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第117部分

位面农场-第117部分

小说: 位面农场 字数: 每页4000字

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    这结果可以想象,餐厅生意的火爆程度,在事件曝光之后骤然攀升到了顶点。
    攀升到顶点是什么程度?
    本来,这餐厅的客源就已经饱和了,而再被这么一曝光,客流量更大了,大到不得不抑制的程度。
    对于这点,李轩早在餐厅曝光之前便给出了处理方案。
    餐厅有四个包间,抽出其中一个包间来,招待那些从未在餐厅消费过的新食客。
    然后再抽出一个包间来,招待那些刚刚转变为回头客的食客。
    另外两间,则用来招待从餐厅开张伊始,便一直拥护着的那些有能量的食客,以及在餐厅消费达五次以上,新的常客。
    而不管是哪个包间,都是统一菜单,统一价格,而且都需要提前预约排位,随时欢迎取消预订。
    这样一来,负责这方面的小兰忙碌了。
    招聘客服以及统计人员,印制两种内容不同的名片以及派发,将李轩交代的规则完善等之类的工作。
    反正在短时间内,李轩和陈伟斌他们想吃美味鸡或鸡蛋是不行了,尽职尽责的小兰可是工作狂人,做饭这事李轩他们又实在搞不来,还是在餐厅解决伙食吧。
    而这么一分流之后,食客自然而然被分等级了。
    常客预订,一般一两天、两三天就有位子了。而回头客预订,则需要大概四五天才有位子。至于那些慕名前来的食客就惨了,很多都没办法接受一个星期以上的等待。
    将人分等可是大忌,能不让人知道就不让人知道,该蒙的必须得蒙,让这些人感觉餐厅更火爆反而更好。
    不过,就算是让部分人知道了,要处理好这方面也并不难,李轩的理由也不是说不过去。
    餐厅规模有限,餐厅能够发展起来,全多亏了先前一直支持着的客人。喝水不忘挖井人,保证他们的利益是首要。要想拥有同样的待遇,以后就经常支持餐厅吧。只需要消费五次以上,不管是谁都能拥有优先的权利。
    这理由是安抚那些知道真相的民众用的,在承诺尽快扩张规模的情况下,能起到的效果还是挺大的。
    不过,该出现的负面言论绝对不会少,像什么“店大欺客”、“消费者是上帝”之类的话,那几名专门接听投诉电话,并安抚民心的客服MM,天天都能听到。
    说到客服MM,有一点不得不提,李轩这家餐厅的规模依然如旧,不过却在隔壁,又盘下了一个店面,简单装修之后作为客服MM以及统计人员的工作场所,专门接听预订、投诉电话以及统计餐厅包房预订排位等工作用。
    至于负责人,则是小兰的助力,餐厅原先的一个服务员MM,能力还行。
    当然了,将食客分等之后的好处也同样不小。
    要知道,李轩这家餐厅的常客,可都是些能量不小的人。
    李轩的这个举动,很容易让他们产生出一股优越感来。这结果,自然使得他们对餐厅更加拥护了。
    其实,李轩这么做也是迫于无奈。
    如果公平对待,那么餐厅曾经的那些常客恐怕也要隔上四五天预约才有得吃。
    这么长时间倒也罢,最重要的是让他们感觉到自己的待遇,突然变差了不止一星半点,那心情可以想象。
    如果让餐厅的这些常客失望了,后果可是很严重的。
    所以,李轩以照顾他们为主。
    至于那些慕名前来的新食客,既然不知道,那能蒙就蒙呗。实在是蒙不了的,失望就失望吧,反正也没吃过,期待心也不会有多高。更何况,又不是不给你吃,只是餐厅的生意比较火爆,位子有限罢了!
    而吃过了之后,成为回头客了,待遇就不一样了,自然不会失望什么。
    至于那些消费过五次成为常客之后,还巴不得餐厅分等呢。
    因此,李轩这么做还是正确的。
    但归根究底,这些问题都出现在餐厅的规模上。
    所以,扩张餐厅的规模便成了当前的首要。
    虽然李轩还有家酒店正在装修,但那都是几个月后的事,到时候还不知道会是什么结果呢。
    更何况,李轩这一个多月来,依靠餐厅以及江珂的减肥赚了不少钱,再投资一家分店问题不大。
    当然了,这些事就不能让陈伟斌他们去打理了,该李轩忙的,再怎么甩手也没用。
    而这第二分店的位子,就不需要选闹市区这种寸土寸金的场所了。反正知名度已经够高了,即使将分店开到郊区,也肯定会有很多慕名的人前往。
第141章 高大威猛退伍兵
    第141章高大威猛退伍兵
    其实,新开一家分店也根本不需要李轩花费多少工夫。
    有钱好办事,而且有过第一次经验之后,一切都熟门熟路,曾经的那些棘手的问题,在现在看来什么都不是。
    比如选址方面,在有钱又不缺知名度的情况下,李轩很轻松便盘下一个面积比总店大上十数倍的食府。
    这食府的位置相对并不在市区,所以转让的价格相对便宜,而且租金也不高。
    可能正是因为位置比较偏僻的缘故,使得这家食府客源一直稀疏,到最后不得不选择将店面盘出去,另谋发展。
    但这种地方对于李轩来说却不成问题,客源问题他也愁,不过他愁的却是客流量太大了。
    另外,方便的自然不止这一点,又比如装潢方面,在有钱情况下,进度自然更快。
    而且又都是合作过一次的熟人,在这方面还有折扣可以给呢。
    最让李轩感到方便的,是证件的办理方面。
    办理证件的那些有说话权的家伙,可巴不得李轩能够开分店,好让他们天天都有得吃。
    而且,大家都这么熟了,不就是办个证件吗?加快点速度这种小事算得了什么?
    总之,这第二分店的进度非常快,根据李轩的预计,相信要不了半个月,就能够开张了。
    不过,半个月只是预计中最快的速度,一个月甚至两个月都有可能。
    毕竟这食府不小,需要顾虑的地方太多。
    分店的投入,再次掏空了李轩的口袋,令他有几样艺术品都没来得及买。
    这还只是先期投资而已,这食府要装修到那种豪华的程度,购买那么多奢华摆饰品,才那么些钱还是不够的,持续的投入是必须的。
    不过这不打紧,反正餐厅以及江珂那边还是会持续来钱的,半个月或者一个月的时间,已经足够让李轩再赚上一两百万了。
    再把这些钱砸进去,就应该差不多了。
    其实,开分店什么的,李轩是计划再过一段时间才进行的。
    一方面是需要积累更多的资金,比较方便运转,而另一方面,则是最重要的人才问题。
    没有人才,店开得再大也没用。
    而人才方面,一直都只有两个人在打理着。
    在最近的这段时间里,帅鹏和奴隶小强两人工作起来可是非常的敬业。
    在知道李轩缺人的情况下,他们恨不得二十四小时不停地寻觅人才,几乎是除了睡觉之外,就是工作。
    而这么做的效率自然也提高了不少,先前是平均三四天找到一个合适的人才,而现在,一般一两天就能找着一个。
    在这种工作量下,奴隶小强当然没什么,不过对于帅鹏,李轩就不能太苛刻了。
    加班,以其它企业的做法,一般都是一点五倍于平常工资的酬劳。
    但李轩可不会光吸血不给钱,平时两倍于平常工资的酬劳,假日三倍,节日五倍,外带提成。这些,他还是提供得起的。
    不过即使是这样,人才方面还是不够的。
    一两天一个,一个月平均下来,大概能找着二十个守信度高的人才。
    二十个,对于李轩的餐厅来说是绰绰有余,但对于第二分店的食府来说,就太少了。
    以食府的面积和规模,两班倒的话,至少得三四十个才足够吧?
    再加上之前储备的那些,这食府开业恐怕得等到一个半月以后了。
    至于几个月后的酒店,就更不用说了。以酒店的规模,即使餐饮只是其中一部分,厨师方面也绝对不能少了。
    所以,当务之急,是得加快人才的寻觅力度了。
    但是,这“守信度探测仪”,脉冲星是再不会赠送了,即使有优惠,也不会少于百万金币。
    而奴隶的价格又高达两百二三十万……
    结果是,即使在人才方面,只加快一倍的速度,李轩还要投入三百多万金币。
    这使得李轩每天都去瞅瞅自己代理的几个农场牧场,看看有什么东西就快成熟了,好弄点金币救急。
    也令他一有闲暇就以极高的频率发送好友请求以及代理询问,恨不得一口气代理它百八十个,把自己忙死拉倒。
    难怪李轩会成为月光族了,每一分钱都事先预计出去了,怎么节省得下来?
    恐怕以后赚得再多,也会出现这种恨不得把未来的钱也花出去的情况吧?
    这确实挺让人烦的!
    平均一个月六七百万金币的收入,菲力克这个战争狂在听说了之后都佩服不已,拥有位面农场那么长时间,他还从未听说过有哪个新人赚钱的速度达到这种骇人听闻的速度。
    但李轩就是不满足,还想更快,有什么办法?
    没办法,不够钱,各方面的发展,只能拖延拖延了。
    要怪,就怪李轩发展的速度太快了,遇到这种瓶颈是必然的。
    如果慢慢发展的话,比如半年之后再考虑第二分店的问题,两年之后再考虑大酒店的问题,哪会不够钱用?
    有很多时候,李轩对这奴隶的价格都产生出极大的怨念:为什么这么贵?
    他也时常幻想,要是自己能够批量制造奴隶卷轴该多好?
    当然,制作奴隶卷轴这点也不算是什么幻想,是可以实现的。
    到商店中去购买一卷需要极高资质,价格昂贵的《契约师魔法书》来修炼,并购买一大堆魔核来给自己提供魔力,然后还要购买一大批用来画卷轴的空白卷轴……
    其实,这么做所投入的成本,跟购买奴隶也差不多。估计签上三五百个奴隶,就能回本了。
    更何况,以李轩的资质,未必能够修炼成契约师。
    所以,这还是幻想!
    除去为钱烦心之外,其实李轩每天还是挺悠闲的。
    餐厅被曝光之后,作为餐厅的主人却丝毫没被那沸沸扬扬的闹腾影响到,每天都有固定的时间去忙碌固定的事情。
    而第二分店的食府并不需要投入什么精力,李轩只需要将部分偷菜的时间抽出来就行了,也同样没什么影响。
    也就是说,李轩还像以前那样,每天极限训练,完后就是偷菜种菜,或者去淘宝。
    不过,这么孤单的生活很快就被打破了。
    老兵覃定国,带着十五名高大威猛、满脸刚毅的年轻退伍兵,回来了。
    在餐厅办公室中,李轩再次和覃定国商量起来。
    “我说老覃!你行!”两人都坐下之后,李轩便忍不住对覃定国竖起了大拇指:“这些退伍兵的身材,令我们餐厅的形象又再提升一个档次啊!”
    言不由衷,活跃一下气氛而已。
    不过,那十五名退伍兵,李轩刚刚粗略地浏览了一遍,确实够健壮的!
    这应该是覃定国专门挑选过的结果。
    至于现在,那些退伍兵已经由那个负责打杂的啰嗦员工方凡,带领着安排宿舍和床位去了。
    “比较能打!”覃定国却丝毫没有开玩笑的意思,一脸认真地回答。

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