红尘有梦-第181部分
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他先喝的是六十年的女儿红，分几口把一杯酒喝光，闭上眼睛仰着头体会了一下说道：“上次这酒只给我倒了一钱不到，只能算勉强尝了个味道，这一次才真正算是喝酒，这好酒就是不一样。”李远方笑着说：“你老别紧张，这酒还够让你再喝个两三杯的，再尝尝这个！”
雷老没在意李远方话里的调侃味道，更加小心地品尝起那杯“A62”来，可能是觉得“A62”的数量比女儿红少得多，没舍得一次喝完，还剩下小半杯。喝过后仍然闭着双眼体会了一会，然后睁开眼睛对李远方说：“如果我没说错的话，后倒的这杯酒的年头至少有一百多年，味道比六十年的女儿红醇了许多，但不知道怎么搞的，这酒的香味差了一点，而且稀了许多，你这娃子不会是舍不得这样的好酒，往酒里兑了点水来给我喝吧！”
李远方笑迷迷地对雷老说：“要是我说这酒只是今年新出的普通花雕你老信不信？”雷老一脸不屑地对李远方说：“你又想蒙我是不是，谁要是能酿出这样的酒来，打死我都不信。”这个时候李远方的表情变得非常严肃，朝大家都看了看，然后一本正经对说：“我也知道大家都不信，不过这酒确实是今年新出的，文龙你来告诉大家这酒是从什么地方拿来的。”
董文龙说：“上午远方给我打电话，让我到孔伯伯和姐姐的实验室里去拿东西，去的时候孔伯伯的研究生交给我的就是这四瓶酒，连标签都是现贴上去的。”发现大家都听得一头雾水，李远方指着四个瓶子解释说：“今年初从梅山镇回来后，我就打算学那些大酒厂研制出一套酒类陈化装置，用来解决陈年酒供不应求的问题，经过我和叶黄两人两个多月的试验，最后得到了一套最适合梅山花雕的解决方案。这四个瓶子上标的字母‘A’说明这是目前所试验出来的第一套方案，标的数字代表天数，指的是在陈化装置里处理的时间，‘A62’就是用第一套方案经过六十二天的陈化处理。经过我们的对比化验，在陈化装置里处理一天相当于窖藏五年，所以这瓶‘A62’就相当于三百多年的陈酿。不过因为我们没来得及进行进一步的试验来完善，陈化装置的各个参数调得还不是最合理的，所以酒的味道和口感虽然和真正的陈酒差不太多，但香味差了点。至于酒比较稀，则是因为如果不盖上盖子的话酒在陈化装置里挥发得太快，而且目前的陈化装置一次只能同时处理一百斤酒，我们又要用这个装置做许多实验，为了不让酒全部挥发掉，只有把盖子盖上了，所以这酒就稀了许多。”
李远方作这一番解释的时候，除了董文龙因为多少知道点内情不为所动外，在座的其他人都吃惊得连大气都不敢喘，偌大的旋转餐厅里安静得几乎连一根针掉到地上都能听到，隋丽更是用崇拜的目光脉脉含情地看着李远方。最后由雷老打破了平静，对李远方说：“这样的话你以后不就发大财了，你这瓶‘A62’哪怕少算两百多年，就当六十年的女儿红来卖，女儿红那次在上海拍卖每坛值二十多万，所以你这酒一斤至少能卖个四五万块钱的，你多造几台那种机器，一年弄他个一两万斤出来，一年不就能赚几亿块钱了，你不是说是用今年新出的普通花雕处理的吗，这几亿块钱等于是白赚。”
李远方摇了摇头说：“你老人家不知道，这账不能这么算。首先是处理装置的成本很高，每套差不多要三十万，希望进入批量以后成本能降些下来。其次这个东西的耗电量特别厉害，一个小时要用四十多度电，要处理出‘A62’就要耗电六万多度，每度电按四毛钱计算，光电费就得三万多。另外，在处理的时候瓶盖不能盖得太严，总要挥发掉许多酒，所以每五斤花雕只能得到一斤‘A62’。这样的话，就算一次处理一百斤花雕，最后光是电费成本，每斤‘A62’就要一两千块。而且我们做生意要讲诚信，不能把这种处理出来的酒当作真正的陈年女儿红来卖。这种酒的味道虽然几乎以假乱真，但像雷老这样的专家一品就能发觉和真正的陈年女儿红的不同之处，到时候穿帮了会影响到公司的声誉。如果不是真正的陈年女儿红，每斤卖一两千块钱是没人要的。所以我的想法是，下阶段把这个装置再改进一下，降低耗电量、提高效能，给公司配上二三十台，用这种装置将普通花雕处理上一两天，达到相当于窖藏十到二十年的效果，标上‘十年陈酿处理’之类的字样拿出去卖。至于价格，能稍有点赚头就行了，主要是借这酒的味道把梅山酒这个品牌给打响，所以每天一两吨的产量也就够了。”
对这个酒类陈化装置最感兴趣的是戴逢春这个梅山实业的新合伙人，问李远方道：“你为这个设备申请专利没有，这么重要的一项技术要是不申请专利的话是不行的。”李远方回答说：“四月份得出基本结论的时候就已经开始申请专利了，到目前为止为其中的十六项关键技术申请了专利，而且都是同时报了发明专利和实用新型专利，经过一些朋友的帮忙，所有的实用新型专利已经批下来了，发明专利因为按照法律程序需要将近一年左右的时间，还没有批下来，所以现在用实用新型专利进行暂时的保护，等到发明专利批下来后再把实用新型专利作废掉就行了。”
戴逢春还是有些不放心，继续问道：“这个装置除了你和那个叶黄外，还有别的人接触过没有？另外，等到成型的设置装备运到公司以后，保密措施也得尽量加强一些，要防止技术泄密造成损失。”李远方说：“这个装置最关键的技术是各个器件的工作方式和工作序列，初期的实验都是叶黄一个人完成的，我只是根据她的实验结果做了一个初步的控制软件，这个装置的工作形式比较复杂，如果不用计算机软件来进行自动控制的话，用人工的方法是很难实现的。所以最核心的技术实际上只是那个控制软件，这段时间我会把原先那个比较粗糙的软件重做一遍，凭我们行星数据的数据加密水平，别人是很难破解出来的，所以连为软件申请专利都可以免了，免得在申报过程中因为要开放一部分源代码造成泄密。现在孔教授的另外两个研究生也能接触到这个装置，但他们只是根据自己研究课题的要求借用这套设备做他们的实验，研究方向不一样，所以对这个装置的原理并不关心，只是我和叶黄与他们的关系处得比较好，他们出于热心帮我们多做了些实验，在后期为我们测试一些必要的数据，另外还会帮我们设计个完整的外壳。”
停顿了一下，李远方继续说道：“至于安全问题，我早就到陈师兄他们师里的特警连了解过情况，到时候再跟陈师兄打声招呼，等到今年老兵复员的时候，特警连今年年底复员的特种兵中，有三十多个将被招到梅山实业工作，他们这些人，除了担负保安工作外，有的当过班长的还能负责公司里的一部分日常行政管理，一举而两得。”
戴逢春失笑道：“招三十多个特种兵到公司去当保安，亏你想得出来，不知道的人，还以为你想组建一支私人军队。虽然让一支特种兵去保护几台机器有些大材小用，但我相信你给他们的待遇不会太低，他们应该很愿意去。本来我还想让你给我那边也配上几台这种陈化装置，以方便我对名下酒店里卖的其它酒进行处理，现在看你对这些设备这样重视，我就不好意思提出这个要求了。要不这样吧，我出钱让你在总公司那边多配十台这种装置，这十台装置处理出来的酒全部都给我怎么样？你说个价，十台设备需要多少钱，吃完饭后我就把支票填好给你。”
招特种兵到梅山实业，实际上是李远方为了即将在梅山镇建立的行星数据的镜像网站考虑的，另外也是为了以后用自己的人来代替马进军派来的那些保安人员。这个建议还是那天晚上和骆良川他们喝酒的时候由骆良川提出的，当时关宏兵告诉了骆良川他们那次任务的前因后果，骆良川说，像李远方这样的应该把自己的公司和家人用比较安全的措施保护起来，免得再发生类似的事情，然后向李远方建议，年底的时候招一部分复员兵回去。不过这个原因李远方不想告诉戴逢春，就若有所思地对他说：“戴师兄，倒不是我小气，实验是叶黄做的，不知道她当时怎么搞的，目前的这套装置只对梅山酒厂出来的花雕酒有效果，对别的酒厂调过来的花雕以及梅山酒厂自己出的白酒之类的，可能因为水质以及酿造工艺不同，都没有什么明显的效果，所以我把这些装置给你了也没有多大用。我想可能叶黄当时是专门针对梅山花雕做的实验，她这人比较粗心，考虑起问题不是太周全，等她从美国回来后，我再和她好好研究一下怎么解决这个问题。我想，到了以后这个装置我是应该给你们各个分公司也装备上的。我刚才不是说了吗，一套这样的设备的功率是四十多千瓦，要是你们每个分公司都要求在总公司放十台这样的设备，就算改进后将每台的能耗降到十千瓦，恐怕我也得出钱在梅山镇建一个发电厂，那样才能保证这么大的用电量。现在你就不用给钱让我专门为你准备十台装置了，我担心目前梅山镇的电网不能保证我们的用电量，我答应以后每月给你五吨经过二十年陈酿处理的花雕行不行？”
戴逢春高兴地说：“好，五吨就五吨，目前应该够用了。不过远方，我想要是你真的在酒瓶上标着‘二十年陈酿处理’不是太合适，现在流行绿色食品，连转基因食物有些人都不敢吃，你要这样标注，别人还以为这酒是经过射线处理或者加了添加剂的，容易产生误解。不如这样，你就像给茶叶分级那样，标上‘顶级’、‘特级’、‘一级’之类的，分级标准就按照经过处理的时间来定。比如把经过三十天以上处理的定为‘顶级’，也不说明这顶级是按照什么标准定的，只要味道不错，每瓶卖他一千块钱，喝酒的人爱买不买的，这样就解决了你说的不是真正陈酿的解释问题。另外，我们还可以找人散布小道消息，说顶级的酒里面添加了梅山酒厂现有的二十年以上陈酿的女儿红，有的甚至还加了一部分六十年陈酿，大家想想六十年陈酿的女儿红一坛拍了二十多万，而且是有钱也买不到，就算顶级酒每斤里面只加了半钱，千把块钱一瓶也合算，这样我们的酒就更好卖了。反正我们有多少坛六十年陈酿的女儿红只有我们自己知道，别人找我们证实我们干脆不作解释，只说这是公司本身的技术秘密，他们爱信不信的，谁又能奈我们何？”
只把酒分等级，不标明多少年陈酿处理，李远方觉得戴逢春的这个建议很好，这个擦边球一打，确实解决了一个大问题，宣布个小道消息的做法也不错，但他还是有些疑问，就问戴逢春道：“戴师兄，要是人们通过小道消息知道我们这酒是勾兑出来的，还愿意买我们的酒吗？”戴逢春摇着头笑了笑说：“看来你们这花雕酒还是完全按着传统的方法来做，其实现在市面上的许多酒都是勾兑出来的，那些啤酒和普通的白酒不用说，连国酒茅台都是利用勾兑的方法搞出各种不同的风味的，这个问
