合家-第27部分
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妇人听了这话,接了碗筷,夹了块豆腐放进嘴里,大伙都瞧着她,也想尝尝看。
陈春花趁热打铁,道。“大伙想尝尝的,来这边拿!”说完,老三那边挤了一群人过去。
这妇人吃了一嘴没说话,连续吃了好几块,这才道。“得劲,好吃的呢,俺这吃了砸吧砸吧的!”
陈春花对这话也不意外,她特意去买了猪肉搁豆腐里面就是为了这个。
“好吃呢,俺要买几块回屋给屋里人尝尝!”
“真的呢,这豆腐咋能这般好吃!”
陈春花没在说话,走进铺子,二婶子早就在一旁和董娘一块卖豆腐,那些挤过来的人,一手接钱一手接豆腐。
二婶子帮过陈春花好一阵,对这豆腐倒是熟稔的很,这董娘还是头一回,拿碎了好几块。
这豆腐不好拿,来的人还是生客,更别说带碗来,陈春花昨天晚上为了这点想破了脑袋,最后无法,剪掉了好几块布料子。
二十来板豆腐,就这么一会,全给卖了出去,后面来的人,眼巴巴的看着,喊道。
“老板,这豆腐还有不?”
“是啊,俺还想买些搁回屋吃吃呢!”
“不好意思,大伙明儿赶早来!”陈春花收拾着碗筷,老大和老二拿着木蒸进去了后院。
董娘在青城那边做的是布料生意,就是开张当天也没这么热火,刚刚那一阵是手忙脚乱,就连她弄碎的几块豆腐都卖了出去。“春花,这。。。”
“明儿,明儿早多卖些!”光卖豆腐还不够,早上这一阵的确好卖的很,但要是一整天下来,比不得,靠的就是早上这会!
第四十六章 赶早
早上卖完豆腐,陈春花留了大伙吃响午饭。
董娘还未吃过豆腐,早上那会卖豆腐,看那些做好的豆腐送给那些人免费吃,她心里可别提好像尝尝看。
陈春花哪能不留豆腐自个吃的道理,响午饭,做了七八个菜,她一家子,加上董娘,连同二婶子和村长。
董娘看着这豆腐,用筷子小心翼翼的夹了一块,哪成想,这还没起手呢,就给夹碎了。
看董娘这摸样,陈春花递了个勺子过去。“用勺子舀吧!”
董娘接过勺子,舀了一勺子放碗里,刚吃了这一口,感觉和早上那些又不一样。嫩,滑,也入味。“很好吃!”
听了这话,陈春花微微一笑。她喜欢做家常豆腐,这边没有生粉,就往里边放了些红薯粉,用起来也差不多。“好吃就多吃!”
吃过响午饭,老大与二婶子随着村长回了,老二倒是去了二柱子那里忙活。
陈春花洗刷好碗筷,将桌子收拾干净,跟董娘坐下来商量着事儿。
“董娘,这一天的功夫,光早上那阵买豆腐也可惜了,我想着,要不要做些豆腐干来卖!”
董娘收起算盘,将账本摊开在陈春花面前,道。“今儿早,卖了六百文!”陈春花点了点头,账本上的字写着秀气工整,就是她不识字。
“豆腐干的事儿,你想怎么做都成,我对这些不懂!”董娘说着,打响了算盘,拨弄一阵后,便道。“上回我给了你二两银钱,买豆儿花了一两三钱!”
“嗯,豆儿买够了,估摸着等过了这月底也差不多!”陈春花说完,站起身,道。“我先去忙了!”
豆腐多少块,她心里明白,再说,这董娘也是个实在人,不算多也不算少。去了后院,老三已经洗干净了那些木蒸,坐在院里推磨。
陈春花看了看,开始过豆渣。她不能等到明早再做。豆干要压一个晚上,还要用烟熏黄。
董娘看没事可做,跟陈春花打了声招呼便回了去。
第二天可就不慌张了,陈春花是万事俱备只欠东风,等早上门一开,外边站了许多人。
这豆腐都搁放在木台上,还放了好几盆子的豆干。
“老板,给俺来三块豆腐!”大汉子说着,递给了老三一个大海碗,顺道丢了三枚铜钱给董娘。
陈春花这边手忙不停,接过一个又一个。“大伙,今儿有豆干,可要买点回去尝尝?”
“豆干?豆干是啥,咋吃呢?”
听有人问话,陈春花连忙笑道。“豆干好吃呢,有劲道,可煮可炒,可焖可蒸!”
“成,俺买点回去尝尝!”有了陈春花的话,买豆腐的人,顺便买了些豆干回去。
董娘也是这赶早过来才晓得这豆干,这豆干看着摸样好。
等天儿全亮,买的人逐渐少了,老三一个人能应付得来,豆腐还剩下两板,豆干也剩了一大盆子。
陈春花瞧着不忙活了,赶紧去了后院做早饭。等陈春花做好早饭,豆腐和豆干也都卖完了。
昨儿怕赶不及,老三特意跑二柱子那一趟,喊着相熟的几个人赶出了三十几木蒸子,又买了两口大锅。好在这厨房够大,早先给起了两口大灶。
今早上卖了六十板豆腐,五盆子豆干。陈春花想着,便道。“三哥,刚刚豆腐卖完那阵,后边来的人多不多?”
“多倒是不多,就是搁一会的来了几个人。”
看来这豆腐只能赶早卖,下午这空挡没人。陈春花想的下午卖豆干这事给搅黄了,得想点别的,但也不能太过于着急,毕竟这铺子才开张,往后的说也不晓得是啥样。
这镇上开了家豆腐铺子,没隔两日,便传开了。买过豆腐的人,跟人唠嗑也离不开这个话儿。
“婶子,这镇东那头开了家豆腐铺子,你屋里买了没?”陈春花从忙活累了跑去四周转转,这刚路过,便听到走在前面两位妇人的话。
“买了买了,俺东家可爱吃了,喊俺明儿还去买些呢!”
“嗨,可不是,俺吃着还想吃,也不贵实,一文一块,买个两三块,够一家子的吃上一顿!”
听着这些话,陈春花不禁嘴角上扬,但下边的话,让她有些发愁了。
“就是不晓得,这豆腐还能咋做,光吃着煮的,过了一阵也该腻的慌!”
“管这作啥,等吃腻味了,改吃别的,俺男人今儿又去买了,还买了啥叫豆干的,滋味不错,还带着劲道!”
陈春花停住脚步,看着远去的两位妇人,想了想便转身往回走。
若不是主食,总会吃腻。最主要的问题,便是那些人并不懂豆腐其他的做法。陈春花一路想着,便回了铺子。
看陈春花一脸愁容的摸样,老三停下手中的忙活,道。“媳妇,咋了?”
“俺想着,是不是得找个空儿,教来买豆腐的人做豆腐吃!”
老三点了点头,确实要该这么做,不然,这豆腐时日长久了,生意也做不开。“成啊!”
“行,俺明儿跟董娘说说这事!”这铺子不是她的,凡事得跟董娘说声。说到底,她也不了解董娘这人,看着挺有涵养,身上也没有这妇道人家的俗气,说是生意人也没有生意人身上的铜钱味。她也不多事,董娘是啥背景她不管,能将这生意做下去就成。
“老二哥,外边有人找!”二柱子朝正扛着木头的老二喊道。老二应了一声,赶忙将木头抗过去放下,拍了拍身上的灰尘,道。“谁找俺?”
“不认得,你去瞧瞧!”
老二走出来一看,嘿,这不是凤祥酒楼的掌柜呢!
“掌柜的,你找俺?”
这凤祥酒楼的掌柜是个中年男人,身材矮小,倒是不圆润。老二往日送野味过去,到是好说话的很。
“老二弟,俺听说你家那位在镇东开了豆腐铺子,可能领着俺过去瞧瞧!”掌柜的说话也不拐弯,直接开门见山道。
老二抓了抓脑袋,道。“要不,赶明儿,俺这阵子忙活着!”
“那哪成,俺这不着急着呢,要不俺去给你上工的人说道说道,耽搁不了!”
老二见着掌柜的这么说,想了想,道。“等俺一会!”
第四十七章 生意来了
老二跟二柱子说,二柱子给了老二半个时辰,老二也不多说,领着掌柜的去了镇东铺子。
陈春花这想破了脑袋,还是没觉得那些好。这里又没有夜市,生意大多都赶早做。
“掌柜的,就是这,到了!”
这铺子关了门,掌柜的瞧了瞧,便走向前去敲门。敲了几下,里面也没动静,老二一急,大力的拍了几下,道。“媳妇,开门呢!”
陈春花这正愣神,被这声音吓了一跳,听是老二的声音,放下手里的东西,跑出来开门。
瞧着门外除了老二还有个陌生脸孔,笑道。“来,进屋坐!”
老二领着掌柜的进屋坐着,陈春花去后院端来了茶水,给倒上。
“媳妇,这是凤祥酒楼的掌柜!”
“唉,掌柜的,新年好的,生意做的红火呢!”陈春花想,这掌柜的来上门,定是有啥事。
掌柜的也没端杯子喝茶,看了看陈春花道。“俺这来,想跟你谈谈生意!”
“谈生意?成啊,掌柜的你说!”
“唉,是这样的,俺听说了你做的豆腐,这两日太忙没赶的及,这不,得了空儿便过来了!”
“嗨,小本生意!”
老二看没自个啥事,说了一声,便赶了回去。
掌柜的掏出一个荷包推到了陈春花面前,道。“俺想在这里定些豆腐,每天都要!”
陈春花一愣,看着鼓鼓的荷,好家伙,这里该有十几两银钱吧?“行,这个好说,不晓得掌柜的,要定多少呢?”
“这还是其次,俺主要想的,便是你这豆腐做菜的手艺!”他是没吃过这豆腐,听了掌厨的人说道,这才趁着空挡来了。
陈春花这回是听明白了,这掌柜的想要给他酒楼添道菜,这豆腐新出来的,自然受欢迎,倒是不懂的豆腐的做法,这才是主要的。
她刚刚还打算将这豆腐的做菜的法子给教会出去,这掌柜的来说来了这些,她还得估量估量。“这。。。”
掌柜的做生意不是一会会,在镇上做了几十年,自然明白陈春花的想法,便道。“这手艺,俺也不独霸你的,教了酒楼里边的掌厨就成,俺就是希望,你能教些稀奇的法子,也算是给俺这酒楼添个生意!”
“成,既然掌柜的这般说道,俺就教给你们掌厨的几道做法,外边的人俺肯定也得教出去,这做生意的,俺不道明白,你也晓得!”
“晓得,若是不赶急,明儿这个时辰,去趟凤祥酒楼,俺候着你!”
“不赶急不赶急,俺们就这么说定了,这些钱你给先拿回去,若是满意了,再说也不迟!”这钱收不得,这做菜的法子,可不止值这点钱,往大了说,他酒楼在镇上也是个老字号了,能这么多年做下来,一定也有其中的道理。
掌柜的也不说啥将荷包收了起来。“那成,事儿就这么说定,俺就先回去忙活了!”
“唉,掌柜的慢走!”
送走了掌柜的,陈春花高兴的在原地拍手,她这会才想起来,以前跑业务不就是这样的吗,等凤祥酒楼这边做成了,到时候拦了其他小馆子的生意,一定能行。
这做豆腐卖豆腐,真真的将陈春花忙活坏了,一整天下来,除了上午那阵稍微闲空些,下午到晚上那是忙不停。
等忙活完,晚食也没吃上,老三看陈春花累的浑身发酸,去厨房随便弄了些吃食。
陈春花吃了几口便不吃了,她现在只想在炕上好好躺着。若是这般下去,她非得累趴下不可。
等老三上了炕,陈春花扭头道。“三哥,要不喊老二也来铺子帮手?”
“成,明儿俺去找他说说!”老三心疼自个媳妇,但他就是再多力气,也只有一双手,压根忙活不过来。这还得忙到多晚才忙活完,是该让二哥来铺子帮忙才行!
“你猜着,下午那阵,二哥带着凤祥酒楼的掌柜来了!”陈春花想着这事,心里一乐。没想到,她这登不了