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第66部分

种玉记---第66部分

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    苏缨赶紧准备好挤牛奶需要的东西,刚要上前就被林达拦了下来,“还是我来吧,咱们都是生手,万一母牛凶性大发,把你踢了就糟了。”
    “那你怎么办?”
    “我是男人嘛,起码比你耐踢。”林达满不在乎的说。
    苏缨那一瞬间真被感动了,啥叫男人?啥叫体贴?就是这样的男人。
    不是盖世英雄,没有通天的本事;不是超级富豪,没有点石成金的本事;不是绝世美男,没有万千少女为她哭泣。。。。。。
    就是凡人一枚,普普通通,却能无条件支持她,她痛苦的时候陪在她身边,有危险的时候当在她身前,有啥稀奇好玩的事情第一个和她分享。。。。。。
    哎,只是去挤牛奶,用不用这么煽情和悲壮啊?
    其实奶牛都是非常温驯的,而且苏缨和林达每天都在它们面前晃来晃去,这牛还挺平静的站在那里仍由林达摆弄,就算时不时甜甜一边的小牛。
    赵嘎和王大庆先帮忙情除牛体沾污的粪草,清扫牛床,又给牛添了温开水和优质的嫩青干草,母牛刚产完仔,体力消耗太大,容易没有食欲,苏缨特地用空间里的淡水烧开凉温,再把空间里的牧草选最嫩的交给赵嘎。
    像奶桶、盛奶罐、过滤砂布、洗Ru房水盆、秤和记录这些挤奶用品都是刚买的,苏缨打了温水,拿来毛巾、小登,林达则换了一套干净的工作服,洗净双手。
    林达坐在小凳上,用热水将毛巾蘸湿,先洗母牛的|乳头,而后洗Ru房底部’先洗右侧|乳区再洗左侧|乳区,最后洗涤后驱。开始用带水较多的是毛巾擦洗,然后拧干毛巾,自上而下的擦干整个Ru房,之后又认真全面的按摩Ru房。
    其实他做这些听多余的,现在这头|乳牛的Ru房膨胀得喊显著,根本不用清洗按摩,直接挤奶就好了,可是这些程序都是今天刚学的。他还不会活学活用,只能按部就班的照着老师教的来。
    这挤奶实在是项技术活,林达坐在牛的右侧后三分之一处,与牛体大概成一个六十度的角,这在一定程度上可防止牛踢人,第一次挤奶,他特别认真严谨,可真把在实验室里做实验的精神头拿出来了。
    他两腿之间紧紧夹着奶桶,这样可以避免牛碰到奶桶或粪尿溅入桶中。这挤奶的手法更的讲究,用拇指和食指先压紧|乳头基部,然后中指、无名指顺次压挤|乳头,把|乳挤出。左右两手有节奏的一紧一松连续的进行,要求用力均匀。
    因为林达刚开始又紧张又不熟练,折腾了好一会儿还没挤出奶来,自个儿脸倒是憋得通红,那牛也是好脾气,不紧不慢的喝它的水,吃它的草。
    苏缨在一边为他捏了无数把汗,终于开始出奶了,忍住嘴边的欢呼,这泌|乳|乳牛喜欢安静,必须避免有噪音的干扰。
    林达牢记老师的话,前两把|乳中细菌很多,应弃掉,最好单挤在一个容器内,不要急再牛床及垫草上,以免细菌繁殖,污染环境,很小心的把前两把挤在一个罐子里。
    之后又换了一个罐子继续挤,真是熟能生巧,林达的动作越来越熟练,一气把奶挤完,出来的时候已经是汗流浃背了。
    “我的手酸死了,真是个力气活啊。”林达抱怨道。
    “老师说一分钟要八十到一百二十次呢,你折腾了十几分钟能不累吗。”苏缨赶紧递了条毛巾给他擦汗。
    “不会是那条擦过牛的吧?”林达接过毛巾,却不敢往脸上擦。
    “当然不是?”苏缨是脸上挂着三天黑线,“怎么样?第一次及牛奶有什么心得体会?”

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    “一个是注重节奏,第二个时用力均匀,还有一个是掌握速度,在排|乳的短暂时刻,要加快速度。在开始挤奶和临结束前,速度可以慢一点。”林达想了想说道。“要求一气挤完,实在是太累人了点,我的手好酸,真是超想停下来抖两下的。”
    “过了秤,大概十公斤多一点,”赵嘎拎着奶桶过来,“十点二公斤。”
    “这么少?”苏缨和林达有点傻眼,不是说奶牛一天能产起码二十五斤以上的奶吗?而且他们买的奶牛品种很好,平市喂得也精,怎么就这么点?
    “两个傻子,”闻讯而来的张德宝敲了林达的后脑勺一记,“这是奶牛第一天的奶,牛初|乳知道不?要过几天才会开始多产,这三天的奶是最少也最宝贝的,何况你们这是头产奶牛本来就比经产的奶要少,刚才又给小牛喝过了,当然只有这么一点。”
    “原来是这样啊。”林达不好意思的摸着后脑勺笑了。
    “啧啧,这就是传说中的牛初|乳啊。:”苏缨感兴趣的凑到牛奶钱左看右看,好像和普通牛奶没啥太大区别啊,就是颜色有点偏淡黄。
   她在药店和超市都见过什么牛初|乳药丸啊,牛初|乳粉啊之类的营养品,上次老妈还在营业员小姐的忽悠下买了一罐,贵得不得了,回家吃了以后也没啥效果。
    她隐约记得可以抗衰老,燃脂减肥,含有免疫球蛋白,可以抗病什么的,这玩意儿最适合老人和小孩子吃,老人吃了可以曾强体质延缓衰老,儿童吃了可以促进生长发育,提高智商,而普通的成年人吃了也就提高抵抗力和免疫力什么的。
    不过有新闻报道说市面上大量的牛初|乳,大都不是真的,因为产量远远低于销售,在这个啥都能造假的时代,还是自家产的最放心。
    “哎,赵哥、大庆哥,你们两都那个大可乐瓶来,家里有孩子又有老人,他们吃这个最好,每人打两斤回去给他们补补。”苏缨招呼赵嘎和王大庆还要推辞,苏缨直接找了两个大瓶子来,给两人灌满,“回家以后一定要煮沸了喝啊,说不准真牛奶里有细菌什么的,生着喝会拉肚子。”他叮嘱着把牛奶强塞到他们手里。
    “张叔,我这儿是没瓶儿了,您老就到我家,我现煮给你喝吧。”苏缨和张德宝关系最为亲密,说话也没啥顾忌。
    “行啊,老头子我还没尝过这牛初|乳的味道呢。”张德宝乐呵呵。
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第八十九章 难产
    “对了,赵哥、大庆哥,你们可记得把瓶子还给我啊,    姐和吉叔哪儿还没给他们送去呢。”陈吉和张德宝差不多岁数,是个心地善良的实诚人,儿子和妻子都出了车祸去世了,他一个人强忍着痛苦赡养双方父母,特别是妻子的弟弟弟媳都是残疾人,他还要接济他们家,帮助抚养妻子的外甥,家庭负担重的很,也在苏缨的菜地里帮忙,
    林达拎着奶桶稳稳地走在前面,张德宝跟着他感叹道,“着年轻人就是要多锻炼,小林刚来的时候,你看看,就是一个文弱书生,肩不能挑手不能提,现在做事多稳当,”
    “张大叔讲话理太偏,”林大在前面不服气的喝了起来。“我过去体力就好得很,在学校打篮球,三四个人都挡不住我。。。。。。”
    “切,”听到他吹牛,苏缨忍不住吐槽。
    “切什么切,我本来就是我门学校教工篮球队的主力。”
    “哈哈,你们篮球队里全都是四五十岁的老头子,你能不是主力吗?”苏缨毫不留情的揭他老底。
    “税收四五十岁就是老头子啦,”没想到这话可得罪了张德宝,“我还年轻呢,信不信我的体力比林达还好?”
    “不信,除非你能把这桶奶一口气拎到我家,脸不红气不喘,还保证一滴都不洒出来。”林达眼珠子骨碌碌乱转。
    “你这贼小子,自个儿想偷懒就直说呗,还整这坏主意。”张德宝又笑着打林达后脑勺一记。
    “唉哟,张叔,你可别老打我的头啊,我可是靠脑袋吃饭的,打坏了就糟糕了。”林达皮皮的说。
    三人嘻嘻哈哈的回到家,张德宝顺便在这儿蹭了顿饭。
    “张叔,这头牛都生了,我看另一头肚子也挺大的,怎么还没生啊。”林大有些担心。
    “急啥,估计也快了,可能就在这几天。”
    “张叔,你会做茶不?”看到这么多牛奶,素英突然有了想法,这奶牛产|乳期长达三百多天,两头牛就相当于每天可能有近八十公斤的奶,这么多的牛奶可以用来做奶茶吗。
    想到曾经和郭永红茶喝牛奶住的真正奶茶,她就咽了口口水,那味道可比外面用奶茶粉冲泡的不知道要好多少倍。
    “怎么不会?”张德宝双眼一瞪,仿佛苏缨这个弱智的问题很侮辱他似地,“别说我了,咱们村里那家不会做茶。”他没好气的说。

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    苏缨讪讪的笑了笑,貌似以前梁九鼎也提过,“那你会做红茶不?”
    “嘿嘿,着你算是问对人了,别人我不敢说,我可是在茶厂干过一段时间,别说红茶了、绿茶,熏花茶,乌龙茶都会那么几手。”张德宝得意的说,“不过关键还要看你那是什么茶叶,适合做啥茶了。”
    “那咱们村的茶树是和做什么茶?”林达迫不及待的问道。
    “那个适合做乌龙,你们喝了这么久没合出来吗?”张德宝疑惑的问,他以为这两口子挺爱茶的,到谁家都会那么像模像样的品上那么几口。
    “嘿嘿,还真没喝出来。”苏缨和林大都不好意思的笑了,没办法,就是不懂茶啊,说出去还真给J省人丢脸,两人都是喝茶张大的,好的坏的都和过不少,就是冷和不出什么口味好坏。
    “我那里还有一两斤熏了桂花的乌龙茶,本来还想送给你们的,看来也是对牛弹琴。”张德宝失望的说。
    “哎呀,你老人家叫我们学做茶吧,说不定学会了我们就懂了。”林达央求道。
    “怎么突然想学做茶了?这么快就想折腾你们这棵小茶树了?”张德宝指着后院的茶树笑道,其实那是苏应从空间茶树上分下的一只,在后院的生长速度虽算不上匪夷所思,但也是很迅速了。
    “嘿嘿,未雨绸缪嘛,有个朋友种了几棵茶树,但是不会做茶,想让我们帮忙。”苏樱又抬出这个烂借口。
    “就凭你们两个?”张德宝不可思议的看着他们,哈哈大笑起来,“让他到咱们村随便请个人去帮忙都好啊。”
    “他这个人孤僻的很,不喜欢和别人接触,所以我们就想帮他,他的意思是把茶叶拿到咱们这儿帮忙他加工也行的。”苏缨硬着头皮把谎圆下去。
    “啥人这么大架子,”张德宝有些不满,“也行呀,不过把茶叶运过去还不得发酵了啊?”
    “不会不会,现在的设备非常先进,那种冷藏保鲜设备可以让茶叶一直保持刚才摘下的鲜度。”林达故作专业的说。
    “那就随便你们了,不过现在都是秋茶,作出来的茶滋味淡薄,也不香,别抱太大希望了。”
    “张叔能不能教我们做小种红茶,苏缨知道做奶茶的红茶最好使用小种红茶,做出来的奶茶浓郁香醇,但是正山小种红茶的价格太高,而且市场上假的也太多,反正都是外山小种,她就不信空间茶叶做的不如其他的好。
    “小种?这么讲究,那我可能做不出来。”张德宝大大方方的承认,“如果那么精细的话,不如去茶厂做吧,他们有专门的焙青间和晒青架,给他们点加工费就好了,还省事儿。”
    张德宝平时也就做些茶自己喝,可不敢夸说自己的茶有多好,毕竟这年头,能做好茶的全赚大钱了,苏缨这朋友估计也是个挑剔的人,可能还喝不惯他自制的茶。
    “你

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