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第25部分

绝品厨娘-第25部分

小说: 绝品厨娘 字数: 每页4000字

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前半本是真的,相信白典应该不会怀疑。

晚上,白飞雪忙完膳房的事情回到房间,果不其然看到一个小药瓶摆放在她的桌子上,桌子上果然还有一封信。

“解药已经交付,另一半秘籍拿来。”

蒋妍轻轻折起信纸,将另外一半假的秘籍摆放在桌面上,离开了房间。

她必须赶快将解药给太子送去,否则太子可能已经撑不下去了。

白飞雪将解药交给小德子的时候,特地叮嘱他必须先将解药交给钟太医验明真伪,再给太子服用。

待白飞雪回来的时候,那半本假的秘籍竟然消失了,她想,白典一定是趁她送解药出去,偷偷潜入她的房中将另外半本秘籍取走了。

只是,白典一定不是傻子,他迟早会发现后面半本厨王秘籍有问题,白飞雪通知了皇甫高毅的人,来个瓮中捉鳖。

第二天,白飞雪特地早早离开房间,房间里外都留有许多皇甫高毅的人,现在只等白典主动上钩了。

太子服用了解药,目前已经没有大碍了,只是他询问其解药的来源,白飞雪只说是从一个老宫女那里得来的,让太子不要细问。

太子原本就没有想要追究谁的责任,自然也就没有再刨根究底。

只是,事情远不像白飞雪想象的那么简单,就在她以为皇甫高毅的精心部署一定能够抓住白典的时候,没有想到白典竟然在关键时候洒了一把胡椒粉,顺利地从皇甫高毅设下的包围圈中突出重围。

晚上,白飞雪回到房间,却见皇甫高毅正站在那里等着她。

“怎么样抓到白典了吗?”白飞雪焦急地问道,皇甫高毅却摇了摇头。

“这个白典甚是狡猾,眼看就要束手就擒了,他竟然向我的人洒了一把胡椒粉,逃走了。”皇甫高毅说道,白飞雪顿时笑了,没想到这个白典也不笨嘛。

“你笑什么?”皇甫高毅问道,一副不解的模样。

“我笑九爷你的幽卫竟然栽在了胡椒粉的手里,说出去还不笑掉别人的大牙?”白飞雪笑着走到皇甫高毅身边,轻轻挽起他的胳膊。

“撒胡椒粉的手段在江湖上是下三滥的东西,这个白典武艺不精,当然只能用这种下三滥的手段才能逃得出幽卫设下的陷阱。”皇甫高毅淡淡说道,眼里十分不屑。

“不过,他也没有得到什么好处,胸口挨了绝松一掌,估计撑不了几天。”皇甫高毅笑道,声音充满了自信。

“那他怎么还会上钩?原本我还想通过白典找寻厨王秘籍的下落,看来,厨王秘籍根本不在白典的手里。”白飞雪淡淡说道,心里有些失落。

“你怎么知道他就是白典而不是别人?”皇甫高毅突然地问话让白飞雪瞬间醒悟了过来,这个人只是知道她和厨王秘籍有关,不一定就是白典啊,可能是与白典打过交道的人,或许跟她一样,也渴望得到厨王秘籍。

“那……我们现在应该怎么做呢?”白飞雪问道,皇甫高毅却没有回答,他看了看窗外,不知在想些什么。

半晌,他突然道:“走一步看一步吧,我想这个人应该马上就会现身了。”

只是,还没有等这个人现身,白飞雪就已经陷入另一个两难的选择。

宫里一年一度的御厨选拔大赛开始了,太子直接向皇上举荐了白飞雪参加,白飞雪若是不去,相当于欺君之罪,若是去了,恐怕将来就要去御膳房工作了。

也就因为这件事情,让白飞雪颇为纠结,一时间没了主意。

047 选拔御厨

“小雪,你会参加御厨选拔赛吗?”那天夜里,皇甫高毅又来了冷宫,却发现白飞雪心里颇有些不高兴。

“我不知道,如果我借口不去,你说太子会怎么样?”白飞雪反问道,毕竟是太子推举的人选,皇上若是责怪,太子会是第一个受责罚的人。

“你想去?”皇甫高毅淡淡问道,白飞雪摇了摇头。

“我若是去了御膳房,今后我们哪里还有见面再机会?”白飞雪颇有些无奈,却句句都是心里话。

“你只管放心去吧,我自有办法。”皇甫高毅淡淡勾了勾唇角,似乎胸有成竹。

“可是,御膳房的考核却并不是人人都能过的,如果我火候不足……恐怕……”白飞雪有些担心,若是当场被刷下来,岂不是更糟糕?

“小雪,你要相信你自己,如果连你也选不上,那就没人能选上了。”皇甫高毅安慰道,心里不知在想些什么。

“可是,御厨名额有限,若是有人在选拔比赛中做手脚,我岂不是很危险?”白飞雪很清楚这样的选拔,宫里的御厨是肥差,哪个不是巴巴地往里面挤呢?

“傻瓜,你是太子推荐的人选,文武百官都要给面太子,更何况是一个小小的御厨选拔?”皇甫高毅这么一说,白飞雪倒是明白了,也就是说,有了太子推荐,相当于有了一张免死金牌。

不仅能够顺利通过选拔考试,而且进了御膳房,也是有后台的一类人,待遇明显不同。

“现在想明白啦?”皇甫高毅轻轻揉了揉她的头发,白飞雪莞尔一笑,微微点了点头。

一切似乎都很顺利,当然,为了不给太子丢脸,白飞雪自然还是好好准备一番。

除了最基本的刀工,炒功,火候等等的练习,自然也少不了对自己味觉的练习,以及对于这个时空的了解。

因为央盛国基本与清朝相似,所以很多菜系也是一脉相承下来的,白飞雪看了少许典籍,就基本触类旁通了。

只是有一件事情让白飞雪颇为头疼,就是比赛的赛制,本次总共招聘五位御厨,进入决赛的御厨候选人越多,最后一轮赛事也就竞争越是激烈,据说最后一题是由皇上来做评委,所以,即使有后台,也不一定能够讨得皇上欢喜。

这也使得白飞雪颇费些心思了,白飞雪向太子和皇甫高毅分别打听了皇帝的喜好,这或许对于比赛有一定的帮助。

于是,三天后,一场精彩对决,即将展开。

因为是选拔御厨的比赛,所以各位候选人都是从全国各地层层选拔上来参加的,当然,京城的几大酒楼都有参加,在皇甫高毅的安排下,白克故意败给了雁回楼的参赛代表卢海生。

因此,代表京城参赛的,正是雁回楼的主厨卢海生。

白飞雪倒是可以断定,太子应该是不知道白飞雪和一品楼的直接关系的,否则一定不会举荐她作为御厨候选人之一。

比赛正式开始,来自全国二十二个省的候选人代表,连同白飞雪以及宫里有资格参加的御膳房宦官总共三十人。

第一关是考察味觉,每人面前有七个密封的汤盅,参赛者先将眼睛蒙起来,然后分别试吃这七种汤,试完以后,拆下蒙着眼睛的黑布,在白纸上分别写下这七种汤分别是什么汤。

当然,为了公平起见,每位参赛者所试吃的这七种汤都是相同的,而不同的是,汤盅摆放的顺序,也就是说,参赛者即使偷看到别人的答案,也未必是正确的。

白飞雪身为厨王传人,味觉也是从小得到爷爷的训练,这场考试自然是难不住白飞雪的。

有宫女过来,直接蒙住了白飞雪的双眼,然后会告诉她所尝的是第几号汤盅,接着,每一种汤都会用小的汤匙舀好,送到她嘴边。

不一会儿功夫,白飞雪就已经尝过了这七种汤,除去蒙眼的黑布,白飞雪下笔如有神。

交卷以后,白飞雪等待答案的揭晓。

揭晓答案的方式也是公正公开的,阅卷者直接走到你的桌前,一一核对。

“付小雪,七种汤分别为:鹧鸪汤、驴尾汤、乌鱼汤、蛇肉汤、虾子汤、雪耳银杏汤、最后一种是水。”

白飞雪的试卷是第一个交上去的,自然也是第一个受到主考官审阅的,当被念出这第七种汤的名字竟然是“水”的时候,好几个厨师都摇了摇头,对白飞雪的答案嗤之以鼻。

“恩,付小雪,通过。”当主考官宣布白飞雪通过的时候,好几个参赛者都捶胸顿足,只是悔之已晚。

其实,这第一场测试,除了检测厨师的味觉以外,事实上还有嗅觉,当人的眼睛被蒙起来的时候,嗅觉和听觉都会便得敏感了起来,但是,也有人万万没想到,七种汤中间竟然混合了闻起来没有气味,尝起来没有味道的“水”。

这是一个陷阱,同时也是对厨师的基本功考察,投机取巧的人是过不了关的。

可是,参赛者中也有几人尝出了“水”,这需要厨师有足够的自信,和过硬的本领,卢海生就是其中之一,看来这雁回楼的主厨并不是浪得虚名。

第一关顺利刷掉十九人,剩余十一人顺利进入第二关。

白飞雪并不知道,屏风后面,皇帝、太子以及一众妃嫔都安静地听着比赛的结果。

第二关,考验的是刀工,摆放在白飞雪面前的有三样东西,第一样,及其细嫩的豆腐一块;第二样,大白萝卜一个;第三样一整条鱼。

切豆腐,考察的是豆腐丝的细;切萝卜,考察的是萝卜片的薄;至于最后这一整条鱼,考察的是参赛者的稳,即能不能在不破坏鱼肉的同时,将鱼骨完整的取出。

白飞雪感叹,这选拔御厨的试题果然刁钻,看来这个出题者的确不简单。

限时一炷香时间,随着一声锣响,比赛正式开始。

白飞雪刚提起菜刀,却见到一旁的雁回楼主厨卢海生,已经下刀如神了。

而他使用的独门秘技,竟然就是厨王家族世代相传的斩风刀法。

这个卢海生,究竟是什么人?

048 过关斩将

白飞雪虽然从爷爷那里看过这种刀法,不过爷爷却不让她学,说是女孩子不适宜练习斩风刀法。

突然有种强烈的预感,总觉得这个卢海生和白典有着莫大的关联,可是,应该怎么去找寻答案呢?

一炷香的时间有限,白飞雪迅速准备好材料,先从萝卜片开始下手,然后是豆腐丝,最后才是最难的剖鱼骨。

对于白飞雪来说,小时候就已经经常练习各种各样的刀工、雕花,所以一切对于她来说并不难,但是,要如何用最快的速度,并且在众多厨师当中脱颖而出,还是有一定难度的,况且顺利进入第二关的几个厨师,都是有两把刷子的。

一炷香燃尽,白飞雪刚好将整条鱼骨完整的剖了出来,鱼骨从鱼的体内被抽出来的一刹那,几位考官都频频点头,白飞雪剖出来的鱼骨不仅骨不沾肉,而且整条鱼还维持这原来的形状,一点儿变化都没有,实在很惊人。

众人不禁感叹,原以为太子推举的人选,不过是浑水摸鱼,没有想到是有真功夫的。

然而这却并不能说明什么,因为进入第二关的十一个参赛者中,除了有一人不小心剖断了鱼骨头,两人未能在时限内完成以外,其他的八人都顺利通过了考验。

看来真是人上有人,天外有天,白飞雪朝卢海生微微一笑,可卢海生竟然连看都没有看她一眼。

看来这个卢海生还是个心高气傲的主,白飞雪心想,这时,考官开始宣布第三轮比赛的规则和时间。

白飞雪估计得没有错,第三关果然就是为皇上和各位娘娘做一道菜。

而且规则也相当的简单,就是限时一个时辰,不限食材,不限做法,不限主题,只要你想得到的,都可以做。

但是,没有竞争肯定是不行的,在他们面前摆放着一张长桌,所有的食材都摆在眼前,在锣声响以后,大家必须全力以赴,用最快的速度冲过去,选择自己需要的食材,当然,如果你下手慢了,那么就有可能空手而归。

白飞雪虽然没有习过武,但是抢东西搬东西还是

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