公主的市井生活-第10部分
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因为干活还蹭了黑灰,头发也掉了一绺下来,形象实在不怎么样。
“还是我去吧,没事,提不动了我就放下歇歇。”周媛直接做了决定,回身去检查了一下自己的外形,见两个丫髻绑的好好的,衣裳也都整齐,镜子里的小萝莉粉嫩可爱,她忍不住做了个鬼脸,对自己□□的样子实在无奈,索性直接转身出去,提着食盒就要走。
春杏忙追在后面嘱咐:“你慢一点,觉得重就放下歇歇,不要急啊。”给她开着门,又看着她磕磕绊绊的往后走了一段,才有些不放心的关门回去。
第12章 偶遇
点心加上食盒还真有点重,周媛平时从不拿重物,冷不丁走起来不免有些吃力。好在周家送点心一贯都是出门往北走,绕到珍味居后门送进去,所以路程倒也不远,她很快就到了后门那里。
后门上待客的小伙计不认得周媛,远远看见有个小娘子提着食盒过来,还以为是哪位客人家里的婢女,都没动地方,直到周媛走到近前开口说:“劳驾小哥,我是隔壁周家的十娘,来送点心的。”
小活计一听是送点心的,忙上前一步接过食盒,应道:“原来是周家小娘子,我来拿吧,请跟我来。”带着十娘进去见掌柜的。
掌柜的姓陈,一看是个玉雪可爱的小娘子来送,也有些惊讶,等得知缘由之后,当下就说:“怎能让小娘子来送?这么重的东西,累坏了你可不好。还有多长时候下一锅出锅?我叫伙计去取!”
“无事的,并不重,再说也不远。”周媛绽开天真的笑容,“多谢陈掌柜好意,等下一锅做好,我哥哥就能来送了,不用劳烦。”她本来就还没发育,又梳着双丫髻,看起来就像十一二的小女孩一般,这么一笑更多了几分娇憨,十足小少女模样。
陈掌柜看周媛不怕生,说话也清楚,加上生得娇小可爱,不免多了几分喜欢,叫小伙计去抓了一把糖塞给她,还说:“以后若是家里人手不够,也不用小娘子送,你来说一声儿,我叫人去取就是了。喏,这是票,拿回去给你娘。”
他们两家合作,当初定好了是按月结银,凭证就是每次送点心珍味居掌柜给的收讫票,算是一手交货一手交票,这主意还是周媛想出来的。
虽然对别人拿她当小孩子的行为有些无语,但周媛本来就打算扮小的——这样起码短期内不用考虑需要结亲事的可能、免得周围人生疑,所以也就乖巧的接过了糖和票道谢,又提起腾出来的食盒,跟掌柜的告别转身要走。
“这不是十娘么?你怎么来了?”
周媛听声音熟悉,转头一看对面厢房走出来一行人,当先一位正是欧阳明。她只得停住脚步行了一礼:“欧阳大官人。”
旁边陈掌柜也过来见礼,顺便解释:“……她家里忙不过来,帮着送点心来了。”
欧阳明此时已经行到近前,闻言点头道:“周兄真是好福气,一双儿女都这么懂事。”
周兄你妹!又占我便宜!周媛心中愤愤,闻见他们这一行人身上都有酒味,就不想跟他多说,又要告辞:“出来时候久了,怕家母担忧。”
“唔,好啊,正巧我要出去,顺道送你回去。”欧阳明也不待周媛拒绝,就让随从接过周媛手上的食盒,然后自己当先而走,跟着他出来的那群人却都没动,一齐望着周媛。
周媛无奈,只得跟了上去。
欧阳明似乎心情不错,一边走一边和她闲话:“来了这么久,也没见你们出来游玩。扬州还是不错的,闲来也和你娘你哥哥出来走走。”又介绍身后的人,“这位是刘一文,那位是谷东来。”说完见周媛没反应,又笑:“看来你还不知道,这两位是咱们扬州的名伶,瓦市1里最有名的人物。”
名伶?周媛好奇的望过去,见旁边两名男子一青衣一黑袍,都作文士打扮,两人听了欧阳明介绍,一齐拱手跟周媛行礼致意。周媛忙停下来回礼,又抬眼打量了一回,见那刘一文面如冠玉,颔下无须,凤眼琼鼻,生得有些秀气;谷东来则英气十足,挺秀浓眉配着双眼皮大眼睛,一派正面人物的光辉形象。
“他们二人都唱得极好,哪日得空儿,我请你们一家去瓦市听曲儿去!”欧阳明慢慢走等着周媛,待周媛跟那两人打完招呼就笑着说道。
周媛回道:“那可多谢大官人了。”
欧阳明摆摆手:“我跟你父亲也算难得投契的知交,你便唤我一声世叔便是。”
世叔个毛线啊!你才二十六,老娘前世今生加起来过四十了,在我面前充什么长辈?周媛心里已经掀桌了,面上却还维持羞涩腼腆的样子,只笑不应答。
说着话众人已经绕过了街角,前面就是周家的大门,“咦?你娘出来迎你了。”欧阳明指着前面说道。
周媛闻声抬头,果然看见春杏就在门口张望,忙招了招手快走几步说:“阿娘,我回来了。”又回身看了一眼欧阳明,说道:“恰巧碰见了欧阳大官人,他说要送一送女儿。”
“嫂夫人安好。”欧阳明行到近前,先彬彬有礼的问好,又恭维春杏:“嫂夫人真有福气,得了这么一双好儿女。”他在船上时就已经听周松说过妻子是继室,因此只说“得了”而不是“生了”。
春杏忙回礼道谢,又客套的请欧阳明进去坐,欧阳明回头看了一眼身后跟着的人,推辞道:“下次吧。刚小弟还与十娘说,你们到了扬州地面也不曾出去好好游玩,改日小弟该当做东,请周兄与嫂夫人一同出去闲游一日呢。”又让随从把食盒递还给春杏。
周媛和春杏都只当他是客套,略说了几句就两下告别,春杏拉着周媛回去关了门,欧阳明也带着人登车走了,两人都没把欧阳明的话当回事。
谁知过了几日,欧阳明竟然真的招呼都没打一声就来叩门。其时正值申时,是用晚饭的时辰,周家的晚饭刚刚上桌,门板却忽然被叩响,周禄疑惑的跑去开门,见到欧阳明很是惊讶,却也只能礼貌的把他请了进来。
要说穿过来以后周媛最不习惯的事,就是每日只吃两顿饭。这也是她逼着周禄研究点心的原因,无论是两顿饭中间、还是晚饭后睡前,她总有饿肚子的时候,有了点心好歹能垫一垫。于是当初出宫住到公主府以后,她立刻就让周禄改做了三顿饭,那时他们都很闲,所以三顿饭吃的很舒服。
可惜到了扬州以后,为了给珍味居供应点心,中午真的没有空闲做饭,也只能恢复成早晚两顿了。
这一日周媛忽然想吃刀削面,周禄就特意分别做了肉炸酱和羊肉汤两种浇头,又把早先特制好的刀磨快了,仔仔细细削了一锅面。
欧阳明一进门就说:“可是我来得不巧?赶上饭时了。”其实他刚从外面回来,路过周家的时候,在门外闻见里面传出来的肉酱香,肚子跟着咕噜了一声,就下马来敲门了。
“怎么是不巧,应是很巧才对。”周松迎上来请他进去坐,“大官人可用了饭了?要不留下一起吃?”又看了看桌面,笑道:“只是今日没有准备,只有些家常便饭。”他本来以为,家里只有面,欧阳明应该不会留下来吃的。
周松说话的时候,欧阳明一直在打量桌上的饭食,眼见着桌上放了四个小些的汤碗,碗里都装着食指宽的面叶儿,那面叶儿中厚边薄,棱锋分明,还泛着水光,看起来特别的滑,不像是擀出来的。
旁边还另放有两个大汤碗,左边的一个盛着半碗肉酱,那肉酱不似寻常所见的那般浓稠,却是含着汤水,那汤水红中透亮,表面浮着些绿油油的菜叶,边上还有隐隐可见的肉丁,引他进来的浓郁酱香似乎就是由这碗肉酱而来。
右边一碗的汤则清得多,能清楚的看见汤中细碎的羊肉和胡萝卜丁,再配上汤面漂着的香葱,很是清爽好看。
他不由食指大动,当下就说:“家常便饭才最好,我家里就是缺家常便饭,周兄,那我就不客气了啊!”
他都这样说了,周松自然也不能送客,忙招呼欧阳明入座,又让春杏跟周禄去厨下看看有没有什么现成的菜再做几个来。欧阳明忙拦着:“都是自己人,不用为了我一人忙活,就吃这个就很好。这是汤饼?”指着桌上的面问。
他去过北面,知道那边人喜食汤饼,所以才有此一问。
周媛已经习惯了这里的人管面条叫汤饼,也不听他和周松说话,悄悄跟着春杏、周禄出去,到厨房看着周禄做了平菇炒蛋和清炒山药,有些不高兴的跟春杏嘀咕:“最讨厌有人赶饭时来,扰人吃饭了。”
周禄把菜送进去,又回来给周媛和春杏调好面,送到周媛住的西厢去,“阿娘和妹妹先吃着,那边我看着就行了。”
第13章 瓦市
回去时就听欧阳明跟周松说:“……又不是外人,哪里还用回避?一同用饭就是了,人少吃饭忒没趣味。”说完一抬眼看见周禄回来,招手说道:“四郎快来,坐下吃饭。”倒像他是主人一般。
“我听周兄说,你这面叶儿是用刀平着削出来的?亏你想得出来,这面叶儿硬是筋道有嚼头!这汤头也好,肉酱里还加了香菇和笋丁吧?嗯,浓香满口。还有这羊肉汤里可是加了种生1?竟去了羊肉的腥膻,清口去腻,难得难得!”欧阳明吃得高兴,还不住口的点评。
周禄点头附和,却也不详加解释,各家做菜的秘法都不外传,何况这些做法都是他们家公主研究出来的,哪能随意说给外人听?
欧阳明自然知道规矩,并不细问,只不停惊叹:“我本不喜食面,当真想不到一碗汤饼还能做出这些滋味来。”
一顿饭吃下来,他对周松的态度越加热络,当即就邀请:“这次回到扬州,小弟一直忙得很,还不曾做东宴请周兄,恰好三日后瓦市那边有新曲开唱,周兄就容小弟做一回东,阖家出去游玩一日如何?至于珍味居的点心停一日也无妨。”
他想邀请人那是一点拒绝余地都不给留的,当即就吩咐外面候着的从人去珍味居传话,还跟周松商量:“四郎手艺这般好,咱们可不能一味这样赶着做,累坏了他。小弟想着,这人心有个最奇怪处,那便是吃不着的才是好的,若真是日日都有,伸手就能吃到,那也没什么稀罕了。时日一久,难免贪新忘旧。”
“譬如我这珍味居吧,越是轻易进不来,越有更多的人想进来。能到我珍味居吃一餐饭,竟已够人出去夸耀身份说嘴,这可是小弟从前不敢想的。”欧阳明挟了一块山药吃下,转头称赞周禄:“原来这山药切片清炒竟是脆滑的,我从前只当这东西没甚滋味,向不喜吃它。”
说完又挟了两片来吃,然后继续前头话题:“眼下周家的点心也算是有了名号,我听说有不少食客都指名要吃,且还多有装盒带走的。到这一步,咱们就得想想下面该如何办,才能将生意做的更好了。”
周松听他说得头头是道,也很想听下文,就问:“不知大官人有何高见?”
欧阳明伸手搭在周松肩膀笑道:“周兄还是这般见外,这样吧,周兄若是觉得直呼兄弟不便,先父在时曾与小弟取了一字曰耀明,周兄尽可以字相称。”
周松只得顺着他的意改了称呼:“那我就恭敬不如从命了,耀明,愚兄刚到扬州地界,凡事还要多承你指点。”
“哈哈,周兄真是太过客气,谈不上指点。”欧阳明也不再卖关子,直接说道:“咱们这点心除了定量之外,也该定时。比如每月逢三日或逢四日歇业,我们珍味居也不供应点心,好