重生之悠哉人生-第788部分
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几恪！�
封骁没有接过玩偶，抽泣地说道，“爸爸、妈妈，我找玩具没想着玩儿，是想卖了还债。”眼神怯怯地看着封翼，似乎怕他巴掌上来。
一句话，说的封翼眼泪刷的一下就流下来了，封翼一把抱住封骁道，“儿子，爸爸误会你了。”
封家妈妈摸了下泪，“你们父子俩说会儿，我去把药给骁热热。”说这就掀开帘子进了厨房，进去后就任由眼泪肆无忌惮地流下来。
这顿饭吃的格外的香甜，吃完饭，封骁就洗洗就钻进了被窝，尽管屋子里生这煤球炉，可早春时节，外面实在太冷了。
她坐在小凳子上，把家里所有的钱都搜刮了一遍，数来数去，只有一百多块钱，“骁他爸，这两天咱上哪变出四百块钱啊！亲戚都借遍了。”
说着她又看向躺在儿子身边的玩偶。
“你别打玩具的注意。”封翼说道。
“我没打卖玩具的注意。”说着她站起来，抱着米老鼠走了过来道，“我是想，就这么个玩意儿，它就能卖200，也没多少布料啊！里面塞的海绵还是棉花。”她说着上下仔细的打量，“做工也不难啊！骁他爸我要是能做出一模一样的，你说能卖钱不。”越想越想试试，反正家里就是不缺碎布头的。说干就干。
她从屋里那处一大包碎布头，都是在印染的有些残缺的，拿着剪刀，咔嚓咔嚓的剪起来。
裁剪好后，家里有现成的缝纫机，蹬起来，很快就做好了身体。
把家里的破棉套先塞进去，鼓起来后。余下的眼睛啊！帽子，鞋子啊！来不及做，拿起钢笔画上眼睛，鼻子等等，还真似模像样，只不过跟原版比有些小。
“怎么样。”她拿着玩偶晃晃，“这是个实验品，只不过布料不给力，摸着不够软和，如果是金丝绒就好了。”
“妈。你一定能行的。”封骁下巴枕着胳膊，抬头说道。
“行。借儿子吉言。”封家妈妈高兴地说道，“卖200不成，咱卖两、三块行不行。”
“布料我来想办法，印染厂布料堆积如山，找点布料，还不容易。”封翼起身道，“我现在就去。”
“他爸。这么晚了，不能等明天啊！”她在后面喊道。
“不行，不然就赶不上。后天的元宵节了，咱们去花灯会上卖。”封翼脑子转的极快，其实也是现实逼的，两天他怎么筹到四百块钱，向亲戚朋友借，就是别人肯，他也没脸开口啊！
前帐没还，又添新帐，唉！死马当活马医吧！
封翼拿来上好的布料，不过都是染色出了点儿问题，不是正品，印染厂不开资他赊点儿布料，尤其是残次品，车间主任还是做得了主的。
一家三口齐动手，忙活了整整一天两夜，做的玩偶不大，小手臂那么大，整整一百多个，做的手指头都伸不开了。
然而一切的辛苦得到了回报，元宵节一天全部卖完，一个三块，整整三百多。
为了赶工，把小姑子、小叔子，也请来了，四个人齐动手，一晚上，在十六这一天，总算又赶制了七八十个，总算凑够了还债的钱。
当然夫妻两个震惊之余，从此爱上了动画片，从最开始的模仿，到最后的自主品牌，其辛酸不足为外人道也，但是所有的努力都是有回报的。
二十年后当他们制作的毛绒玩具行销世界，接受采访时，记忆最深刻的这个元宵节，不但孩子的病好了，也开始了制作毛绒玩具，当然忘不了感谢当年送给儿子玩偶的方医生。
方默南送出去的玩偶很多，只有他们这样做，有时候，人陷入绝境地时候，才会破釜沉舟勇气，穷则思变，不逼自己，不知道自己也可以这么优秀的。
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俗语说，八月十五云遮月，正月十五雪打灯。
这天没有雪，天气晴好，月色明朗。银色的月光像水一样静静流淌，又好似轻柔的羽毛在飘动，那感觉触手可摸。
闹元宵，就是要热闹，没有默北他们在，农场照样热闹，点上各式各样的纸灯笼，菱形、五角星、圆形、牡丹、梅花、还有活灵活现的十二生肖。
灯笼又统称为灯彩，起源于1800多年前的西汉时期，每年的农历正月十五元宵节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。
咱们的灯笼，不仅是用以照明，它往往也是一种象徵，新娘灯即宫灯就代表婚礼喜庆；竹篾灯则告示这是丧葬场合；伞灯字姓灯，因灯与丁语音相同，意味著人丁兴旺。所以，过去每家都有字姓灯，悬挂在屋檐下和客厅中。
虽然灯笼加入声光电后，更加的美观，漂亮，然后记忆中最深处的还是，童年提着这灯笼和小伙伴们满街跑，那味儿忘不了。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（。）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到m。。阅读。）
道歉！对不起！
第919章
更新时间2013…12…23 9：40：05 字数：3310
年过完了，日子又恢复到从前，匆忙而平静，陆陆续续有人来看病，不过这回医生可不止方默南一个哦！
还有陈医生，他本身退休后医院返聘回来的，然而在医院，他这个中医生，确实闲得慌，最后干脆农场成了他久留的地方，准点一到准来。谁让这里都是来看中医的。
有他们在，方默南反而不轻松了，陈医生总是逮着方默南探讨医学，对彼此来说受益匪浅。
陈医生往往对她的‘胆大妄为’惊叹！方默南则对他的行医经验之丰富。毕竟他吃过的盐可比她吃过的米都多。
林老爷子则是救世主啊！他一和陈医生聊起国学，聊的非常投机，一聊就忘了方默南了。
方默南则钻进厨房，这些日子厨师们天天在这里，研究怎么做好吃的。听听她讲中西餐制作上的区别，他们没有接触过西餐，有也是在电视上。虽然时间有限，厨师们未必学的全，但起码有些禁忌不能犯，聊胜于无吧！更深的层次就需要他们自己领悟了。
“烹调方法是一个国家或民族的烹饪的技术核心，菜肴的色、香、味、形、质，是通过运用各种烹调方法体现出来的。”
方默南满意地看着他们认真听讲样子，接着道，“中餐主要凭借操作者的经验，而西餐则更多的是借助各种烹调工具。”
厨师们得到来之不易的机会，当然个个都聚精会神的，有的还不忘记在笔记本上沙沙的写下来，好记性不如烂笔头嘛！
“中餐在实施每种烹调时，主要使用的工具是一个半球型的铁锅，无论是炒、爆、溜、炸、煎、贴，还是煮、烩、烧、炖、焯、卤，都可以在同一个铁锅中完成。
是一锅成菜，菜成一锅，烹调工具的单一，就使得操作者在烹调过程中难以准确的把握火候。
火候是菜肴烹调的关键，在原料、调味料相同的情况下，火候对于菜品质量起决定性作用。正因为这样，火候是否恰到好处，是衡量一个厨师灶上功夫技术水平的重要标准。
所以中餐非常考校厨师的个人能力和水平。”
“而西餐则不同了，有专门制作沙司的沙司锅、专门用于焖的焖锅、有专门用于炒的炒锅、专门用于煎的煎锅，专门用于扒的各种扒炉。借助于不同的烹调工具，烹调方法变得简单易行，更重要的是可以避免操作中人为因素的过多影响。”
众人听完就笑了，“这个你们见识了西式的厨房就体验到了。”方默南笑道。
方默南轻快地笑道，“中餐的烹调方法讲究的是烹与调的统一，烹调方法实际上是有两个方面的含义，一是加热，二是调味。
中餐常用炒、爆、溜烹制菜肴时，烹与调时同时完成的，原料的加热和调味，在一个锅内同时进行，菜肴成熟后起其味道也就呈现出来了。
而西餐在煎、烤、扒时，主要是为了主料成熟，虽然调味只是简单而基本的调味，如加入盐和胡椒粉，而菜肴整体味道，则要通过另外的调制和使用少司而获得。简单点儿说咸了淡了自己调节，对了大家看过虎口脱险吧！”
“讲述二战的超爆笑的外国战争喜剧片。”其中一个人道。
方默南点点头道，“其中有一个片段，火车上，德国军官喊英国飞行员拿一下味精，飞行员在女同伴的帮助下拿对了。
第二次德国军官又喊飞行员拿盐，这次同伴没有帮到他，他拿错了。
于是德国军官便找出了飞行员不会说法语的破绽，抓住了飞行员。”
“噗嗤……”大家都笑了，显然都想起来那一段儿，这个虎口脱险在华夏可以说是家喻户晓的，大家伙儿看都可不止一遍。
“你们别笑啊！我说的是调味儿，德国军官是根据自己的所好，自己调味的吧！”方默南笑道。
“一说到中餐的调味品大家都知道油盐酱醋，而在英国很难买到酱油和香油。
西餐基本味是指单一的滋味，咸、甜、酸、辣、香、鲜味。
除了单一的滋味，还有复合味儿，常用的，酸甜味、番茄沙司、苹果沙司；酸辣味、辣根沙司、芥末沙司；鲜香味、奶油沙司；香咸味、黄油面包沙司。
沙司是西餐的菜肴的调味汁，沙司的滋味来源和色彩，既不求助于味精，也不求助与色素，完全依赖原料本身及其他调料的恰当配合。
关于这点，咱们可以像人家好好学习，纯天然的调味品。”
尤其是受色素、添加剂勾兑出来的调味品，让国人深受其害，让国人好生羡慕啊！
“传统上西方人是不吃醋和酱油的，这个是东亚人的传统，西方没这个传统。”
“不吃醋，那他们怎么获得酸味儿。”其中一个人问道，“咱们凉菜，可是一刻都少不了醋的。”
“一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋，还有就是柠檬汁。”方默南道。
“嘶……确实酸，牙都快倒了。”众人砸吧了下嘴道。
“那咱的糖醋菜，酸辣菜，难不成酸味都用柠檬汁。”其中另一个笑道。
“哎！小武可以试试啊！说不定味道不错啊！”众人哄笑起来。
小武混不吝笑道，“试试就试试。”
他是这几个厨师里年纪最小的，二十多岁，算是个二厨，其实说白了就是打杂的小弟，哪里需要哪里搬，不过学的东西倒是多，头脑灵活，接受力最快。
“那今儿午饭就让咱家小武当一回大师傅。”方默南笑道。
方默南笑着打开橱柜，“这里面是各色的调味品。”
“方师傅，你就擎好吧！”
然后小武就忙活起来了，其他的厨师都给小武打下手，就是不出言指点，这也算是一种考校吧！看这小子到底学到了几成‘功力’。
中午时间一桌子酸辣、糖醋菜就上桌了。
酸辣牛肉、酸辣虾仁、酸辣鸡片、酸辣白菜、糖醋排骨、糖醋鲤鱼、糖醋咕噜肉、糖醋虎皮椒，焖好米饭。
小武洗干净手，拿着毛巾擦擦，脱掉身上的白色围裙。“来来，品评一下。”
众人落座，小武搓着手，心里有些坎坷，有些不安，眼睛眨也不眨地盯着众人的嘴。
“怎么样？怎么样。”
“嗯！好像也不难吃，少了一份谷香，多了一份水果的清香。”其中一个师傅说道。
“对对！咱们的醋�
