厨娘来啦-第252部分
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“小姐,您不是才吃过……”玲珑还以为盛娇雪气糊涂了,忙从旁小声提醒。却被盛娇雪一眼给瞪了回来。
“不知盛大小姐想吃什么?”温柔强忍住心中的怒意,这要是在外面,她定是会拍拍屁股一走了之,鸟都不鸟她盛娇雪,可这是相府!今天她是陪温守正前来的!盛尧山叮嘱过。一定要小心,千万不要出事!
“那有椰子,就用它做道点心吧!”盛娇雪有心找茬,抬眼环视了一圈,见食材架子上有海南进贡的青椰,想到那东西外壳坚硬,不好处置,另外像温柔这样的民间女子,又非生在海边,定是从未见过的,随意慵懒道。
“椰子!”温守正面色大惊,那像冬瓜一样的东西,原来叫椰子啊!能吃吗?怎么吃呢?方才找食材时倒是无意间看到了,却是一头雾水,不知所谓何物。
“好,盛大小姐请回房稍后!”温柔瞥了一眼那青椰,面无表情道。
“不了,来来回回的怪累的,你做你的,我就在这歇着!不过得快点,我饿了!”盛娇雪左右看了一下,眼神示意玲珑扯过一把凳子,就那么石像般冰冷的坐在厨房的门口,明亮的日光洒在她的身上,厨房里的一干杂役纷纷站到她的身后,用身子替她遮挡日头。
温柔余光瞥了一眼,口中不再言说其他,心中却是暗道:这里是厨房,堂堂相府千金居然在这坐着,说出去也不怕人家笑话!不过,既然她要坐,就让她坐吧!只可惜她只是要吃一道点心,若是点个炒菜什么的,看我不用油烟呛死她!
“柔儿,还是我来吧!”温守正满面忧色,夺过温柔手中的椰子,心中暗道:这种东西西北没有,柔儿必是不认识,还是我来吧!好歹都是我一人所为,便是那盛大小姐不满意,也不会殃及柔儿!
“爹,我来。您歇着!”温柔浅浅的笑着,再次从温守正手中拿回了那只椰子,眼神中充满了自信和淡定。
“爹?敢情还真是父女啊!”听闻温柔这声称呼,在场的众人全都惊叹了。
厨房里静的只能听见众人各自的呼吸声。
除此之外,便是温柔熟稔的烹煮声。
蒸红豆至软烂,碾红豆成泥;取糯米粉若干。
各种准备的空隙时间,将那个青椰清洗干净,取一砍刀轻轻在其上凿出一个小口。缓缓抬起青椰,倒置,其下放一大碗,哗啦啦的一阵响动,乳白色的椰浆顺着小孔溜出,一股甜香随即飘出。
这里面居然有汁液!
温守正怔住了!
他原以为这东西洗净了削皮,再直接切开……
椰汁流尽,温柔换跺刀清脆的将青椰一分为二。
洁白的椰肉毕现在众人的面前。
温守正更是大惊,原来里面是这样的!还以为里面像是寻常的冬瓜!
取一小勺,轻轻将椰肉舀出,再仔细切成碎屑。
取碾好的红豆泥裹糯米粉加水滚圆,如实反复几次,近似于红豆汤圆便已成型。
此时,一旁的炉火上,锅中水已滚沸。
温柔取做好的红豆汤圆下锅煮开,在煮开的同时取一只干净的白瓷盘子,上铺一层干净的棉布,厚厚的撒上一层均匀的椰丝碎。
待红豆汤圆煮熟后沥干,晾凉,温柔轻轻夹了直接放到了椰丝碎上。
静置片刻后复又撒上椰丝碎,再把汤团在盘里滚动一圈,红豆汤圆的表面瞬间均匀的蘸裹上椰丝碎。
此刻,犹如在雪中打了个滚的漂亮的团子就做好了!
糯米淡淡的甜香,清爽的椰香,还有红豆浓浓的蜜香味,阵阵传入众人的鼻腔。
在场的众人齐齐做了一个吞咽的动作,如此漂亮精致且别处心裁的点心,还是第一次见到!
本以为大功告成,玲珑咽了口口水,快步上前正欲拿了递给盛娇雪。
“稍等,还差一步!”温柔轻轻挡回了玲珑的手臂,转身去向调料架上,取过一瓶干桂花。
轻轻将一朵朵甜香腻人的干桂花随意的点缀在雪花团子上,黄白相间,桂花飘香。
一盘好看又好吃的椰丝团子这就做好啦!
“好了。”温柔轻轻的拍了拍手,眼神示意玲珑上前来取。
一只瓷盘,八只椰丝团,优雅的陈列着,像是年轻貌美的姑娘,低头羞涩的浅笑。
这不是一盘普通的点心,俨然一份精致的艺术品!
在场的众人虽然没有亲口品尝,可看着这精美绝伦的椰丝点心,还是由衷的发出声声赞叹和唏嘘。
原来点心还可以这么做!那丫头又是从哪学来的这一手?莫非还是高大厨的古谱?温守正心中诧异着,一种自豪感油然而生!
盛娇雪伸出纤纤玉指,轻轻的捏过一朵雪花团子,先是凑到鼻子边嗅了嗅,本想旋即丢了,再大声批斥。
岂料那椰丝团子实在香甜诱人,实话说盛娇雪虽是生长在京城,又是相府千金,自幼什么好吃的没吃过?可这出自温柔之手的椰丝团子,无论是卖相还是味道都着实让盛娇雪吞咽口水。
实在抗拒不过美食的诱惑,小口的咬了一口,香、甜、滑、润、绵、糯……
盛娇雪从来就没有吃过这么好吃的点心。
可是,即便如此。
“啪!”一只椰丝团子自盛娇雪的手中滚落在地。
软糯的雪团子可怜无辜的躺在地上,盛娇雪如玉般的手指依旧停在半空中。
在场众人无不变色大惊。
正文、329 无独有偶
“小姐!”玲珑失声呼道。
“这做的是什么东西!乱七八糟好不成型,更是令人难以下咽!”盛娇雪“啪”的一声,将自己如玉般的手掌拍在了身旁的几案上,直震得案上的杯盏左右摇晃,几欲翻到。
“这还叫难吃?”听闻盛娇雪一声呵斥,在场的众人虽是嘴上不说,可心里都在不住的嘀咕。
如此巧夺天工的点心,怕只有宫中的御厨才能做得如此精致了吧!
其实,这道椰丝团子,前世温守正在宫中担任御厨,也是这个时节,南方进贡了上好的青椰,头回见到这种水果,好一番尝试,熬了三个日夜没合眼,这才做得如此精致独特的点心。
当然,厨子不偷,五谷不收。
温守正的秉性不改,自然也是怀揣了两个椰丝团子,拿回家让温柔品尝,又得意的将自己的秘方说与家人共享。
于是,此番温柔重生,便是手到擒来的做起了这道来自爹爹的点心——椰丝团子!
那种软糯香甜的美味,温柔一辈子都不会忘记!
可是如今,盛娇雪却说难以下咽!
这可是当年连皇上都赞不绝口的点心啊!
“不知盛大小姐对这道点心有何疑义?”温柔俯身轻轻捡起地上那只可怜兮兮的椰丝团子,像在安抚一只受伤的小萌宠,眼中全是怜惜。
“哼!哪里都不好吃!就你这粗笨的手艺,也想参加京城的厨师选拔!哼!白日做梦!”盛娇雪咆哮完,“哗”的一下将手边的一干盘盏悉数推倒在地,噼里啪啦的碎了一地!
也不知道这大户人家的小姐,哪里来的那么大的脾气,还是家世越大,这脾气就越大。总要配些音响效果出来,方能彰显她的不可一世。
其实,此番前来。盛娇雪只是想羞辱温柔,这个丫头太猖狂,自家哥哥推崇她的厨艺,松涛先生离不开她的厨艺。就是连她的任越哥哥,也屡次护着这个土里土气的厨娘!算了,不提任越哥哥了,提了就伤心……谁人都宠着她的手艺,这里是京城,天子脚下,既然不能要了她的性命,就让她颜面扫地吧!
盛娇雪真是见了温柔就是一肚子的火!
原本盛尧山再三交代温柔千万要安分低调的待在厨房里,稍后他会过来,可偏偏刘章用完餐后没有要走的意思。吃的惬意不说,还主动拉上盛毕极说要参观他的相府。
盛尧山几番绕路,为的就是让刘章避开厨房的范围,偏偏刘章咂了咂嘴,抽风似的提议说要见一见刚才烹制美食的温大厨。还说是什么念及旧识。
其实,早在温守正他们进城之前,乔老爷便已经秘密和刘章见过面了,递了秘密纸条,意在推举温氏父女参加京城的厨师选拔。
此番刘章前来,名义上看是为了品尝温守正的手艺,实则是要亲眼确认一下这个人是不是真的在盛丞相府上。这个乔老爷费劲心思替自己布的棋子,决不能便宜了他人!再者就是要评判一下,温守正的厨艺到底稳定不稳定。
如今一餐足矣,更激发了刘章想见温守正的好奇心。
“哗啦啦”一阵乱七八糟的碎盘声,吸引了刘章的注意,此时他们与厨房仅一片翠竹的距离。
“什么声音?”刘章问。
“回怀德王的话。那是相府的厨房,想必是哪个粗心的杂役,失手打了盘子吧!”盛毕极小心翼翼道。
“哦?如此说来,本王心心念念的温大厨也是在厨房中喽,走。去瞧瞧!”刘章听闻,登时来了兴致。
“怀德王,怀德王,厨房乃是下人众多的地方,恐有损王爷的尊贵!”盛尧山忙劝阻。
“呵呵,不碍的!本王平日里高高在上,也要时常与民同乐不是?即是在盛丞相府上,便是万无一失,不会有事的!”刘章打发了盛尧山,旋即轻轻拉起盛毕极的左手,缓步向前。盛毕极心中一颤,眼神中无限激动与兴奋。
“唉……这可如何是好!厨房中不仅有温大厨,还有温姑娘啊!”盛尧山心中长叹一声,头脑一片空白。
“玲珑,咱们走!待在这个地方,简直就是受罪!”此时,盛娇雪正欲起身,拉上玲珑,转身向外。
“哦,对了,把那盘什么点心的也拿走!放在这碍眼!拿出去倒了!”盛娇雪转身指向那盘剩余的椰丝团子。
玲珑捧在手中。
这世上偏偏就有那么凑巧之事,盛娇雪主仆出,刘章一行入。便是在厨房的院门口,遇了个正着!
“见过怀德王!”盛娇雪还没回过神来,下意识的屈身行礼。
风流倜傥,英俊潇洒的怀德王,自打省城一别,如今竟是这般活脱脱,近距离的出现在了自己的面前!
当日省城中出手相救,二人以茶代酒,你侬我侬;还有在松涛先生的小院中,怀德王亲切如一家人般的共宴,往事一幕幕,浮上了少女的心头……
盛娇雪不觉,其时她娇俏的脸上已然是红霞纷飞。
“原来是盛大小姐!省城一别,别来无恙啊!”刘章彬彬有礼道。
“劳怀德王记挂,娇雪受宠若惊!”盛娇雪寒暄着。
这二人,你一言我一语的,甚是亲密,恍若周围空无一人,偌大的相府只有他二人,四目相对。
看得盛尧山浑身不自在,看得盛毕极更是面色发白,微微有些气息不匀。
“方才可是何人惹盛大小姐生气了?”刘章满面谦恭的笑着,甚是儒雅。
“还不是那个乡下厨娘!气得我胃疼!”盛娇雪随口一言,抬手一指。
站在厨房门口的,不施粉黛如一株亭亭玉立的兰草般的温柔,就那么清清楚楚的映入了刘章的眼帘。
星眸云颊,身若幽兰,恍若空山新雨后,水塘边的惊喜,令人屏住呼吸,唯恐重了脚步会惊扰了那一池的波澜。
这姑娘好美。宛若天上皎月,更似月中仙子,落入凡尘。
刘章痴痴然的望着。
西安城的初识,温柔虽是和盛尧山站在一起。可毕竟是一直站在盛尧山的身后,当日刘章只是微微掀了马车的车帘,看到的却是温柔布衣的侧影和裙摆的一角,虽确定为一纤弱女子,可刘章终是没有把一布衣女子放在眼里,还以为是盛尧山一时风流,省城的艳遇。随便几句玩笑,也便过去了。
今日这般面对面的相见,隔着