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第31部分

[古穿今]美食之哑厨-第31部分

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    阿婠穿着拖鞋和睡衣无语的看着他,于是挥手赶他去餐厅坐着,自己下厨给他做一碗清热消火的凉糕。
    凉糕的做法很简单,家里刚好有备用的凉糕粉,只需将其加水兑成糊状,然后从一个方向搅拌均匀,完全煮熟后放置冷却加入提前冰镇好的红糖浆即可。
    这一碗甜滋滋、q滑爽口的凉糕一下肚,江瑜觉得自己整个人都精神了几分,嗓子也不像刚才那么痛了。于是他尝试性的清了清嗓子,决定和阿婠好好讨论一下今晚的事情。
    他刚一开口,阿婠便竹筒倒豆子似的把事情交代的一清二楚顺便还告诉了他刘纯的计划。这是江瑜第一次看到阿婠不带喘气的说出这么长一段话,着实把他惊呆了——估计阿婠是实在被气急了。不过惊呆之后他就开心的笑了起来,一方面是很高兴看到了阿婠的转变,另一方面是金毛这次要倒霉了。这样的幸灾乐祸让江瑜都忘记去生气关于金毛提及想与自己春风一度的事情了。
    只可惜明天他却不能跟过去看场好戏,今晚在庆功宴的时候临时接到了恩师王安的电话,说有重要的事情需要他回首都b市一趟。恩师有命,他自然是听从的,于是他好好的嘱咐了一番阿婠,无非就是叫她千万别心软云云。
    阿婠知晓了江瑜即将去b市的消息,g市正味居的营业状况还没有完全稳定下来,自己这边暂时还脱不了身,心知两人又要分开一段时间的阿婠心里莫名的有些难过——这种难过不同于往日和江瑜分离的不舍,而是一种带着微微酸意的惆怅。
    阿婠知道江瑜也有自己的事业,他不可能一直围绕在自己身边,于是她甩甩脑袋,将自己的那点伤感压了下去,细细叮嘱江瑜自己一定要保重。因为走得急,阿婠没有来得及给江瑜准备什么美食随身携带,并保证等他到了b市自己马上就给他寄过去。
    江瑜听着阿婠连比带划、有些啰嗦的唠叨,心里并没有丝毫的不耐烦,反而是托着下巴,听得一脸认真。等阿婠终于卡住的时候,他才伸手掐了掐对方的脸蛋,笑道:“我不是小孩子了,自然是懂得照顾自己的,你才是要小心,不但要保重自己的身体,还要离那些牛鬼蛇神远一些。”说完便站起身回房间收拾东西去了。
    阿婠的脸红了红,她觉得自己最近一段时间脸红的次数比认识江瑜的这么多年来还要多得多,最近的自己真奇怪。她走进浴室,用凉水拍了拍自己滚烫的脸,努力的让自己冷静下来,便也回房睡了。
    实际上江瑜回到房间之后内心却并不平静。他今晚在和阿婠分开后想了很多。他是想要和阿婠天长地久的,然而现在自己的演艺事业无疑成为了两人感情发展的阻碍——难道日后也要一直这样偷偷摸摸的吗?长此以往,就算阿婠愿意委屈自己,他也是不愿意委屈了对方的。而放弃这番事业,莫说他自己不甘心,以阿婠的性格若是知道了原因可能也会愧疚得要死。
    阿婠和他一起走过的这些年,两人真可以算得上是相濡以沫了。严格来说,其实应该是阿婠照顾他比较多,是他一直在无耻的依赖着对方,心安理得的享受着阿婠的心善。这样的青梅竹马、深情厚谊,他怎么舍得让这段美好的感情必须行走于地下?
    无论是他父亲江瑾的私人生活,还是近些年他在娱乐圈见识到的某些事情,都让他更坚定自己的念头——他要强大起来,强大到能和胡阿婠堂堂正正的在一起,没有任何的流言能够撼动他们,亦没有任何事情能够阻碍他们。
    是时候做出些改变了。江瑜这么想着,b市之行就是第一步。

  ☆、第39章 牛瘪火锅

清晨,当阿婠从睡梦中醒来的时候,惊讶的发现江瑜居然已经不见了,客厅的餐桌上有摆好的热气腾腾的早餐。
    阿婠以为自己在做梦,使劲的眨了眨眼,再睁开时发现果然不是幻觉。她环顾了下四周,还是没有发现江瑜的蛛丝马迹,于是便走到了餐桌前。
    餐桌上的花瓶下压了一张彩色的便签纸,十分醒目。阿婠将那张便签纸拿起来,浅浅的笑了——毫无疑问是江瑜留下的:
    餐桌上有我亲手做的早餐,不好吃你也要全部吃完!另,飞机很早,不需要你送。
    虽然没有署名,但这种别扭的语气还真是江瑜独有,何况这屋子里也没有第三个人。虽然被江瑜欺骗了航班的时间,但阿婠却满满都是感动,她活了两辈子,虽然厨艺顶好,但也都是为别人料理。好像除了阿爹和前世今生的两位阿娘亲手给她做过饭以外,就只有江瑜了。
    格子的桌布上摆了一碗南瓜粥和几个小花卷,很普通的早点,但看得出对方很用心——因为从早餐温热的程度来看,对方是卡着时间做好的,这样按她一贯起床的时间,刚好可以吃到温热不烫口的食物。
    阿婠赶紧去洗漱了一番就坐在桌前舀起了一小勺南瓜粥,金灿灿的颜色看起来格外的漂亮,简直让人难以相信这是江瑜的手笔。她将勺子移到鼻子前嗅了嗅,脸上露出了奇怪的表情。想了想,阿婠还是视死如归的将那勺清粥送入嘴中——诡异的味道,怎么形容呢?就好像是先放盐放多了于是赶紧加糖中和一下,结果糖又不小心洒多了,急忙又用盐去掩盖那股齁人的甜味如此反复,差不多就是这碗南瓜粥的味道了。
    阿婠想到江瑜纸条上的话,满脸苦笑,对南瓜粥绝望了的她果断拿起了小碟上的花卷放入嘴中轻咬了一口——她脸上的表情更奇怪了。
    这味道分明就是旁边街道上庆丰花卷铺的花卷嘛!
    阿婠囧了一下,但又觉得江瑜不会是故意糊弄自己,她灵光一闪,快步的走向了厨房。果然,厨房的垃圾桶里可怜兮兮的躺着几个黑黢黢、早已看不清本来面目的东西。看来小江同志是不幸做出了真黑暗料理,自己也知道见不得人,又因为时间不够只好出此下策了。
    阿婠几乎可以想象到江瑜当时在厨房里手忙脚乱的情景,也难为他居然没有发出什么大的声响吵醒自己。阿婠扑哧一声笑了出来,笑声在空荡荡的房间里久久回荡。
    好不容易平缓了气息,她还是将那碗江瑜制作的南瓜粥喝完了。虽然到最后味觉已经麻木,但是阿婠还是觉得心间溢满了浓浓的幸福。
    不过好在江瑜的爱心早餐除了口味以外并没有带来其他的生理杀伤效果,阿婠姑娘还是准时的到达了正味居门口。
    当她到达时,刘纯和威尔已经在车上等着了。她抱歉的冲两人笑笑,然后爬上了副驾驶座。因为要运送一些东西的原因,刘纯今天开了一辆帅气的大皮卡,空间十分宽敞。本来威尔是想扯阿婠一起坐后排的,但是被刘纯用武力强制镇压了。
    皮卡慢慢的驶出市区后便开始加速,郊区的路程也让从清早就开始呼吸新鲜雾霾的他们终于呼吸到了新鲜空气。带着淡淡的青草芬芳,驶过一片片的农田,在田间小径一路穿梭的他们在经历了好几个小时之后终于来到了目的地——正味居采买食材的农场。
    虽然g市周边并没有很好的牧场,但是农场的养殖规模也是相当的大,正味居的牛肉主要就是从这里进货,这里有一种相当高档的牛肉,在牛还是牛犊子的时候就开始用青草混合着中药材喂养,味道鲜美非常,十分受正味居的vip客户欢迎。当然他们今天并不用拖许多货回去,只是拿点样品顺便商谈合作事宜。
    刚一下车,刘纯就扯过迎接的农场主,冲他嘀嘀咕咕了好一阵子。农场主很惊讶刘纯一个漂漂亮亮的女青年居然提出这样的要求,但客户既然开口了,他自然不会不从。
    于是刘纯给阿婠使了个眼色,阿婠便随着农场主离开了。
    威尔正欲跟上,却被刘纯伸手拦了下来:“你急什么?阿婠给我们做午饭去了,这回你可是有口福了,绝对是你闻所未闻的绝世美味。”威尔无论是在语言上还是在武力上都无法和刘纯匹敌,只好败下阵来,灰溜溜的跟着刘纯去看正味居定下的牛了。
    乡下虽然风景美丽,但到底是让大城市来的威尔相当不适应,尤其是臭烘烘的牛圈,让他直欲作呕。看到威尔的反应,刘纯露出了一个阴险的笑容。
    本来因为一路颠簸体力消耗巨大的威尔从牛圈中出来后几乎是什么胃口都没了,他瘫坐在椅子上大口的喘息了片刻才稍微觉得好了点。
    刘纯颇有些幸灾乐祸:“怎么?不想吃你师父做的美味佳肴了?”
    “”威尔现在觉得,这个就应该是刘纯今天的目的了——纯粹是为了恶心他。可惜他还是太单纯了,真正的重头戏在后面。
    差不多到了正午的时候,阿婠端着一大盆火锅上桌了。
    因地制宜,火锅里很明显有牛肉和牛杂。作为一个e国人,威尔对于牛内脏实在是兴趣缺乏,他好奇的看着火锅内的黄绿色液体,这些看起来有些奇怪的液体闻起来有一股奇特的清香,能隐约看出是由植物提取而成。他迫不及待的问道:“这个是什么植物做的?是你们华夏的中草药吗?”
    阿婠还没说话,刘纯抢先答道:“没错,我们叫这东西百草汤。”
    威尔很奇怪,明明没有一百种植物为何要叫这么个名,不过他想想也就释然了——华夏人总喜欢弄一些文诌诌的名字嘛。
    于是他迫不及待的用筷子夹了一块肉,塞进了嘴里。味道微苦,淡淡的腐草味和中药的清香混合在一起,形成了一种独特的味觉享受。威尔情不自禁的开始咀嚼起来,虽然他不喜欢苦味,但是这种用香料烹饪过后的奇特口味他却觉得美味非常。
    不过阿婠和刘纯到没怎么动筷子,只是偶尔扒一扒碗里的饭,夹一点凉菜送下去。
    威尔有些奇怪,这么好吃的东西她们为什么不和自己一起吃呢?
    他问出了自己的疑惑,刘纯答道:“最近我和阿婠都揍了你,真是不好意思,所以今天这道菜是阿婠特意为你烹制的,希望咱们能冰释前嫌。”
    威尔不疑有他,反而感动极了,更加卖力的开始吃了起来,直把一大盆火锅吃了个底朝天才拍了拍自己圆滚滚的肚子问道:“这种中草药配上牛肉做成火锅可真好吃,我还真是从来没吃过这么奇特的味道。这道菜叫什么名字?”
    阿婠迟疑了片刻,答道:“牛瘪火锅。”
    “牛瘪?那是什么?”威尔奇怪的看向阿婠。
    这次被刘纯抢答了:“哦,俗名叫做牛粪火锅。”
    威尔石化了,他怀着最后一丝希望侥幸的问道:“牛粪,是那个牛粪吗?”
    刘纯微笑:“就是那个牛粪。”
    威尔刷的一下站了起来,跑到外面开始狂呕不止。
    牛粪火锅是贵州的一种特色美食,顾名思义,其主料就是牛粪了。不过不是排泄物,而是将新宰杀的牛的胃和小肠剖开,取出其中尚未完全消化的草料,将液体挤出后,加入牛胆汁和各种佐料细细烹调,而后可加入牛肉和牛杂。
    众所周知,牛是反刍动物,一共有四个胃,最初吃进肚里的青草会呕吐回嘴里混杂着唾液和胃液,咀嚼后再吞回去。这些没有被完全消化、通过微生物发酵的草料虽然看起来和成熟的牛粪相差不是太大,只不过稀一些,但味道却是天差地别,这也成了黔东南地区一种美味的关键了。
    这个农场最上等的牛,便是从小喂食混合着中草药的草料,

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