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第17部分

重生打造完美家园-第17部分

小说: 重生打造完美家园 字数: 每页4000字

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包子之类的,小吃做得那叫地道。前两天咱们去朱家吃的牛肉面,面是自己擀的,汤底是牛骨加香料炖的。她前段时间去H市里吃到台湾牛肉面,回来就自己做出来了。”

“君平做菜的手艺虽然比不上大饭店里的厨师,不过小吃和冷食确实做得没话说。”姜如笑了笑,又正了正神色,“可是难在老朱。”一语中的。

的确,难在羽毛爸酸到家的书生脾气。他不仅倔得够呛,而且最讨厌同情心。虽然他本身就是个热心肠,但套用到自家身上,行不通。

“我想好了。”水青既然提出这个主意,也不会随便就被否决掉。手上一掐,摘去半个豆角,“集资。”

“怎么个集资法?”韩爸颇感兴趣。

“首先老妈不能参加,她是万伊的总经理,不应该直接和出租铺位的生意有牵连。不过,爸爸可以参与一份,就算友情赞助。然后,我们找几个要好的邻居,象叶家,宝贝家,还有华大哥,紫荆姐,谭教授谭师母,看看他们愿不愿意出资。反正就算不弄什么店,大家都肯出钱帮羽毛家了。”如果不是有这么好的邻居,集资是不可能的。“因为店是大家出钱开的,请羽毛妈管理厨房,每月支付工资,年终按比例分红。这样,就不是无条件接济,羽毛爸反对不了。”

姜如菜也不摘了,双手往围裙上一擦,就往外走,“我先去跟叶家问问看。老韩,你去宝贝家,老肖正好回来呆三个月,看他要不要出一份子。”

“妈,我去紫荆姐家。”水青没打算闲着,学老妈样,顾不得菜,要帮忙。

“索性别一家家重复讲,像以往开个动员会,大家可以好好商量。”韩宜农效率最高。

“最好晚饭后就开,时间紧迫。”姜如心心念念万伊的开幕,“如果真要开店,营业执照,装修,招人,一大堆的事要做。”

“我去通知。”水青爱串邻家门,“在咱们家,晚上七点,行么?”

“赶紧去吧。”姜如也要抓紧做饭。

韩宜农自告奋勇,往楼上请羽毛爸妈。羽毛爸朱旦和他既是同事,又是一个村出来的玩伴,交情深厚。所以每逢朱家夫妻吵架,他上去劝,君平总会说他偏袒朱旦,搞得都不敢上门。不过,今天他可是有非常充分的理由,说明自己完全中立的立场。

晚上准七点,除了华大哥在外地还没回来,三栋楼里交情最深厚的邻居们集中在水青家里。好久没这么热闹。

把事情一说,人人踊跃发问,毕竟这是件大事,集资也不是一家出个三两千就能解决的。

最后,暂且不理会羽毛爸的坚决反对,眼光从来精准的叶爸开出了一个条件,让叶妈能参与到小吃店的营运之中,他愿意出一半资金。有了带头的,又是实力最足,肖船长,紫荆姐,谭家教授也愿意加入一份。

“我坚决反对。”朱旦见大家自说自话就要开什么小吃店,再看老婆又惊又喜的模样,急了眼,“我家这位担当不了,别把所有的钱都赔进去就不错了。她只会做家常小菜,勉强可以吃。你们太抬高她。”谦虚不打草稿。

“朱旦,你什么意思?勉强可以吃?”侮辱她,行。可是,决不能侮辱自己的厨艺。赵君平气不打一处来,富态的身板挺直,“别的不敢说,做小吃我不比咱市里任何一名专业厨师差。以前我就想自己开家小店,你总说不行。今天有这些老邻居帮忙,跟你说,我还就做定了。不用你掏钱,我自个儿想法子凑份。”

“君平,刚才大家不是都同意了?不用你们家出钱,以厨艺入资,具体多少,大家再商定。”姜如说。这个建议也是青青提的,不过被她无名征用了。

“没有赵姐,我们几家就算有心要开饭馆,恐怕还是不成。”一个大眼弯眉,相貌端秀,穿着很朴素的年轻姑娘说。

那是席紫荆,今天二十五岁,大学毕业就分配到G市建构机关,父母还在北边农村。家庭条件不好,可人很好。起先租了这里,后来房改,她咬牙贷款买下这间一室一厅的小居室。

水青知道她存款虽然不多,却是个胆大心细的,又善良。平时对邻居的孩子照顾周到,还总帮忙指导功课。所以,也拉她凑个人场。

“多少年的邻居了,君平的手艺好得没话说,我和老谭最清楚。”谭师母乐呵呵,“老谭胃出血住院那阵,每天都是君平送饭过来。出院后,老谭跟我说就包饭给君平,嫌我做菜不好吃。你们以为他大病初愈,消瘦了。其实,胃口养刁了,挑食挑的。”

白发苍苍的谭教授直说是,“好段日子才适应过来。”

“我们家宝贝也是。每次我回来,带他们去外面吃点心,总说不如君平阿姨做得好吃。”三十八岁的肖航远眉目清秀,体格高大,常年出海,皮肤晒得健康无比。

水青正要开口帮腔,就听到电话铃响。大人们谈得起劲,她在老妈的指示下去接电话。才喂了一声,耳边就传来熟悉的,大咧咧的声音——

“韩水青,你还来不来了?”

第26章妈妈坊爱食坊

更新时间2010…9…2816:21:48字数:2332

水青忘光光了。如果不是朱洁羽打电话来,她只顾忙着小吃店的事。

“羽毛,我去不了,你帮我和他们说一下。”水青怕羽毛多想,又说,“我爸妈这儿临时有事,虽然事情不大,可是挺急的,正商量着呢。”

羽毛心思简单,立刻说没事,因为等等她老不来,有些担心,所以打电话过来问问。

以为要挂电话,结果又有另一个声音,是东道主白子西,“没事吧?”

“没什么大事,不过我实在赶不过去,对不起啊。”水青淡淡回应。

“没关系,生日每年都过。”白子西话音也轻淡。

“嗯。”他的生日,以后都不会和她有太大关系。

水青挂了电话,走回厅里,就听见大伙儿聊到店名。

“妈妈美食坊。”她走到老妈身边,伸脖子看看他们写在纸上的名字,不由插话,“一方面,羽毛妈管内,叶妈妈主外。另一方面,比较贴近大众,感觉也很清爽。”

“妈妈爱食坊。”朱旦原本皱坏了眉头,以为要保持沉默到底,谁知居然对店名发表意见。

“老朱,你同意了?”韩宜农拍拍朱旦的肩膀。

“如果搞砸了,大家凑得钱我一定会还。你们要是不答应,我还是坚决不同意。”说到底,羽毛爸是个很有骨气的人。这样的硬骨长在一个肩不能挑,手不能提的知识分子身上,其实,令人佩服。

“不会搞砸的。”叶成很是胸有成竹,“顺应时代潮流,想别人所不能,抢占市场,夺得先机,一定会成功。今天敢撂下这话,万一搞砸了,我叶成愿意负起大家所有损失。”

“青青,该不会又是你想出来的吧?”叶成转头就问。

“真是青青想的。她提出一套套的理论,我听着还挺不错。”韩宜农代替女儿回答,“青青,你跟大家说说?”

水青并不想出头,可被点到名,一群大人热切殷殷得看着她,只能硬着头皮,“设计妈妈爱食坊的专有包装和商标,打出品牌效应。装修上未必要豪华,只需简洁干净,暖色系为主。所有工作人员统一服装。厨房全透明,也就是说,顾客能从外面看到里面的情形。厨房员工一律穿白色工作服,戴白色帽子,必要人员要带手套。每两月就要推出新的菜色。所有食材保持新鲜,过期即弃。除了做早中晚三餐,间中也能卖各种茶点,吸引年轻人小坐休憩,和朋友约会聊天。管理上,积极请员工入股,而且按客人满意度,实行奖金分配。具体的,得做着看。”

“呵,这孩子——”谭教授惊叹。

“青青,你怎么想出来的?”羽毛妈恨不得好好抱抱水青。

“是我自己嘴馋,想在外面找地方吃饭,却找不到。”水青不好意思得摸摸头,“而且您的手艺那么好,浪费在家,多可惜。”

“既然大家都同意,明天咱们就把资金到账,先拿营业执照。”姜如沏着茶,杯杯斟满,“万伊一楼的铺位租赁制,只要符合申请条件,交足三个月租金,签合同不会有问题。而且因为原来的商家临时撤走,妈妈爱食坊可帮了我大忙。我会跟大伙儿商量商量,看看能不能给个优惠。”

席紫荆则说:“我出钱最少,不过装潢方面倒是帮得上忙。”

“华田后天出差回来,看他要不要加一份。”韩宜农提到另一个好邻居。

“他不是快要结婚,正拼命存钱,哪可能再加到店里来?”叶妈妈笑着摇头。

“什么快要结婚!连恋爱对象都没有。”羽毛妈跟着掺和。

“我看紫荆就不错。两人年龄差不多,又勤奋,心地都好。”谭师母也来。说到八卦,没有妈妈不喜欢的。

“他要求高,一定要本地户口。”席紫荆有些腼腆,脸都红了,“我们做朋友挺好。”

这句话一出口,立刻被妈妈们你一言我一语包围。

爸爸们比较专心,商议着小吃店的细节。水青在旁边搭搭嘴,补充出集资要合约规范,可以效仿上市公司的模式。虽然现在是小吃店,也要考虑到今后发展的可能性。这里的大人们都是能干的。水青稍稍一提,个个举一反三。韩宜农能组织,立刻拿了纸笔,一条条列得清清楚楚。

水青看看差不多了,就跑回自己的房间,读书温习。还有件事,总要试一试。边做习题,她边想。如果顺利,或许羽毛能走出不同的天地来。

过几天,水青特地带羽毛去看万伊的铺面。

“好大。”羽毛已经听说了开店的事,很是兴奋。

“能画吗?”水青觉得芸芸,她和羽毛中,只有羽毛最像这个年龄的女孩,烂漫如大波斯菊,夏天般明丽。

“画什么?”羽毛一愣,捋过额前刘海。

“你想象中的样子,从天花板到地板,从椅子到桌子,从墙壁到柜台。店堂宽敞明亮,一看就令人向往,待在里面无比舒适。你画得出来吗?”水青双手双脚将大堂的位置比划出来,“就这么大,羽毛。这个小店会是你妈未来工作的地方,也是咱们几家人合力走出来的第一步。你不想出份力吗?”

羽毛看她认真在问,就原地缓缓转了一圈。再次面对她时,笑容间充满着自信,“不就是室内设计吗?让我试试吧。”那份洒脱,成长了许多。

“我只有一个要求,预算最小,效果最大。”水青高眼看头顶上白色梁,“比如说不用吊顶,就用现成的,设计出特色。”

“像罗马大教堂的顶壁画,不是宗教内容,却可以画上各种厨房用具,小点心,小蛋糕,小饼干。”羽毛已经有了想法,“颜色以暖色系为主,配上鲜亮的绿色或桔色。”

“也可以画出一些简单菜色的制作过程,让人们吃饭之余,还能学家常菜。”水青接着补充,“运用孩子们的画,制作成墙壁装饰。或者,通过油画的形式,介绍特色点心的起源和历史。”

在别人眼里,或许是两个半大不小的孩子在过家家。然而,她们的双手所到之处,就好像拿着点睛的画笔,将空间灵动起来,色彩好不丰富。

当楼里的大人们拿到羽毛的设计稿时,对她赞不绝口,一致同意按照她的设计理念。由席紫荆和华田两人共同监工,等合同一签,就开工。

爸爸们在幕后忙碌,办执照,注册公司,管理财务。而朱妈妈和叶妈妈开始物色员工,在水青的建议下,由谭教授穿针引线,通过G大学的学生会,对大学生招收兼职,分别进行培训上岗。


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