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第55部分

农女大当家-第55部分

小说: 农女大当家 字数: 每页4000字

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  夏蝉笑着,“文叔,别说这些客气话,当时我们一家没饭吃的时候,要不是您慧眼识英雄的,我这会儿还指不定什么样呢。”
  文人祥哈哈大笑,聪明如他,怎么能看不出夏蝉是在为自己找台阶下。
  文人祥道:“丫头,今儿来,是不是又有美食?”
  夏蝉笑笑点头,“那是自然,这五天两道菜,我可是不能断了。”
  文人祥笑着点头,“这几天的银钱,我也给算出来了,不多不少,正好五十两。”
  夏蝉一喜,“这才没几天,就五十两了?”
  文人祥点头,“这几日生意实在是很好,每天直到晚上打烊,还有不少客人呢。”
  夏蝉接了荷包来,揣进了怀里去,道:“那我去做菜,您等等尝尝这新菜如何。”
  文人祥笑着点头。
  正在这时,门外的全德进了来,道:“掌柜的,万山书院的凌夫人来了,说是要找您商讨要事。”
  文人祥一愣,急忙道:“请进来。”
  玉梦华被翠心扶着走了进来,笑着道:“文掌柜有客人在呢?”
  文人祥笑着,“凌夫人。”
  玉梦华上前,道:“今日来,也是仰慕醉仙居的名声,今年元旦书院的赏诗会,我跟夫君商议了一番,还是决定交由醉仙居来做。”
  文人祥一愣,十分惊喜,“果真?那实在是太谢谢夫人了,在下一定竭尽全力。”
  说到这,文人祥又急忙道:“这位正是我们酒楼最新的大厨,由她主厨,想必定能让您满意。”
  玉梦华转身,看向夏蝉,夏蝉也起身,“凌夫人,小女夏蝉。”


066 人若犯我,斩草除根!

  玉梦华微微一愣,道:“你就是醉仙居的大厨?看起来不大的样子。”
  文人祥上前笑道:“凌夫人,您可莫要小瞧了这丫头,虽然年纪不大,可是我们醉仙居最近推出的新菜,全是这丫头做的,您也尝过吧,味道如何,咱们就不必多说了。”
  闻言,玉梦华十分惊讶,转头又重新审视了一遍夏蝉,噙着笑道:“夏姑娘,那这次书院的赏诗会,不知可否请您去做主厨?如果夏姑娘能去,当真是能让书院蓬荜生辉的。”
  夏蝉轻笑,“不敢当。”
  玉梦华瞧着夏蝉不骄不躁的样子,越发喜欢的很,道:“夏姑娘,那就这么定下了,三日之后便是赏诗会,这三日请您好好准备,莫要令我们失望才是。”
  说完,玉梦华让身后的翠心上前,拿了一锭金子递过去,道:“这是定金,诗会之后还有一半奉上。”
  送走了玉梦华,夏蝉这才掩嘴,“文叔,怎么这个凌夫人好像很有钱的样子?”
  文人祥轻笑,将那一锭金子递给夏蝉,道:“这是你的,你作为主厨,拿一半吧。”
  夏蝉接了过来,掂了掂,差不多十两的样子。
  十两金子啊,那就是一百两银子,换做人民币,可是两万块啊。
  这事成之后还有两万,做一顿什么饭需要四万块钱?
  这也太大手笔了。
  夏蝉装好了金子,就听文人祥道:“丫头啊,这万山书院的赏诗会,你可知道?”
  夏蝉摇摇头。
  文人祥笑着,“这万山书院啊,是咱们这一带最有名气的书院,其实不仅仅是在咱们这一带,在咱们楚国,万山书院都是数一数二的呢,不少状元探花和榜眼,都是从这万山书院出去的,所以啊,万山书院每年一次的赏诗会,可谓是群英荟萃,能主持赏诗会的宴席,这主厨,相当是变相的在流亭镇站稳了脚跟。”
  夏蝉一愣,没想到这其中还有这么多的说道,如果这样说起来,这凌夫人大手笔就不难解释了。
  到时来的人全是名门贵族,而且都是附庸风雅之人,这么大的盛世浩宴,可不是得下血本。
  夏蝉想到这,竟是隐隐得期待了起来,这一次露脸,说不定会为自己将来的生意奠定下基础,到时可以结交不少的有用之人,这样将来自己也可以不用太担心。
  文人祥见夏蝉不说话,以为她是被吓到了所以紧张,文人祥笑着道:“丫头啊,你不用紧张,你照常发挥就是,一定行的。”
  夏蝉点点头,笑着道:“文叔,我没事的,我先去做菜。”
  文人祥笑着点点头。
  去了厨房,夏妞儿兴奋道:“姐姐,真是太好了,听文叔那样说,这次姐姐一定能声名大噪的,到时候姐姐就厉害了。”
  夏蝉轻笑,掂了掂怀里的金子,道:“这个凌夫人出手阔气,看样子这次真的是特别厉害的诗会,做好了自然会对我们有好处,我们后面再做生意,也会好很多,可是这样的诗会,人多口杂,众口难调,而且多是一些附庸风雅的学子,要想让他们心服口服,可不是那么容易的事情。”
  夏妞儿听夏蝉这样说,又是担心起来,“姐姐,那这可怎么办啊?”
  夏蝉摇摇头,拍拍夏妞儿的手道:“妞儿放心,姐姐既然能应承下来,那就是一定可以做到的,妞儿难道还不相信姐姐么?”
  夏妞儿笑着摇头,仰头看着夏蝉,笑着道:“姐姐在妞儿心里,是最最最厉害的。”
  夏蝉笑着拍拍她的小脑袋,道:“来,开工吧,做完这一顿,咱们就得回去好生准备了。”
  夏妞儿点点头。
  夏蝉将准备好的鸡翅拿了出来,洗干净了拿着刀在鸡翅上划了几刀,然后调好了调料,先将鸡翅放一边腌着入味。
  然后将土豆削皮,切了成片,又找了两根胡萝卜来,也切了成圆圆的片,放在一旁备用。
  看到一旁的箩筐里还有一些蘑菇,夏蝉取了一些来,放在菜板上切成圆圆的薄片,洗干净了放在一旁备用。
  这时候,瞧着鸡翅也给腌的差不多了,夏蝉拿了出来,扔进锅里去煎好,夏妞儿烧着火,疑惑道:“姐姐,咱们煎鸡翅,怎么不放油呢?”
  夏蝉轻笑,赞赏的看了看夏妞,这丫头聪明心细,现在都知道自己观察了,夏蝉道:“鸡翅本来就是多油的东西,如果我们下锅用油,捞出来之后免不得还得专门祛一下表面的油渍,所以我们直接这样煎,煎成八分熟,最后只要回锅一下,既不油腻又香嫩可口。”
  夏妞儿默默记下,夏蝉笑笑,将鸡翅煎到两面金黄色,‘兹兹’作响了之后,才出锅。
  这时候,锅里已经有了一些煎鸡翅出来的油,夏蝉直接将土豆片和胡萝卜片以及蘑菇片一股脑的倒了进去,用油煎成八分熟。
  等到所有的材料都准备好了,夏蝉这才将自己备好的辣椒酱和各种大料下锅,大火炒出了香味,然后将土豆片胡萝卜片蘑菇片和鸡翅一起下锅,煸炒出香味。
  瞧着差不多了,夏蝉才让夏妞儿关火,自己拿了一个大的汤碗来,直接将一锅的美味都盛了进去。
  夏妞儿好奇着,“姐姐,真香……真香……”
  夏蝉笑笑,“这叫干锅鸡翅,你看,是不是一点油汤也没有。”
  夏妞儿点点头,一副不可思议的样子,夏蝉看着直笑,道:“得了空,姐姐做给你吃。”
  她对于弟弟妹妹还有娘亲,都是极度宠溺的,看不得他们受一点点的委屈。
  听了夏蝉的话,夏妞儿开心的很,连连点头。
  夏蝉端着汤碗出了门,去了文人祥的屋子里。
  进去的时候,几个大厨都在,李富贵站在前面,见了夏蝉进来,白了她一眼。
  夏蝉刚一进去,就感觉到了这里面的气氛十分的紧张,夏蝉皱眉,上前将汤碗放在了桌上,“文叔,菜好了。”
  文人祥长舒了一口气,道:“不着急吃菜。”
  说着,道:“你们都听好了,这次万山书院赏诗会的宴席,对我们醉仙居极其重要,自古以来,能得到承办这次宴席的机会,实属不易,侧面的承认了我们醉仙居在流亭镇的地位,所以这次宴席,只许成功不许失败,谁有什么意见的不想去的,尽早说,别到时候拖了咱们醉仙居的后腿。”
  文人祥说话之间意有所指,李富贵有些不爽,道:“让一个乳臭未干的小丫头去做主厨,是不是太欠缺了一点,这是多么重要的场合,传出去难道不怕人家笑话我们?!”
  前头两个大厨没做声,其实看起来,也正是如同李富贵一样的想法。
  这三个大厨都是醉仙居的老人,也是比较有名气的,对于这次好不容易得到的承办赏诗会的宴席的机会,几人都是十分开心,却没想到文人祥却说主厨要由夏蝉担任,所以几人都是不服。
  只是李富贵的反应最为激烈。
  李富贵这人争强好胜,且因为有了一点点的成就便十分傲慢,从不把别人放在眼里,不过他也是直性子之人,虽然脾气差,手艺却不差。
  前阵子还有别的酒楼来这里想要挖角,李富贵却是十分坚定的拒绝了。
  文人祥听着这话,道:“你糊涂啊你,这是我能定下的么?刚才人家万山书院夫子的夫人来了,指名道姓就要夏蝉去做主厨,哦,我能不答应?不答应的话,我们都别去了。”
  李富贵十分不爽,转头看着夏蝉,“你到底有何本事?你的资质是不错,可是你经验不足,这么大的宴席,你去了只会搞砸。”
  文人祥张嘴欲言,夏蝉却伸手打断,转身笑着看着李富贵,道:“哦?你还能预见未发生的事情么?你因何断定我一定就能搞砸?我在醉仙居这段日子里的表现,大家都是有目共睹,若非我的菜谱,若非我的主意和营销策略,难道你以为凌夫人会想到要我们来承办这么大的宴席么?你说这些话,无非就是想说明自己资历高比我做的时间长,可是,如果你比我强,那为什么去年你们没去?前年也没去,大前年呢?”
  夏蝉一番话说的干脆利落,字字珠玑,一字一句毫不留情面的当众揭开三人的短处,一点也不拐弯抹角。
  李富贵被夏蝉呛声,脸色十分不好看,可是他也知道,夏蝉说的都是实话,只是这张老脸,实在是没处搁了。
  李富贵气恼,“小丫头,老夫念你年纪小不懂事,可是这么轻狂,说话处处揭人家的短,是不好的。”
  夏蝉轻笑,“哦?是吗?您作为一个前辈,对待小辈丝毫不包容反而处处为难,让小辈在大庭广众之下下不来台,这就是您所认为的好?”
  李富贵张口结舌,“你……”
  夏蝉冷笑一声,“更何况,这不是我主动挑衅的,而是你自己先找上来的,我这个人没什么特点,也没什么本事,可是这做人的底线便是遵循人不犯我我不犯人,人若犯我,那就必须要斩!草!除!根!”
  夏蝉说到最后,眼神微微一凛,眸子里的寒光尽显,李富贵被这眼神一看,感觉身子僵硬了一下,后背竟然微微发凉。
  正在这时,门口处传来一阵掌声,玉梦华被翠心扶着走了进来,笑着道:“不错不错,果真是个有个性的姑娘,我喜欢,看来我没有选错人。”
  文人祥见了玉梦华进来,急忙起身,行礼道:“凌夫人……”
  玉梦华笑笑,“我刚刚走出去,这才想起你们醉仙居的点心来,所以想回来买一点带回去,没成想这刚一回来便瞧见了这个!”
  说着,玉梦华轻笑着,眼神在李富贵和夏蝉的身上转了转,道:“文掌柜,看起来对于我选了夏姑娘做主厨,你们醉仙居里的元老们,十分有意见啊。”
  文人祥急忙摇头,“哪里哪里,只是商议的时候有一些小小的想法而已

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