重生2003-第471部分
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在砧板上。
左手掌按着红椒，右手握刀贴着红椒片过去。将红椒里面的白衣全部片干净，再将红椒几刀切成五六根长条，最后斜切几刀，这些条状的红椒就全变成了菱形片。
把这些菱形红椒也铲进塑料袋中。
麻利的动作，把厨房门口三人看得一愣一愣的。
“赞！太赞了！”
王林一边拍摄一边不住赞叹，戴青瓦和尹琳也看得很稀奇，但尹琳却有一个疑问：“文大！你这是在做拍黄瓜吧？拍黄瓜需要放红椒片吗？还有，你放在碗里拌不就好了吗？怎么还装进塑料袋？”
王林自作聪明地帮陆扬答道：“笨！这个都不知道？文大肯定是想吃红椒了，所以放红椒！至于塑料袋嘛！这个还用问吗？肯定是文大不喜欢洗碗。用塑料袋装，等下吃完了，把塑料袋扔了就行了，省了洗一个碗。对吧文大？”
陆扬失笑着摇头：“当然不是！红椒是为了配颜色的，拍黄瓜加几片红椒，红绿搭配。等下看着多一点食欲！至于塑料袋……马上你们就知道有什么用了！”
嘴上解释着，陆扬手上可没停。盐、味精、麻油，每样放了一点。然后又喷了些白醋，跟着就在身后三人疑惑的目光中，将塑料袋牵起来，抖了抖，然后用手匝紧袋口，袋子里留了空气，所以袋口匝紧后，塑料袋就呈一颗圆球状。
陆扬笑眯眯地双手捧着这颗圆球开始左右上下晃动，因为袋子里有空气，里面的黄瓜、蒜泥、红椒片以及各种调料在陆扬的晃动颠簸下，全部在里面翻滚，如同在一个小型滚筒洗衣机里面翻滚，身后三人看得瞪大了眼睛。
“啊？原来是这样……”
“文大你这是跟谁学的啊？太有创意了！这样搅拌，盐、味精什么的都能很均匀的拌进去啊！”
“今天长见识了！嗯！这一招我也学会了，以后可以在别人面前装一装‘逼！这拍个黄瓜都能玩出花样来！文大我服了！请收下我的膝盖！”
尹琳、戴青瓦、王林纷纷赞叹，拍黄瓜，他们以前也知道怎么做，但却从来没想过，也没见别的人这么做过。
“我二叔是厨师，以前放暑假跟我二叔后面打过下手，学了点皮毛！”
陆扬嘴上谦虚着，却没有停止表演。
黄瓜拌好了，他又从冰箱里拿出筒子骨、冬瓜、毛豆米、豆腐干、小米虾、土豆、猪肉，开始了新一轮的美食秀。
半个小时不到，陆扬就临时又做出两菜一汤，加上之前做的酸菜鱼，就是三菜一汤了。
酸菜鱼、老家那边的杂酱、拍黄瓜、筒子骨炖冬瓜。
酸菜鱼是下饭菜，也是极好的下酒菜，陆扬老家那边的杂酱也是如此，听上去是一种酱，却是几种美味的东西混合在一起做出来的，美味无比。
拍黄瓜让陆扬做出了新意，按理说最后一个筒子骨炖冬瓜应该做不出新意了吧？
不！
既然要表演，陆扬怎么可能留手？
一根筒子骨很粗，一般人一刀斩下去可能刀斩卷口了，也未必能将它斩断，陆扬却是将骨头翻过来，内侧朝上，然后用刀背没怎么使力一磕，就将它磕断了，轻松得不像话。
这些都是做菜方面的一些小技巧，所有的骨头正面都很硬，但从另一面下手，则轻易而举。
做杂酱之前，筒子骨放进高压锅先炖，杂酱烧在锅里焖的时候，正好利用这点时间，将冬瓜去皮、去籽，然后切成打了横竖剞花刀的小块。
等杂酱焖好出锅的时候，筒子骨也差不多炖好了，利用给高压锅放汽的时间，陆扬把鱼片汆了，然后给酸菜鱼炸香，当烧得滚烫的烈油浇在酸菜鱼上方的干辣椒、蒜泥、花椒、芝麻、葱花上面的时候，咝啦一声响，整个厨房中都弥漫了浓浓的香气，勾得王林等人直吞口水。
等陆扬把锅洗好，高压锅里的蒸汽也就全部散发干净了，这个时候打开高压锅，加上之前切好的冬瓜，小煮几分钟就ok了！打了剞花刀的冬瓜虽然是块状，却很容易就炖烂。
在陆扬给筒子骨炖冬瓜出锅的时候，王林、戴青瓦、尹琳已经迫不及待地将已经做好的三个菜全部端到外面的餐桌上。
就是这样，王林还在催促：“文大！快点快点！酒呢？酒在哪儿？青蛙青蛙！你赶紧去拿碗筷！真没想到今晚来这儿，有这么大的惊喜啊！亲眼见证文大的厨艺，还能尝到这些色香味俱全的美味，哎呀！幸福来得真是太突然了！嗯哼！文大太坏了！这么好的手艺，以前居然从来不说，更可恶的是今晚做酸菜鱼，居然是一个人开小灶，如果不是被我们正好碰上了，他就带过我们小手了啊！早知道今晚打死也不在外面吃饭了！哎哎！文大你好了没啊？你在厨房里磨蹭什么呢？青蛙都把碗筷摆好了！就等你开动了！”（未完待续。。）
ps： 呃，有半年没做厨师了，写这一章过一下瘾，不知道大家喜不喜欢？
第573章 文大！你懂了吧？
陆扬给王林他们拿了一瓶今晚从超市买来的茅台和一瓶红酒，茅台自然是给王林和戴青瓦喝的，红酒则是为尹琳准备的。
至于他自己……
等酒瓶打开，王林兴冲冲地要给他倒酒的时候，陆扬则伸手盖住自己的杯口，跟他说：“你们喝就行了！我就免了，这几天我喝的酒够多了，现在头还晕乎着呢！”
陆扬现在头还晕吗？
当然早就不晕了，但这几天酒喝得太多了则是实话，连续三天的颓废生活，啤酒、红酒、白酒不知道喝了多少，这对他一个平常不喜欢喝酒的人来说，真的够了，现在看到酒就反感。
“怎么了？这两天知道《龙蛇合击》的票房节节攀升，心情好自饮自乐？”王林笑着打趣，还想给陆扬斟酒。
戴青瓦和尹琳闻言，也笑，都以为王林猜中了点子。
陆扬干脆把戴青瓦给他准备的酒杯扔进旁边的垃圾桶，摆着手说：“不是！这两天心情不好，有点闹心事，今天下午才调节过来，哎！别管我了！你跟青蛙喝好就行了，我现在就想好好的吃一顿饱饭，实在不行，我去厨房拿一罐王老吉出来陪你们！”
“心情不好？大陆票房都破两千万了，你还心情不好？怎么了文大？遇到什么事儿了？发财都改变不了你心情？”
听说陆扬这几天心情不好，王林眉头皱起来，暂时也没了喝酒的心情。把酒瓶顿在餐桌上，关心地问陆扬。
戴青瓦和尹琳的注意力也被吸引过来。本来已经准备要动筷了，此时也都停了手。陆扬见自己一句话影响了三个人的心情。自然有些后悔自己刚才不应该说那句话，当下赶紧摇头，自己率先动筷，一边夹酸菜鱼片，一边笑着说：“哎！都说了我现在心情已经调整过来了，事情都过去了，没事了！都吃吧！刚才不是都还喊着等不及了吗？再不动手菜就凉了，凉了就不好吃了！”
说话的工夫，陆扬已经夹了一片鱼片放进嘴里。很久没做这道菜了，味道还是原来的味道。
“真的没事了？”
王林有些不信。
“真的没事了！赶紧吃吧！你们今天一起过来找我，应该有什么事吧？咱们边吃边说！话说，你们这可是第一次在我这里吃饭，别没事找事了！以后再想让我亲自下厨，可没这么容易了！知道我现在是什么身份吗？分分钟几十万上下，可没那么多闲工夫给你们下厨！”
陆扬一副若无其事的样子，仿佛真的什么事都没有了，嗯。后面一句话，他是在模仿星爷《少林足球》中的一句台词，想活跃一下气氛而已。
王林见他真的不想说，也只好不再问。当下再次抓起酒瓶给戴青瓦和他自己倒酒，然后又给女友尹琳倒了一杯红酒，完了。把剩下的红酒连瓶全部放在尹琳手边，让她喝多少自己倒。
看的出来。两人这段时间感情相处的不错，彼此之间已经很随意了。
“来！为了文大第一次给我们下厨！我们一起干一杯！嘿嘿。就像文大说的，他现在什么身份啊？分分钟几十万上下，以后可未必还有这样的机会了，用一句咱老百姓的话怎么说来着？哦对！是过了这个村，可就没这个店了！”
给自己也斟满一杯酒之后，王林站起来端起酒杯，很豪迈地说出一番劝酒词，一番话把几人都说笑了。
戴青瓦和尹琳也都闻言起身端起酒杯，陆扬忽然发现一桌四人，只有他还坐着了，想跟着一起站起来，却尴尬地发现自己面前连一杯水都没有，啥都没有，他站起来像什么样？
王林和戴青瓦、尹琳也跟着都发现了，戴青瓦嚷道：“哎哎！文大！这可是咱们今晚喝的第一杯酒，你真的一点都不喝？你自己觉得这样真的合适吗？”
“喝一杯！文大！今天你是东道主！这第一杯酒你都不喝，你让我们几个今晚怎么喝好啊？你们俩说是不是？哪有主人请客，却主人不喝酒的？天底下有这样做主人的吗？文大！你自己看着办吧！你这第一杯要是都不喝，我们就马上都放杯了！你这是明摆着成心让我们少喝一点嘛！是不是舍不得给我们酒喝啊？你要真是这个意思，你直接吱一声，我们保证不喝你一滴酒！”
这番话自然是王林说的。
王林还没说完，就引来戴青瓦和笑吟吟的尹琳附和，这人一上了酒桌，很多时候就身不由己了。
陆扬是真的不想喝酒了，但这几人沆瀣一气，就快异口同声了，作为今晚的主人，他实在推脱不掉，只好去厨房拿王老吉，但王老吉拿来了，王林却已经从客厅找了一只一次性纸杯，已经给他倒满满满一杯红酒。
还振振有词地跟愕然的陆扬说：“文大！一杯！就一杯！你说你这几天就喝多了，但不是跟我们喝的，不过我们也不是不讲道理的人，既然你真的不想喝了，咱们也不勉强你跟我们一起喝白酒，一杯红酒！就一杯！你喝完这杯，咱们保证不再劝你喝第二杯！怎么样？看不起我们、不想让我们今晚喝好，你就把这杯酒倒掉，我们保证不阻拦！我……”
“好好好！我喝我喝还不行吗？你别说了！算我怕了你了！”
陆扬是真被王林这滔滔不绝的劝说弄怕了，陆扬以前也跟他在一起喝过酒，但从来没见他像今晚这样滔滔不绝过，今晚算是见识了。
陆扬这一举手投降，王林、戴青瓦、尹琳全都笑了，好像很有成就感的样子。
三人又全部站起一起举杯，目光都看着陆扬，陆扬无奈地摇摇头。只好也站起来端起面前的纸杯，跟他们三人碰了一下杯。小喝了一口。
虽然王林刚才说了，只要他喝完这一杯。今晚保证不会再劝他喝第二杯，但陆扬心里还是防了他一手，没敢一口就把这杯酒全部喝下去，谁知道这家伙说话算不算话？
酒桌上的情形，从小到大他见得多了，平时再稳重、说话再算话的人，一旦到了酒桌，十个有九个都会满嘴跑火车，讲信用？
就算平时讲信用的。那也得等下了酒桌。
见陆扬终于和他们一起喝酒了，王林和戴青瓦的心情都变得很好，酒兴也都跟着上来了，嗯，伴随的对桌上的美食兴趣也都跟着重新焕发，几双筷子迫不及待往各自喜欢的菜里面夹。
第一筷子菜进嘴，三人就纷纷表示好吃、赞、要得！
王林也旧话重提，说文大太坏了，有这么好的手艺。认识这么久，在一起合作也这�
