生财有道-第15部分
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嚼着嘴里的桑葚,涂茶突然有点后悔一下子就让一三出去了,早知道应该先来厨房看下有什么缺的在叫一三出去买。
在一三没有回来的期间涂茶也没什么事干,突然想起之前沉寂了很久的系统,涂茶干脆回房找已经不知道塞到那里去的系统书了。
一一一见涂茶走出厨房,立刻拎着椅子站了起来。
“我就回房那个东西,这么近就不要跟着了吧?”
一一一脸严肃的摇头,涂茶说不动一一只能由着一一继续搬着椅子坐在房间门口。
涂茶打开虚拟商店发现原本没多少的店铺真的出现了很多东西,已经明白商店购买的东西会直接出现在背包不会直接出现自己手上涂茶也就开始了买买买。
说是要买买买,可是就算出现了另外很多东西,还是有些东西是不需要的。
涂茶干脆按分类来看。
点到材料分类,除了前面的油盐酱醋外,多了不少其他种类的调味料,调味料其实都买的到涂茶也就对商店里的调味料不是很感兴趣,很干脆的退出了这个分类选择了食材分类。涂茶飞快的浏览着食材,在看到肉馅的时候毫不犹豫的买了……10文钱的量。买完了自己想要的涂茶就看是慢慢的浏览起其他解锁的食材,解锁的食材并不是按照价格从低到高排列,而是按照种类,之前的肉类,之后的菜类,以及现在的水果类。想着厨房的菠萝,涂茶又买了两个。
排在水果后面的就是饮料类了,涂茶对于那些饮料没什么喜欢的,直接翻到后面的白酒,每个牌子的都有什么二x头啊,蓝色x典啊,在联想之前看到的百事x乐,看来这个系统贩卖的东西基本都是未来的,涂茶想了想之前打算做的东西,还是买了几瓶白酒。
等到翻完食材栏,涂茶看一三还没回来就继续翻查器具栏,器具除了前面的那些锅碗之外后面出现了一些很神奇的东西。写着铁板的真铁板,写着平底锅的一半用来摊煎饼果子的煎饼锅,后面越来越神奇,东西也为了要符合古代的审美变得很奇葩。
涂茶看着在最后几页出现的一个奇葩的东西,下面名字写的是手动榨汁机,可是和涂茶平时看到的榨汁机完全是两种样子,再想想之前看到那些东西,涂茶还是觉得买下来再说,榨汁机可有用了。
卖完榨汁机,涂茶翻回了前几页盯着煎饼果子锅看,而后果断翻到后面一页选择一个鸡蛋灌饼摊,比起煎饼果子他果断最爱鸡蛋灌饼,鸡蛋灌饼必须是早餐的王者!
在购买时突然跳出一个选择框,涂茶被那个提示音吓了一跳,头嘭的一下就撞到了床柱,一一听到声响连忙拿着剑冲了进来,看到捂着脑袋莫名看着自己的涂茶。
“涂公子没事吧?”
“没……”
一一将剑放好继续坐到门口去,这种搂搂抱抱亲亲摸摸的事还是一会交给老爷吧,自己只要记着告诉老爷涂公子撞到头就够了。
涂茶看着一一走出去,松了口气,开始查看跳出来的框,上面写着可以用1/3的价格购买制作图纸,涂茶看了看鸡蛋灌饼摊,那么大一个,要是自己买了突然出现在房间里的确很奇怪,没想到这个系统考虑事情还挺靠谱的吗。涂茶果断选择了图纸,买完图纸,也只剩下20两了,涂茶第一次觉得自己也是有败家体质的。
合上系统书,电子商店也跟着不见了,涂茶揉了揉头,朝厨房走去。一三还没回来他可以先把桑葚和菠萝做起来。
先把菠萝的叶子砍断,这里没有比较好的清除菠萝皮的道具,涂茶干脆用刀把菠萝皮给切下来,就像之前预计的,这一切,直接少了一半的果肉。涂茶看了眼坐在门口的一一背过身从背包中取出了之前购买的两个菠萝同样的处理方法将菠萝去皮。去皮方法的奇特导致最后三个菠萝加起来的果肉才只有平时两个菠萝的量。
将菠萝洗净,将果肉切成一个个差不多大小的果粒,再拿出准备好的榨汁机开始榨汁。
这个手动榨汁机和普通榨汁机其实差不多,差就差在别的榨汁机是电动,一插上电就开始自主运作,这个则需要手摇,手摇的快就榨的快,手摇的慢就榨的慢。
连榨了两碗菠萝汁涂茶就觉得手臂累得抬不起来只能放弃继续榨汁。取出一个大碗,将两碗菠萝汁倒进去,再加入之前的凉白开,以及少量盐搅拌均匀倒入一旁洗净的茶壶中,菠萝汁就做好了。
还剩下一碗左右的菠萝丁,涂茶干脆用盐水将他们泡起来,直接吃。
处理完菠萝,涂茶就开始着手处理桑葚。
他先将桑葚倒入大碗中,加入玉米淀粉,轻轻的拨动下,等到桑葚基本都裹上了淀粉则加入清水清洗。清洗了三遍再确认将没有淀粉残留后将桑葚倒在干布块上,轻压吸取水分,连换三块布,在确认表面没有多余水分后,将其放置一旁。飞快的跑进房里,用系统购买了一个干净的瓦罐。
将桑葚装进瓦罐中,上面铺上冰糖,加酒没过桑葚,再确认没过桑葚后涂茶又加了些冰糖,而后将瓦罐密封起来放到墙角等待发酵。
桑葚酒好呀,有很多的作用。
现在做了等到夏天刚好可以喝,清火明目。
这些做好后,一三也终于带着指定的菜回来了。
涂茶以为一三带回来的菜并不会很新鲜,毕竟他们跟着的是秦风,秦风买菜就是看到是什么就买,并不会挑选。那知一三买回来的都很新鲜。
涂茶这次打算做两道菜再把之前泡的青菜也给做了,两个人中午两菜一汤也够了。而饭,涂茶看了一眼泡着的菠萝丁,也学还能尝试下菠萝饭,不过秦风好像不是很喜欢吃甜的东西,不知道这饭能不能满足他了。
先把做菠萝饭需要的饭给做起来,涂茶选择了用糯米来做这次的饭,洗干净后放入锅中开始蒸米饭。
准备好了饭后涂茶开始着手做今天的第一道菜,豆腐虾仁饼。
所有的菜因为涂茶没有说要购买多少,给的钱又多,一三直接买了非常多,看上去就和把早市承包了一样。
涂茶先将买来的虾取出自己需要的部分其他的全部放回水里,虽然已经死了,起码做个保鲜。
将虾简单的冲洗,从尾巴找到肠线的位置一把抽出,去头去壳将虾肉切成丁
再选出一块比较不是很嫩的豆腐,鸡蛋。
最后将豆腐碾碎加入虾仁丁中加入鸡蛋、葱末、调味料一起搅拌均匀。
搅拌均匀后再加入面粉和淀粉,搅拌。搅拌的时候时刻着注意着馅料的浓稠度,还有点散的时候再加入点淀粉。
等到浓稠度适中后将肉馅放在一旁,涂茶看着已经看不出原料是什么的馅料,突然觉得自己也有做黑心商人的可能。
涂茶拿过油碗,再取出之前一三买的平底锅放在灶上,在锅热起来后在上面抹了点油,接着在手上也抹了油后抓起了馅料做成丸子状放在锅中压成饼,煎成一面金黄后在放过一面。
直到另一面也煎成金黄色后开始出锅。
一盆足料的馅料做出了十六个虾仁豆腐饼。
涂茶选出了十个长得比较顺眼的饼放到盘子中,将其他六个放到灶台边。
“一会你们吃?”
一一坐在位置上眼睛不由自主的跟着那盘饼转,在听到涂茶的话时犹豫了一下。
“没事,我不告诉秦风。”
一一眼睛一亮立马点头。
做完一道菜,一旁闷着的米饭也已经好了,涂茶连忙将蒸好的饭盛出来放在一旁晾凉。
着手就准备下一道牛肉豆腐。
拿出之前剩下的两块豆腐和牛肉。
先将豆腐放入淡盐水中浸泡,在浸泡的时候拿起旁边的牛肉,将牛肉切成细长的小片放在一旁,在将其他的配料切片的切片,切末的切末防止一旁。
这时豆腐也泡完了,捞出切成小丁放入之前架在那里煮的沸水中焯烫后捞出。
将锅中的水倒出擦干。
锅热后倒入油,再加入葱蒜爆香再加入之前做水煮牛肉剩下的辣酱炒匀,加入牛肉片等到牛肉片变色后加入清水煮开,煮开了后再加入豆腐丁等到再次煮沸后加入调料,最后出锅撒上葱花。
这样第二道菜也做完了,涂茶有点不太清楚现在什么时候也不知道秦风那里有没有到吃饭时间,涂茶看了眼坐在门口抱着剑坐在门口的一一,一一顿悟。
“老爷现在还没到下课时间,时间还是充足的。”
涂茶松了口气,选择了先做炒饭再做汤。
和做蛋炒饭先下米饭不同,这次先要将配料全部翻炒下,炒完之后将饭倒进去再将米饭拍散,涂茶看着锅试着提了下锅,总算换了锅勉强的能够颠起来,颠了两次将饭和配料炒在一起后倒入菠萝,加入盐调味最后出锅。
☆、第二十一道菜
做完菠萝饭,本可以用之前的菠萝做器皿,却因为之前直接上刀削了菠萝导致现在只剩下一地的菠萝皮。涂茶也不讲究,直接找了两只饭碗将饭装进去,装完后又觉得秦风吃一碗可能不够,又给装了一碗饭,剩下的全部盛出来放在一旁。
虽然一一说时间还在,涂茶还是决定加快速度早点做完。
两道菜一个饭做完,最后就只剩下一道汤还没有做,先将一直泡在水里的青菜捞出来,稍稍沥干水份后放在一旁备用。
先将水放在灶上著,再从背包中拿出购买的肉馅,肉馅还没有调味,趁着煮水的时候现在肉馅中加入料酒、白糖、盐等调料拌匀,这时水也滚了,在手上抹上油后抓一把肉馅,用力握紧从食指与拇指之间挤出一个球状肉丸再用拇指刮下去,肉球进入滚水中很快就变了色,当所有的肉馅全部下锅后再加入青菜,加入调料,等到青菜变软汤也就煮完了。
涂茶将煮好的饭菜小心的放进饭篓,饭篓一共只有三层涂茶干脆把虾仁豆腐和豆腐牛肉放一层,汤和菠萝汁放一层,三碗饭放一层。单独一道菜还不是很重,等到几样东西全部装在一起拎起来就有点重了。
乍一拎涂茶猛地一沉,等到习惯了重量后除了藤条勒的有点疼外就没什么了。
涂茶出了厨房才发现除了一直坐在门口的一一还在,一三也不在,涂茶朝角落看了一眼,除了蜘蛛网什么也没有看到。一一立马凑上前“一三去接替一二了,公子要去给老爷送饭了?我护送你。”
涂茶点点头,拎着饭篓跟着一一就出门了,还没走出院子一一就朝门口大喝一声是谁,接着猛地朝门口冲去拽着一个胖乎乎的小孩子就再次出现了。涂茶看着一一拎再手里的小孩往后退了两步,小孩一开始被突然出现的一一吓了一跳,被拎在手里还没反应过来,一看到拎着饭篓的涂茶立马晃了起来。
涂茶站的离一一很远,看着在一一手里晃得起劲的小孩觉得有点眼熟但是一时又想不起是谁。
小孩晃着晃着,一一觉得这个小孩也不可能伤到涂茶干脆就放开了小孩,小孩一脱离一一的钳制就朝涂茶跑去,看着朝自己飞奔而来的小胖子涂茶突然想到了一个人,自己醒来的时候见到的那个小孩子,叫什么来着,涂茶心虚的把眼睛转向一旁的树木。
“二哥,涂叶来看你了!”
哦对,涂叶!
涂茶将手中的饭篓放下,蹲下身准备接好扑过来的涂叶,结果涂叶在涂茶面前停了下来,涂茶看了眼他,涂叶傻呵呵的挠着头,看着眼前穿着好衣服,浑身