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第28部分

小地主-第28部分

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胖子这才释然:员工家里有事,我这个当老板的就应当多随点。再说,以后俺胖子结婚,也能接回来不是。

随礼的人不断增多,车老板就张罗着开席。一般来说,都得吃上三四席,一轮接一轮,啥时候贺喜的全安排到了才算结束。

村民们早就形成默契,谁家啥时候去基本都能拉开空当。车老板一喊开席,写礼帐的屋里基本就没人了。

趁着这机会,胖子到外面撒尿,只见那些半大小子肩膀上搭着手巾,胳膊上架着方盘,里面摆满菜盘子。

这也是技术活,手要稳,不能乱晃荡,免得洒出菜汤;腿要快,灶台和吃饭的都不在一个屋,你要是磨磨蹭蹭,大冬天的,没等端到地方菜就凉了。所以这活最少也得十五六岁的半大小子才能胜任。

至于更小的那些,只能提溜着酒瓶子或者拎个水桶,负责上酒打饭。盛饭还有讲究,不能问人家“要不要饭”,否则非得挨弹脑瓜嘣不可。

嗅到满院子的菜香,胖子也忍不住拍拍肚皮:看来今天又能饱餐一顿,这味道,闻着就有食欲。

这时候,大门口忽然哇啦哇啦,响起了高亢的喇叭声,那调调好像是喜洋洋,透着欢快劲。

随后只见一个喇叭匠子慢步走进院,边走边吹着一个金黄的唢呐。唢呐中间包着一块厚棉布,两边各有一个窟窿,正好能把手塞进去,免得冻手。

喇叭声高亢激越,声震八方,喇叭匠子面上的表情也富于变化,眉眼不停活动,活灵活现。

车老板子领着一大帮人赶出来,先往那个喇叭匠子的衣兜里塞了两块钱,然后把他让到当院。喇叭匠子腰包一鼓,底气更足,吐沫星子都从唢呐前面喷出来。

胖子总算明白了,这是前来道喜、烘托气氛的,不过东家得给点赏钱,临走还得带点酒肉,不然,他喇叭一走调,吹点丧气的才闹心。

“来个百鸟朝凤!”不知谁喊了一嗓子。

喇叭声一转,马上就串到百鸟朝凤的调子。胖子听不出好赖,不过闭上眼睛一咂摸嘴,还真有点百鸟齐鸣的味道。

喇叭匠子一连吹了好几个调子,这才把唢呐放下来,活动两下腮帮子,倒了一声:“献丑!”

众人都赞了几声,然后拉着喇叭匠子进屋入席。好酒好菜供着,吃完再吹。

胖子听着挺好,心想:其实也是变向讨钱要饭,不过人家是凭手艺吃饭,一点不讨厌,还受欢迎。比起原来那个时代,穿得衣衫褴褛,伸着黑手要钱的主,多了几分尊严。

正琢磨着呢,听到门口一阵竹板声又传来:“打竹板,笑哈哈,老李家的闺女要成家;婆家喜,娘家乐,老傻我也登门道喜来祝贺……”

原来是数来宝的,他们这伙人一般都自称老傻,和那个喇叭匠子是一路,凭手艺讨钱。

又一大帮人跑出来,围着数来宝的嚷嚷,数来宝的嘴最能说,嬉笑怒骂,最有乐子。车老板子这回没先掏钱:“老傻,好好数,把东家唱高兴了,要啥给啥。”

“竹板打,往前看,烙头忙就在对面站;张罗东,张罗西,张罗了饭菜和酒席……烙头忙,真能干,完事还得靠边站。”

“这小子真贫!”车老板儿也知道是和他开玩笑,笑嘻嘻地塞过去两块钱。

数来宝的更来劲,看啥唱啥,眼到嘴到,逗得院子里一片欢笑,人也越聚越多。

“胖子,写礼帐喽。”

胖子听得正起劲,闻言只好迈步走向自己的工作岗位。不过心里也跟着打起竹板:“打竹板,迈大步,俺胖子啥时候娶媳妇……”

第四十七章 娘家人

轮到胖子上桌的时候,已经是第三席,除了来喝喜酒的,剩下那些帮忙的也全都安排坐下。

胖子这一桌基本上聚集了靠山屯有身份的人:队长、王三炮、李五爷、车老板,还有东家,最后还给炒菜的大师傅留个座。胖子能坐这一桌,因为他也是有身份证的人。

车老板子下去转了一圈,就拎起来好几个小娃娃:“小混蛋,从第一轮就开始坐席,哪次也拉不下,赶快腾地方!”

胖子看得嘿嘿直乐:这些娃子一年也赶不上几回这样的美事,当然得过过瘾。不过他们主要就是惦记那些过油的,像丸子、豆哏之类,胡噜光盘子就下桌。

陆陆续续开始上菜,虽然都是一样的菜肴,这一桌的质量却是最高。主要是大师傅留后手,而且管吃管添。

这一下胖子如鱼得水,话说有几道菜真有农村特色,胖子以前绝对没吃过。比如说灌得各种肠,有鸡蛋肠,白白的蛋清和黄黄的蛋黄,好看又好吃。

还有用干豆腐做肠衣,里面卷上米饭肉末,荤素搭配。胖子最愿意吃的是猪头闷子,肥瘦相当,好吃解馋。

为此还特意向大师傅询问了一下制作方法,那位大师傅已经五十多岁,也是个胖子。大概同是胖人的缘故,和胖子很热乎。

胖师傅连比划带说,胖子也总算明白了:先把猪头加料烀烂,捞出来后用纱布缠紧,放到菜板子下面压成方块,里面的胶质和肉就粘连成一体。

另外还有粉面闷子,胖子也比较得意。这个更好做,锅里烧上热水,把粉面子先少用点水搅匀,里面少加点白矾。等水烧开了,把粉面子倒进去,用擀面杖使劲搅和,最后就凝成闷子,只要掌握好水量多少就成。

吃的时候,切成小方块,可以蘸蒜泥,也可以回锅炖一下。吃起来十分爽滑劲道,胖子吐噜吐噜,自己就造了一盘子。

吃得香,酒也喝得爽,一盅一盅喝下去,胖子终于也高了一回,找到腾云驾雾的感觉。

喝得差不多了,就开始一通神聊,渐渐话题就转到前几天放电影这件事上。大伙对胖子交口称赞,就连李五爷也连连点头:“真不赖,要是能把城里的二人转请来就更好了。”

二人转在当地极为盛行,老老少少都能哼哼两句,老话说“宁舍一顿饭,不舍二人转”。那时候的二人转还比较纯洁,像“回杯记”(王二姐思夫),大西厢,焗大缸,梁赛金擀面等等,都是耳熟能详的经典曲目。

听李五爷这么一说,大伙也都心痒痒,队长吱溜喝了一盅酒,然后跟胖子说:“你能请来放映员,能不能把二人转剧团也请到咱们村?”

看到满桌子期盼的目光,胖子借着酒劲,迷迷糊糊,把胸脯拍得啪啪响,满口答应下来。

这消息很快就传出去,到了第二天,胖子醒酒的时候,全村已经都嚷嚷动,见到胖子的影就问:“啥时候请剧团啊?”

胖子肠子差点悔青:破车好揽载,电影放映员还是看叶莺的面子才来的,县里的剧团,能来靠山屯这个穷乡僻壤才怪呢。

不过大话已经吹出去,这要是办不成,全村人估计要把他劈成两半,然后当成倆人转。

最主要的是形象受损,以后还怎么在村里混,全都是酒惹的祸。

最后胖子下决心:无论如何,也要进城试一试。正好看看奇奇,也顺便瞧瞧大辫子——那啥,这在一起不觉得怎么的,一分开还真有点怀念。

把家里安顿一下,胖子就准备三进山城。正巧今个有车来迎娶大李老头的孙女,胖子也就顺带当了一把娘家人。

只见三挂大马车停在大李老头家门口,驾辕的都是枣红马,红缨飘飘,铜铃叮当,龙马精神。

新郎官胸前戴着一朵大红花,一身蓝涤卡衣裤,头上戴着个棉军帽,打扮得挺精神,当然在胖子眼里有点不伦不类。

到了老李头家,大门紧闭,外面围满了看热闹的人,胖子也夹杂在一群半大小子之中,鹤立鸡群。

啪啪啪,新郎官开始敲门,嘴里还得嚷嚷一声:“妈——开门啊——”

这有个规矩,叫门认亲,以后就是一家人了。里面自然有人开门,簇拥着新郎官进屋,新郎官抱起新娘子上车。

这个也是力气活,不过有人统计:不论新郎官多瘦多小,肯定能抱动,估计是人逢喜事精神爽,憋了二十年,这点劲都拿不出来还算爷们吗。

新娘子坐在头车中央,扎着红头巾,上身穿一件小花棉袄,怀里抱着个大胖小子,那是押车的,一般都是自己的侄子外甥等等。

因为押轿的得给下轿钱,自然是肥水不流外人田。

第二辆车是新娘子的七大姑八大姨,第三辆是叔叔、舅舅和其他闲杂人等,胖子就坐在这辆车的最前头,这主要是因为身体胖,在后面压车辕子。

一路欢声笑语到了公社,新郎家门口早就围满人,顺着仗子两边站着,大车一到,立刻点起炮仗,挂鞭噼里啪啦,二踢脚砰啪震天。

在一阵硝烟中,新浪照例抱着新娘,在几个好友的掩护下向院子里冲,还要冒着枪林弹雨——五谷杂粮加上碎红纸,专打新郎新娘。

尤其是一帮半大孩子,真使劲打啊,高粱粒子、苞米粒子打在脸上,火烧火燎,长常有因为这个闹矛盾的。

等硝烟散尽,胖子等娘家人才被恭恭敬敬请进屋,有人递烟倒水,跟伺候大爷似的。

娘家人可了不得,一般都是横挑鼻子竖挑眼,鸡蛋里挑骨头,目的就是怕以后给闺女受气。甚至连这样的例子都有:没伺候好娘家人,结果硬是把新媳妇给拉回去,你说邪乎不邪乎。

不过这样的效果显然不咋样,成亲这天恭敬你一天,等到闺女变成了儿媳妇,婆家人立刻扬眉吐气,老话说,新媳妇上床,娘家人靠墙。

唯独没有脾气的就是胖子,他主要是跟着凑数瞧热闹,这屋走走,那屋转转,一点毛病不挑。

到新房转了一圈,胖子主要是想长长见识,看到新媳妇稳稳坐在炕上,不许下地,名曰“坐福”。坐的时间越长,说明新媳妇越稳当,越有福。

不过偶尔也有坐不住的,主要是因为内急,最后实在憋不住,火烧火燎下地方便,很快就被传为笑谈。

不大一会,酒宴就开始,头一席专门款待娘家人,每桌都有一位婆家人来陪客,都是能喝的主,憋着把娘家人灌醉,好出洋相。

胖子刚刚因为酒犯错误,所以就干吃不喝,一通埋头苦干,吃得肚皮滚圆。撂筷的时候,胖子心里比较满意:当一回娘家人也不错。

不过一想到自己肩膀上的担子,胖子还是有点闹心:总不能因为这个去求县委书记吧?

第四十八章 采花人

当天晚上胖子到了县城,在大车店住了一宿,然后就去大辫子家。这事当然不能空手,胖子抱着早就准备好的酒坛子,轻车熟路。

“怪叔叔,你怎么来啦,不在家看着毛毛它们!”这是奇奇的见面礼,每当听到“怪叔叔”的时候,胖子就知道小家伙不高兴了。

大辫子在旁边向胖子吐吐舌头,胖子看得心里一荡,这才平衡:想不到这丫头还有调皮的一面。

大辫子她妈也挺热情,招呼胖子坐下:“小黄啊,想不到你还有酿酒的手艺,我们家老王喝了几天,说胃里舒服多了。”

幸好又带来一坛子,胖子连忙谦虚了两句,然后把情况向大辫子说了。大辫子黑眼睛一闪:“我有个小学同学,就在县剧团,据说还是当家花旦,咱们找他去。”

胖子心里这才多少有点底,跟着大辫子出门,直奔剧团。在接近县城中心的地方,有一个影剧院,可以看电影,也可以听戏,剧团就在影剧院的后院。

打量一下这个有二节楼那么高,好几十米长的建筑,胖子琢磨着:这应该算是县里最大的建筑吧?

大辫子叫胖子先在前面等着,自己到后院去找她那个同学。胖子耳朵好使,听到里面隐隐传来一阵家伙点的声音,就登上

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