重生之天生胆小-第28部分
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范杰打算在初八开店做生意，他和瘦子两人待在厨房里研究着菜单，做新品。药膳说白了和中餐馆差不多，若一个月不上新菜色，人们口味腻了客源就会少。
毕竟再好吃得菜也禁不起顿顿吃，范杰每每有了新想法就会和范国起与瘦子商量，一起研究。
三子见了也不好打扰，整天到处找工作，好在b市饭店不少，三子又有证，年后用工紧缺，三子没两天就找到一家小饭馆做事，初八正好去那边上工。
范国起本想留三子就在这边住，但三子说那边包吃包住死活不肯继续留在这边，签了合同的当天拎着行李便走了。
范国起站在门口看着三子的背影摇了摇头，“这人不吃亏一次，心就安不下来。”
范杰挤出一丝笑容，左右看看：“方景呢，又出去了？”
范国起瞪眼：“人家小方是本地人，回家走亲戚也不行啊，你咋了？”
范杰摸摸头发，“没啥。”那人总是来无影去无踪的，令人有些不放心。不过他这几天也不想和方景碰面，那事太丢人了。
现在还是过年期间，前来吃饭的散客不多，大多数还是单位里请客吃开门饭，范家药膳的生意还算过得去，只是客人们对新菜色很感兴趣，点菜率颇高。
范杰知道药膳店能赚钱完全是靠年前的团年饭，但总靠这些并不能维持药膳店的开销，他需要另辟门道。
这天他正在厨房里研究做醉鸡，做迎宾的李红英跑了进来：“老板，前面有个顾客非要见你，说想和你谈谈。”
范杰擦了擦手问：“什么样的人？是不是不和他胃口？”
李红英摇了摇头，“不知道，总之说了很多次，在包厢呢。”
范杰点了点头，扎着围裙出去了。
瘦子拉着李红英就问：“是来找麻烦的吗？多少人？”
“看上去是一家子人，年纪大的哪位年前就来过好几次了，以前都坐在大堂里，今天才要的包厢，看上去挺和气，很……很有文化的那种，不会打起来吧。”
瘦子摇了摇头：“说不好，我们是外地的，在本地没个照应，你去盯着点，有事马上通知我。”
范杰来到包厢里，有些拘谨地看着房里的客人。
屋里坐着两男一女看着有些眼熟，其中有一位头发花白很有几分文人意味的老爷子，另两位年纪五十岁左右看上去像是老爷子的儿子和媳妇。
范杰：“您们好，我是这里的厨师，我叫范杰，请问您找我有事吗？”
老爷子放下葡萄酒，眯起眼看了看范杰说：“我听说这里的厨师是个年轻人，没想到这么年轻，你多大了？这些都是你一个人做的？”
范杰：“我们厨房还有位厨师，他正在忙没过来，我今年二十多了。”
范杰没想骗人，只是觉着年纪太小会令人不放心，故意将年纪说的模糊。
老爷子点了点头，“不错不错，你们觉着呢？”
“爸爸你说好就好……”
哪位像是媳妇的连忙说：“你们就两位厨师，能接喜酒吗？我看这里太偏僻了，包厢是不是只有这么一间？而且菜单上都是些药膳，会不会吃坏肚子？”
范杰嘴角抽抽，“我们店里的药材选的是性质温和类的，大补的东西我们不会推荐，如果是客人点了不适合的菜色我们也会根据客人的身体情况推荐，药膳不是药，只起辅助效益。而且一张桌子上的菜色搭配我们也会考虑到各种原料的相对性来建议，包厢只有两间，大厅里可以摆下十桌，您要是订得太多，我们后面还有屋子，要是时间赶得急，我们可以再收拾两间房出来。”
范杰说得很实在，有多大胃吃多少东西，店面就这么大，他没其他办法，后院里除了厨房，还空三间屋子，收拾收拾还是可以用的。
老爷子‘嗯’了一声没有说话，只是端着酒杯在闻葡萄酒的味道。
女人只是看了看四周，不住的说：“爸爸，您七十大寿就在这里办，太……”虽然包厢里装修不错，可场面太小，价格也贵，摆上十几桌花的钱不如去星级酒店，多有面子。
老爷子喝了一小口，笑眯眯地说：“你们能去我家里做吗？材料你们准备，价格就按你们订得给。”
做儿子的连忙说：“这办法好，爸爸我和这位小师傅谈谈，您先吃。”
范杰和人出了门，哪位说：“啊，我姓周，我儿子你应该认识，周凯。”
范杰连忙点头：“周伯伯您好，不好意思不知道是您。”
周伯伯上下打量了下范杰，笑的温和：“听小凯说你很年轻，今天看了果然如此，小凯爷爷喜欢你们这里的菜，如果日期你们太为难……”
范杰知道对方是故意不把话说完，看样子唐伯伯很在意唐老爷子的话，“日期没什么，只是店里人手不够，我去您哪里没人打下手怕忙不过来，再说我们一群人去您哪里也不方便，能不能您定个时间，我们在这边做些耗时间的菜，小炒之类的去您哪里先做可以吗？”
周伯伯点点头：“嗯，你脑子挺好使的。那就这么说定了。什么这么香，是新菜吗？”
范杰笑笑，后面还在蒸着醉鸡呢。鸡可是空间里养大的母鸡，肚子里塞了十几味药，用线缝了，皮肉用同样的材料和葡萄酒调的料反复搓揉十几分钟，入味了上锅蒸，肉香混着葡萄酒特有的香味，闻着就勾动肚子里的馋虫。
范杰将做好的醉鸡送了过去，那一家也是吃得非常满意，当天订下菜单，付了定金。范杰打折又送了葡萄酒，还送了花茶和花酱，将周凯的长辈送走。
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方景回来时，便见范杰喜滋滋地看列着采购单，问清楚情况，他挑了挑眉，敲着范杰的脑袋：“你好意思收他们家定金。”
范杰皱了皱眉：“我是想不收，老爷子非要给，而且我觉着吃饭给钱天经地义的事。周哥要提前说，我绝对不推脱，但周哥没提这事，自然是有他的道。再说了，我回头包个红包送过去，人家没白吃我的，我也没做白工。”
方景眯起眼，探头凑过去，说话间嘴里的热气扫过范杰的脸颊，“你都打算好了呢，看不出你挺聪明的，两面光。”
范杰推开方景贴近的脸，像赶苍蝇一般挥着手：“喝多了就早点洗了睡，去去去。”
方景想起了什么，只是看着范杰在哪里忙，转身去洗，范杰能想到这种法子，那么周家老爷子七十大寿的那天也无虚担心，就算唐家来拜寿，以范杰现在的做法不会出事。
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正月十四那天，范杰提前去了周家，趁着客人们还没来，先拜寿，将红包塞给了周凯，他知道周家老爷子不会收，但周凯不一样。
周凯掂量着红包，叼着香烟：“咋地，赚钱了？份量够重啊，拿回去。”
范杰：“这是寿礼，你一定要收，别跟我客气，我还谢谢你给我机会。”
周凯喷笑：“你挺上道的，以前怎么就傻乎乎的呢？”
范杰：……
周凯收了礼金，也没说什么，只是周妈妈再过来时面色和蔼了很多，口气和在店里的比起来要温和了许多，还问着要不要帮忙。
范杰哪能让女主人帮忙，连忙将人请了出去，材料都是昨天夜里准备好的，调料也备好了，只等着通知就开火炒几个小炒，炖汤之类的东西，店里也准备好了，等会就会送过来，范国起考虑的周到包了辆车，送过来时东西都不用热，直接上桌。
周家的院子比范家药膳店铺要小一点，不过只招待三桌客人显得不那么挤，院子装修典雅，虽然没有小喷水池，但从院子里种的花草看的出，主人颇有闲情雅趣。
周老爷子今天格外喜庆在前面和小辈们聊天，周伯伯和周妈妈在哪里接待客人，周凯就空了闲，干脆在厨房看着范杰做菜，不住的提要求：“那啥等下先给我留一半啊，还有这个，那个……”
范杰瞪了一眼周凯：“你要喜欢吃，就去我哪里保管没人跟你抢。你说我上半盘菜上去，你脸上有光？”
周凯哼唧着，眼神漫射：“今天唐柳要来。”
范杰愣了会，手里没停：“你去前面招呼客人，别在这里碍事。”
周凯咳嗽了声，低声说：“我告诉你，唐柳惦记着你们家方景呢。”
范杰：……
周凯不无得意地说：“我早就看出来了。我和小景是什么关系，兄弟如手足，女人如衣服，那女人太拿自己当回事了。”言下之意就是，不是爷被甩了，是爷甩了她！
范杰想了想，半天才说：“方景姓方，我姓范。”
周凯哼了声，咕哝着‘真没劲还没上手’之类的话，背着手去了前面。
作者有话要说：谢谢各位的留言，麻油很感谢大家。下个星期开始修文、抓虫，感谢各位提意见的亲们，谢谢。
第32章
周老爷子过大寿；来的都是有头有脸的人物；即便不是一线人物，也是退居二线的老领导。范杰看了一眼便知道这些客人身份显贵，窝在厨房做完了饭就回店里帮忙。
范国起带了李红英过来，帮忙摆桌；包着锡纸的烤肉码的整整齐齐，旁边放着酸甜青梅酱和朝天椒做的辣酱。摆好桌子两人就走了；等过一会再来收拾碗筷；这种地方，不是他们这种人呆得住的。
因是祝寿；范杰和瘦子研究了半晚上；主食就是长寿面和寿桃形状的面点。寿桃上面用玫瑰花的汁染了玫红；造型好看颜色诱人，馅子有肉馅和素馅，照顾所有人的口味。
这次范杰是使出了浑身解数，周凯既然说动了家里人在他这里订菜，就是给他个机会，来的这群客人们，谁没吃过山珍海味，周老爷子能够让他来主厨，也多半是顾着周凯的面子，他能打了周凯的脸，砸了自己的招牌么。
周老爷子客请三桌，一桌都是年纪相仿的，一桌是和儿子差不多年纪的，另一桌就是小辈了。看得出请的是除了亲戚之外的至交好友。
只是前来拜寿的方景并没有上桌吃饭，客客气气的拜了老寿星应酬了一下，坐在厨房里端着碗，直接吃第一口。
周凯进了厨房就瞪眼，“好你个方景啊，我说我们那桌的鸡怎么少了条腿，饭饭你不地道啊，我刚才要留厨房你不肯，这人心真是偏的。”
范杰看着周凯要去戳那条鱼，连忙说：“这鱼不行，一戳就破相，不好看。”
方景在一边悠闲地说：“残疾鸡有什么大惊小怪的。”
周凯气得索性拿了碗筷坐在一边：“有粥吗？哎哟喂，昨天去南大街吃的那桌子菜，油死我了，现在都没缓过来呢，整点粥。”
范杰：“菜都上完了，正熬着呢，等会。”
十八道菜已经上了，剩下的就是等着收拾桌子，范杰也没什么事，陪着两位正在哪里说笑呢，唐柳来了。
唐柳是和自己父亲过来的，周家老爷子请客的规矩多，每家就来这一两位，人来多了怕周老爷子嫌闹，每户都是当家作主的哪位带着自家最显摆的晚辈登门。
唐柳坐在第三桌，自小和周凯关系最好，见周凯出去了半天也不回来，总觉着周凯太孩子气，一桌子客人在哪里吃，主人跑没了
