大富贵-第126部分
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此时的穷有理十分狼狈,脸上伤痕累累,大冬天的,还光着个脑瓜,头被剃成了光头,早就没了以前的嚣张气焰。
两名公安把穷有理的胳膊往外一架,摆了一个喷气式的造型,台下立刻掌声如雷,持续的时间肯定过一分钟。
穷有理死的心都有了:妈了个巴子的,以前老子竟给别人坐土飞机啦一
等到掌声渐渐平息之后,田玉柱宣读了穷有理的罪状,然后就开始批斗。出人意料的是,第一批登台批斗的,竟然是田大康、野小子和明明三个。
幸好田大康早有准备,另外对穷有理这家伙也确实有切齿的痛恨,所以一手高举**语录,另一手指着穷有理,痛诉起来。
从穷有理当官的时候为非作歹说起,说到他怎么祸害老百姓,下台后又怎么丧心病狂。听得大伙群情激奋,都挥舞着胳膊高呼:“打倒洪有礼。踏上一万只脚,叫他永世不得翻身!”
这些年,穷有理积累起极大的民愤,如今到了讨还血债的时候所以根本不用点名,大伙就争先恐后上台批判。
有个汉子说起老父亲被穷有理硬逼着上吊,说到伤心处,挺大一个老爷们,愣是哭得鼻涕一把泪一把。
最后实在说不下去了,照着穷有理的屁股踹起来。两名公安也不拦着,任由他出气。
这下好了,后面批斗的人,出了文斗之外,都要再加上武斗,扇耳光的,拳打脚踢的,吐口水的,
最后田玉柱也担心这家伙死在台上,连连劝阻大伙控制好情绪。
批斗大会从卜午十点,一直持续到下午四点短。眼瞅着快黑天了,可是群众的热情依旧不减,很多人都请示要挑灯夜战。
看看台上的有有理已经半死不活,再说这么多的群众,很多都是十里八村之外的,都还得赶回去。于是田玉柱就准备宣布散会。
嘀嘀嘀汽车喇叭声传来。一辆吉普车停在学校门口,车上下来几个人。都穿着绿色军大衣,最前面的,赫然是陈一航,那一篷大胡子依旧,只是更多了几分沉稳。
把门的人认出陈一航,连忙簇拥着走向主席台。陈一航一边走,一边跟两边的群众握手,很有人缘。
“下面我们欢迎县革委会陈主任讲话”。田玉柱如今也上道了,说话做事也中规中矩。
陈一航本来是去五星大队的,这次吴先生也算是戴罪立功,所以陈一航就有点迫不及待地想要探望一下老师。以前也想去,但是不敢啊。
结果吉普车进了公社就开不动了,前面全是大马车。幸好学校是在西边,所以干脆过来瞧瞧,想不到是开批斗会。而且开得这么热闹。
“同志们辛苦啦”陈一航是见过大场面的,当然不会怯场,先道了一声辛苦,立即拉进了跟老百姓的距离,整齐的掌声响起,大伙都拍得十分起劲。当然也不乏有些人是因为站得时间太长,有点冻手,趁机活动活动。
“天寒地冻,数九寒天,但是同志们的革命热情如火,实在令我们”陈一航侃侃而谈,最后谈到批斗的对象:“从洪有礼身上,我们广大党员干部要吸取教,展开批评和自我批评,从严要求自己,成为一个真正有益于人民的人!”
在热烈的掌声之中,批斗会也宣告胜利结束,穷有理被押上车直接押送到县里。等候他的,将是更庄严的审判。
人群也终于散去。从一张张神采飞扬的脸上。还可以看出意犹未尽。在人们的心里,这次批斗会,才是一次真正伸张正义的大会,开得过瘾。要是批斗会都这么开,绝对是人心大快。陈一航谢绝了田玉柱的挽留,驱车前往五星大队。吴先生当然被请进车中,田大康也要往车里凑乎,结果被野小子给拉下去,她跟明明坐上去。再加上陈一航,车里就满了。没法子,田大康就是坐大马车的命。
等回到村里,天早就黑了,家里的饭菜已经做好,大伙坐在炕上,围着桌子坐了一圈,就等吃饭呢。
吴先生在炕头方向盘膝而坐,左边是陈一航,右边空着,看到田大康进屋,就招呼他在身边坐了。一看这待遇,田大康心里也就平衡,向野小子挤咕两下眼睛,大大方方坐在吴先生身边。不料屁股还没等热乎,老支书和老龙头就进屋了,田大康只好给倒地方。
桌上的菜应该算是一年里面最丰盛的了,一来是庆祝穷有理垮台,二来是欢迎陈一航。中间摆着一盆子小鸡炖蘑兹。四周是杀猪菜,入冬之后,杀猪的人家不少,李奶奶家虽然没杀,但是大伙给送了不少。
陈一航伸出筷子,夹了一个鸡大腿,网要往吴先生碗里放。结果半路伸出个爪子,叨着鸡腿,放到明明碗里。毛团可不管你是多大干部,到了俺的地盘,就得守俺的灿巨。
陈一航只好端起酒杯:“一日为师,终身为父。
如今拨云见日,我们师生才得以团聚,敬先生一杯。”
吴先生内心虽然激动,脸上却一副淡然。捏起酒盅,斟酌一下道:“一航啊,如今重新回到领导岗位,一定要多做好事,多做实事,才能对得起父母官这几个字。古代的官员,尚且知晓当官不的民做主,不如回家卖红薯,我们**的干部,始终要把为人民服务记在心头
”一航受教。“陈一航面色郑重地喝了这一盅酒,正所谓师徒如父子,弟子也是先生生命和事业的延续。
”师兄,我是不是也应该喝一杯。“田大康笑嘻嘻地插话道。
陈一航摸摸胡子:”应该。应该!“
”小孩家家不喝酒棒槌粗劣的声音忽然响起,它就蹲在老龙头的大腿上,也跟着吃点菜啥的。
“棒槌偷酒喝!”野小子现新情况,只见棒槌吵吵完了,就伸长脖子,大嘴凑到老龙头的酒盅里面,美美地喝了一口,看样子还挺陶瞧
田大康砸顺嘴:“这家伙是属老鸠的,只看到别人黑,瞧不见自己才是最黑的!”
棒槌的小眼睛转了两下,网要还嘴,结果酒劲上来,小脑袋一耷拉。倒在老龙头的怀里睡着了。
正文 第一百八十九章 杀年猪
瑰饭。撤尖碗筷,众人围桌而坐,继续畅谈,许久阴※着酒兴,陈一航拉着田大康出去,踏雪而行。
“富贵,上回的那件事,你是怎么知道的,时间还真拜。一直以来,陈一航心里都有这个疑问,就算是诸葛亮的神机妙算,也比不上啊。
田大康知道他会有此一问,嘿嘿两声:”天机不可泄露。“他也没法子,总不能说自个已经活过一回吧。
”你小子不说实话也罢,师兄现在又重新启用,你有没有好的建议。“在陈一航眼中,一直没有将田大康当成一个娃子。
”待到山花烂漫时,她在丛中笑田大康也不敢再当预言家,这个还是慎重一些比较好,别被人当成妖怪,索性信手拈来一句主席诗词应景。
陈一航却顺摸出点滋味,踢踢脚下厚厚的积雪:“是啊,现在天寒地冻的。我们还是回去吧一。
第二天,陈一航就要回去,却被李奶奶拉住:”昨天你吵吵酸菜血肠好吃,今个杀猪,一定要吃完再走!“
盛情难却,陈一航也就不急着走了,兴致勃勃地着大伙杀猪。
对于农户来说,杀猪是大事。辛苦一年了,就这时候见点荤腥。另外一个村里的亲朋好友老邻居啥的,也都聚聚,热闹热闹,加深一下感请,也含着答谢之意。毕竟一个屯子那么多人,不可能全都请要是那样,一口猪都吃了也不够啊。
几个棒小伙冲进猪圈,把三百多斤的大花猪摁倒。这家伙大概也知道到了末日,扯嗓子嚎,声音响彻全村。
那时候养猪,最少也要养到三百斤上下,才肯卖给收购站或者自己家杀掉。就算宰了,也舍不得都吃,一多半肉还得卖掉,剩下的头蹄下水,吃个全套。
所以一般都是今年秋天抓猪羔子,来年冬天才杀猪,生长周期大概一年多,猪肉当然好吃。比起后来用饲料和添加剂催起来的猪,不可同日而语。
三百多斤的大猪,还真不容易降服,几个棒小伙子也费了九牛二虎之力。这才把大花猪的蹄子绑了,插上扛子,抬到案板上按住。这时候千万不能拿柳条啥的抽打,否则肉皮下面的肥膘就全是一条一条的红印子。
吴大帅早就准备好了杀猪刀,一刀子捅在猪脖子上,割破喉管和大动脉,鲜红的猪血就哗哗淌出来。
这一刀要稳准狠,否则大猪真要是挣扎起来,那就费劲了。还真有二五眼的杀猪匠,一刀杀不死,然后满屯子撵猪的闹剧生。
最担心的就是杀出疽来,所谓的痘,就是猪绦虫,在瘦肉里面都是一个个圆形的小虫卵。那时候的猪都是散养,所以传染绦虫的可能性比较大。痘猪肉就不值钱了,一年多的心血就白费。
案板下边早就放好了大盆子,专门接猪血,一会管血肠。一边接,一边拿着两个长柳条棍搅和。把里面的血筋啥的搅出来。不过也不能扔,一会煮酸菜的时候放里面最有味。
放完血,就开始褪毛,拎着水壶,把开水浇在猪身上,然后用铁制的刮板子,把猪毛和粗糙的猪皮刮下去。才比较长的猪鬃啥的都得留着,可以卖钱呢。田大康深得此道,山上的野猪,隔几个月就被他剃一茬。
外皮功夫做完,就开膛。先把心肝肺摘下来,然后把肠子专门扒到一个大盆子里面,有专门负责清洗,准备一会灌血肠。
摘下来的肠油还有两块大板油那都是宝贝,全都要熬成荤油,今后一年的油水全靠它呢。熬完凝成奶白色,倒进坛子里面,上边盖好,防止猫狗耗子啥的舔食。
那时候,荤油坛子是各家的宝贝,讲究也比较多。谁家的丫头子年纪大了还找不到对象,当娘的就会在年三十晚上,叫他们搬动一下荤油坛子,动荤和动婚谐音,来年该出门子就出门子,该娶媳妇的要媳妇。
剩下的工作就可以转移到屋里去做,剔肉去骨,先割两条子腰排肉,扔到锅里煮上,另外在煮点心肝肺肠肚啥的。锅台边上,三四个老娘们守着菜板子切酸菜,咔嚓咔嚓的,得有几盆才成。血肠灌好了,就专用一个锅里煮。一般分成两样,用小肠灌的,比较细。肠皮也薄;用大肠灌的,比较肥,吃着香。另外,猪血里面还要放上葱花蒜末精盐之类,最好再朵点肠油,一起灌到里面。不过血肠不能灌的太鼓,否则一热就胀开了。
煮血肠的时候也很有讲究。要用慢火。大师傅手里还拿着根大马蹄针,挨个给血肠放气,不然也容易爆。
而且这玩意不能煮老了,就吃个鲜嫩劲。一片一片切好喽,趁热蘸点蒜泥。那才叫正宗。
中午时候,客人们慢慢都上来了,一次吃不下,还得来两悠。因为
。所以陈航就跟着村里的头头脑脑外加田二爷他孵年岁的先吃,反正那些东西都在锅里煮着。啥时候吃豆热乎。
桌上一大盆酸菜,因为放了血筋啥的。所以颜色有点安黑,别瞧卖壕平。
另外还有一盘子白肉,五花三层,肥中有瘦,上面挂着油花地地道道的农家猪,一口糠,一把菜喂出来的,吃着就是香。
往往家里的主妇到这时候都舍不得,毕竟时间长了,都有感情啊,于是一边用围裙擦着眼泪,一边招呼客人多吃点,心情比较复杂。
再有就是一盘子血肠,现吃现切,吃完就添,始终吃个热乎;最后还有一个拼盘,里面是猪心猪肝还有肠肚之类,都讲究吃个原汁原味。
田大康也把八大金网都叫来,等大人们都吃完了,也来了一桌。娃子们肚子里面都没底,所以一看见肉都没了命