重生鉴定师-第43部分
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刘扬心中赞叹了一声，柳瑶曦虽说皮肤并不是很白，带着微微的巧克力色，但皮肤却是光泽水嫩，再加上她的五官清晰，整个人透出一股子火辣辣的味道。
在美丽与气质上，能够和她相比的就只有华玉莹那个熟女了，只不过一个火辣，一个出尘，而王琼和袁梦阅历还不够，但王琼的那股子如莲花般的气质却也是这两人所没有的。
只是对于她这种命令式的坚持，刘扬心中觉得有几分的诧异，夫人这个称呼，似乎并不是女强人所需要的，从理论上来讲，那就体现不出来她的个性了。
“刘扬先生，在调味方面你有什么自己的心得吗？”柳瑶曦伸手接过服务生递过来的筷子，一边淡淡问道，那双纯银所制的筷子在灯光下泛着纯净的质感。
“对于一名厨师而言，除了要有良好的味觉系统之外，也必须要有包容性的味道，毕竟这个世界上的每一个人对于味道的偏好都有所不同，所以要调出适合大众的味道才是最合理的。而且每道菜也都要根据各自的特色不同来调制不同的味道，这就是一菜一味，一菜一法，这样才会把每道菜都调和到味的极致。就比如说这道红烧狮子头，这是我国古代四大菜系淮扬菜中的一道名菜，需要掌握好酱油的量，真正做到肥而不腻、鲜香可口。”
刘扬侃侃而谈，颇有那么点神棍式的忽悠感。
却偏偏这些话在这个世界知道的人还真是极少，更何况经历过了一千年，这一世的人连四大菜系都不知道了。
柳瑶曦怔了怔，抬眉看着刘扬，第一次相当认真的打量了他一番，随后喃喃道：“原来还有四大菜系这一说，那么我再请问刘扬先生，现下传承自古代的八大菜系又是怎么回事？”
边说，她边用筷子轻轻挟下了一小块狮子头，并在盘子中的酱汁中蘸了蘸，慢慢的送进了嘴里，那股子从容式的优雅带着太多令人陶醉的美感。
第0045章 食神
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“夫人，这八大菜系，也是在最初始的四大菜系基础上发展而来的，其实华夏在饮食方面的发展和人民对于吃的追求是分不开的，鲁菜、川菜、粤菜和淮阳菜，这四大菜系是最古老的分类，其中鲁菜原本属于宫廷菜系，所以曾经被誉为四大菜系之首，后来随着时代的发展，进而延伸发展出京菜，再后来就有了八大菜系。”
刘扬的心里越来越觉得怪异，连他自己都觉得自己还真是挺能忽悠的，最关键的是，就算是他说错了，也没有人敢说他不对，他这就是真正的权威啊。
柳瑶曦抿着嘴，就算是在吃东西的时候，也没有露出牙齿来，细细的品尝着这狮子头的味道。
吃完之后，她又接过服务生递过来的餐巾擦了擦嘴，并喝了口水，洗去了嘴里的味道。接着又进入了下一道菜的试吃。
“听君一席话，胜读十年书，刘扬先生在历史方面果然是渊博至极，怪不得能够成为鉴定师，只是不知道刘扬先生是哪家古物研究院的鉴定师，是红鼎还是蓝鼎？”
柳瑶曦边说边看了看眼前的那道清蒸石斑鱼，并没有评价先前那道狮子头的味道如何，末了用筷子点了一下盘子中的酱汁尝了尝，话锋随之一转：“小葱、酱油，而且还是五年陈的酿制酱油，这种味道只有苏食记才能做得出来，还有盐、蚬汁，没有放鸡精，那么这道菜又属于四大菜系中的那一系呢？”
刘扬的心中一紧，这个女人果然厉害，单是这样尝了尝，就把这道菜的原料基本上都说了出来，这说明她的舌头对于味觉极其敏锐。
这就是天生吃餐饮界这碗饭的人，新亚发展到现下这种地步，离不开她的作用，这个女人果然就是标准的女强人。
“这道菜属于粤菜一系，粤菜的口味清淡，少有红烧，而且多以海鲜为主，以前那个时代在鱼翅、鲍鱼这种名贵菜式上的制法更是一绝。”
刘扬收起了心中的那抹忌惮，这个让人看不透的女人实在是过于神秘，喜怒不形于色，到现在她也没有评价这两道菜究竟如何，这种养气功夫绝对一流。
柳瑶曦的眼神中透着几分神往之意，伸手又挟起一筷子鱼腹之肉，纯白的鱼肉蘸了点酱汁，透出来的质感衬着她的气质，相得益彰。
“原来果然是有鱼翅这道菜，只是我让厨师们翻遍了古籍，也没有查到鱼翅究竟是什么东西，这好像真正湮灭在历史之中了，刘扬先生知道鱼翅是怎么制作的吗？”
柳瑶曦轻轻咀嚼着嘴里的鱼肉，一边淡淡问道，只是那微厚的嘴唇在一抿一动之间，衬着她身上大红色的裙子，那股子性感味道愈发惑人至极。
刘扬想了想，在这一千年的历史之中，鱼翅的确已经消失在任何的记载之中了，因为一千年前的过度捕捞，导致了鲨鱼数量的锐减，所以动物保护组织才一再宣传禁食鱼翅，到后来就使得鱼翅成了禁食的食品。
但在现在这个世界，鲨鱼经过了一千年的繁衍生息，再一度成为了海洋霸主，所以鱼翅的资源倒真是不缺。
只是他的心中还有犹豫着，如果他整出了鱼翅的制作方法，那么或许又会导致新一轮鲨鱼的灭绝，毕竟以人类的这种吃法，再加上人口基数的庞大，吃上几十年，鲨鱼又会濒临灭绝。
虽说他也挺喜欢吃鱼翅的，但若是因此而导致一个物种的消失，这也不是他所愿意的，他现在的每一个决定，都有可能走上一千年之前的老路，所以他才相当的慎重。
“夫人，对于鱼翅这道菜，我虽然知道一点制作过程，但却并不想提供，更是不想把它给商业化运作，这世上的每一种生命都是珍贵的，我不想因为人类的过度捕杀而导致无数的物种灭绝在历史的洪流之中。”
刘扬坚定的摇了摇头，心里在这时总算是想明白了，鱼翅这东西在没吃到之前，人一样过得很乐呵，所以有没有都不会影响人类的正常生活，但对于鲨鱼而言，那却是不同的。
柳瑶曦点了点头道：“刘扬先生，像你这么有良知的人还真是不多了，不管在任何的时代，大多数人都是为了自己的私利而做着一些看似和自己无关的事情，只是我觉得你再考虑一下吧，其实我想要的就是尝试一下这道菜而已，你可以不商业化运作，但对于这种传说中的美食，若是不试一下，总是一种遗憾。”
说完之后，她的话锋一转：“对了，你还没有告诉我，你是哪家古物研究院的人？”
刘扬微微一笑，随后把金鼎徽标找出来佩戴在了左胸上，这才抬眉看着柳瑶曦道：“我是炎黄古物研究院的鉴定师，以后还要请夫人多多关照。”
柳瑶曦古井无波的脸上掠过一抹愕然的情绪，总算是有了相当情绪化的表情。
刘扬心中一叹，果然啊，这金鼎徽标就是装逼的利器，只要露出来就可以秒杀一切，这还是因为他的年纪。
“金鼎鉴定师，刘扬先生果然是真正的年轻有为，据我所知，像你这个年纪的金鼎鉴定师，似乎目前也就有那么两三个，而且另外几个人的年纪也都比你大上不少，你真是太让人吃惊了。”
柳瑶曦赞叹着说道，眼波中总算是透出了几分对刘扬的兴趣，再盯着他看了一会儿，到了这一刻她才有了真正女人看男人的眼光，前面的她在看向刘扬的时候，更多的是带着上位者的姿态。
“夫人过奖了，我们还是回归关于菜的问题吧，还有三道菜，你一并尝试一下吧。”
刘扬淡淡说道，透着宠辱不惊的表情，并没有因此而得意忘形，对于他而言，眼前的这个女人绝对不是那么好应付的，所以他并不想有太过出格的表现。
柳瑶曦应了声，圆桌中央的玻璃台面转了转，直接进入了下一道菜，服务员打开罩子的那一刻，她的脸上又泛起一抹讶然。
“刘扬先生，今天晚上你给了我太多的惊喜，花蟹煲配豆腐，这颜色，白与红，再加上蟹黄炖出来的黄汤，看起来相当的诱人。”
说话的当下，柳瑶曦用勺子先是舀了一勺豆腐递到了嘴边，嘟起嘴唇轻轻吹了吹，再一次透出红与白的美丽诱惑，而且那带着性感褶皱的红唇嘟起的样子，让刘扬的小腹一热，那实在是太过撩人了。
白瓷汤勺含进了嘴内，柳瑶曦的舌尖动了动，一扬一抿之间，那股子诱惑感更加浓烈了，绝对是宅男杀手。
刘扬却是故作镇定的瞅着她，只是眼皮却是垂了下来，眼观鼻，以减轻心头的那抹邪恶念想，这种O字形的嘴，不得不说，曾经就是每一名宅男在午夜春梦时所期盼的姿势。
花蟹豆腐煲她一共吃了四次，两勺豆腐，两根蟹钳，接着她又尝了尝上汤芦笋，最后试吃的是那道炒青菜。
只是在吃了一口青菜之后，她的脸色又变了变，接着又吃了第二口，边吃柳眉边扬了起来，带着一抹欣喜。
“原来是这样，竟然没有过水，这蔬菜竟然是用橄榄油炒出来的，而且没有加一点水，这种炒法才是真正古法所形容的方式，怪不得现在流行的炒法不管用什么样的调味料，都体现不出蔬菜原本的味道，这从刚一开始就走错了，这样的方式才是真正划时代的改变，刘扬先生，您很了不起，让我真正学到了许多的东西。”
柳瑶曦不溢赞叹之情，一改前面几道菜的矜持，这让刘扬倒是有点看不懂了，毕竟这道炒青菜他还真是没有下太多的功夫，在他看来，这只是最后的配菜，却偏偏他不在意的竟然成了人家在意的，这就是差距。
“夫人过奖了，不知道另外的四道菜是否合你的味口，你有什么要指正的吗？”
刘扬依旧是古井无波，表现得相当从容。
“这四道菜的调味手法和现在所流行的调味手法也是大不相同，但这样的调味方式我还能够想出所要表达的理念，能够理解这样做的妙处，这些菜的味道也都算是绝对让人欲罢不能，只是这道蔬菜更棒，我相信凭借着这种改良式的炒菜方式，一定会使得我们新亚再上一个台阶，因为这是方式上的改变，而不是个别菜的调整，所以才意味着伟大。”
柳瑶曦摇了摇头，眼神依旧盯在了那道蔬菜上面，赞叹不已。
刘扬这才明白过来，她所赞美的并不是味道，而是这种带有改良性质的炒菜方式，毕竟这个时代所有的蔬菜都是在水里煮了一下就好，这一次他用油炒过的蔬菜，本身就是一种极大的改变。
“只要夫人认可便好，其实我对夫人的味觉也是相当的赞赏，简单尝一口就知道有哪些配料，这一点才是真正餐饮界的食神。”
刘扬微微一笑，又透出那股子羞涩与腼腆的味道，带着年轻的灿烂与帅气。
只是柳瑶曦却并没有被他的这种表面现象所迷惑，盯着他看了几眼，末了摇了摇头道：“虽然我能够尝出你大概加了什么调料，但在各自的份量上以及先后的顺序上，完全不知道，更何况我这几道菜我感觉还漏了几味调料，这是我尝不出来的。”
说完之后，她性感的厚嘴唇微微一扬，泛起一抹笑容，有如玫瑰绽放，透出来惊人的性感：“好了，接下来我们谈谈合作的事情，关于
