文苑·经典美文2012年第1期-第15部分
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调料能“让人兴奋”；而芥末、山葵、胡椒和欧芹混合的某种味道则会让人“愤怒”；香草、红糖、苹果加上冬辣椒而来的味道却可以让人“充满喜悦”……“放松”的味道混合了柑橘、薄荷和熏衣草的味道；而“度假”味，则主要来自于柠檬和酸橙。
不过，最有市场号召力的可能还是“减肥气味”。总部在荷兰的一家公司宣布，他们发现食物中气味物质的释放时间和组成，以及食物在口中停留的时间长短，会影响人们进餐时的饱足感。如果找到某些“好”的味道组成，可以在人们吃下同样食物的情况下让人感觉“更饱”，那么就会降低人的进食量，从而有利于减肥。该公司的研究人员设计了一台仪器，可以按照预先设计的方案释放出特定的气味。他们希望通过让被测试者吸入不同组合的气味，找到有效地让人体产生饱足感的“气味配方”。到目前，他们已经通过一个例子显示了这种可行性：某种构成复杂的草莓香味，比单一组成的草莓香味更让人感到“饱”了。
或许有一天，你要安慰一个失恋的朋友，不必与他举杯消愁，而是和他一起吃“cheerful”味道的饼干——混合了香草、红糖、药属葵，以及南瓜饼香料的味道。
谈一场没有代价的磁带爱情
作者：李猛 字数：1259
我喜欢老歌，喜欢老歌里爱情的味道。
我上初、高中的时候，并不曾恋爱，但却常被女生磁带机里的老歌吸引住。那时节，情歌之音铺天满地，常常听得人心里发毛。
暗地里，一些同学就那样陷进去了，还有一个木讷如我般时常在做题之余陷入对爱情的瞎想。
听一首醉人的歌曲，仿佛谈一场惊魂动魄的爱情。
白天黑夜里，我就是靠那些庸俗却美好的歌曲填补了奋斗的苍白与残缺，熬过了那块最不堪的青春沼泽地。
我那时候胆小、愚笨、老土、后知后觉，自始至终，都不曾为爱付出过代价。照现在看来，你说这是不是一种遗憾。
我老实地承认，相比那些想爱就爱，爱得轰轰烈烈的同学，我逊得不是一点半点。
我不是没有自己中意的对象，也不是没有体会过暗恋的短暂煎熬，只是宿命般强大的理智始终占据着主动。
我隐隐约约地知道，在我大好青春里，根本谈不起一场像模像样的爱情。更别说，万一为此付出点什么代价。
我知道，一切美好的东西都在远方，尤其是爱情，它只能在像大学那样远的地方。我坚信，好爱情一定与一些人想的不一样，真正的爱情，不是寻找，不是喧哗，不是动辄受伤，它是等待，是气势盛大的煎熬。
偶尔，听说，他们就那样恋爱了，又那般受伤了，又再次开始了。他们很勇敢，他们一个个为爱付出了代价。
班上那个最漂亮的女生，是我的初中同学。有一回，我下楼打水，途径楼梯口，看见她一个人在燃烧成堆的书信。
她蹲在一簇火苗旁，纤柔的样子非常美好。只是她眼里窜出的泪光，让我知道，那一定是因为爱情而付出的代价。
每天课下，那些或漂亮或个性的女生，唱着磁带机里那些或伤感或喜悦的情歌，像模像样地伤感或者哭泣时，我无法理解她们到底动了几分情，抑或伤了几层心。
我不喜欢沉重的生活。
所幸，我在磁带机的陪伴下找到了自己终生不渝的情人和永恒的新娘——诗歌。临渊处，是文学拯救了我，是诗歌给了我超乎现实的力量。
而如今，情歌沧桑，磁带朽断，她们四散，没有方向。
《爱的代价》
张艾嘉
还记得年少时的梦吗，像朵永远不凋零的花
陪我经过那风吹雨打，看世事无常，看沧桑变化
那些为爱所付出的代价，是永远都难忘的啊
所有真心的痴心的话，永在我心中，虽然已没有他
走吧，走吧，人总要学着自己长大
走吧，走吧，人生难免经历苦痛挣扎
走吧，走吧，为自己的心找一个家
也曾伤心流泪，也曾黯然心碎，这是爱的代价
也许我偶尔还是会想他，偶尔难免会惦记着他
就当他是个老朋友啊，也让我心疼，也让我牵挂
只是我心中不再有火花，让往事都随风去吧
所有真心的痴心的话，仍在我心中，虽然已没有他
我是一个农民的孩子
作者：李瑞环 字数：1693
我出生在农村，小时候在老家拉过犁，种过地，赶过车，织过布，许多农活都干过。我大概14岁开始织布。我记得那时我的个儿小，织布的座机板高，脚够不着，家里还专门为我做了一个凳子。17岁时，我到北京做小工。一次偶然的机会，我去给木工班扫刨花，当时有个木工工长叫王锡田，他说我很灵巧，让我学木匠。我就这样从一个普通的木匠开始，一步步成长为党和国家的领导干部。
我当工人15年，包括做班组长、施工队长、突击队长，都是不脱产的。在基层企业做领导8年，包括做支部书记、总支书记、党委书记，等等。在局级岗位干了8年，包括任副局长、局长、建委副主任、团中央书记。在部一级即天津直辖市干了8年，大概是100个月。在中央工作了13年。加起来，我总共从事各级领导工作37年。
我这样一个农民的孩子，一个普通的木匠，能在领导岗位工作这么长时间，能被提拔到这么高的职位，是党和人民培养的结果，是社会主义制度的产物。有人说这是空前的，即使不会绝后，起码也是少有的。
对中央要我从领导岗位退下来的意见，我毫不犹豫地接受，痛痛快快地响应。江泽民同志在10月31日的中央政治局常委会上说我“从党和国家的利益出发，心胸开阔，顾全大局”。我认为这是对我的鼓励。
其实对我来讲，退下来是一种解脱。地位高高，贡献小小，责任重大，常感不安。平衡地结束这如履如临的生活，过几年平常人的日子，是件难得的好事。我在政治局常委会上表示，保证对新的班子支持拥护，绝不干扰；希望有一个安全、安闲的生活环境，以便我安度晚年。
我没读过几天书。大家看我的简历，没有专门上学的经历，不像其他中央领导同志，哪年中学，哪年大学，哪个国家留学。说我是上了6年小学，实际上由于家境贫寒、要干很多农活儿，那6年学也是断断续续。
我有个二大娘，老两口没有孩子，日子过得比我们家强一点，她时不时给我些玉米饼子或高粱饼子，放在火盆上烤烤吃。我对她非常感激，参加工作后，每年都要给她一些钱，直到老太太去世。我很小就喜欢书，到处找书看，亲戚、邻居的书，我总能想方设法借来看。记得有一年春节，我才十几岁，母亲叫我担两捆楂子去城里卖，然后买几根油条回家包饺子过年。我在街上看到一个老头儿在卖一套书，书的名字叫《巧合奇缘》。我一问价钱不贵，就用卖楂子的钱买了这套书，很高兴地回家了。到家之后，母亲问我油条在哪里，我说钱买书了，母亲非常生气，说过年没有油条，怎么包饺子。她拿起笤帚就打，我光着脚往外跑。腊月三十晚上，屋子外面很冷，我有个当家大嫂把我叫到她家，用被子给我暖脚。夜里，母亲还是把我找回去了，她拉着我的手，掉着眼泪说，妈妈知道你喜欢书，喜欢书是好事，可是咱们家哪有钱给你买书呀？
我的初中、高中和大学的课程，我的文化知识、建筑专业知识和社会科学理论知识，几乎都是利用业余时间自学的。由于学习底子太差，我几十年来一直在补课，有时简直是“恶补”。我一生为学习所付出的艰辛，在学习中所碰到的困难，是许多人难以想象的。我很早就当了劳模。劳模是什么概念？那时候的劳模简单说就是：干得多、干得快、干得好，吃苦多、吃亏多、奉献多。多干、吃亏几乎成了劳模的缩影。我是一个劳模，还是一个突击队长，不脱产，还得多干活，学习的时间只能从比别人更少的休息中去挤。
我是1989年6月到中央工作的。老实讲，我一直不太愿意到上边来。以前中央曾有两次要调我进京，我都想方设法地婉拒了。我多次说过，我这个人不适宜在上层工作，喜欢在下边跑跑、在人群里跑跑，愿意干点看得见、摸得着的活儿。1989年春夏之交的政治风波过后，中央通知我到北京来，我对李鹏同志、杨尚昆同志说，我还是愿意去天津工作。但小平同志强调，动乱之后不准再讨价还价，我这才接了工作。到中央后，前3年分管宣传思想工作，后10年分管统战政协工作。两段工作，我都是边干边学。干得如何？只能由中央、由社会各界去评论。我自己只能说尽了心；尽了力；没有懈怠；没有大意。
摘自中国人民大学出版社《务实求理》
羊毛坎肩和栗子树
作者：刘慧婷 字数：1019
那棵乱蓬蓬的树是栗子树。去年，那个卖树的信誓旦旦地对我说这树转年就会结栗子。如今树已是枝繁叶茂也不见有开花的迹象，更别提结果。对栗子的向往太热烈，我不忍拔掉它。留着它却又留住了我上当受骗的证据。你，会买树？父亲一脸不屑地说。好像我就是那棵无法修剪的树。
家里人更是把栗子树当成我的笑柄，看到栗子树必抖出我曾经买乌鸡的事。我买乌鸡的时候，卖鸡的发誓那是五只上好的母鸡，我也坚信不疑，可谁知道喂着喂着那五只母鸡最终都打了鸣。又抖出我买兔子的事。我买兔子的时候，卖兔子的说帮我挑两只最欢实的兔子，我也坚信不疑，可谁知道回到家一看是两只没有人要的跛子兔，喂了三天死掉了。
那都是猴年马月的事了，因为看到栗子树便都被翻了出来。最初我还辩解一下，说谁没有看走眼的时候，好心办错事不也是有的吗？那卖鸡的卖兔的也不一定就是故意。我的辩解只会引得大家群起而攻之。时间长了，我也就沉默了。在家人的“宣传”下，来我家串门的没有人不知道兔子和鸡的事，如今又添了栗子树。
栗子树就像祥林嫂额头上的疤，引出我一堆的糗事。栗子树，变成了我的耻辱。
花盆里那绿色的一团是碧桃，一棵树上同开粉红和白的两种花，春天时花团锦簇的，父亲说可赏花也可吃桃。我不信。花很漂亮，我对桃子更关注，一天去观察无数遍，果然结桃若干。想到桃的美味，我不时撺掇着父亲多买几盆碧桃，让它连成片，让家里长出一片“碧桃园”来。
碧桃长到乒乓球大就再没见长，继而开裂，父亲说树高不足一尺，主要是以赏花为主，你还想指望它长多大的桃？白桃下来的时候，我一天三遍地问父亲碧桃也该成熟了吧？父亲经不起我每天聒噪，等不及秋天，把桃摘了。桃共五个，碧绿碧绿的。果肉几近木质，味儿极酸，我咬了一口就不再碰它。尝过桃，我不再去关心碧桃树，不再提建桃园的事。
古人说，鱼和熊掌不可兼得。赏花和吃桃亦不可兼得。
院子的铅丝条上搭着一件翻毛的羊毛坎肩，父亲的，晾了三个夏天了，什么办法都用过，还是有一股子膻味，没法穿。父亲说买的时候他问过人家，那卖坎肩的人说很容易，晾一晾就没味了，他信了。谁知道就这样
