重生之家族诞生-第63部分
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“那么，中华海鲜鸳鸯锅的魅力在于新鲜的海产！那么到底哪一种的海鲜最适合作为特选材料呢？我们在中华街做了一番打探！”
中华粹餐厅的欧阳建发厨师长：“中华鸳鸯海鲜锅最好的火锅料，就是沙蛤了！”
均元楼餐厅的李奋斗厨师长：“虽然有很多鱼贝类，不过最好的还是非沙蛤莫属了！”
“沙蛤原来是沙蛤沙蛤还有另外一个美丽的名称，名叫西施舌！大家可能不知道西施是谁？据说中国的古代有四大美女，西施就是其中之一！为什么沙蛤又叫西施舌呢？这个可能是因为沙蛤大开贝壳的时候，吐出的白肉，就像是美女的小舌头一样，所以，就有了这样的名称！不过为什么不是其他美女的舌头呢？这里面的故事这里暂时不做解释了。山口厨房的工作人员们为了得到极品的西施舌，一路风尘仆仆的赶到了爱知县！由爱知县知多半岛一望可见日间贺岛，这里出产的西施舌可是全岛国第一的哦！这是从15岁开始捕捞西施舌的铃木齐先生和他的妻子和代小姐，铃木先生捕捞经验可是长达32年了！铃木君你好！”
铃木齐：“你好！”
“西施舌味道甘美，肉质脆嫩，是一种经济价值非常高的名贵贝类，在一些医学书上还有记载，食用西施舌，不仅可以增强肝肾功能，解除腰膝疼痛酸胀，还可以开胃清热，去除烦渴，增强眼睛视力！”
铃木齐：“西施舌生长在潮间带下区以及浅海沙滩中，一直深埋在海底的沙子里面，所以，需要戴上潜水工具，亲自下水去捕捉！日间贺岛出产的西施舌的块头比起岛国其他地方可是要大很多的！常年四级都可以捕捞哦！”
“对行家而言，岛屿四周的海面就如同家中的庭院一样！捕捞船一路朝着渔场方向前进！由于西施舌深埋在海底的沙子里面，所以，捕捞的时候千万不能忘记这个小金属片！”
铃木齐：“用手是没有办法挖的，要用这个金属片，像是这样，使劲完，一般需要挖一个手指长的厚度，就能挖到西施舌了！”
“为了让和代小姐知道自己的方位，铃木君下水的时候，会系着一根绳子，绳子的上面会绑着一个浮标！为什么会绑着浮标呢？其实是因为西施舌生长的地方是潮间带，这里的潮水流速变化非常的快，一不小心，铃木君就有可能被潮水卷走，所以，这个浮标就成了他的救命钢索了！现在，铃木君已经穿好潜水衣，开始潜水了！让我们随着摄影机，来看看真实的水下世界吧！捕捞西施舌是需要寻找西施舌藏身沙内为呼吸而挖的小孔，可是由于潮间带的水流速度变化太快，导致这里的水十分的混浊！对于捕捞者来说，这真的是一个十分艰难的任务啊！霍这个是什么？铃木君伸手指向了一个小孔！这个就是西施舌为了呼吸而挖的小孔了，好吧，看铃木君的表现了！看看在这个泥沙混浊的地方，是不是能够挖到西施舌了！啊哈果真是有一个巨无霸西施舌啊真的是太漂亮啦！由于是在水下工作，要背负着氧气筒，还要时刻堤防潮水变化，所以，捕捞的工作要十分的迅速，不过，行家们从来都不会放过西施舌为了呼吸而挖的小孔的！他们的视力，估计就是西施舌滋补出来的！当他有所斩获的时候，他就会拉动一下浮标，然后将西施舌交给船上等待的和代小姐！瞧啊不畏恶劣的水下条件所捕获的美丽西施舌展现出了它动人的身姿！打开贝壳看看，嗯玉石一般华润的颜色，真是太漂亮了！西施舌并不具有异味，这一点，其他贝类是绝对无法与其相提并论的！肉身结实，酥脆的口感，真是生涮食用的最佳选择！”
铃木齐：“百惠小姐，这个是日间贺的巨无霸西施舌，用来做中华鸳鸯海鲜火锅，真的是美妙无比哦，请大家好好享用吧！”
灯亮了起来，两位美女主持已经变回了淑女！
山口百惠：“各位，要看一看西施舌吗？”
众嘉宾笑翻掉！
山口百惠一本正经道：“一般人还说不来这双关语呢！真是的！”
说完，自己捂着肚子大笑！
众嘉宾继续笑翻！
陈爱国掀开一块黑布，黑布底下遮着的，正是在不断的吐着白肉的西施舌。
众人惊呼！
黑木瞳尖叫，“哇好大啊！果然是巨无霸，真不是盖的！”
吉永小百合：“黑木瞳小姐，再次声明，你现在是相扑火锅队的！”
黑木瞳委委屈屈的坐下！
众嘉宾接着笑趴下！
高桥留美子：“百惠小姐，您能给我解释一下为什么会叫西施舌吗？”
山口百惠：“为什么会叫西施舌，其实我也不清楚啊！留美子小姐，这个问题，你就要需要去探究中国的古代传说了！好吧！我们只要记得，这是美女伸出来的丁香小舌就是了！”
吉永小百合：“喂百惠小姐，你这是在误导大家！怎么可以这样”
众嘉宾继续笑！
山口百惠：“那么，陈厨师，我们接下来是要怎么做呢？”
陈爱国抓起一个西施舌，然后熟练的打开贝壳。
连高仓健也叫起来了：“好棒啊肉身真是太饱满了”
法子已经饿傻了，只是盯着饱满的西施舌楞眼，一副可怜兮兮的模样！
陈爱国：“今天的西施舌全部要食用，嗯，先进行切片，内脏部分也要加以烹煮！”
鸟山明终于举手发言了：“西施舌没有要丢弃的部分吗？”
山口百惠一脸正色：“有，贝壳！”
众嘉宾全部笑趴下！
陈爱国：“没有！西施舌全身都是精品，并没有其他部分需要丢弃，内脏部分一会我会稍加油炸处理！最精品的部分就是这个下垂的地方，嗯刮开表面的黑色，里面就是脆嫩的部分了！然后像是这样，切成大片的薄片！嗯，来，百惠小姐，请您尝尝生切的味道！”
山口百惠夹起一片生的西施舌放进嘴巴里面，一脸的享受！
吉永小百合：“瞧我就知道会是这个表情，就是这个表情”
众嘉宾会心的笑了笑！
山口百惠：“嗯口感真是不错啊！不过却十分的柔软啊！”
铃木保奈美：“有没有异味？”
山口百惠：“异味？没有！绝对没有！味道吃起来，却像是鲍鱼一样，真是美味啊！陈厨师，再给我来一片！”
高桥留美子大叫：“怎么能这样怎么能这样都留下，一会要涮火锅吃的！吉永小姐，赶快制止百惠小姐！”
山口百惠眼疾手快，又一片生切西施舌已经进了嘴巴！
众嘉宾笑翻！
第一卷 岛国风云 第十九章 料理东西军（9）
第十九章 料理东西军（9）
这个时候，陈爱国厨师掀开了边上一直在炖着的白汤！
浓郁的气味冲锅而出，溢满整个房间！
嘉宾们又开始嚎叫起来！
山口百惠赶紧放下碗筷，“陈厨师，这又是要做什么？”
陈爱国：“嗯，现在白汤已经炖的差不多了，现在，我们要在白汤里面放入菊花！”
山口百惠：“菊花！为什么会是菊花呢？”
陈爱国：“白汤最初是由菊花火锅演变而来，加入菊花，杀死海鲜中的某些有害细菌的同时，还可以让白汤增加菊花的清香，这样一来，用于海鲜涮煮的白汤就会变得健康又美味了！这是新鲜的白菊花！”
山口百惠白菊花放在鼻子边上嗅了嗅，“哇，真的是好香啊！”
陈爱国：“可以直接食用哦，中国古代就有食花而释放花香的奇异女子的！”
山口百惠：“真的吗？哇，味道果然是挺奇特的，居然还有一些甘甜！”
宫泽理惠：“百惠小姐，是真的吗？真的具有甘甜的味道吗？”
山口百惠又往嘴巴里面塞进一片白菊花，“当然是真的啊！”
吉永小百合：“喂百惠小姐，你是来当主持人的，不是来专门吃东西的！”
众嘉宾们继续大笑！
山口百惠无奈的把那包死死拽在手里的白菊花放了下来，“好吧好吧你是对的，吉永小姐。不过，我可以喝一口白汤么？”
众嘉宾接着大笑！
陈爱国：“百惠小姐，要等菊花的香味漫漫的渗进汤里面了，白汤才算最终完成，所以，现在火候还没有到！”
山口百惠一脸的无奈！
吉永小百合：“嗯，介绍完山口厨房今天的特选材料后，接下来是吉永厨房！来看看田里德矢君辛苦捕获的飞鱼吧！瞧”
杉浦勇掀开黑布，亮晶晶的飞鱼就躺在冰块的中间！
铃木保奈美捂着脸颊惊呼：“真的是好漂亮的飞鱼啊！”
吉永小百合抓起一条飞鱼，然后将这条飞鱼的鱼鳍展了开来。
鸟山明站了起来，大叫，“真是怪兽啊！”
众嘉宾大笑起来！
吉永小百合：“那么，杉浦大厨，接下来要怎么处理飞鱼呢？”
杉浦勇：“青色鱼有沙丁鱼及竹荚鱼等，但是飞鱼要远比那些鱼雷没有鱼腥味，并且，飞鱼是没有多余油脂的，接下来，我们是要将飞鱼切碎！”
吉永小百合：“我从来没有吃过飞鱼耶鱼身的颜色真的是很漂亮啊”
杉浦勇：“那么，要不要先尝一尝！吉永小姐，来尝一下飞鱼的生鱼片吧！”
吉永小百合夹起那片飞鱼的生鱼片，塞进嘴里。
山口百惠从边上探出脑袋，“真的是很像鱼类中的蝙蝠啊！我猜吉永小姐一定会露出那样的表情，瞧，我猜中了！”
吉永小百合：“哎呀呀呀味道很清淡，起初的感觉很像是比目鱼和鲷鱼等白肉鱼，但是再经咀嚼，味道就像是鲔鱼等味道较浓的鲜美鱼味！”
黑木瞳：“喔真的吗？真是好棒啊！”
杉浦勇：“今天要用这些飞鱼制作鱼丸。所以，这些鱼肉要切的极碎，像是这样！如同刚刚制作什锦肉丸一样，将肉末加以研磨！加入山药，蛋黄！”
山口百惠：“又是这样啊！跟刚刚一点的区别都没有嘛！”
吉永小百合：“所以杉浦大厨说了如同！不加入相同的材料，怎么区别飞鱼材料的特别性啊！杉浦大厨，你继续，别理她！”
众嘉宾大笑！
杉浦勇：“这一次要加入与花椒不一样的味道，是柚子胡椒！”
山口百惠：“做来做去，都是同样的东西嘛！”
吉永小百合：“你胡说八道个什么劲啊！这不一样啦！”
嘉宾们继续笑！
杉浦勇：“好了，像是这样，将鱼丸加入汤汁中！”
山口百惠跟吉永小百合回到了舞台的中间！
山口百惠：“米那桑，肚子都饿了吧！”
包括摄制组的工作人员在内，所有人一起高声回答，“嗨咿”
吉永小百合：“那么，稍等两分钟时间，我们就进行试吃活动！”
山口百惠：“那么，吉永小姐，吉永厨房将会使用什么，作为吉永厨房试吃的食物呢？”
吉永小百合：“当然是特制的飞鱼鱼丸了！”
山口百惠：“特制的飞鱼鱼丸啊，那么，山口厨房就选择撒尿猪肉丸好了！”
吉永小百合：“为什么不是特选的西施舌啊？”
山口百惠：“吉永小姐，这
