长姐难为-第18部分
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有了这两只鹿,已经很不错了。今天的收获,简直让云雪意外。
云霖和云震来到了大姐的身边,兴奋的看着地上的两只鹿。“大姐,咱们能弄得动这几个家伙么?”秋天,本来就是一个忙碌的季节。云雪家里虽然地少,可是别的活一样也很多。地里的白菜,萝卜都要拔出来。白菜留一部分腌酸菜,剩下的还要放到地窖里头放着,这可是要吃一冬天的呢。北方冬天里,就指着这白菜萝卜的过日子。
云雪家的菜园子不小,种了不少的菜。这样一来,只要储存好了,冬天倒是不用愁的。
“大姐,咱们今年是不是得多腌一些酸菜啊?少了怕不够吃呢。”云霓跟在云雪的身后,拿着菜刀将白菜砍倒。这腌酸菜的白菜,是要要砍掉根的,而留着窖藏的则是需要留着根。
“嗯,今年的白菜长得真不错,咱们多腌上一些吧。要是咱家也养了猪该多好,过年的时候,还能杀头猪。到时候就能吃杀猪菜了。”云雪感叹道。家里种地太少,粮食不够吃,所以根本就不敢养猪啊鸡的。
云霖他们听到,全都笑了,“大姐,你上山打回来的野猪,咱们一样也是可以吃杀猪菜的啊。”
“那能一样么?野猪肉太柴了,不香。哪里像家养的猪啊,那么肥,吃起来香。”云雪摇头,不再去想养猪的事情了,如今能把这几个人养活了就算不错的。
那边云震几个,把院子里的芥菜也都拔了出来,用刀削了顶儿。“大姐,这芥菜缨子怎么办?还要么?”云震问道。他们并是小,以前这些活都不用他们干的。
“留下一些嫩的,腌咸菜吃,剩下的用绳子拴起来,吊在阴凉的地方晒干了。等着开春没菜吃,就拿它来馇小豆腐。”这住家过日子,啥东西都是好的,哪一样也不能扔掉的。云雪前世,也是出身于农家,对于农家院的活,倒是精通的很。
看着院子里这些白菜、萝卜,再看一看几个弟妹忙活的样子,云雪心里觉得十分的平静,这才是个过日子的样子嘛,她喜欢这样平静的时光。
接下来,就是把菜腌上了。云雪领着弟妹,用了几天的时间,才把菜都腌好。
酸菜腌了两大缸,芥菜也腌了一个二缸,这下子,总算是不用担心冬天没吃的了。那些需要窖藏的白菜,也都拔出来堆在一起。暂时天气没那么冷,放到园子里就行,等着天实在冷了,再放到地窖里。
云雪直直腰,“总算是把这些东西都弄好了。”
“大姐,这些菜全都弄好了,咱们是不是也就没什么活了啊?要不,你领着我们上山打猎去吧。”云震挨到云雪的身边,十分热切的看着云雪。“大姐,求你了,就让我们跟你进山一次吧。”
云雪想了想,觉得可以带他们上山去历练一下了。有自己在,想来也不会让他们出事的。“那好吧,明天咱们就上山去。可是说好了啊,明早要早起的,你们要是吃不了这个苦,可就别想跟我一起上山了。”
云震和云霖两个高兴的直蹦,“大妹,赶紧给我们准备点干粮,明天我们要跟大姐上山呢。”
云霓一看两个哥哥那么高兴,不禁笑了起来。“好,咱们今晚烙饼,给你们带着好上山吃。”以韩家如今的日子,烙饼对于他们来说,不比吃饺子容易的。云霓一说出这个来,就连云霆和云雷都乐得直蹦了。
看着几个弟弟欢喜的样子,云雪有些难过。吃一顿烙饼,对于他们来说,都是这样的让人兴奋。真是不知道,要怎么样,才能让弟弟妹妹们,想吃啥就吃啥,不用再为了一顿烙饼而欢呼跳跃。面对着弟妹们,云雪感觉压力好大。
九月的山林,就如同一位花样年华的美丽少女,穿上了最为华丽的衣裙。火红的枫叶,青翠的松林,白桦树上金黄色的叶子,迎风舞动。
云雪领着两个弟弟,在树林之中穿行。秋天,是一个适合打猎的时刻,这个时节,动物们为了过冬,都会使劲的吃东西,用来囤积脂肪。而秋季丰富的食物,让动物们一个个吃的皮毛油光铮亮,膘肥体壮。
姐弟三个,卯时初从家里出来的。这个时节,天亮的已经有些晚了,再者云雪也是心疼两个弟弟,不忍心让他们太早起来的。他们走了大概有将近两个时辰了,一路上倒是也打到了几只野兔,但是大型的动物却是并没有遇上。
大黄也跟着他们出来了,原本云雪是不想让大黄跟着的。人们不都是说么,龙行云,虎行风。老虎可是百兽之王呢,尤其是东北虎,那更是威猛非常。要是大黄跟着,有一些灵觉敏锐的动物,怕是就会跑掉了。
可是大黄这一次却执拗的很,一路跟在云雪他们的身后,就是不肯掉头回家。云雪实在是拿它没辙,也就只好顺着它的意思了。好在这个大家伙也知道云雪他们进山是要打猎的,一路上并没有发出什么声响。即便是发现了猎物,这大家伙也不会跑去跟云霖他们抢,只是默默地跟在大家的身后而已。
这一次云雪他们来的地方,正是十五道沟里面的一个大峡谷,也就是后世被人所熟知的,望天鹅风景区了。只不过后世人所知道的,其实也不过是其中的一小部分而已。峡谷两岸,多是四到六棱的玄武岩石壁,这些林立的岩石,冲天而起,形成了各种各样的石林形态。
云雪他们早就习惯了这些景致,对于这些并不算十分的在意,他们的目光,时刻都在注意着林间偶然出现的动物。
前面的山崖上,一个青黑色的影子在晃动,云雪动作快速的弯弓搭箭,羽箭破空而出。这一箭,很准确的射到了那个青黑色的动物身上。
还没等云雪他们前去查看到底是个什么东西呢,大黄一下子就窜了出去。不多时,竟是叼了一只青羊回来。那羊脖颈处中了一箭,还没有断气呢。
云雪一看,立时高兴的从怀里拿出了一个瓷瓶来,把里面的药物全都倒了出去。又从云霖的身上,把装水的葫芦拿来,清洗了一下瓷瓶。然后云雪把瓷瓶放在了伤口的旁边,这才把青羊脖子上的羽箭拔了出来。鲜血从伤口流了下来,云雪就用瓷瓶接着那些血。
“大姐,你这是干嘛啊?这血有用么?”云霖不解的问道。
“这血的用处可大呢,我曾经听爹爹说过,这东西可以通经络,解淤痹。就像那些中风的人,若是能有这个血喝下去,就可以极大的缓解症状,这可是难得的药材来着。”云雪接满了一瓶血,小心翼翼的将瓶子塞紧,放到了怀里。
这只青羊,刚刚已经流了一些血了,所以云雪并没有接到太多,刚刚一瓶子罢了。这种黑山羊的血凝结以后,倘若遇水,会急速的融化,而形成放射状的血线。鉴别这东西的真假,也就是利用这一特性的。
“多亏大黄跑得快,要不然啊,这家伙的血可就流没了呢。”云雪伸手揉了揉大黄的头,大黄十分温顺的用头顶了顶云雪的腰。
今天出来,主要也就是锻炼一下云震和云霖两个,如今猎到了这只青山羊,云雪也就十分的知足了。“好了,咱们出来一上午了,回家吧,省的云霓在家担心咱们。”云雪扛起那只青山羊,领着云霖他们就往回走。
然而,就在他们刚刚走出不远的地方,大黄却突然精神了起来。只见它猫着身子,轻轻的往前面走去,一举一动之间,优雅轻盈,没有半点声响。
云雪明白,这个大黄,恐怕是发现了什么猎物了。这猎物,应该是不小。云雪示意两个弟弟,伏低了身子,别弄出动静来。然后云雪轻手轻脚的跟在大黄身后,想要看一看,大黄究竟是发现了什么。
在离着他们大概有五百步左右的地方,是一处溪谷,那里竟然有着成群的梅花鹿。云雪目测,这群鹿至少也要有一百多头,恐怕得将近二百头呢。
云雪还从来就没见过这么多的鹿呢,她在看到鹿群的那一刻,就停止了前进。鹿是一种很胆小的动物,也十分的机敏,倘若被它们发现了,那么大黄的努力就白费了。云雪觉得,自己应该尊重大黄。
大黄在静静地等待,它在观察着这群鹿,想从中间找到一个最容易得手的对象。当它选定了目标的时候,用尽了全力,向前扑了过去。大黄的这一扑,直接就摁倒了一只成年的母鹿,大黄尖利的牙齿,直接就贯穿了母鹿的脖子。
而云雪也在大黄扑出去的那一刻,将手里的弓箭,指向了其中一只鹿。就在大黄扑倒母鹿的同时,云雪的箭,射中了一只像是领头的公鹿。
鹿群受到攻击,四处逃散,云雪和大黄都没有再去追赶。猫科动物,只适合偷袭捕猎,并不适合长期的奔跑,这个时候,是撵不上鹿群的。
有了这两只鹿,已经很不错了。今天的收获,简直让云雪意外。
云霖和云震来到了大姐的身边,兴奋的看着地上的两只鹿。“大姐,咱们能弄得动这几个家伙么?”
☆、20。第20章 冬雪
最终,云雪他们还是把猎物全都弄回家了。云雪扛了那只雄鹿,云震和云霖两个扛着那只母鹿,而大黄,则是叼了那只青山羊。就这样,他们一路上歇了好几次,终于回到了家里。
云霓几个,在家早就等着着急了,就连小黄,也有些不耐烦,在院子里来回的转悠。这下子一看见云雪他们回来,大家都高兴的很。
“呀,大姐,你们今天弄回来这么多的猎物啊,太好了。”
云雪把肩头上的鹿扔到了地上,“我们先把这些东西处理了,然后再说。云霓,你做晚饭了没?我们可是都饿了。”
“早就做上了呢,就等着你们回来吃饭。”云霓上前,给云雪擦了擦脸上的汗。
那边的云震和云霖两个,也把肩上的母鹿给放到了地上。而大黄,自然也不会再叼着那只青山羊了。再加上云雪和云震腰间的两只野兔,三只野鸡,今天的收获,可就是十分的丰盛了呢。
云雪动作十分利落的把猎物剥了皮,云霖和云震也动手帮忙,好在他们以前也经常帮云雪弄弄这些,倒是做的很熟练了。不多时,几只猎物全都被剥了皮,云雪用刀子割下来好大一块鹿肉,扔给了大黄。
大黄今天也没少出力,这会儿看样也是饿了。叼着那块肉,跑到了后院去吃。老虎吃东西的时候,是不许别人看的。小黄现在还小,不能吃肉,只是在那鹿肉的旁边转了两圈,也就算了。
“大姐,这么多的肉,咱们是不是还得腌上一些啊?要不然,就得做成肉干了。”云霓看着那些肉,不知道该怎么处置了。
“做肉干也行啊,你弄得那种鹿肉干,可是很好吃呢。”云霓在厨艺上很有天分,她做的肉干,味道好,而且还不那么硬。云霆几个,最喜欢将肉干当零食吃着玩了。
鹿肉,号称是百肉之王。有补脾益气,温肾壮阳的功效,其性味平和,适宜食用。尤其对新婚的夫妻还有年长的老人最好了。“要不就留一些,给李奶奶和赵奶奶送点过去,他们吃这个最好了。”云雪想起了这两家人来。
“那也行,人家帮了咱们不少,咱们也没啥好东西送给人家的。”云霓点头同意,都是在一个村子住着,这两家人对他们真的不错。人情往来就是这样的,越走越近。
云雪将处理好的肉全都放到了大盆里头,倒是装了两盆呢。
累了一天,大家赶紧的吃了饭,就早早地睡觉了。第二天,云雪拎着肉,先去了赵家。这个时节,大家也都没什么大活,赵家种的地比较多,这会儿,正一家子在那扒玉米粒子