超级脂肪兑换系统-第14部分
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可陈大官人到没这样的担心,到不是他烤制东西不需要掌握火候,正相反这些东西对火候的要求更为严格,但是陈大官人偷工减料了,他根本就没想按照食道上记载的方法去做,如果按照那些方法做,这每一道食材都能针对人的一种病症,这也就是传说中的食疗,但是要那么做,首先第一点陈大官人手中的药材就不够,第二这对火候的掌握要求极高,这家伙是个十足的懒货,他这样就往那一扔,不管了,什么火候全不管了,他就想着靠现有炮制好的方子直接把胖厨子几人给碾死拉到,快捷、省事,老祖宗的好好的东西就这么让这家伙给糟蹋了,胖厨子几个人是倒霉了,这货完全就是靠装备牛逼直接欺负人,一点操作一点技术含量一毛都没有。
陈大官人把五样食材刷上他那秘制的蓝色油后便不管了,跑到一边点上一根烟慢悠悠抽完后才跑了回来,从包里翻出几个布袋子,打开,每个袋子里都是不同颜色的粉末,陈大官人抬头看了看那几位厨子的作品,便把黄色的粉末撒在鸡上,把红色的粉末撒在鸡爪上,橙色的撒在鱼上,蓝色的撒在韭菜上,又给这几样食材刷上蓝油翻了翻,便又站那不动了。
赵壮壮这货留着哈喇子等在陈致远身边,看他烧烤炉子上有5样好吃的,心中盘算这等那几个老头尝过自己就上去抢,但又懒的去找筷子,看他这包里有不少东西,便问到:“你这包里有筷子不?”
陈大官人点了点头,掏出一副筷子给他。
陈丽丽刚吃的满嘴都是油,这时候也懒的去找纸巾,也问到:“有纸巾不?”
陈大官人又掏出来给她。
苏老爷子刚吃羊肉塞牙了,看陈致远那包里貌似什么都有,便让苏冰旋去要个牙签。
苏大小姐冷着脸过来到:“有牙签吗?”
陈大官人又掏出牙签递给他,然后说了一句让这几人都瞬间石化的话:“你们看我像多拉A梦不?”
苏大小姐翻了个白眼到:“我看你像白痴!”
赵壮壮两口子这会笑得只抽抽,就差倒地下打滚了!
半个小时的时间很快到了,胖厨子几任很恭敬的把自己考试的东西端到苏老头几人面前,胖厨子把手中那火红色散发这热气的鸡爪放后到:“这是辣爆凤爪,请几位老先生品尝!”
几个老头把那几个鸡爪子一分,每人都尝了一口,苏老子放下筷子,又把嘴里的一小块鸡爪吐了出来,在用温盐水漱下嘴笑到:“好,不错,鸡爪这东西本就是没多少肉的东西,烤时间长了鸡爪内的水分就全蒸发了,这鸡爪也就如同啃树皮般让人索然无味了,你这火候掌握的非常好,让鸡爪既熟又不过多失去水分,让人一咬脆爽无比,你这腌制的调料也非常特别,辣味入了这鸡爪内,但是又不抢去鸡爪本身的鲜美,两种味道结合在一起入口给人一种香、辣、鲜,好,好!”
几个老头听苏老爷子说完,一齐点头,表示苏老说的好,苏老说的对,苏老说的呱呱叫!
陈致远把自己做的鸡爪也端了过来,几个老头又都尝了一下,这一尝不要紧,几个老头全便了脸色,苏老爷子先把嘴里的咽下去,又很没风度的抓起一个放到嘴里尝了尝,然后一脸苦笑到:“小朋友不带你这么欺负人的吧?”
周围的人包括胖厨子几个人听到这全愣了?什么意思?是这小子做的太过好吃?还是别的什么?
王老头也是苦笑连连,看了看周围一群人期待他揭开谜底的人,清了清嗓子到:“小陈啊,你这鸡爪做得让我怎么说那,你这火候根本就没法跟人家比,这鸡爪烤老了,鸡爪啃起来跟啃树皮似的,但你这调料真是太过神奇了,至于如何神奇,这样来大家都尝尝就知道了!”
胖厨子用自己带好的刀切了一小块放到嘴里尝了尝,开始一脸浓重的神色,随着口中食物的味道又变成了苦笑,到:“我输了!”
周围众人此时也都分别尝了两人的鸡爪,也都是一脸的异色,陈致远这鸡爪烤的时间明显大了,鸡爪上的肉本就不多,这一火候大了,里面的水分全没了,吭这的感觉跟啃树皮差不多,味道跟胖厨子的很相近,也带着辣味,但是他这味道却比胖厨子那味道高了不知道几个档次,人一吃立刻有种欲罢不能的感觉,虽然那嚼头实在是不怎么地。
小胡子那鱼叫做橙鱼,味道也是相当之好,鱼的鲜位与橙子的清香掺杂在一起,这鱼吃起来香中带着橙子的几分甜味,很是爽口,几个老头的评价也是相当之高。
陈大官人那鱼一样烤老了,依旧是那味道跟小胡子的相近,只是味道依旧把小胡子做那鱼扔出了几条街。
剩下来的几道菜除了那鸡,全部都如此,火候掌握的垃圾到不行,但就是这味道实在让人说不出个不好吃来。
最后那只鸡,几个老头一尝,这眉头都皱了起来,依旧是火候的问题,按理说火候差成这个德行,一只整只鸡各个部分不可能做出不同的味道来,但陈大官人偏就做到了。
苏老爷子皱着眉头到:“你这鸡烤得可比你那羊差的太多了,按理说这各个部位的味道都应该串了,怎么依旧是吃每个部位,这味道还是不一样?”
陈大官人很臭屁的指笑到:“当然比那羊差了,我就两只手,你让我怎么一下烤五样?我又不是机器人!”说到这指了指他那几个布口袋到:“味道嘛,其实全是靠那些秘制调料!”
王老头走过去每个口袋都拿出一些粉末闻了闻又尝尝,皱着眉头到:“怎么全有股子药味,就说这红色的,我就敢肯定里面有辣椒,但是别的成分恐怕全部是药材吧?”
陈致远点了点头到:“没错,这里有辣椒,别的成分全是药材。”
王老头很想问问里面到底都是些什么药材,可一想陈致远这小子要能告送他才怪,不过偷一些拿回去化验一下,这配方也就知道了。
几个老头全抱着这样的心思,一个个假装过去看调料,实则都偷了一点。
第十八章收徒
第一更4000多字,各位收藏推荐啊!陈致远看出这几个老头手脚不干净,他们打的主意也早猜到了,但也没去揭穿这几个老家伙的偷窃行为,因为这些调料需要的那些药材全需要独特的手法先进行炮制,然后才能制作成功,就算这些老家伙知道了到底什么成分,但他们可没有这独家炮制药材的手法,能制作出来那才叫见鬼了。
胖厨子这时候走过来对陈致远到:“小兄弟,我们哥几个技不如人,认栽了,不过刚听苏老爷子说你那烤羊味道更好,能不能让我们尝尝!”
陈大官人看这胖子态度诚恳,在加上今天这广告做的非常成功,刚才心里的火气早没了踪影,点了点头到:“我这没问题,不过那羊是那几个老头买的,你得问问他们!”
胖厨子心中叹了一口气,这真是人比人得死,货比货得仍,这小子就冲他那调料,绝对是饮食界的高手,这高手喊那几个在全国美食界顶顶有名的泰山北斗为老头,那几个老先生还一副笑呵呵的样子,这要自己这么喊,非得被暴打一顿,然后赶出这圈子不可。
苏老爷子这时候到:“刚才陈小朋友一个人烤五样食材,这火候掌握的实在都不怎么地,赢你们全靠这味道,你们尝尝他那烤羊就知道了,这小朋友不是不能掌握火候,实在是一个人摆弄五样食材整治不过来,尝过了你们输得也能心服口服了,不过那羊腿可别动,这小朋友还有个绝活没露那!”
胖厨子几人对视一眼,便都走过去尝那烤羊了,而此时陈大官人正整治这一只鸡,刚才那比试做的鸡,虽说味道不错,但是因为这火候问题没有达到最完美的地步,陈大官人要做广告当然得拿出最好的东西让这些人尝尝。
陈致远烤好后,便分发给众人,可周围围这上百口子,一人分到的也就一口,有的人连这一口都没分到,吃过的人发现这次的烤鸡比刚那个还好好吃,大呼小叫的发出各种赞叹声,随即就要求陈致远在烤一只,后边没吃到的听前面人发出这么多赞叹,这心里也跟猫挠似的想尝尝,也跟着嚷嚷起来。
陈致远双手下压示意大家静一下,然后到:“今天没有了,大家想吃可以去我的店里,就在市里!”说完就把早准备好的那些小宣传单挨个发了过去。
大家一听这小伙子有店面,还就在市里,这就省事了,想吃直接过去就是了,也就安静下来看手里那传单,可这一看不要紧,人群中响起一阵抽气声。
这也太贵了,人群中除了少数有钱人外大多数人脑袋里都是这个念头,一只烤羊8888,一只鸡要500,剩下的那些蔬菜也都贵得离谱。
陈大官人早料到众人的反映,扯开嗓子忽悠到:“各位刚才也听到了,我那些配料全部是中药炮制而成的,其实这价格贵就贵在这些药材了,但是有了这些药材各位不光能一饱口舌之欲,而且吃了这些东西对人的身体都是大为有好处的…”陈大官人把随即把食道中这些烤羊、烤鸡能治疗的疾病竹筒倒豆子般说了出来,听得大家都是一愣一愣的,有点半信半疑!
正在这时候那胖厨子一脸凝重的走了过来对陈致远到:“小兄弟的手艺我们哥几个心服口服,这一只羊每一块肉的口味都不一样,而且这味道更是好到我们哥几个都不知道用什么词来形容了,能把一只羊做到这个份上,就我们兄弟的见识来说,还没有一个人能做到,而且小兄弟这些配料全部药材制作而成,想必这东西吃了不光能满足口舌之欲,而且还可以治疗一些病症,这比我们哥几个的手艺又搞出了一层,我们愿赌服输,小兄弟让我们如何我们便如何,绝对没有二话!”
聚集的人有很大一部分也吃过这几个厨师整治的烧烤,口味虽然照陈致远的差了很多,但也是不可多得美食,如今先是自认手艺不如人家,又点出了陈致远这东西还可以治疗一些病症,这也跟陈致远刚刚说的那些对上了号,这也打消了人们心中的一丝疑惑。
人群中一个中年人这时候喊到:“小兄弟,我先定一只烤羊,烤鸡5只,我一会就把定金给你,晚上我就带几个朋友过去!”这人也是有钱的主,感觉就冲这美味这价钱就值了,至于能治什么病症到没放在心上。
人群中有钱的当然不只他一个,听他一说,又有人要订烤羊,不大功夫竟然有10几个人要订。
陈大官人心中笑得都开花了,不过一想自己还剩的那点药材,也就够整治一只羊跟10几只鸡的了,想到这就是一阵肉痛,这白花花的银子就这么没了,无奈到:“各位不好意思了,由于本店这烤羊比较特殊,需要很多的药材,所以一天只能接受一只烤羊跟10只烤鸡的预定,刚那位大哥第一个订了,那剩下的各位就得等了!”
人都是这样你这东西越少就越稀罕,一听陈大官人这产量一天只有一只,又有几个人要订,刚才那几个后喊话的也不敢示弱,一下子这寒泉边上热闹起来。
陈大官人今天是体会到什么叫数钱数到手抽筋,这些人一个个过来交定金,也不多订金5000,20来个人订,10多万让陈大官人数的这叫个高兴。
几个老头喊他去整那羊腿,陈大官人都没搭理,心中很是不高兴,你们几个老头等一会能死吗?刚吃了那么多羊肉,这才多大会又要吃羊腿,一群老吃货。
当把这一切都弄完后足足过去了两个小时,胖厨子几个人今天算是服了,别