢火煨，当然，残忍也就残忍在这个地方……” “也许，吃这道菜的人真的是有着变态的心理，慢慢的看着甲鱼在自己的眼前喝下一口口汤水，挣扎着慢慢的死去，让食者享受到慢慢折磨的乐趣！” “阿水，给我拿瓶黄酒过来，要上品的黄酒，不要料酒，明白吗？”游游边说边调配着醉虾的调料。 阿水是金大胖的另一个助手，金大胖二个助手， 为了称呼上方便，金大胖分别给二个助手取了阿水和阿火这二个称呼，现在金大胖正带着阿火和另外二个大厨师在前面餐厅里和一大帮人胡侃乱侃着呢，这阿水就在这儿带领着其他大厨的助手们负责做饭做菜。 “看好，酒和配料的比例是一比五，盆子装三分之一满，不能太多，等会把虾放进盆里就会很满了，那反而会浪费材料，明白吗？”游游做着示范。 阿水和一帮厨师们全都仔细认真的看着游游操作，这种学习机会可很难得啊。阿火要是知道现在厨房里游游在做醉虾示范，一定会后悔没有呆在厨房里…… “本来这些虾应该要在清水里养上半天，让它们把肚子里的一些杂物给吐干净，把虾屎拉得清清爽爽，然后，再用清水冲洗这些虾，一次一次的用猛水冲洗，这样冲洗上九次，这样吃起来就更好一点，今天疯子和龙五认了个好姐姐，大家高兴，就做给大家尝个鲜，免得疯子和龙五二个老想着那些醉蟹！” “阿水，你去挑一些虾出来，按我说的冲洗一下，然后拿过来！” “哪能呢？没有啊！”疯子申斥道，为自己争取清白之身：“是龙五每天记挂着那些醉蟹，不关我的事啊！龙五比我好吃！这点大家都知道吧！” “老大，排名一二三的残忍美食是什么啊？”龙五对于疯子的诬陷毫无反应，感情他现在最关心，最想知道的是这些残忍美食啊。 “嘿嘿嘿，你急什么，先让我把醉吓做好，等会再说给你们听！”游游抬脚踢了龙五一下。 游游看了看围在自己身边看自己调配料的厨师们，晒然一笑道：“做醉虾最好就是用黄酒，醉虾第一要诀，就是要醉。如果虾们喝的是会上头的什么白酒，虾的头部就会发黑，身体的肉就会松软；如果虾们喝的是路易十三啊之类的酒，那么，虾就会看不起你，会在你的嘴巴里口出狂言，喋喋不休，最后把你烦死。只有最上等的优质黄酒，才是做醉虾的唯一佳品。醉倒了的虾甚至全身都充满诗意地在你面前轻轻挪动，那种感觉就好象是书上写的那种什么玉体横陈，就等你上去把它吃了！” 游游回过头看看油油，窃窃偷笑。 众厨师全都会意的笑了起来，玉体横陈哦，是个男人都会动心啊！ 油油的俏脸蛋儿一红，伸手掐了游游的腰一下，这招好象每一个女人都会，很厉害的！ “咳咳咳！”游游干咳了几下，继续说道：“当然了，做出好的醉虾，除了用好的黄酒之外，还有配料的好坏，辣椒、姜、葱、酱油和盐等，都马虎不得。比如辣椒要春季第一次结出的等等，厨师要把切得极细得葱、姜、蒜作为辅料，放上盐、味精、糖、腐卤等调料混合在一起调匀了，放在一边醒上一会儿，就可以把虾放进去了，所有的这些，全都是保证做出一流醉虾的根本所在。” 油油酒馆的厨师们全都听得连连点头，游游所说的每一句话，每一个字都好象用刻刀一样，深深的刻划在他们的记忆深处。 “老大，虾洗好了！”阿水端着一盆虾走了过来。 游游用一个盆子捞了一盆鲜活的虾，再迅速地把鲜活的虾倒入早就调配好的料酒中，然后迅速地盖好盖子，一盖上盖子， 众人马上听到虾在盆子里面卟通卟通的乱蹦乱跳，虽然看不到，但可以想象得出那盆子里面一定热闹无比…… “好了，等盆子里面的卟通声小下来，再等一会儿就可以吃了！不能醉太久，太久了这些虾就醉透了，醉死了，吃醉虾一定要趁虾醉得一塌糊涂，又还没有醉死的时候吃，明白吗？” 众人听得又是一阵点头， 全都如小鸡啄米一样。 “现在就来说说排行第三的残忍美食吧！” “好，老大快点说！”龙五早就等得急不可耐了。 “这排名第三的名叫浇驴肉，好象这道菜又是跟驴子过不去，看来做驴子的命还真是惨啊！做这道菜要把一只活驴固定好，不能让它随意走动，然后在驴子的旁边放上一锅烧沸的老汤。食客就坐在一边，指定要吃驴子的某一部分，厨师就在现场剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。然后用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌！据说吃这道菜的食客，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的被浇之后痛苦的面目表情，当然，如果想听驴子叫也可以，不把驴子的嘴绑上就行！” “哇！”龙五惊叹不已。 “好变态啊，怎么会有这样的人啊？太可怕了！”翁翁开口骂道。 “还有更可怕，更变态的呢，这还只是排行第三的残忍美食！”游游点点头说道。 “排名第二的美食叫三吱儿，所用的原料用的是刚出生的小老鼠（活的）一盘，当然，这些小老鼠都是还没有睁开眼的小老鼠，全身都是粉红色的，粉嘟嘟的，可爱无比。然后再加调料一盘。食用者用筷子夹住活生生的小老鼠，小老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，小老鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，小老鼠发出最后一声“吱儿”。就这样一共三声（共三吱儿），这道菜的菜谱很简单，食用者需要的是无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。” “恶！好可怕啊，怎么会有人这么狠心吃这种东西啊！”油油面色惨白，听到这样的活物，居然有人能大口大口的吃下，差点就忍不住呕吐！游游所说的这道美食对于任何女子来说都是很恐怖的，相信每个女子都会有怕一些小生灵的天性，有人怕老鼠，有人怕蛇，有人怕蟑螂……… “吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是一种悲哀。”雷八方走进厨房，感叹这道菜的残忍。 “雷大哥，你什么时候来的？”翁翁好奇的问道。 “就在刚刚你们说排名第二的美食的时候！”方青青接过翁翁的话回答。 “雷大哥，你们怎么来了？”游游也好奇的问道。 “姐！”疯子和龙五同时看到方青青身后的凌炯艳，马上开口齐声叫道。双双走到凌炯艳的身边，一人拉着凌炯艳的一只手，显得亲热无比。 “你方姐姐想来看看你做醉虾，怎么，做了没有啊？”雷八方回答道。 游游指着身前的盖着盖子的盆子说道：“刚刚才做了一盆，还没有好呢！今天疯子他们捕了很多虾，做个十多盆不成问题，外面一百多个人，可以让他们全都尝尝鲜！” 雷八主好奇的看着眼前这个盖着盖子，发出卟通卟通声音的盆子，这里面好象是活的虾啊，难道醉虾是活吃的吗？ 不管那盆子里的醉虾，还是接着刚才的话题，雷八方开口问道：“游游，这排名第一的美食是什么啊？说来听听！”对于这个排名第一的美食，雷八方很有兴趣知道一下。 “这个排名第一的残忍美食名叫猴头。” “猴头？不会是活的猴子的头吧？”雷八方猜测道。 “没错，就是活的猴头！” 话音一落，现场所有的女孩子们全都一声惊叹声：“啊！” 翁翁把手捂在嘴巴上，脸色也是白白的，显然还没有从刚才三吱儿的惊诧中醒过来，现在又听到用活的猴头，心里卟通卟通的，就好象那盆子里的醉虾一样在那儿乱蹦乱跳，对于游游的这最后一道残忍美食，是想听又不敢听…… “这里说的猴头绝不是那咱食用菌猴头，是真真活生生的猴子头。这道菜的做法很简单，一个中间挖了洞的方桌，几个人围桌而坐，桌子中间的洞很小，正好可以容得下一只猴子的头伸出。” 游游顿了顿继续说道：“等大家围着桌子坐好之后，店家就会把一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，接着，就会有服务员把猴子的头顶的毛发用剃刀沿着金属箍剃净，再用一把锋利无比的刀沿着金属箍在猴子的头顶划一圈，然后，店家拿起一把小银锤，用这把银锤轻轻一敲猴子的脑壳，头盖骨应声而落。这个时候，这只活生生的猴子的脑部就完全裸露在食客们的面前。” 看了看这些听得脸色惨白的女孩子们，游游叹了一口气，这道菜确实是太残忍了！ 游游继续说道：“ 这个时候，就可以吃了，吃的是什么东西呢，吃的就是那红白相间的猴脑！” “啊！”翁翁已忍不住叫了起来。 “食客拿起早已经准备好的汤匙，用汤匙捞食那红白相间蠕动着的猴脑，随着桌子下那垂死猴子的一声惨叫，就这样拉开了生食猴脑惨状的序曲！” 这下是连雷八方也听得膛目结舌。实在是很难想象，居然会有这样残忍的美食，还有这样的人以此为乐，吃这样的东西，能吃得下这道美食的人，已经不能称之为人了，应称之为禽兽。 整个厨房里的人为这一道菜的残忍无比，全都听得惊心动魄，太残忍了…… 除了盆子里的醉虾还在那儿发出卟通卟通的折腾声之外，就是灶头上烧着火的声音和滋滋的水声，再无其它声音，整个厨房显得寂静无比。 “唉！真的难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，再想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕啊！”雷八方呆了半天，长长的一声叹息之后，突然开口说道。 “是啊！”对于雷八方的话，游游深有同感。 “老大，真的有人这样子吃吗？”龙五好奇的问道。 “是啊，曾经有很多人这样子吃，而且这种吃法在一个时期还成了一种流行，一种身份代表的显示，残酷无比啊，那个时候不知有多少猴子被敲掉脑壳，活生生的吃掉猴脑啊！” 雷八方看着游游，真搞不懂游游所处的是一个什么样的世界，那个神的世界，科学的世界里，居然以吃这种残忍无比的美食为乐，好一个可怕的科学世界。 所有人都静静的呆着，场面一时冷寂之极。 随着时间一分一秒的过去，盆子里醉虾的扑腾声也越来越小，看来，里面的虾又经喝足了酒，一只只的全都醉倒了，全都玉体横陈在盆子里了…… “醉虾可以吃了！”游游突然打破了寂静，开口说道。 “啊！这么快就可以吃了！才十多分钟而已！”疯子闻得可以吃醉虾了，立马从刚才那种压抑之极的气氛中摆脱了出来，看来单细胞的人总是最快乐的。 “姐，来尝一下醉虾！”龙五拉着凌炯艳走到醉虾边上。 游游伸出手，一把掀开盆盖，一盆醉虾出现在众人的眼前。 盆子里的虾已经完全不能动弹了，被生生淹没在浓稠的调料汁里，也无从辨认虾的影子。 疯子拿起一双筷�
