胡笳-第6部分
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蔡琰是无话可说,如果新鲜的蔬菜也要做几种技法来弄的话,把好好的鲜菜弄得不鲜了,她还能说什么?而大师傅说的豆粥竟然是淘米水煮豆子,看了这么一场表演之后,能吃得下去的就是神人了。
蔡琰刚刚就看到了新鲜的黄瓜,去拿了一根,放到盆里舀些水略一冲洗,这会也没农药,她就不费事去找刀削皮了,从中间撇开,分一半给蔡圭,自己咬了一口,头也不回的去书房了。
第7章 不仅仅是厨房厨事
厨子此时羞愤的要撞墙,这是红果果对自己完全的无视。学厨这么多年以来,从来就没人这么羞辱过自己,他怒视着蔡夫人。小厨房里的二厨,帮工们也觉得有些受到了污辱,怎么说大家伙的忙了一中午。
在汉,平民一天只吃两顿,只有贵族才能吃三顿,皇宫里吃四顿,这也是礼。所以身为贵族家的小姐,在饭菜做好的情况下,无视做饭人的辛苦,本就失礼了,还学平民一般这般生嚼,烈性点的,只怕都有想切腹的心了。
蔡圭却没那种感受力,厨房的氛围她才懒得理呢,看蔡琰那么吃了,她还从没试过这么吃黄瓜,也小小的咬了一口,很快喜笑颜开,“娘,好吃。”
“娘一点也不好吃!”蔡夫人也气得要死,她现在觉得蔡琰是老天给自己派下来冤家了,蔡琰怎么对厨子她其实不太介意,即使是大院老夫人派的,怎么说也是下人。想吃什么直接说,可是坐这儿半天,什么话也不说,看完了竟然连应付也不应付一下了,直接拿根黄瓜就对付了,真是太不给自己面子,这让她怎么安抚后厨的情绪?以后她还怎么管人?现在她知道,什么叫‘无冤不成夫妻,无仇不成父子’了。安抚完了后厨,她气愤难平的又找蔡邕评理,她越来越觉得自己怎么跟后娘一样了。
蔡邕听说蔡琰还是不肯吃,正在头痛,孩子不吃饭,多大的事啊,怎么夫人还在说后厨?这和后厨有什么关系?不对,也许是要换个厨子,或者跟蔡琰好好谈谈,挖挖根源,总得知道她为什么不吃才行啊。正着急呢,却不想,下人来报,老夫人叫他们夫妇带着蔡琰去前面见她。
老夫人是蔡质的夫人,蔡邕的婶娘,也是蔡府内院的最高决策人。蔡琰很不喜欢这位叔祖母,可是也知道大家同住屋檐下,既然搬不走,就只能受着了。
老夫人屋里还有那位厨子,正一脸委曲的跪在那儿等着呢。蔡琰突然想到陆判跟自己说的话了,人总是在同人的交集中出现命运的分岔,原来只是自己进一次厨房,于是人生就出现在一次分岔口?
再想想,这厨子倒是怪得很,怎么会到老夫人这儿告状?不知道越级告状是职场大忌吗?小眼睛扫视了一下老夫人身边的人,才注意到一位嬷嬷也斜眼愤恨的盯着蔡夫人和自己。蔡琰有些明白了,只怕厨子是老夫人派到小院去的,此时自然要来投奔主子了。
那么老夫人的态度也就有些奇怪了,怎么会为了一个下人来为难侄子一家?他们叔侄遭人陷害,被迫隐居至此,应该比一般的人要亲近才是,为什么还要惹事?
“婶娘,叫侄儿前来有何吩咐?”蔡邕自然知道和蔡琰不吃饭有关了,但还是装做不知,笑盈盈的施了一礼。
“听说琰儿不肯吃饭?”蔡老夫人盯着蔡邕身后的蔡琰,“难怪这么瘦小,邕儿,你年近半百之数,才有这么两个女儿,且不说愧对祖宗,现在连女儿都娇惯得不肯吃饭,我真不知道你内宅是如何管事的。”
蔡琰有点想笑了,老夫人这句话真是妙,连削带打,看着是在说自己不吃饭,其实也说了,蔡夫人没儿子,连女儿都照顾不好,真是没什么用处了。所以老夫人也是活成精了,厨子是小,打压府里的嫡长媳妇才是最重要的。
蔡琰再次无语,这些女人没事做吗?现在什么环境?蔡质与蔡邕是被流放的人,朝中还有一把刀没落下呢?身在异乡为异客时,老夫人还有心情玩宅斗?真是亏了她们了。难不成真的是生命不息斗争不止?
果然,蔡夫人一下子就涨红了脸,蔡琰轻轻的伸手握住了她的手,蔡夫人捏到蔡琰柔软的小手,心里一暖,险些掉下泪来。再怎么着也是亲生的女儿,再淡薄也知道心疼自己的亲娘,刚刚在蔡邕那儿发的脾气一下子化作了满腔的柔情。有女儿的支持,她也有力气认错了,正想躬身解释一下,却不想蔡琰先开口了。
“我要吃饭。”蔡琰奶声奶气的张口说道,要斗也问问她这个当事人吧!
“那厨子说你刚只拿了半根黄瓜,还学外面的粗人一般生嚼,真是羞死人了。你不想想你什么身份?你娘是怎么教你的?”老夫人厉声说道,话中还是带着蔡夫人的不是,蔡邕都觉得有些不自在起来。
此时如果说蔡琰是普通的五岁女孩,看到这般的凶神恶煞,就算是不被吓得哭,也会被喝住心神,不敢再造次了,可问题是蔡琰不是普通的五岁小孩,老太太的威吓对她没用。
“我只是不要吃他做的饭。奶奶既说咱们有身份,孙女的性命自是高他一等,孙女儿现在不要吃他做的饭,奶奶是不是应该以孙女儿的性命为念呢?”蔡琰从生下来就没说过这么长一段话,说完了,自己都喘了一口气,看上去真是娇弱无比,再多说两句似乎就能断气,所以再不给饭吃,她真的会死的。
中午她本就只吃了半根黄瓜,肚里没食,本就火气旺,现在看厨子还敢恶人先告状,就更是气不打一处来,老夫人她对付不了,可是厨子她还是能压住的,瞟了厨子一眼,弱不禁风的靠向了蔡夫人,可怜巴巴的看着老夫人。
蔡邕夫妇傻眼了,一向不言不语的女儿竟然有这么犀利的时候,而且让人辩无可辩,偷看老夫人,她果然一下子噎住了,恨恨的看了厨子一眼。再怎么说蔡琰是蔡家的孙小姐,本就比厨子贵重,厨子饭做得不好,小姐不肯吃,怎么都不能算是小姐的错,更何况,蔡琰已经把事情上升到性命二字了,‘你不换人,我饿死我自己,你能怎么着。’
厨子正想辩解什么,却又咽了回去,蔡琰一直注意着他们的表情,厨子倒不简单了,此时得罪了蔡夫人,即使回到小厨房也不会有好果子吃了,于是还是决定放弃?
其实厨子饭后就是跑来跟嬷嬷抱怨一下,是嬷嬷马上想到借力打力上去了。派厨子到蔡邕房里本就是老夫人不得已为之的事,送了几次丫头去,都被蔡夫人软硬兼施的退了回来,牢狱之灾刚过,正是大家休养生息的时候,怎么会想着让蔡邕纳妾这种事上去,蔡夫人也是对老夫人一肚子气,却不敢发。老夫人就更加不满了,借着这事在老夫人面前告蔡夫人教女无方,让本来就不满意蔡夫人的老夫人发上一顿脾气,甚至于顺势给蔡邕配上个小,老夫人自然会念在他们的功劳,给予他们更大的信任的。
只不过,他们怎么也没想到一向只会读书的二小姐会突然这么能说?而用脚指甲想也知道,老夫人怎么会为了一个厨子而与长子嫡孙的蔡邕一家,死磕到底?原先不过是借此事而打压一下蔡夫人,顺便好安插自己人到蔡邕房里罢了,现在理不在她手里,活成精的老夫人怎么会再让自己没脸。
“婶娘,琰儿还小,胃口未开,于是想多试些口味给她,总不能让孩子饿死对不对!大师傅的手艺愚夫妇还是认可的,只是为了琰儿着想,还是换一个为好。”蔡邕陪着笑脸,就坡下驴,不能让老太太没脸,却也明确的表示了,他要换人。
“不管了,你要这么惯孩子将来到别人家里,难不成你们还要陪个厨子过去?”老夫人气极败坏。
“愚侄夫妇的意思是,想教琰儿自己学厨艺,怎么说也是女孩子,将来是要嫁出去的,这些羹汤饮食总是要学会的,您说是不是。”蔡邕一口一个您,笑得跟朵花一般,老太太真是有火发不出,只能咬牙切齿,却没一点办法。
从大院退出来,蔡邕才伸直了刚刚一直曲着的胖腰,苦笑的看着蔡夫人,“好了,以后没大师傅了,厨房的事你带着丫头们自己做吧!”
“哼,了不起了,我自己做就自己做。”蔡夫人赌气道。
“父亲没有别院吗?”蔡琰记起自己看过的一本小说之中有说过,虽然不能分家,可是却没说不许有别院,可以以度假的名义去别院住,逢年过节的时候再回来一家团聚。算是折中的办法。
“别胡说,夫人,我是对您一心一意,怎么敢另辟私宅,你”蔡邕脸都白了。
“不,琰儿说得对,我们该有个别院。老爷,马上派人出去找,其实每天在这里接待客人真的很局促,也吵到婶娘他们休息;在城里找,正如婶娘说的,您年纪大了,这里交通也不方便来回,您走亲访友太过奔波了。”蔡夫人一下子就明白了蔡琰的意思,眼睛一亮,边说边风风火火的遣人去寻找了,蔡邕就愣愣的看着夫人的样子,一时间没想明白。
找房子是后话了,目前的问题是,蔡夫人得在搬家之前的日子里带着小院的丫头们煮一家人的饭。蔡夫人是会管家,会调理的能干妇人,可是她真不会做饭,让她命令厨子做可以,安排菜单也行,可是真的动手,她就两眼一抹黑。
第8章 厨房杂事
厨房的帮工也是有人向灯,有人向火,原先跟以前大厨的,失了靠山,自然成了以前被打压人的靶子,什么都不做还怕出事呢,怎么会再多说一句,打定主意,装聋作哑;而以前因为被打压,并没有实际的工作经验,于是这些人就更没什么指望了;让丫环做,那些人平日做细活的,做补品炖品她们倒是有经验了,可是说到做菜,他们只怕连菜都认不全,还不如蔡夫人,所以下午蔡夫人到厨房是一筹莫展,都想偷偷的派人出去找人帮忙了,可是想到老夫人一定派人盯着呢,她丢不起这人,只能做罢。
到了快吃饭的点,蔡琰倒是准时出现在了厨房里,既然说了,要跟着学,怎么着也得装装样子,没想到和中午看到的不一样,这儿的人都呆呆的站在那儿,等着坐在中间的蔡夫人的指示。
“怎么啦?”蔡琰轻轻的问道。
“竟然都说什么都不会!”蔡夫人真是气不打一处来。
蔡琰扫视了一群人之后,想了想,自己也不会,就算会,也不会用这里的灶火不是,想想。
“你以前做什么的?”她顺手指了自己面前的一个小厮。
“小人是摘菜的。”现在说话比蔡夫人还管用的就是蔡琰同学了,谁不知道大厨的位置是这位二小姐一句话弄没的。
“就你一个人摘菜?”蔡琰冷冷的看着他,这么多人,怎么可能只有一个人摘菜。
那小厮忙拉了一个,但已经不会说话了。
“去把菜摘了,洗干净。”蔡琰也不废话,看向了下一个,原来以前这些人干什么,现在她还是让他们去干以前他们干的活。当家的三把火让蔡夫人烧去,她才没力气管这事儿,先把这伙人嚣张气焰打下来,把晚饭先弄出来。
人去了一大半,剩下的几位就是二厨了,蔡琰真没想到这么点小院子竟然还有二厨?真是奢侈得可以了。喝了一口水,蔡琰觉得累得快死了,她似乎来到这一世后第一次,一天说这么多话,她讨厌这样,可却又没有办法看着这些人骑在自己头上。
三位二厨看二小姐不说话话了,心里直打鼓,常常听说二小姐怪,后来又听说二小姐是少有的才女,今天看来,其它